"키토산" 검색결과 361-380 / 1,076건

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  [식품공학]기능성 식품

  식품중의 지방은 lipase에 의해서 β-Monoglyceride와 지방산으로 분해되어 소장에서 지방산과 그 분해산물을 흡수한다.키토산은 Iipase 의 지방 분해를 저해하고 지방산을 ... 그 결과, 지방산의 장관 내 흡수 저해로 비만과 지방간, 고지혈증을 개선할 수 있다.⑤ 당뇨병의 개선 및 예방키토산은 당분의 흡수를 조절하여 고혈당과 저혈당을 막아주어 일정한 혈당치를 ... 키토산 연구가들에 의하면 혈당 조절 기구란 혈당이 높은 사람은 내려가게 하고 저혈당 일 때는 생명활동에 지장이 없도록 높여주는 작용을 말한다.

  리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.12.22 | 수정일 2014.05.12

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  생분해성 고분자

  불용, 불융의 성질 → 이용연구 지연 탈 아세틸화된 유도체인 키토산에 대한 연구 개발진행. ... 사용. ② 셀루로스 에테르 류 Drug Delivery System 중요한 제제 재료. ③ 성질 개량 합판, 단판적층재, particle board의 제조 등 시도.(2) 키틴, 키토산 ... 아미노기 갖는 아미노 다당.키틴의 화학구조키토산의 화학구조3) 응용되는 예 ① 수처리 - 수처리 응집제로 이용됨. ② 의약, 의료면에서의 이용 - 제산 작용이나 궤양억제 작용. - 키토산의

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.27

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  친환경섬유의 종류와 활용(PPT 최종본)(발표 멘트 내용 노트에 있음)

  키토산→키틴 →습식방사 2. 향균성과 방취성 3. 아토피 치료의 임상실험 4. 여러가지 재생섬유와 합성 하여 다양한 물성을 나타냄1. 뛰어난 내열성, 내충격성 2.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.22

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  간장 제품 마케팅 사례 분석

  ■진미식품 '참그루 진미'요리 친화력 우수 젊은층 타깃참그루 진미간장 골드는 양조간장과 아미노산 간장을 적절히 배합, 맛있고 색상이 진하지 않아 어떠한 요리에도 잘 어울리는 제품으로 ... 키토올리고당을 0.2% (g/100ml) 첨가한 무방부제·무색소제품이다.햇볕조림간장은 대나무 숯으로 걸러 담가 염분이 적은 저염간장과 함께 기능성 간장으로 매출이 꾸준히 증가하고 ... ■신송식품 '햇볕조림'키토올리고당 첨가·대나무숯 여과신송식품의 햇볕조림간장은 다시마, 효모가 첨가돼 맛이 부드럽고, 감칠맛이 살아있는 다용도 조림간장으로 게, 새우등의 갑각류에서 추출한

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.01 | 수정일 2016.08.05

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  기능에 따른 고시형과 개별인정형 건강기능식품의 분류

  ) 면역력 증강 : 키토올리고당 함유제품, 키토산 함유제품, 인삼제품, 홍삼제품, 알로에제품3) 항균작용 : 키토올리고당 함유제품, 키토산 함유제품, 프로폴리스 추출물제품4) 관절 ... 고시형 건강기능식품1) 콜레스테롤 개선키토올리고당 함유제품, 키토산 함유제품, EPA 및 DHA함유제품, 감마리놀렌산 함유제품, 레시틴제품, 식물스테롤함유제품, 대두단백함유제품, 홍국제품2 ... , 알콕시글리세롤 함유제품, 스피루리나제품, 버섯제품16) 유아성장에 도움: 알콕시글리세롤 함유제품17) 필수지방산공급원 : 감마리놀렌산 함유제품, 포도씨유제품18) 적혈구형성에 도움

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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  암과 힐링스토리 1

  , 키토올리고당함유제품, 글루코사민함유제품, 프로폴리스추출물제품영양 보충용 식품단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산, 식이섬유 중 1종 이상이 주원료이러한 영양소의 보충이 목적인 ... 옥타코사놀함유제품, 알콕시글리세롤함유제품, 포도씨유제품, 식품추출물발효제품, 뮤코다당단백제품, 엽록소함유제품, 버섯제품, 알로에제품, 매실추출물제품, 자라제품, 베타카로틴함유제품, 키토산함유제품 ... 해조류; 항균 물질이 풍부총천연색 베리들 : 딸기, 블루베리, 산딸기, 나무딸기 – 암세포의 자 기파괴를 유도하는 엘라직 산이 풍부 요구르트; 위장관과 면역계에 유익한 다양한 부산물을

  리포트 | 28페이지 | 14,000원 | 등록일 2013.05.07

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  자연치유력증진을 위한 다양한 기법

  이에 키토산과 효소, 효모, 유산균, 민들레, 질경이, 다슬기를 채취하여 식사요법을 보강하였고, 기계요법으로 붕어운동, 축추의료기, 족탕 (전기탕), 레이져치가? ... 이에 앞서 지난 9월 갑작스런 복통을 느끼게 된 선생의 부인은 평소 위장이 좋지 않아 배에 따듯한 물질을 데고 복통을 완화하거나, 키토산을 4~5알 정도를 하루 두 번씩 섭취하여 왔다 ... 이러한 상황에서 암이 발병하게 된 부인은 용문산에 입산하여 13~14가지 요법을 병행하여 병의 경과보고를 지켜보았다.하루 3끼 식사를 하였는데, 아침 7시에 아침식사를 섭취하고 12시에

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2018.03.02

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  현대인의 식생활

  기분좋아짐.- 콜레스테롤이 높다는 것은 오해새우- 단맛성분 - 글리신, 베타인베타인은 강장효과 콜레스테롤치 감소시킴- 새우나 게의 껍질 성분 : 키틴, 키토산* 키토산1. ... 끈끈한 성분 - 라미나린점착성 - 알긴산 “산성다당류, 유산다당류”- 알긴산, 휴코이드 - 동맥경화예방, 혈전방지역할, 뇌경색, 심근경색,- 갑상선 분비 호르몬의 성분 요오드 多.1 ... 산 알칼리 균형(Mg2+, Na+, K+, Ca+- 알칼리성 식품- 채소 과일, Cl-, SO42-,PO43- - 산성식품 - 곡류, 육류, 달걀류 및 가금류, 체액은 7.35~7.45유지

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.06.10

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  [생화학] 탄수화물(Carbohydrate) - 탄수화물의 개념과 기능 및 분류, 단당류의 분류와 구조의 이해, 소당류의 개념과 분류, 다당류(동질다당류, 이질다당류)

  아미노기(-NH2)로 치환된 당㉡ 세포 단백질과 지질에 결합된 복잡한 탄수화물의 성분㉢ D-글루코사민(D-glucosamine) : 갑각류의 껍질에 있는 키틴(chitin)의 성분, 키토사민 ... acid) : C-6의 알코올기(-OH)가 카르복시기(-COOH)로 산화, 포도당(glucose) → 글루쿠론산, 갈락투론산(펙틴의 성분), 만누론산(다당류인 알긴상의 성분), 비환원성 ... aldonic acid) : C-1의 알데히드기(-CHO)가 카르복시기(-COOH)로 산화, 포도당(glucose) → 글루콘산(D-gluconic acid), 비환원성㉢ 우론산(uronic

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.06

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  식품학 시험 대비 요점 정리, 문제 해답

  키토산은 물에 녹지 않으나 산성에서 용해시키면 떫고 쓴맛의 점액성 용액이 되는데 식품에 그대로 이용하기에는 부적합하므로 효소를 처리하여 가수분해하면 키토산 올리고당을 생성시킨다. ... 키틴을 알칼리 처리하여 탈아세틸화반응에 의해 자유 아미노기를 갖게하면 키토산이 형성된다. ... -혈당치의 상승을 억제하여 당뇨병을 예방한다.그러나 식이성 섬유는 무기질, 지용성 비타민의 흡수를 저해하는 단점도 있다.9.⑴동물조직(불용성): 키틴, 키토산.

  시험자료 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.29

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  [식품공정제어]게, 초임계추출

  ★키틴, 키토산① 갑각류 껍질로부터 키틴의 제조산업적으로 이용되고 있는 키틴과 그 아세틸화 형태의 키토산은 거의 대부분 게, 새우, 가재 및, 크릴 등 갑각류의 껍질로부터 추출하고 ... 그러나 최근 10여년 전부터 키틴, 키토산 및 그 유도체가면역증강 및 부활작용에 의한 항암활성, 항균활성, 체내 콜레스테롤 개선작용 및 고혈압 억제작용 등 여러 가지 생리활성을 가지고 ... 게의 단백질은 로이신, 아르기닌 등 필수 아미노산이 많이 들어 있어서 성장기의 어린이에게 좋고 소화성이 좋아서 병의 회복기에 있는 사람이나 허약체질, 노약자에게 매우 좋은 식품이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.07

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  [기능성식품] 키틴 키토산에 대하여

  순수한 키토산이 아니라 10 30%의 키틴을 함유하고 있어 키틴과 키토산의 성질을 모두 갖고 있으므로 키틴 키토산이라고 부르기도 한다. ... 1>키토산이란 무엇인가? ... 이러한 이유로 키토산을 키틴 키토산이라 부르기도 한다. 키틴 키토산은 무미 무취의 천연 고분자 다당체이며 섭취 후 약간 떫은맛의 여운이 느껴진다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.27

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  생활의 과학적해석 중간시험자료

  제올라이트( zeolite: 규산염 광물)물질의 내부나 포면에 작은구멍이많은다공성 물질이나표면적이넓음항균제가 세균을 죽이기 위해서는 세균과 접촉면이 넓어야 함천연 항균제: 히노끼티올- 키토산이나 ... 강도를 가짐* 원래 길이의 5~8배나 늘어날 수 있으며, 고무줄보다 가볍고 원래의 탄성을 유지하는 특성이 뛰어남* 강도, 탄성, 염색성, 복원력 우수* 화학적으로 포화된 상태이므로 산이나

  시험자료 | 58페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.30 | 수정일 2022.12.02

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  친환경 농자재의 현황 및 전망

  이외에도 키토산, 목초액, 알긴산, 대두 레시틴이 병해관리용 친환경 농자재로 사용된다.해충관리용 친환경농자재는 동식물성물질, 미생물, 미네랄 등이 있다. ... 또한 병해충관리를 위하여 사용이 가능한 자재 중 키토산, 미생물제제, 천적의 규격이 고시되었다.그러나 친환경농업육성법이나 농산물가공산업육성법에서 규정된 이들 목록은 단순히 허용물질에 ... 사용이 가능한 자재 중 퇴비화된 가축 배설물 및 유기질 비료, 혈분이나 육분, 골분, 깃털분 등 도축장과 수산물 가공공장에서 나온 가공제품, 석회질 및 규산질비료, 미생물제제, 키토산의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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  기능성식품학

  **기능-혈중 콜레스테롤 저하작용 ;키토산-장내 대사에 대한 작용 ; 키틴, 키토산 Prebiotic-향균특성; 키토산-면역기능 강화 및 항암작용; 키토올리고당-과다 섭취 시 지방, ... 고분자 키토산은 체내소화도중 지방이나 콜레스테롤을 흡착해 배설강력한 향균 작용, 캡슐 형태의 건강기능식품 제조에 이용-키토올리고당; 분자량 200-3000사이의 저분자 키토산지방흡착능력은 ... 펙틴, 검류, 난소화성 덱스트린, 폴리덱스트로스, 키토산?

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19

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  기능성 식품에 대해서

  우유단백질이 분해되어서 생기는 펩티드인 CPP, 어패류에 포함되어 있는 아미노산의 일종으로서 혈중 콜레스테롤의 양을 저하시켜 주는 타우린, 새우·게에 함유되어 있는 키토산, 정장작용을 ... 확장과 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 성인병 예방에 도움이 된다는 홍국을 이용한 홍미 , 칼슘이 풍부한 홍화씨 추출물을 쌀에 코팅하고 분쇄한 검은콩까지 혼합한 홍화미 동충하초쌀 키토산쌀 ... 이어 롯데제과는 남미산 열대과일 과라나 로부터 추출한 특정성분을 이용하여 졸음을 방지하는 각성효과를 지닌 블랙블랙 껌을 내놓았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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  의류소재의이해(옷감의구성과종류, 직물의제조와종류, 편성물, 신소재) 파워포인트, 프레젠테이션

  유해하지 않고 생분해가 가능함 생산에서 폐기에 이르기까지 환경오염을 일으키지 않음 환경과 인간 친화적인 개념을 포함한 소재를 말함 종류 유기면 , 대나무섬유 , 콩섬유 , 우유섬유 , 키토산섬유 ... 삼원조직 산퉁 깅엄(1) 평직 완전 조직 1. ... 가장 간단한 조직 ( 제직이 간단 ) 조직점이 많아 강하고 실용적이나 구김이 잘 생김 겉과 안이 동일 표면이 매끈하지 않고 광택이 없음 포플린 , 광목 , 태피터 , 깅엄 , 론 산퉁

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  [레포트] 유산균 소재 건강기능식품 (미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품)

  수 있는 건강기능식품이다.(3) 알파그린 과채류효소① 원재료명 및 함량야채분말 30%, 야채발효농축액20%, 다시마10%, 콩10%, 보리쌀6%, 파쇄화분5%, 패조류칼슘5%, 키토산올리고당3% ... 또한 절식 기간 중 숙변과 체내 독소의 배출, 체질개선에 최대한의 효과를 발휘하도록 도와주는 유청 단백질, 해조칼슘, 홍화씨분, 키토올리고당, 화분등 성분으로 구성되어 있습니다.(4 ... 대한 펩티디아제 활성으로 항고혈압 펩타이드 생산 세포벽 성분이 항고혈압 인자로 작용요로감염 억제요로 및 질내에 흡착하여 경쟁적 배제 작용헬리코박터 파이로이 감염 억제경쟁적 배제젖산

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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  울산대학교 세계문화유산족보

  산 지미냐노(3). 이 사시 디 마테라 주거지(4). 비센자와 팔라디안 건축물(5). 플로렌스 역사센터23. 키토 구 도시에 대한 설명으로 맞는 것은? ... 2번(1). 2만 마리의 하마, 산 고릴라 등과 시베리아에서 겨울을 보내기 위해 온 조류들의 좋은 안식처임(2). ... 올림픽 국립공원 - 올림포스 산에 위치하였으며 다양한 생태계 종이 서식한다.(3). 하와이 화산공원 - 세계에서 가장 활동적인 화산 2개 소재하였다.(4).

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.25

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  건강 기능식품 특징과 필요성 분석

  키토산의 원료인 키틴(chitin)은 게나 새우와 같은 갑각류, 곤충의 외피 및 미생물의 세포벽에 많이 분포하면서 단백질과 복합체를 이루는 있는 다당류임.② 키토산은 항균성, 보습성 ... 탄수화물 소재1) 식이섬유 2) 올리고당 3) 키토산 4) 다당류3-2 .펩타이드 소재3-3. ... , 흡착성, 유화안정성 등의 특성을 식품에서도 이용할 수 있고 기타 인공피부 봉합사, 투석막, 살충제, 토양 개량제, 오수 처리제, 중금속 흡수제등으로 이용됨.③ 키틴이나 키토산을

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.04

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