"탄닌산 실험" 검색결과 361-380 / 391건

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  [미생물 ] 평판법과 현미경 균 관찰

  광학현미경으로 세균의 편모를 관찰하 려면 탄닌산(tannic acid)이나 명반과 같은 매염제를 사용해 편모를 코팅한 다음 파라로사닐린 (pararosaniline)으로 염색하거나( ... 실험 제목 : 평판법과 현미경으로 균 관찰2. 실험 목적 : 두 종류 이상의 미생물이 혼합된 시료나 배양액으로부터 단일 콜로니를 순수 분리하기 위한 기술을 습득할 수 있다. ... 그 후 많은 학자에 의해서 연구 가 진행되어 1859년에 Louis Pasteur는 알코올 발효가 살아있는 효모에 의하여 진행되는 것을 처음으로 실험을 통하여 입증하였다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.11

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  조리원리 (감자, 고구마)

  그 이유는 감자에 있는 탄닌의 일종인 클로로제닌산(chlorgenic acid)과 아미노산의 일종인 티로신이 폴리페놀 옥시다아제(polyphenol oxidase) 효소의 작용을 받아 ... 그러한 갈변한 감자를 ph3.0정도의 산성용액에 담그면 색이 없어진다. ... 분질로 보이는데 우리나라에서 생산되는 감자는 봄에 씨를 심어 이른 여름에 캐는 감자 중수미만이 1.091이므로 분질이고, 하작 중에는 거의 분질인 감자가 없는 것으로 추정된다.다른 실험에서

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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  [다이어트] 다이어트 식품

  양질의 단백질은 20가지 종류의 아미노산을 합성하는데, 그 중 체내에서 합성되지 않은 8가지 종류를 가리켜 필수아미노산이라고 부른다. ... 또 중국차에 함유되어 있는 사포닌과 탄닌, 불소에는 치아를 강하게 하여 충치를 방지하는 효과도 있으므로 커피나 홍차 대신 꾸준히 중국차를 마시는 것은 다이어트나 건강에 도움이 될 수는 ... 비타민 C는 여러 생리작용이 있는데 모세혈관을 튼튼하게 하는 기능을 가지고 있다.동물실험에서 루틴을 투여한 결과를 보면 단시간에 혈압이 내려가고 간장과 혈청 콜레스테롤치가 저하된다는

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.10

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  [생물학] 플라보노이드

  탄닌 자체에 색은 없으나 그의 산화 생성물은 짙은 갈색, 흑색, 또는 홍색을 나타냄. ... : Hydroxyl, peroxyl, superoxide 등phenoxy 래디칼은 안정적이어서 새로운 래디칼 형성은 유발하지 않고 다른 유리 래디칼과 반응하여 안정화 시킴시험관내 실험은 ... id=85214" 산성에서는 안전하여 색이 더욱 선명해지지만, 강한 HYPERLINK은 황색이나 갈색으로 변한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13 | 수정일 2019.08.20

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  [식품영양] 매실의 성분과 효능

  이밖에도 실험쥐에 적당량의 매실농축액을 투여한 결과 위장, 소장, 대장의 연등 작용이 활발해 졌다. ... 그밖에 카테킨산, 펙틴, 탄닌등을 함유하고 있다.매실의 무기질성분매실의 미네랄 성분을 사과 비교해 보면 아래 표에서 보는 바와 같이 매실에 포함된 칼슘은 4배, 철은 6배, 최근 부족이 ... 대하에 좋다.10) 대변불통(변비, 대변하혈), 소변혈용(피오줌)를 낫게 한다.11) 항구거취(입속의 냄새를 없애며), 심복창통(가슴앓이와 배 아픈것)을 다스리고, 허증피로를연구팀의 실험결과

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

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  [예절] 삼국의 차문화

  고혈압 환자를 대상으로 한 임상실험에서도 13명의 환자 중 7명의 환자가 효과를 보았다고 한다. ... 그 이유는 녹차중에 들어 있는 카페인과 비타민 C, 아스파라긴산과 알라닌이라는 아미노산 때문이다. ... 차에는 탄닌, 카페인, 미네랄, 비타민, 플라보놀, 사포닌, GABA.., 등의 각종 성분이 함유되어 있다고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.14

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  [생물공학입문] 생물공합입문

  보관 중인 균주는 실험실에서 종효모(seed culture)로 배양한 후 효모배양실에서 증식시켜 사용한다.2. ... 값싼 부원료를 사용함으로써 1 맥아 및 맥아즙의 제조시설을 줄이고, 2 맥아즙의 단백질과 탄닌함량을 낮추어서 단백혼탁을 막을 수 있으며, 3맥주의 색도를 낮추며, 4향미를 증진시키며 ... 그리고 호프탄닌은 단백질과 결합하여 침전함으로써 단백혼탁을 방지하기도 한다.1.2.4 양조용수맥주가 90%이상의 물로 구성되어 있는 것만 보더라도 적절한 양질의 물을 다량으로 값싸게

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.02

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  한국의 전통음청류

  그 이유는 녹차 중에 들어 있는 카페인과 비타민 C, 아스파라긴산과 알라닌이라는 아미노산 때문이다. ... 고혈압 환자를 대상으로 한 임상 실험에서도 13 명의 환자 중 7 명의 환자가 효과를 보았다고 한다. 이처럼 녹차는 혈압을 낮추는 데 탁월한 작용을 하는 것으로 알려져 있다. ... 탄닌(Tannin)수렴(收斂)작용, 단백질의 침전작용, 알칼로이드 독물의 침전작용, 중금 속의 침전작용, 녹말분에 대한 응고 작용6종류의 카데킨으로 구성차탕의 색깔과 향기와 맛을 크게

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.16

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  [생물공학실험] 배양배지의 준비와 멸균

  이러한 활성탄의 특징은 다음과 같다.· 페놀화합물, 멜라닌, 탄닌 등의 독성물질 흡수· 기타 유기 화합물 흡수· 배양환경 변화· 체세포 배형성(somatic embryomesis)과 ... 실험 목적대장균을 키우기 위한 배지를 만들어보고, 배지를 오염되지 않으면서 배지의 특성을 살릴 수 있도록 멸균해본다.Ⅱ. 실험 원리1. ... 이 실험에서 멸균의 목적은 오염이 안된 배지를 얻고자 함이다. (실험자가 접종하려는 균만 키우기 위해)나.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.27

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  [원예 건강] 차에 대하여..

  데아닌은 일광을 많이 받으면 카테킨류(탄닌성분)로 대사전환되므로 그늘에서 자랐거나 가리개를 씌워 자란 찻잎은 잎에서 데아닌 분해가 억제되어 축적되므로 유리아미노산의 함량이 많다. ... 카테킨이 첨가되지 않은 사료를 먹고 혈압이 상승된 군에 도중에 카테킨을 첨가하면 고혈압이 정지되고 점차 혈압이 떨어지게 된다.고혈압 환자를 대상으로 한 임상 실험에서도 13 명의 환자 ... 유리아미노산단감칠 맛을 내는 데아닌(theanine)은 녹차의 주된 아미노산으로, 일찍 딴 봄차에 총유리아미노산의 61.6%, 여름차에 40.0% 포함되어 있다.

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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  [화학실험보고서] 천연색소의 추출

  실험 결과 및 토의무매염Al매염Fe매염산처리염기처리양파겉껍질노란빛이 나는 흰색초록빛이나는 흰색주황양파속연갈색진노랑고동천연염료와 합성염료는 전혀 별개의 것이 아니다. ... 고착하는 것, 자근, 육엽꼭두서니, 일본꼭두서니처럼 색소가 착체 배위자를 가지며 선매염에 의하여 섬유에 흡착시킨 금속이온과 색소가 배위결합하여 섬유에 고착하는 것, 오배자나 빈랑자처럼 탄닌류를 ... (이러한 염료를 花染系 原始染料라고 부른다).한 마디로 흔히 천연염료라고 지칭하고는 있지만, 여기에는 쪽과 같이 환원하여 염색하고 공기 중에서 산화해야 하는 것이 있는가 하면, 꼭두서니처럼

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.20

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  [의학계] 면역혈청레포트

  시약용해용액혈청희석용액감작혈구:Triponema pallidum감작 양적혈구미감작혈구:탄닌산처리 고정 양적혈구대조양성혈청:Triponema pallidum(nichols주)4. ... 30℃ 20분동안 moist pic allegy의 진단과 치료에 필요한 35가지 Allergen과환자의 IgE 값 검사.※ MAST Inhalantmast food와 똑같은방법으로 실험.mast

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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  [정밀화학실험] 명반의합성

  알코올에는 불용성, 가성알칼리를 반응시키면 콜로이드상 수산화크롬이 침전된다. ( 비중 1.84 융점 89℃ )용도는 매염제, 유리, 도기 및 법량기의 유약, 직물방수제, 피혁가공제(크롬탄닌액 ... , 백색분말, 약간의 감미가 있으며 대기중에서는 표면에 풍화되어 불투명하게 된다.가열하면(92.5℃에서) 결정수중에서 용해하고, 100℃이상에서 200℃로 가열을음) 그 수용액은 산성반응을 ... 실험 고찰- 이번 실험은 일상생활에서 자주 쓰이는 명반이라는 것을 합성하는 실험 이었다. 실험절차는 몇단계에 걸쳐서 진행되었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.03

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  [화학실험] 커피에서 카페인의 추출 및 분리

  이미 밝혀진 바에 따르면 쓴맛은 카페인에서, 떫은맛은 탄닌에서, 신맛은 지방산에서, 단맛은 당질에서 비롯된다고 한다.원래 커피생두 자체에는 향이 없으나 이것을 일정한 조건에서 가열하면 ... 계산 및 결과▶ 계 산실험에서 쓰인 시약들의 제조를 위해 사용량을 각각 계산하면 다음과 같다.6% Cupric acetateCupric acetate는 흡인여과시에 카페인 성분을 녹여 ... 이 실험장치의 모형도를 아래에 나타내었다.2) 실험기구 설명{.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.13

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  [생물] 세포의 염색

  메로사이아닌은 신경세포의 전기력에 매우 민감하게 형광을 나타내 매우 유용하게 이용되고 있다.(3) 세포염색의 종류※ 탄닌산 염색1) 염색목적 : 탄력섬유와 교원섬유 등 세포내의 당단백질을 ... 조직을 1㎣ 크기로 잘라서 2.5% glutaraldehyde에 넣어 대조군으로 하고 실험군 여 기에 1% tannic acid를 넣어 냉장고에서 34시간 정도 고정을 한다.2. 0.1M ... 염색약에 염색되는 관계로 acidophilic하다고 합니다.acid(산) + philic(사랑하는) → 산을 사랑한다는 뜻이지요.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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  [식품저장] 사과 갈변

  leucoanthocyanins등이 보고되고 있다.2) 비효소적 갈변반응비효소적 갈변반응은 Maillard reaction, 즉 Aminocarbonyl 반응과 Caramelization, 탄닌의 ... (실온에서 실험할 것과 냉장온도에서 실험할 것을 같은 방법으로 처리 한다.)3. 8개의 조각은 실온에서의 변화를 보기위해 실온에 방치하고, 다른 8개의 조각은 냉장온 도에서 변화를 ... 따라서, 펙틴은 적당한 양의 당, 산의 존재하에서 젤을 형성할 수 있는 펙티니산(pectinic acid), 또는 이 펙티닌산의 중성염, 또는 산성염, 또는 혼합물들에 대한 일반명이다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.23

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  [유통론] 와인유통사업과 마케팅 전략(유통론발표자료)

  따라서 껍질에 있는 탄닌 성분이추출되어 화이트와 달리 떫은 맛이 난다. ... 지금까지 동물 실험에서는 영양분 균형은 유지한 채 정상치보다 적은 칼로리의 음식을 먹이면 장수한다는 결과가 잇따랐으며 이 같은 『장수 효과』에는 시르투인이 작용하는 것으로 알려졌다. ... 현황분석▶ 백화점과 대형할인점의 주류코너 ⇒ 가장 일반적인 구입장소▶ 편의점 ⇒ 국내외 산 와인판매(종류 다양치 못함)▶ 미비점- 좋은 질의 와인 구색의 미흡- 보관 상태의 신뢰성

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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  [생활과 건강]차와 건강

  다양한 암발생 억제효과가 있다는 것을 입증 하였다. ② 고혈압 및 동맥경화 예방 카테킨, 비타민C, 엽록소등의 색소성분에 의해 고협압및 동맥경화가 억제된다. ③ 노화억제 폴리페놀(탄닌 ... 산수유차, 구기자 차는 하초의 기능을 돋고 장정기능이 있고, 보리차는 열을 내리고 이뇨작용이 있으며, 결명자차는 눈 을 맑게 해주며,이런 차외에도 당근즙, 녹즙, 참외, 수박, 포도 ... 소취10-18%카테킨 (산화물포함)용 도생 리 작 용함 량성 분*차의기능성 성분의 특징차의 효능① 암발생 억제 효과 암발생 억제 효과를 나타내는 성분은 카테킨 성분으로 동물을 이용한 실험에서

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.14

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  [와인] 음식과 어울리는 와인-메뉴구성

  이때 탄산석회를 첨가하여 당분은 높으나 산이 부족한 포도의 산도를 높이고 부패와 유해균의 오염을 방지한다. ... 탄닌성분이 많은 떫은 와인음식의 달콤한 맛을 줄이며, 스테이크나 치즈 같은 단백질과 지방이 풍부한 음식과 마시 면 떫은 맛이 줄어들고, 짠 음식과 마시면 떫은 맛이 강해진다.. ... IGT 지역에서 30-35% 가 생산이 되는데 이는 대부분이 아주 높은 품질, 오랜 전통, 정확한 실험법과 빈티지 선택들을 가지고 있다는 의미가 되겠다.▣ 토스카나에 있는 DOCG급

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.08

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  초컬릿의 역사

  일반적으로 포화지방산은 콜레스테롤치를 높이지만 코코아버터 안에 있는 포화지방산인 스테아린산, 또는 불포화지방산인 올레인산은 콜레스테롤치를 올리지 않는다. ... 미국의 MIT 연구팀은 코코아의 탄닌중의 하나가 충치균의 효소의 기능을 억제하고, 프라그의 축적을 감소시키는 것을 확인하였다.▶ 꽃과 초콜릿외국의 호텔에서는 방에 초콜릿과 꽃이 놓여 ... 또한 클리체프스키 박사의 쥐를 이용한 실험에 의하면 코코아버터는 옥수수기름 보다도 콜레스테롤치를 내리는 결과가 나와 있다.▶ 초콜릿은 충치의 원인이 되지 않는다이것은 치과연구자들 사이에서는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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