"엽록소 함량" 검색결과 341-360 / 1,060건

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  원예작물 수확 후 관리

  암꽃발생유도)- 종자 발아촉진- 곁눈의 발달 조장(정아X)- 심장생장억제와 비대생장촉진(위로 크지 않고, 옆으로 크게)- 이층형성 촉진으로 낙엽, 낙과 발생- 맹아촉진 휴면타파- 엽록소 ... 부패균의 활동도 크게 억제되어 작물의 변질속도가 느려 저장에 유리하다.③ 저온저장의 효과가 큰 과일은 사과, 배, 단감, 복숭아, 자두, 포도 등으로 호흡, 대사작용 등의 적제로 환원당함량이

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.26

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  첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화

  엽록소가 알칼리 용액에서 오래 방치되면 클로로필라제가 엽록소에서 에스테르 결합을 분리시키며, 끓는 물에 데치면 클로로필라제가 엽록소에서 피톨과 메틸기를 제거하여 클로로필린을 만들고, ... 엽록소에는 a형과 b형이 있는데 a형은 청록색이고 b형은 황록색으로 식물에 따라 클로로필 a형과 b형의 구성비가 다르나 고등 식물은 대체로 3:1의 비율로 존재한다.을 보면, 시금치는 ... 효과가 있는 엽산이 들어 있고, 수산은 칼슘과 결합하여 불용성의 수산칼슘을 형성하므로 칼슘흡수를 저해한다.* 당근(등황색채소) : 카로티노이드계 색소, 주황색이 진할수록 베타 카로틴 함량이

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04

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  (생태학) 토양분석

  가장 많이 알려진 Mg의 결핍 증상은 황백화이며, 이것은 엽맥들 사이에 있는 잎 부분에서 엽록소가 파괴되기 때문에 생긴다. ... Mg은 또한 꽤 이동성이 있고 더 늙은 잎에서 쉽게 빠져 나가서 활발히 생장하고 엽록소를 생성하고 있는 젊은 잎으로 이동한다. ... 용앵 배양시 Ca 결핍으로 뿌리 생장이 약하게 된다.다음 Mg은 엽록소의 구성성분이고 효소 반응에서 중요한 조절인자로 작용한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.12

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  식물생육에 관계되는 수분과 무기원소 및 식물호르몬

  은 효소촉매 또는 반응조절물질로 작용하며 일부 식물에서는 엽록소의 생합성에도 필요하다. ... 체내로 흡수된 후 유기물로 동화되어 아미노산, 핵산, 엽록소 등 많은 세포들의 중요 구성성분이 되므로 결핍 시 급속한 생육장해가 나타난다. ... 엽록체의 구성원소로 비교적 잎에서 함량이 높다. 호흡과 광합성, DNA 및 RNA 합성에 관여하는 효소의 활성을 높이고 종자 내 배유의 집적을 돕는다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.22 | 수정일 2014.07.07

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  광합성에 대한 고찰

  반면에 높은 루테인의 함량은 약간의 위암을 증가시킨다는 보고도 있다.- 엽록소(chlorophyll) : 엽록소 또는 클로로필(chlorophyll)은 광합성의 핵심 분자로 빛에너지를 ... 엽록소에는 엽록소a, 엽록소b, 엽록소c, 엽록소d, 엽록소e와 박테리오클로로필 a와 b등으로 여러가지 종류가 있다. ... 그 밑으로 약간 연두색 부분이 엽록소 a, 그것보다 조금 누런 연두색부분이 엽록소 b임을 알 수 있다(그림 3).

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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  Determination of Chlorophyll Content using Spectrophotometry

  함량)과 분광광도계를 이용해 측정한 엽록소 함량간의 관계를 살펴보자.(80% 아세톤을 이용해 측정한 1번째와 2번째 값을 이용)앞의 그래프 형태로 보아 SPAD 값과 엽록소 함유량은 ... 시금치는 엽록체 함량이 많아서 실험이 비교적 수월하지만, 엽록소 함량과 SPAD와의 관계를 나타낼 때 x축에 들어갈 SPAD 간격이 너무 좁으면 추세선을 얻기 힘들며, 오차가 커질 ... 분광광도계를 이용한 엽록소 함량 조사에서, 652만을 이용한 계산 값과 663, 645를 이용한 계산 값의 오차가 한 번 외에는 큰 오차가 없이 수행되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.29

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  전분 입자 관찰 결과 레포트

  전분은 녹색식물의 엽록소에서 광합성 작용에 의해 만들어져서 종자나 뿌리 등에 저장되어 에너지원으로 사용된다.⑵ 전분의 특성 : 전분은 녹말이라고도 하며 흰색의 입자로 맛과 냄새가 없고 ... 실험 목적 : 각 전분별 입자형태 및 크기의 차이, amylose와 amylopectin 함량에 의한 염색 정도의 차이를 관찰4. 실험 이론 및 원리⑴ 전분이란? ... )와 아밀로오스 사슬의 일부가 α-1,6 결합에 의해 가지가 있는 아밀로펙틴(amylopectin)으로 구성된다.⑷ 아밀로오스와 아밀로펙틴의 특성전분 중 아밀로오스와 아밀로펙틴의 함량

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.31

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  무기영양의 대사적 기능

  세포 전체의 붕산의 함량 중 대부분은 세포벽에서 발견된다. ... 엽록소 1분자에 Mg 1원자가 들어 있는 배위 화합물이다. ... 철은 많은 환원 효소의 촉매집단에 속하며 엽록소를 합성하는 데 필요하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.05

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  [차][홍차][커피][녹차][다도][국화차][유자차]차(茶)의 의미, 차(茶)의 유형, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 이용, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 발효, 차(茶)의 다도

  높아지면 90℃이상의 고온에서 용출된다.탄닌의 맛은 온화한 산화효소를 파괴시킴으로써 엽록소가 남아 녹색을 띤다. ... 반면 우롱차나 홍차는 시들리기나 비비기를 하는 과정에서 엽록소가 급격히 분해되어 흑색이나 갈색으로 변화되고, 또 카테킨의 산화에 의한 발효 작용으로 오렌지색과 선홍색의 성분이 생기게 ... 된다.또한 차광재배할 경우에는 엽록소가 증가되어 녹색이 강해지므로 옥로차의 수색이 일반 녹차보다 녹색이 진하다.7) 탄수화물단맛 성분이며, 글루코스·아라비노스·리보스 등이 있으며

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.27

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  [식품가공학및실험1](A+평가)예비 전분제조(분리) 및 전분입자 관찰

  엽록소를 가진 식물체에 널리 존재한다. ... 요오드 청색반응은 전분 분산 액에서 아밀로오스를 확인하는데 사용한다.여러 급원에서 얻은 전분에 함유된 아밀로오스의 상대적 함량이 제각기 다르다. ... 감자전분은 더 적어 20-23% 전도이고, 타피오카전분은 약 17% 정도의 아밀로오스만을 함유하여 흔히 사용되는 전분 중에서 아밀로오스 함량이 가장 적다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2015.04.04

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  스피루리나 기능성식품 (성분, 영양소, 기능성평가, 건강기능식품종류, 평가, 기능성인정받지못한식품 )

  스피루리나는 원료 속 총 엽록소의 함량에 따라 원료로써 몇 가지 기능성을 인정받았다. ... 이에 더하여 피부건강 기능성은 항산화 활성을 통해서 나타날 수 있다.실제로 식품의약품안전청에서는 50세 이상 성인 남녀 30명을 대상으로 3개월 동안 엽록소 함류 식물(엽록소 함량 ... 카드뮴(mg위해 실험해 본 결과, 고지방식이와 함께 엽록소를 섭취시켰을 때, 엽록소의 섭취가 간 조직 내의 GSH(glutathione)가 감소시킴을 관찰하였다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.26

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  색소의모든것(종류, 각각의 특징, 색의변화기작)식품화학

  Chlorophyl (엽록소) -R이 메틸기,청록색을 가지며 불용성 과일이 완숙되는 동안 실제 존재하는 엽록소의 함량 감소 -완숙된 과일의 독특한 색을 나타내기 위해 다른 색소가 엽록소를

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.09 | 수정일 2018.12.29

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  육종학 액아배양 레포트

  생리적 효과로는 세포분열, 기관형성, 노쇠지연, 정아우세 소멸, 종자발아 축진, 엽록체 발달 및 엽록소 합성 촉진 등의 효과가 있다. ... 유도하는 기능이 있는데 고농도 옥신의 저해작용은 에틸렌 생성에 의한 효과로서 설명하는 경우도 있다.오옥신과 함께 저농도 사이토키닌을 혼용하여 사용할 경우 생장량과 함께 생리활성물질 함량도

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.06 | 수정일 2015.11.12

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  [무기질] 무기질의 종류와 기능, 다량원소(다량무기질) 및 미량성분(미네랄의 성분과 기능)

  Mg은 식품색소인 엽록소의 구성원소이므로 식물성 식품은 Mg의 풍부한 급원이 된다. ... 치즈, 햄, 소시지, 조개류, 달걀 등은 Na의 함량이 높은 편이다. ... 이 결과 새로운 골 생성이 저해되어 골 이상을 일으켜서 소아에게는 구루병, 성인에게는 골연화증을 일으키게 된다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.14

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  그린월(green wall) 실내녹화

  녹지를 조성하는 것을 실내녹화벽이라 함.식물생육 환경 요건 식물생육활동의 근간인 광합성에 영향을 미치는 요인은 외적으로는 광, 탄산가스, 온도 등의 환경요인이, 내적으로는 체내 엽록소함량 ... 동화물질의 축적과 엽록소 동화물질의 축적시 광합성 정지, 엽록소 생성시 필수요소와 미량요소의 원소가 필요(토양)광 도입 유형 건축적 자연채광 측창 채광방식(Sidelighting), ... , 수분함량, 동화물질의 축적 여부 등이 광합성에 영향을 끼치며 상호 복합적을 작용함. 1.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.19

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  대장균RNA추출

  이들은 모두 단백질생합성에 관여하고, 증식이 왕성한 세포는 RNA의 함량이 높다. ... , 미토콘드리아, 엽록체, 리보솜, 세포질? ... 완전한 ribosome 입자는 침강계수가 70S라고 부르며 이것은 30S와 50S subunit(소단위)으로 구성되어있다. 소단위로의 분리는 마그네슘 농도에 의해 결정된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.12

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  클로로필1

  클로로필 (Chlorophylls)클로로필들은 K로티노이드에 속하는 카로틴 색소들, 잔소필 색소들과 함께 세포 내의 엽록체에 존재한다.이 엽록체는 식물의 광합성에 있어서 중요한 역할을 ... 한편 송아지 고기에는 1~3mg정도, 늙은 소의 고기에는 16~20mg이나 함유되어 있다고 한다. ... 즉 엽록체에서는 공기 중의 탄산가스를 광에너지를 에너지원으로 하여 당류로 동화한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

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  중국의 차문화 레포트

  또 공기 중의 높은 온도는 찻잎의 엽록소를 분해하고 비타민 C도 파괴하므로 직사광선을 피하고 온도가 너무 추운 곳이나 따뜻한 곳은 피하는 것이 좋다. ... 대신 찻잎의 폴리페놀 성분이 산화효소(폴리페놀 옥시디아제)에 의해 녹색의 엽록소가 황색과 홍색으로 변하며 독특한 향과 맛을 내는데, 이를 발 효라 하긴 어렵다. ... 때문에 흡취력이 강한데, 차의 이러한 흡취성은 주위의 냄새를 흡착해 차 본래의 향과 맛을 손상시킬 뿐만 아니라, 찻잎을 공기 중에 노출할 경우 공기 중의 습도를 흡수하여 찻잎의 수분 함량이

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.05

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  채소 및 과일류(Vegetable & Fruit)의 조리

  않은 과일을 수확후 출하시 인공적 성숙휘발성 유기산은 ester를 형성미숙과: 엽록소가 푸름 성숙과: 엽록소가 분해◈ 설탕과 산의 역할 ㆍ설탕의 역할: 펙틴분자에 수화되어있는 물을 ... 가열하면 섬유소는 연화되고 세포막은 변성되며 투과성을 잃음7과일의 성숙도에 따른 성분변화성숙한 과일에 비타민C와 카로틴의 함량이 최고미숙과에 다량 함유, 성숙함에 따라 감소원숙하지 ... 에틸렌 축적원인 : 상처, 압상, 병해, 충해, 부적절한 환경조건에 의한 스트레스 ▶ 긍정적인 측면 : 상품가치 향상 – 녹숙기 토마토, 바나나, 떫은 감, 개화유도(파인애플), 과피엽록소

  리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.02.02

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  [식품가공학및실험2](A+평가)예비_전분의 이화학적 특성(DSC, 용해도 및 팽윤력)

  엽록소를 가진 식물체에 널리 존재한다. ... 요오드 청색반응은 전분 분산 액에서 아밀로오스를 확인하는데 사용한다.여러 급원에서 얻은 전분에 함유된 아밀로오스의 상대적 함량이 제각기 다르다. ... 근경과 괴경 전분에서 아밀로펙틴의 함량은 아밀로오스의 약 4배로 아밀로펙틴은 흔히 전분의 약 80%까지 존재한다. 곡류 전분에는 약 75%의 아밀로펙틴이 함유된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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