"튀김중 기름으로부터" 검색결과 341-360 / 3,296건

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  독후감 음식의 언어

  이게 스페인의 에스카베체로 발전하고 일본으로 건너가 우리가 좋아하는 뎀뿌라가 됩니다. 19세기 초반 유대인들이 이 차가운 생선튀김을 런던거리에서 팔기 시작한다. 19세기 중반 튀김감자도 ... 저자는 전투 중인 한무제를 사로잡았던 강렬한 맛의 기록에서부터, 영국에서 미국으로 건너간 후 저장성을 높여 상품화시킨 오늘날의 토마토케첩까지 케첩이라는 단어가 품고 있는 수천 년 모험의 ... "튀기지 않았다, 가짜 색깔이나 가짜 맛이 없다, 인공성분이 없다, 기름 묻은 칩을 쥐었던 손을 닦는 일도 없다. " 등등 이국적인 사치품 수입 음식은 퀴진의 암묵적 구조에 들어맞기

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  국민대학교 현대인의식생활과건강 보고서

  당류아침쌀밥어묵국두부달걀전표고버섯들깨볶음숙주나물배추김치사과쌀어묵무두부달걀기름표고버섯들깨기름숙주배추김치사과*************05517.517.5100110.50.50.510.250.251111점심쌀밥육개장잡채말이어묵튀김연근조림참나물겉절이깍두기딸기쌀쇠고기고사리대파숙주당면어묵기름연근물엿참나물기름깍두기딸기2106017.53517.57030535103553515010.7110.250.50.250구이배추김치감귤잡곡달걀기름베이컨브로콜리양파콩나물기름더덕배추김치감귤210605153517.53553520100110.50.50.250.50.50.5111Serving ... 칼로리만 존재하고 그 밖에 영양소는 거의 없는 형태의 영양소는 몸에 도움이 안된다고 하셨고 그 중에는 콜라도 포함되어 있었습니다. ... 적었지만 그래도 시간을 내어 통학시 걷기는 시행했습니다.8주차(10/23~10/29)빠르게 걷기자전거 라이딩탁구통학시 하루 한시간, 주 1회 자전거 라이딩 약 40km,탁구 주 1회모 중

  시험자료 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.01.05

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  간호연구 케이스 스터디 MI(심근경색) STEMI - 간호진단 3개 간호과정 2개

  하루에 염분 10g 이하로 줄이는 것과 기름기가 많은 고기와 튀김, 기름기가 많은 국, 탕, 계란 노른자 등의 섭취를 줄이는 것이 좋다. ... 서론 : 연구의 필요성 및 목적심장질환은 한국인 사망원인 중 4대 사망원인 중 하나로 자리잡고 있으며 심근경색은 돌연사의 주요 원인으로 알려져 있다. ... 합병증① 부정맥 Arrythmia심근경색의 합병증 중 가장 흔한 합병증이며 입원 전 환자들이 사망하는 가장 큰 이유이다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.23 | 수정일 2021.06.01

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 2

  다당류- 전분, 덱스트린, 식이섬유, 글리코겐② 단백질- 다수의 아미노산 결합되있는 고분자 화합물- 조리과정에서 열, 산, 교반 등에 의해 변성 -> 응고③ 지방 또는 기름- 기름: ... 밀가루를 버터에 볶으면 덱스트린화 되는데 물에 잘녹는 아이, 또한 점성도 가져옴③ 결착성- 튀김옷 (박력분이 바삭)? 박력분 : 달걀물(달걀:물 = 1:3)1 : 1.5~22. ... 식재료의 구성 성분1) 물- 식품 구성 성분 중 가장 비율 높은 것, 식품의 질감에 큰 영향- 물 함량 90% 정도: 과일류, 채소류- 물 함량 10% 정도: 마른곡류, 두류- 60%

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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  건강한 다이어트와 운동 리포트

  기름(들기름,식용유 등)이 첨가된 음식을 섭취합니다. ... 4두부30g다진 마늘5g고춧가루1큰술김양반김1봉지√저녁19시(20분)햄버거(싸이버거)닭가슴살50g√√√√√배달음식빵30g피클5개양상추10g양파5g소스1큰술콜라콜라1컵(300ml)√감자튀김감자100g ... 우선 체중, 골격근량, 체지방량 전부 표준 범위에 속해 있으나, 골격근량은 표준 중에서도 살짝 낮게 측정되었고, 체지방량은 살짝 높게 측정되었음을 확인할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2020.08.26

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  영양사현장실습 실습일지

  양송이(인多)· 지방군 : 신부전 환자는 하루에 한번 전·튀김 제공, 참기름·들기름 사용 가능. ... 항암 중 먹는 것이 불편할 때! ... 중환자, 경관급식의 부적응 환자에게 적합×. 회복기 환자에게 적용. 비용 적게 듬· 지속주입 : 천천히 영양액 주입.

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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  담낭결석 GB stone 수술간호 report

  기름에 튀기거나 지방 성분이 많은 음식을 먹은 후에 명치 통증이나 불편감, 복부 팽만, 오른위사분역에 경미한 통증 등과 같은 증상들이 일어날 수 있다. ... CASE: GB stone 대상자에 대한 사례Personal History일반적인 사항 Personal Profile이름 : 김○○는 65세 기혼 여자로 4일전 돼지고기 볶음과 고구마튀김을 ... 급성 담낭염을 경험하는 환자 중 약 60~70%가 과거에 담즙성 산통을 경험한 적이 있다.- 진단 -담관초음파 촬영술은 진단 절차 중 첫 번째로 시행된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.12

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  식품영양학,영양판정,타인의 영양판정,영양판정및실험

  미역국 조리시 고기와 참기름에 볶는 것했다. ... 튀김옷은 얇게 입히는 것이 칼로리를 낮출 수 있다.10. 라면은 한번 삶아 건진 후에 다시 조리한다(가능한 한 먹지 않도록).3. ... 참치 캔 사용할 때 기름을 짜 낸다.6. 닭 껍질은 가능한 한 제거한다.14. 마요네즈를 이용한 소스 보다는 양파 식초를 이용한 소스를 선택한다.7.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2022.03.27

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  긍정마인드와 행복 서평 과제 <어떻게 원하는 것을 얻는가 (스튜어트 다이아몬드 저)>

  스튜어트 교수는 구역질을 참고 웃으면서 기름에 쩐 닭들을 가능한 한 많이 욱여넣었다. ... 그들은 처음부터 그에게 우호적이지 않아서, 닭을 도축하는 광경을 오래 보여준 다음 점심으로 닭튀김을 제공했다고 한다. ... 만약 내가 협상을 하는 입장이었어도 쉽게 흥분하는 상대는 믿음을 주기 어려울 것 같다는 생각이 들었다.스튜어트 교수의 조언 중 내가 도움이 될 것 같다고 느낀 부분은 총 세 가지이다

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  프랑스인의 절반이 이러한 튀김 요리 등을 일주일에 적어도 한번 먹는 미국에 비해서 프랑스는 30%에 불과하다. 프랑스인들은 간단한 음식 조리과정을 가진다. ... 두 번째로 올리브는 불포화 지방산 기름의 보고다. 스페인 정부의 통계에 따르면 스페인 사람들이 1년에 10ℓ에 달하는 올리브유를 섭취하는 것으로 나타나고 있다. ... 스페인 사람들의 경우 견과류, 생선, 올리브유를 많이 섭취하기 때문에 ‘단일 불포화 지방산 기름’을 섭취할 수 있는 것이며 약간의 적포도주를 곁들인다는 것 또한 영향이 있는 것으로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  비만개선을 위한 운동요법과 식이요법

  채소는 나물 또는 생채로서 기름을 많이 사용하지 않는 방법으로 조리한다. ... 제한한다- 과일, 채소, 견과류(호두, 잣), 올리브 오일은 매일 섭취- 튀김은 가능한 한 피한다.(★ 식이요법 5W1H 법칙 ★)3. ... 즉 단식기간 중 늙은 세포와 병든 조직이 연소되는 동안 새롭고 건강한 세포의 발육은 촉진되며, 폐, 간, 신장, 피부 등 배설기관의 정화작업은 증진되고 축적된 독성물질을 신속하게 제거한다.단식은

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14

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  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  국물은 가쓰오부시를 베이스로 하여 고명으로 어묵 , 튀김 , 계란 등을 올려 먹습니다 . ... 생선의 비린 맛을 없애고 음식의 풍미를 북돋아 주는 역할을 해서 주로 회나 , 초밥 , 각종 소스 등에 함께 먹고 있습니다 8 한국(韓國) [ 고추장 ] : 찹쌀에 고춧가루 , 엿기름 ... 그중에서도 비슷한점과 유사점이 많은 한일 두국가의 식문화를 주제로 삼았습니다 . 3 한국과 다른 일본의 식사예절 수저로 먹는 한국과 달리 일본은 숟가락은 안쓰고 한손에 밥그릇을 들고

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  입혀서 기름에더스강8. ... 내용일본 음식문화의 특징일본 식생활사-키워드-스시, 자연식 시대, 주곡부육 시대-Tips▷덴뿌라에 대한 유래일본에서는 덴뿌라라 함은 여러 가지 해산물과 채소 등을 달걀과 밀가루를 섞은 튀김옷을 ... 중국 가정에서 많이 사용하는 요리법을 중간불에 기름을 넣고 볶는 조리법은?1) 짜법2) 지엔법3) 차오법4) 빠오법49.

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  식용꽃의 종류와 전망

  또한 동백 열매로 ‘동백기름’으로 만들기도 하는데요. ... 우리나라에서도 꽃을 사용한 비빔밥, 쌈밥, 샐러드, 샌드위치, 튀김, 케익 등 다양한 형태의 요리가 개발되고 있다. ... 동백기름은 과실에 많으며 글리세리드가 많이 있어서 코피, 질 출혈 등에 좋고 어혈을 없애주어 붓기를 가라 앉히는데에도 좋은 효과가 있다고 한다.장미는 주로 북반구의 온대와 한대지방에

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2023.05.24

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  기초영양학 ) 범주 안에서 각자의 관심 주제를 정하고 그 주제에 알맞은 내용으로 정리 당뇨병과 영양

  우리나라의 당뇨병 유병자 수 역시 꾸준히 증가하여 30세 이상 성인 7명 중 한 명, 65세 이상 성인 10명 중 3명이 당뇨병 유병자인 것으로 파악된다(대한당뇨병학회, 2018; ... 적절한 보충이다.셋째, 식사 계획 시 주의사항은 규칙적인 식사 및 간식 섭취, 일정 시간에 일정량의 운동으로 표준 체중 유지, 싱거운 음식 섭취, 불포화 지방산이 함유된 식물성 기름 ... 섭취, 설탕 대신 아스파탐계 감미료 섭취, 튀김류 및 중국음식 자제, 알코올 섭취 자제 등이다.넷째, 식품 교환표를 활용하여 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군으로

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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  [과제] 베트남의 음식문화

  광동인들이 베트남에 이주하여 베트남 요리에 많은 영향을 끼쳤으며 중국의 영향이 베어 있어 식품의 철학체계는 음과 양의 조화를 고려하고, 젓가락을 사용하거나 기름으로 볶는 조리법과 면류의 ... 이를 반꾸온에 싼 다음 야채를 곁들여 먹는다.짜조(Cha Gio, 튀김만두)쌀 페이퍼에 고기와 해산물, 야채 등의 재료를 골고루 다져 놓은 후 말아서 바삭하게 튀겨낸 스프링 롤이다. ... 베트남의 쌀 문화의 최초 흔적은 기원전 10,000년에서 8,000년 사이에 나타난 중석기시대까지 거슬러 올라간다. 1년에 3모작이 가능하고, 열대 과일도 다양하여 풍부한 식재료를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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  식용작물학2 ) 맥류의 파성을 설명. 콩의 신육형과 생육특성 설명. 옥수수의 잡종강세 효율적인 육종방법 설명

  또한 기름을 생산해 내는 참깨나 해바라기씨 등도 주요 식용작물로 포함된다. ... 옥수수의 용도에 따라 사료용으로 많이 재배되는 마치종, 식용으로 많이 쓰이며 사료나 공업원료로도 이용되는 경립종, 단옥수수, 찰옥수수, 튀김 옥수수 등으로 구분한다. ... 서론 작물은 크게 식용작물과 비식용작물로 구분되며 그중 식용작물이란 인간이 주식량을 얻기 위해 재배하는 작물이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30 | 수정일 2024.07.03

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  성인간호학 실습 A+, 대장암 CASE, 문헌고찰과 간호과정(외과적 수술과 관련된 감염위험성)

  -유지, 당류-양념으로 적당량 사용식물성 기름을 사용하고 튀김보다 조림, 구이, 볶음 등 기름이 적게 들어가는 조리법을 선택해야한다.땅콩, 호두, 잣 등 견과류는 적당량으로 섭취한다.설탕은 ... 단점은 검사 전 대장정결이 필요하고 수면내시경이 아닐 경우 환자가 불편해 할 수 있고, 암 등으로 대장 내강이 막혀 있으면 더 이상 검사를 진행할 수 없다.(5) 대장이중조영검사- ... 대장의 림프종은 전체 소화관의 악성 종양 중 1% 미만이며,행한다.(3) 대변잠혈반응검사- 대변을 이용하는 잠혈반응검사(간단히는 ‘잠혈검사’)는 위장관 출혈 여부를 알아보거나 대장암을

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.20 | 수정일 2021.05.11

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  몽골문화의 이해- 몽골음식과 문화

  호쇼르는 튀김 만두로 내가 이때까지 봤던 만두 중에서 가장 컸다. 우리나라의 만두는 나의 손바닥 반만 한데 몽골인이 빚은 호쇼르는 나의 손바닥보다 커서 놀랐다. ... 그래서 몽골 사람들은 고기를 잘 먹고 고기에 붙어있는 기름기를 좋아한다. ... 몸을 따듯하게 하는 역할을 해주는 고기나 기름을 많이 먹는 몽골인들에겐 보쯔가 제격이었고 여기서도 몽골의 음식에서 나오는 삶의 지혜를 느낄 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  조리방법,미식 레포트, 수업자료

  튀김 요리에 적합하다 # 토마토 방울 토마토 – 단맛이 높고 , 신맛이 적다 . 수분의 양이 적다 . 열을 가하지 않은 샐러드에 적합하다 . ... 그 중 “ 맛을 느낄 수 있는 것이 L 형 ” 글루탐산 : 글루타산을 발효해서 만들었기 떄문에 글루탐산 . 나트륨 : 나트륨을 첨가하면 , 분해가 촉진된다 . ... 지방 Grilling / 직화구이 Searing / 팬으로 하는 조리 Roasting / 오븐으로 조리 Deep poaching / 물로 조리 Deep frying / 지방 ( 기름

  리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.29

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