"와인과 음식 조화" 검색결과 321-340 / 1,197건

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  라틴아메리카의 문화 -칠레, 페루, 브라질

  예술문화마추피추사진 2-4 마추피추 우루밤바 강 옆의 절벽 위에 위치한 마추피추는 견고한 구조물, 균형 있는 공간 구성, 자연환경과 조화된 설계 등으로 특히 주목을 받았다. ... 삐스꼬의 와인도 명성이 높으며 맥주도 종류가 아주 많다.사진 2-1 세비체(cebiche) 사진 2-1-2 치차론 안데스 산지에 길들여 사는 원주민들에게 옥수수는 생명과도 같다. ... 보통 샌드위치, 수프, 가벼운 음식이나 스낵 등 남은 음식을 먹는다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.24

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  five force model

  빕스에서는 연인들을 위한 2인용 메뉴가 준비되어 있거나 연인들을 위한 와인도 권유하고 있다. 또 친구들끼리도 갈 수 있다. ... 정해진 단골과 유동인구의 적절한 조화는 빕스가 발전하는 데 있어 플러스 요인으로 작용할 것이다. 유동인구의 효과성과 단골의 효율성을 기대할 수 있기 때문이다. ... 패밀리 레스토랑은 동네 음식점처럼 자주 갈 수 있는 곳이 아니기 때문에 방문할 때마다 특별한 느낌을 받게 된다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.07

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  한국의 발효 음식에 대하여

  우리 조상들도 발효식품을 개발하였고, 다양하고 조화된 향을 오랜 기간 동안 즐겨왔다. ... 또 다른 방법은 와인을 마실 때 타파스로 먹는다.비스킷에 올리브유를 바르고, 그 위에 토마토 퓨레를 바른 하몽을 얹어 먹으란다. ... 유분이 있는 음식을 먼저 올리고 그다음에 수분이 있는 음식을 올리는 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

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  다문화의 이해

  또혼선물로 빈랑열매와 구장잎, 차, 케이크, 과일, 와인 등의 별미를 둥근 광택의 박스 안에 넣어 붉은 천으로 덮어서 미혼의 젊은 남자 또는 여자가 운반하게 한다. ... 또한 아오자이는 베트남의 전통미와 실용성이 조화롭게 표현된 베트남인들의 영원한 자부심의 표상이다.아오자이 외에도, 베트남의 여성들은 공식적인 옷차림을 할 때 ‘논 바이 터(non bai ... 그래서인지 베트남의 음식은 남과북에 따라, 맛과 종류가 다양하다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.13 | 수정일 2017.03.26

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  벨기에 여행과 관광지 [벨기에 문화][벨기에 교통][벨기에 기후][벨기에][벨기에 문화][벤기에 관광지][벨기에 현황]

  재배에 적합하지 않기 때문에 와인은 거의 수입에 의존하지만 맥주를 종류는 굉장히 다양4. ... 벨기에 관광2-2) 관광지-브뤼셀Grand Place 2) 폭 68m, 길이 110m의 중세 유럽풍 광장으로 세계 적으로 가장 잘 조화된 광장 중 하나 3) 빅토르 유고의 '세계에서 ... 벨기에의 문화 - 음식,만화3. 벨기에 교통5. 벨기에 관광1.

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.02.20

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  와인

  따라서 선진국형 유럽과 서양에서는 점점 더 와인에 대해 흥미를 느끼며 음식과 함께 즐기고 있다. ... 숙성이 오래 된 좋은 와인은 향은 좋은데 빨리 사라지고 숙성이 될던 와인은 비교적 오래 강한 향이 남는다.균형 이상적인 와인은 타닌 산 단맛 향 적절히 조화와 균형이 이루어진 와인이다.와인의 ... 독일의 최상급 포도로 스위트하며 산도의 조화가 이루어져 있다.쏘비뇽 블랑 르와르 보르도에서 생산되는 품종으로 향기가 짙다.쎄미용 부드럽고 드라이한 와인에 사용된다.레드와인의 포도

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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  메드포갈릭,매드포갈릭,마노니세프,메드포갈릭마케팅전략,메드포갈릭경영전략

  접목한 메드포갈릭을 선정하게 되었다..PAGE:4About MAD FOR GARIC“마늘과 와인의 절묘한 조화!” ... 국내 최초의 Wine & Garlic 레스토랑인 매드포갈릭은 마늘을 이용한 40여가지의 이태리 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian ... Wine Bistro(이탈리안 와인 비스트로)이다중세 유렵풍의 웅장함이 느껴지는 공간에 다양한 와인이 갖추어진 Full Bar, 요리사들이 요리하는 모습을 감상할 수 있는 오픈키친과

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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  서양식의 대한 이해

  요리와의 조화가 중요하고, 분량, 맛, 색채, 조리법 등이 중복되지 않도록 조정한다. ... 종류로는 레드와인, 화이트 와인이 있다.식중주의 종류Red Wine은 껍질을 벗기지 않은 포도로 빚은 술을 말한다. ... 본 식사를 시작하기 전에 식욕을 돋우기 위해 샐러드 등의 전채요리와 함께 한 두 잔 가볍게 마시는 와인 식전주는 찬 것이 준비되는 경우가 많다.aperitif(식전주)의 종류키르캄파리마가리타서양식의

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.23

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  파티, 연회 기획서 및 견적서 (마켓오 유기농 웰빙 컨셉의 파티)

  파티음식 준비할 방법 정하당자는 음료와 와인이 인원 수대로 준비되어있는지 확인하고 와인의 상태를 다시 한 번 점검한다.D day ! ... 대신 나무판을 사용하여 자연의 느낌을 연출 welcome to “slim dinner in forest”꽃과 그 외 장식▶ 테이블 커버, 센터피스 냅킨은 녹색 과 흰색을 사용, 조화롭게 ... Food(음식)/만찬(메인, 샐러드, 누들) 17,500 산출근거 : 마켓 오에서 판매하는 세트 메뉴 가격. 2. Fodd(음식)/수프ow}

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.05

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  [호텔경영] 라마다호텔 벤치마킹 대해서 레포트 A+ 학점

  우아함과 안락함을절묘하게 조화시킨 232개의 객실과 VIP고객을위한 이그제큐티브 라운지는 고객님의 최상의서비스와 휴식공간을 제공하고 있습니다.고급스런 와인과 이탈리안 요리를 선사하는 ... 붙였습니다.종사원은 불만에 찬 내 마음을 내 입장에서 이해해주는 말을 해주었고, 즉시 잘못을 인정하였고 신속하게따뜻한 물로 가져다주었습니다.고객응대에서 훌륭했다고 생각했습니다.종사원의 서빙기법음식을 ... 있습니다.위치 4F영업시간 점심 12:00 pm ~ 03:00 pm / 저녁 06:00 pm ~ 10:00 pm3) 쉐푸스현대적 감각의 세련된 분위기와 격조 높은 서비스, 최고급 요리가 조화를

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.02.19

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  경주 현대호텔 힐튼호텔 비교

  오스트레일리아 다렌버그 와인 디너로버트? ... 먹는 것이 아니라 문화적인 가치를 지닌다고 인식하는 소비자로 영양보다는 음식의 맛과 서비스에 중점을 두며, 식사하는 것 외에 즐거움을 위한 이벤트, 여러 나라의 새롭고 다양한 음식을 ... 경주에 위치한 컨벤션 & 리조트 호텔이다.수많은 국제 행사를 치른 경험 과 탁월한 서비스 정신으로 1992년 7월 개관 이래 ‘경주를 대표하는 특급 호텔’, ‘전통미와 현대적 품격이 조화된

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.08

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  업스케일 서비스 형태

  파스타, 피자 등 대부분이 2만원 내외이며, 10% 부가세가 붙는다.* 매드포갈릭마늘을 주재료로 한 40여가지의 이탈리아 음식과 100여가지의 다양한 와인을 즐길 수 있는 이탈리안 ... 전체 약 210석이며 내부 인테리어는 항구도시의 야경을 연상케 하는 우드와 스톤이 부드럽게 조화를 이루게 꾸몄다. ... 와인비스트로이다. 2001년 6월 압구정점 오픈으로 여의도, 광화문, 강남 등 현재 19곳을 오픈하였다.파스타, 피자는 대부분이 2만원 내외.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.14

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  [프랑스문화] 보르도 와인의 역사와 종류 및 위상과 현황, 문화 행사

  보르도 와인 생산 지역보르도 와인은 각 포도원마다 그 토양에 맞는 2~3 종류의 포도를 재배하고 그 포도를 블렌딩하여 조화시키는 것이 특징 탄닌이 풍부한 카베르네 소비뇽 (Carbernet ... 보르도 와인의 제조과정 4. 보르도 와인의 위상과 현황 5. 보르도 와인 관련 문화행사 6. 참고 : 우리나라 음식과 어울리는 보르도 와인 와인 보관방법 목차1. ... 참고 : 우리나라 음식과 어울리는 보르도 와인 와인 보관방법그랑퀴르 5 등급 샤또 도작 2006 년산 레드 와인으로서 우리나라 한우구이와 매우 잘 어울 림 , 모든 면에서 훌륭한 밸런스

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14

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  소스 스톡

  그래서 생선, 고기, 달걀, 채소 등 각종 요리마다 각각 알맞은 소스가 있고, 요리와의 조화에 커다란 영향을 끼친다. ... 이러한 이유로 서양요리는 식품의 맛을 그대로 유지 할 수 있는 조미료와 음식의 향미를 돋보이게 하는 향신료와 주류가 발달되어있다. ... 소스는 식재료의 본래의 맛과 향기를 유지하면서 음식의 향기를 더욱 높여주고, 요리의 전체적인 맛을 더해주는 것이 무엇보다 중요하다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

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  와인에 대하여

  .3.와인과 음식의 향과 맛을 조화시켜야 한다. ... 일반적으로 와인과 음식의 맛을 좋게 하기 위하여 어떻게 조화를 이루어야 할지를 결정해야 하는데, 음식과 잘 어울리는 와인을 찾는 방법은 어떠한 기술적인 방법이나 엄격한 규정이 있는 ... - 목 차 -1.와인의 기원2.와인의 발전3.와인과 요리의 조화4.음식과 와인의 역학5.와인 즐기기6.느낀 점1.와인의 기원포도종자는 덩굴식물과 속하는 학명 비티스(Vitis)로 인간이

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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  차

  된 풍미 느낄 수 있음계절별 차 여름 오미자 차 차가운 물 에 우리면 더 맛있음 더위에 활력 선사 , 갈증 해소 취향에 따라 꿀 , 시럽 더해 여름 홈메이드 음료에 좋고 화이트 와인 ... 이뇨작용 비타민 , 칼슘 가장 많이 함유된 5-6 월 주로 채엽 갈증 해소에 탁월계절별 차 겨울 도라지 차 추운 겨울 목 칼칼해졌을 때 좋음 쓴 맛이 있어 꿀 , 대추 등의 단맛 나는 음식 ... 꽃 향기와 과일 향의 조화인 청차 가공 후 찻잎의 색이 청갈색 이라 청차 라 불림 ( 〓우롱차 ) 부드러운 꽃 향기와 달콤한 과일 향 중국 복건성과 광동성 , 대만에서 주로 생산 발효도

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.03

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  한식의 세계화 - 우리나라 음식의 세계화 과정

  여기에는 다른 사람과 상호 작용하며 조화를 이루려는 수세기 우리 서민들의 지혜가 숨겨져 있다. 이러한 문화에서는 사케나 와인을 마실 때와는 또 다른 분위기를 느끼게 해 준다. ... 막걸리의 세계화3.1 막걸리의 세계화 가능성독일, 일본, 프랑스에 각각 맥주, 사케, 와인이 있듯이 한국에도 이처럼 세계적으로 널리 애용될 수 있는 술이 있다. 바로 막걸리이다. ... 또한 태국 음식과 베트남 음식 역시 건강에 좋고 메뉴가 다양하다는 인식 아래 점점 더 많은 인기를 누리고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.01

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  [교양]현대인의 생활문화 파티기획

  ※와인과 음식과의 조화?탄닌이 강한 와인탄닌이 강한 와인은 보통 까베르네 쇼비뇽 품종을 베이스로 한 와인이다. ... ●효과1) 음식의 맛있고 섬세한 향을 파괴할수 있다.2) 단맛의 음식과 잘 어울린다.?아로마의 조화음식에 버섯류를 넣어 조리를 했다면 음식에서 버섯류 향이 날것이다. ... 저녁식사를 겸한 와인 파티이므로 와인 못지않게 음식도 중요하다.?미리 어떤 음식이 좋은지 생각을 해 놓고 와인의 종류에 따라 음식을 준비할 수 있도록 한다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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  상상과 창조 [한양대학교 e-러닝] 기말고사 정리본

  몬테소알파 vs 홍대산 ‘시고 그윽한’ 와인? ... 더 바디샵의 패러독스 경영 - 환경과 이윤이 조화를 이룸 / CT(Community Trade) 원조가 아닌 교류! ... 아리스토텔레스 : 어떤 일을 하기전에 그것을 어떻게 하는지 배워야만 한다 / 역부족이라고 포기하면 영원히 실현불가능스트라빈스키 : 음식도 먹다 보면 식욕이 증가하듯, 작업을 계속하다

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.30

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  [외식산업 메뉴관리] 메뉴의 개념과 기능, 메뉴의 종류(분류), 메뉴개발, 메뉴계획 및 메뉴분석, 가격결정

  이러한 메뉴분석을 통해 고단가의 품목과 저단가 품목들 간의 조화도 이를 수 있다. ... 예를 들어 탕류와 면류 상호간의 비교인기도를 측정한다든가, 상이한 음식군가? ... 간단한 샌드위치, 과자, 초콜릿, 차 종류 또는 가벼운 와인까지 포함하여 서브되는 스낵으로 구성된다.5) 저녁저녁(dinner)은 충분한 시간과 질 좋은 재료를 사용하며 요리한 식사로

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.12

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