"효모란" 검색결과 341-360 / 9,226건

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  생물학실험보고서(텔로머라아제의기능)

  정상효모와 돌연변이 효모의 분열 성공여부분열1분열2분열3분열4정상효모OOOO돌연변이효모OOXXⅣ.논의텔로미어를 보존할 수 있는 정상효모는 계속 분열하였지만 텔로머라제를 생성할 수 없는 ... : 정상효모Ⅲ.결과정상효모(대조군)는 계속 분열하였지만 그림 1과 같이 텔로머라제가 형성되지 않는 돌연변이 효모(실험군)는 3정도 분열을 거듭 한 후 텔로미어의 길이가 짧아져 염색체가 ... 있는지 관찰했다.통제변인: 온도, 배지에 포함된 물질, 배지의 양 등조작변인: 텔로머라제를 형성할 수 있는 효모와 그렇지 않은 효모실험군: 텔로머라제가 형성되지 않는 돌연변이 효모대조군

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.25

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구, 국내산 양파를 이용한 음료의 국제상품화를 위한 기술개발 연구, 아스파라거스(Asparagus officinalis L.)의 유통기한 연장을 위한 과냉각 적용 연구, 야생 효모의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.11

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  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  효모와 몇 종류의 미생물들은 피루브산염을 이산화탄소와 에탄올로 전환하면서 NADH를 NAD+로 재생시키는 방법을 쓴다. ... YPD는 일반적으로 효모의 배양을 목적으로 하는 배지인 반면, MacConkey media는 락토스 발효균을 감별한다. ... 샴페인이나 맥주에서 거품이 나는 것은 이 과정에서 나온 이산화탄소 때문이며, 빵 효모에서 만들어진 이산화탄소는 빵 반죽을 부풀게 해준다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  카이스트(한국과학기술원) KAIST 일반대학원 융합인재학부 자기소개서 연구계획서

  향상된 그래프 신경망 연구, 대규모 Tensor를 위한 GPU 기반 Tensor 분해 방법 연구, 신경망 구조 검색을 위한 Taylor 확장 및 채널 수준 건너뛰기 연결 사용 연구, 효모-단백질

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.13

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  김치유산균 동정 레포트

  유산균과 효모의 증식속도는 다르지만 숙성이 진행되면서 젖산균의 증식이 활발해지다가 pH가 낮아지면 젖산균은 점차 줄어들고 효모의 생육이 활발해 지는 것으로, 효모는 김치를 담근 직후에는 ... 상기 산막효모는 김치의 외관을 손상시키고 배추의 조직을 연화시키며 풍미저하의 원인으로 보고되고 있다[최국지: 김치에서 분리한 효모에 관한 연구, 효모의 분리동정, 한국미생물학회지, ... 오히려 생육에 적합한 조건을 제공하기 때문으로 알려져 있고, 특히 말기에 이르러 효모가 급증하는 것은 산막효모가 왕성하게 번식하기 때문이라고 알려져 있다고한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

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  농산식품가공학 실습 식빵 제조 보고서

  실습목적글루텐을 형성시킨 다음 효모가 발생시키는 이산화탄소에 의해 부풀려 반죽 안을 다공질로 만든 후 구워 빵을 제조한다. 2. ... 실험이론 및 원리1) 빵빵은 밀가루, 이스트(효모), 소금, 물을 주재료(필수재료)로 하고 당류, 유제품, 계란제품, 식용유지와 다른 재료들을 부재료로 하여 배합하고 반죽한 뒤 굽거나 ... 발효빵은 효모(yeast)를 사용하여 팽창시킨 것으로 식빵류, 단과자빵류(단팥빵, 크림빵), 증기빵류(호빵) 등이 있고, 무발효빵은 팽창제(베이킹파우더)를 사용하여 팽창시킨 것으로

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01

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  도축장에서 HACCP 시행주체의 HACCP 운용수진 및 성공적 시행에 대한 인식실태

  한국식품위생안전성학회 김용상, 강경선, 이영순

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  일반생물학실험 - 감수분열의 관찰 (Discussion 과정이 상세하게 기술되어 있습니다.)

  일반생물학 실험< 감수분열의 관찰 >실험 목적 : 감수분열 중인 세포의 현미경 표본제작 방법을 익힌다.감수분열과정을 관찰하고 각 단계를 구별한다.Prophase 1에서 관찰되는 염색체 접합(crossing-over)을 관찰하고 이것의 생물학적 의미를 숙지한다.이론(in..

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.05

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  미생물 관찰(학생용) - 결과보고서

  이런 고세균은 극한환경이라는 서식지 특성 때문에 특이적 활성을 보이는 효소를 가지고 있는 것으로 알려져 있다.③ 효모(Yeast)와 곰팡이(Mold) : 효모는 우리에게는 전통발효식품인 ... (세균 고정)⑤ 슬라이드 글라스 위를 커버 글라스로 덮고, 현미경으로 저배율에서 고배율까지 배율을바꾸어가며 관찰한다.2) 효모의 관찰① 준비된 효모를 비커에 2~3배 희석시킨다.② ... 효모는 가장 단순한 형태의 진핵생물로서 인간의 세포주기와 비슷한 면을 보여주고 있는데, 이 때문에 진핵생물에서의 DNA복제, 세포분화 등 다양한 연구가 효모를 이용하여 이루어져 왔다.또

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  간호학과 미생물학 서술형

  , 이형성 진균으로 구분된다.사상형 균은 균사를 형성하며 효모형은 균사를 형성하지 않고 타원형 형태를 가진 단세포이다.이형성 진균은 생체 내 또는 혈액유무배지 37도에서 효모형태, ... , 이형성진균으로 구분된다.사상형 균은 균사를 형성하고 효모형은 균사를 형성하지 않지만 타원형 형태를 가진 단세포이다.이형성진균은 생체내 또는 혈액유무배지 37도에서 효모형태, 인공배지에서 ... 병원성진균은 약 100여종이 존재한다.생식방법에 따라 난균류, 접합균류, 자낭균류, 담낭균류, 불완전균류로 분류된다.사상으로 된 관상의 구조인 균사의 유뮤에 따라 사상형 균, 효모형

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.15

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  GC sample

  균체량은 구할 수 없다.(3) 흡광도(absorbance) 측정법흡광도 측정법은 미생물 배양액을 통과하는 빛이 균체의 밀도에 비례하여 산란되는 성질을 이용하여 측정하는 방법으로 세균, 효모

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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  [A+레포트] 미생물 관찰 실험

  효모의 관찰그림 SEQ 그림 \* ARABIC 4. 효모의 관찰_100배율그림 SEQ 그림 \* ARABIC 5. 효모의 관찰_1000배율다. ... 효모의 관찰1) 준비된 10% 효모를 slide glass 위에 한 방울 떨어뜨린다.2) Methylene blue 염색액을 시료위에 한 방울 떨어뜨리고 5분감 염색시킨다.3) 5분 ... 액체배지세균(대장균), 10% 효모, 버섯균사체 또는 곰팡이류(치마버섯)나. 증류수, methylene blue 염색액다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  [생물공학실험]A+ 미생물의 성장지수(비증식속도, 배가시간)의 평가 예비,결과레포트 고찰 세세히

  extract , Malt extract, peptone, dextrose, agar, 증류수를 첨가한 배지로써Candida albicans, Aspergillus niger 등 효모

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  술이야기 독후감

  맥주의 효모를 크게 두 가지로 나뉘는데 발효가 끝났을 때 상단에 있는 효모를 상면효모, 아래쪽에 있는 효모는 하면 효모이고, 상면효모를 이용해 맥주를 만들면 에일계열, 하면효모를 사용하면 ... 맥주는 보리를 발아, 효모를 이용해 제조하며 이 때 호프라는 식물을 넣으면 맛과 향이 매우 뛰어나게 된다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.06

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  [A+레포트] 미생물학 수제맥주[맥주 역사,미생물,종류,제조법,제조공정]

  사용되는 효모로 7~15℃에서 발효되며 발효가 진행됨에 따라 분산되어 있던 효모세포들이 서로 엉켜 응집현상을 일으키고 발효조 바닥에 가라앉게 된 것이다.상면효모를 사용하는 중에 돌연변이로 ... 한 캔을 사용하면 23l의 맥주를 만들 수 있다.2) Coopers 이스트-맥주 발효시 가장 중요한 요소 중 하나인 효모를 Coopers특유의 방식으로 생산하여 타사의 효모에 비해 ... 호프를 많이 사용하면서 야생효모, 젖산균 및 브레타노 마이세스균 등을 사용한다.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  (레포트) 8. 미생물 관찰

  대장균 구조효모효모는 막걸리나 빵, 와인을 만드는 데 사용하는 미생물로, 발효 식품 산업의 주요 균주이다. ... 장이 아닌 부위에서는 병원성을 가진다.효모효모는 막걸리나 빵, 와인을 만드는 데 사용하는 미생물로, 발효 식품 산업의 주요 균주이다. ... 완성한 프레파라트(대장균)효모의 관찰준비된 10% 효모를 slide glass 위에 한 방울 떨어뜨린다.Methylene blue 염색액을 시료 위에 한 방울 떨어뜨리고 5분간 염색시킨다.사진10

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.31

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  식품가공학 요점정리

  양조1) 주류- 원료: 전분질원료(는 곰팡이가 만든 효모에 의해 분해되어 포도당이 되어야함), 당질원료- 효모(직접적원인)는 포도당을 이용해 술을 만든다 (전분이 아님), 알코올과 ... 이산화탄소 생성- 전분으로 술 제조 시 곰팡이가 있어야 한다 (곰팡이가 효모 생성)- 알코올 발효* 단행복발효주: 선당화(곰팡이,효소) 후발효(효모), 맥주* 병행복발효주: 동시에 ... - 상면효모: 발효 중 발생하는 CO2와 함께 액면위로 떠오름, 15~20도, 4~5일- 하면효모: 발효 말기에 발효조 밑으로 침전, 6~8도 저온, 10~12일④ 맥아제조공정⑤ 당화공정⑥

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  식품미생물 세균

  세균- 곰팡이나 효모와는 다르게 원시핵세포(procaryoric cell)를 갖는 하등미생물임- 단세포 미생물이며 대부분 세포분열에 의해서 증식함- 종류나 수는 대단히 많으며 자연의

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.21 | 수정일 2021.03.29

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  <캠벨 생명과학 12판> 9장 요약정리

  정족수 감지를 통해 집단의 농도를 확인한 후 일정 농도가 되어야 독소를 분비함- 정족수 감지 신호전달을 방해해 독소 분비를 억제하는 것은 새로운 감염세균 치료법이 될 수도 있음- 출아효모 ... (Saccharomyces cerevisiae)는 유성생식을 할 때 화학 신호전달을 통해 배우자를 찾아냄└ 효모에는 a형과 α형의 두 교배형이 존재함① 교배인자의 교환한 교배형의 세포는 ... - 신호전달 경로(signal transduction pathway)의 단계 : 신호 수용 → 신호전달 → 세포 반응└ 신호전달 메커니즘은 다세포 생물 등장 전부터 진화되었음 ➜ 효모와

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.15

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  [생활과학과] 2024년 1학기 식품학 출석수업대체시험 핵심체크

  의해 발효되지 않고, 단맛은 설탕의 60~70% 정도- 아라비노스: 아라반, 펙틴, 헤미셀룰로스의 구성성분, 효모에 의해 발효되지 않고, 갈락토스보다는 단맛이 강함- 리보스: 핵산과 ... 용액 내 당류의 구조적 평형상태에 따라 변선광이 달라짐, 이는 용액 내에서 당류의 구조적 평형상태를 의미함3) 단당류의 종류① 오탄당- 자일로스: 목재, 볏짚, 왕겨 등에 분포, 효모에

  방송통신대 | 15페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.04.24

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