"탄닌산 실험" 검색결과 201-220 / 392건

• 

  녹차의 성분및 생리작용

  포함한 아미노산류, 무기질 여러 가지 효소류(Polyphenoloxidase, Peroxi-dase, Catalase, Invertase 등), 유기산 그리고 탄수화물 등을 함유하고 ... Sucrose로부터 균체외 glucan을 합성하여 치아의 에나멜 표면에 강하게 부착되어 충치를 유발하는 것으로 알려진 Streptococcus mutans 균에 대한 차 추출물 항균효과 실험 ... 녹차의 성분녹차에 함유되어 있는 탄닌(Tannin)은 카테킨류(Catechins)로써 항산화 활성을 지닌 폴리페놀(Polyphenol)화합물이다.

  리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  [과학탐구보고서] 천연염색

  염기성 염료염기성 염료에 속하는 것은 황벽, 황련 등의 염료이며 다른 염료와 혼합시 침전을 일으키는 경우가 많으며 동물성 섬유에는 쉽게 염색이 되나 식물성 섬유에는 탄닌산 매염 등의 ... 실험을 통하여 직접 천연염색을 해 본다.Ⅵ. 탐구 과정1. ... 주로 불용성인 색소를 알칼리로 환원, 추출한 후 염색 하고, 공기 중에서 건조시켜 산화시키는 방법을 사용한다.?

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  [예비,결과] 차에서 카페인 분리

  탄닌은 산성기인 카르복실산기를 가지고 있기 때문에 염기성 용액에 녹는 성질이 있다. ... 식물체 내에서는 유리(遊離) 상태로 존재하지 않고, 항상 옥살산 ·아세트산 ·시트르산 등의 염의 형태로 존재한다. ... 이 때 카페인 이외에 떫은맛을 가진 탄닌(tannin) 성분도 물에 녹게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.31

  다운로드 장바구니
• 

  약초(석곡, 석창포, 숙지황, 시호, 아교, 승마, 안식향, 야엽, 어성초) 효능 및 약초 활용법, 조리법

  -글루코사민, 타이로산, 로이신, 프루타민산, 아르기닌 등 아미노산 및 소화효소인 디아스타제 등이 들어 있다.4. ... 비뇨기계의 전기관에도 활성화에 도움을 주어 이뇨를 돕고 장벽의 기능도 촉진시켜 이뇨와 배변을 돕는다.이소쿠에르치트린 - 혈관의 독소를 제거하고 고혈압, 뇌졸증에 효과가 탁월하다.수용성탄닌 ... 고 기록하고 있다.5)처방석창포를 달인 물이 암세포를 죽인다는 것이 밝혀졌고 민간에서는 갖가지 암 치료약으로 쓴다.동물을 이용한 실험에서도 뚜렷한 항암작용이 있다는 것이 밝혀졌다.갖가지

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  과일의 효소적 갈변 현상을 억제하는 방법

  그 이유는 효소가 감의 떫은맛 성분인 tannin(탄닌)과 결합하여 그 활성을 잃기 때문이다.3. ... 일반적으로 이 효소는 그 원료에 들어 있는 폴리페놀류를 잘 산화한다.폴리페놀 산화효소는 일반적으로 최적의 pH(수소이온농도;액성이 산성인지 알칼리성인지를 알 수 있음)가 5.7~6.8이며 ... ->파인애플 농축과즙100%, 액상과당, 백설탕, 구연산, 파인애플향등이 들어있었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  미생물의 염색법 원리

  그리고 매염제로서는 탄닌산, 피크린산, 명반, 황산 제1철 및 요오드 등이 사용된다. ... , B 혼합액, Leifson's 편모염색시약단순염색(simple stain)단순염색이란 한 가지 염색액으로 세포를 염색하는 것으로 세포내 구조물을 더 뚜렷하게 볼 수 있다.이번 실험에서는 ... 그러나 세포를 탄닌산염 같은 불안정한 콜로이드상 부유액으로 처리하면 세포벽과 편모 위에 두꺼운 침전물이 생기기 때문에 편모의 존재와 배열을 증명할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.01

  다운로드 장바구니
• 

  녹차가 건강에 미치는 영향

  *잎차는 탄닌과 카페인, 차의 감칠 맛을 내는 아미노산과 질소 화합물, 향기를 내는 미량의 정유성분, 탄닌과 함께 차의색깔을 결정짓는 식물색소와 탄수화물, 그리고 무기성분 등 독특한 ... 카페인 때문에 녹차를 꺼리는 이들도 있지만 여러 실험 결과를 근거로 학계에서는 건강한 성인이라면 하루 20잔 정도의 녹차는 아무 부작용 없이 마실 수 있다고 말한다. ... 녹차의 향으로 집안 구석구석 악취 제거일본에서의 녹차의 냄새제거 효과에 대한 여러 실험 결과를 보면 어류의 비린내인 트리메틸아민과 암모니아 냄새를 제거하는 데 탁월한 효과를 가지고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  녹차의 효능

  지방산화 방지 등의 기능을 하는 비타민C와 비타민E, 비타민A, 베타 카로틴 등이 풍부하다. ... 녹차의 성분⑴ 카테킨류⑵ 데아닌⑶ 비타민⑷ 카페인⑸ 식이섬유⑹ 탄닌⑺ 폴리페놀⑻ 엽록소2. 녹차와 요리⑴ 차식의 장점⑵ 녹차요리와 영양소3. 녹차를 마실 때 주의할 점Ⅲ.결론1. ... 쥐에 녹차를 먹이고 배양 세포를 투여하는 실험을 통해 녹차가 암의 전이를 막는다는 사실이 밝혀졌다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  [와인보고서]오디 와인 제조 및 품질특성

  실 험 보 고 서실험제목 : 오디 와인 제조 및 품질특성제출일자 : 2008. 05. 28.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 이름 :: 학번 : 학과 : 식품공학과 이름 : ... 이 발효과정에 또 하나의 현상은 포도즙으로부터 색깔과 탄닌을 얻어야 하는데 여기에는 부단한 관리가 뒤따라야 한다. ... 통해 걸러진 후 보다 숙성시키고 신맛의 산을 줄이고 부드러운 와인으로 만들기 위한 제2차적 발효과정을 갖는다.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  세탁에 영향을 미치는 인자와 일상생활의 적용

  ●산성세제 : 일명 탄닌 성분 제거제라고 할 수 있으며 커피, 과일, 물풀, 토한 오물 등 시큼한 성분과, 위산 분비물 등 산성을 띄는 오점을 제거할 때 사용한다. ... .ⅱ.세제의 농도세탁에 알맞은 세제의 농도는 세제의 종류에 따리 일정하지 않으나, 일반적으로 와류식 세탁기로 세탁시 일반제제의 농도는 대략 0.2~0.3%범위가 적당하다.여러 세탁 실험결과에 ... 이러한 오점은 탄닌 제거제로 먼저 상성 성분을 중화하지 않고 바로 중성이나 알칼리 성분이 함유된 세제를 사용하면 제거하기 어려운 불용성 오점으로 변하기 때문에 반드시 탄닌 제거제 종화작업을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  탈지분유와 우유로부터의 casien의 분리 및 확인 실험

  그러나 젤라틴 수용액과 같은 친수콜로이드는 전하의 중화만으로는 응석이 일어나지 않고 탈수작용을 가진 것(예 : 탄닌)과 상호작용을 할 때 응고현상이 일어난다. ... 실험제목 : 탈지분유와 우유로부터의 casien의 분리 및 확인 실험2. 실험자명 :3. 실험의 목적(원리) :?목적 : 우유로부터 casein을 분리하고 확인한다.? ... 그러나 α-카제인과 β-카제인 분자는 그 아미노산 조성에서도 추정되듯이 수화성이 적은 소수 콜로이드에 가까운 성상을 가지고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  염색법 실험 보고서

  액비 40, 탄닌산 3%를 60도에서 20분간 처리 한다.⑨수세하고 건조 한다. ... Discussion이번 첫 실험은 천연 염색을 하기전에 염색이란 무엇인지 알아 보기 위해 간단한 직접염법부터 반응염법, 분산염법을 해보았다. ... 그런데 실험 결과, 실크에도 염색이 된 것을 볼 수 있다. 이것은 분산 염료의 특성상 염료가 물에 거의 녹지 않아 수중에 분산시킨후 고온으로 처리를 해야하기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  발효식품과 미생물(산수유에 함유된 항암물질의 정제 및 특성)

  재료 : 산수유는 2000년 10월에 전남 구례군 산동면에서 수확하여 씨를 제거한 건조과실을 구입하여 냉장보관하면서 실험에 사용2. ... 수확하는데, 육질과 씨앗을 분리하여 육질은 술과 차 및 한약의 재료로 사용한다.과육(果肉)에는 코르닌(cornin)·모로니사이드(Morroniside)·로가닌(Loganin)· 탄닌 ... reader(Titertek Multiscan Plus, Finland)로 540 nm에서 흡광도를 측정하였다.관찰광학현미경으로 세포를 관찰하기 위해 SRB정량 분석을 하기 전에 대조구와 실험군의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  염색에 관하여

  그러나 중 정도의 견뢰도를 요구하는 경우에는 tannin산에 의한 후처리가 필요하다.※ 탄닌 후처리 방법탄닌산 2-4%(o.w.f), 아세트산 (30%) 3% (o.w.f)의 처리액에서 ... 거의 모든 산성염료는 구조중에 수용성기로서 술폰산기를 가지며, 이것이 수용액중에서 해리하여 색소음이온이 된다. 이 실험에서는 산성염료를 통한 silk의 염색을 해 보고자 한다.­ ... (동물성)섬유와 염착하는 염료로서 균염형 산성염료, 축융형 산성염료, 함금속 산성염료, 크롬 산성매염염료로 구분된다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  실험 10.2 차에서 카페인 분리

  탄닌은 산성기인 카르복실산기를 가지고 있기 때문에 염기성 용액에 녹는 성질이 있다. ... 여기에 벤조산나트륨을 가하여 수용성으로 만든 것이 강심제로 알려진 벤조산나트륨 카페인이다. ... 실험 10.2차에서 카페인 분리과목명 : 화학실험담당조교 : 권혁주 조교님의과대학 의학부1학년 학번 : 200620604이름 : 이용선[1]실험목적이 실험은 차에서 천연물인 카페인(

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  와인 조사

  프랜치 패러독스를 쥐에서 실험적으로 증명한 결과가 11월 초 가장 권위 있는 과학지 '네이쳐'에 발표. ... 나타내는 성분들로서 레드와인에는 안토니안(Anthocyanes), 화이트에는 플라본(Flavones)이 들어 있으며, 탄닌 성분은 특히 레드와인에 포함. - 알코올 : 에틸 알코올이 ... Acides) : 포도로부터 유래하는 주석산, 능금산, 구연산(Citrique)등이 있으며, 발효 중에 얻어진 것으로 젖산, 호박산, 초산 및 기타 여러가지 - 당분 : 발효시 전부

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  비타민, 비타민 유사물질의 기능성 식품의 생체 내 작용

  리포산은 식욕을 억제하고 체내 에너지 소비를 촉진시켜 체중을 감소시키는 효과가 있다.⑨ 필수지방산1929년 어린 쥐를 사용한 실험에서 피부병 예방 및 치료 인자로 발견되어 "비타민 ... 매일 일정한 시간에 복용한다.차를 금하는 것으로 보아 차에 들어있는 탄닌 성분이 약물의 성분을 변화시켜 약효를 저하시키므로 떪은 맛이 나는 과일도 같이 먹지는 말아야 할 것입니다.( ... 흰쥐를 사용한 실험 결과, 결핍되면 성장불량과 함께 피부에 이상이 생기는 증상이 나타났으며, 이 물질에 대한 연구는 아직 진행 중이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 색소변화 실험보고서 및 조사

  잎차의 독특한 성분으로는 탄닌(tannin)과 카페인(caffeine) 차의 감칠맛을 내는 아미노산과 질소 화합물, 향기를 내는 미량의 정유(精油) 성분, 차색에 탄닌과 함께 관계가 ... 실험목적클로로필, 안토시안, 타닌의 산성, 알칼리, 금속에서의 반응을 알아보는 각 실험을 통해 부추, 과일 등 식품의 색소변화를 실험한다. ... 실험제목식품의 색소변화2. 실험날짜0000년 00월 00일 0요일.3.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  칼륨백반제조

  산에 녹아 염을 생성? 알칼리에 녹아 수소를 발생하여 알루민산염이 된다.② 황산 ( H2SO4, sulfuric acid = 98.08g/mo )? m.p : 10.4℃? ... 가성알칼리를 반응시키면 콜로이드 상 수산화크롬이 침 전 된다. ( 비중 1.84 mp 89℃ )· 용도 : 매염제), 유리, 도기 및 법량기의 유약, 직물방수제, 피혁가공제(크롬탄닌액 ... 실험 시약 및 기구(1) 실험기구· 비커, 피펫, 삼각플라스크(침전물 꺼내기 용이), 둥근바닥플라스크(가열할 때 바닥 전체를 골고루 하기 위함), 가열기, 물중탕기(특수무질을 중탕할

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.21 | 수정일 2023.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  단백질의 변성과 응집

  다량의 전해질을 첨가하면 단백질 주변의 수분이 염을 녹이는데 쓰이므로 염석 현상이 동반되어 단백질의 변성이 촉진된다.(5)alkaloid reagent에 의한 변성알칼로이드 시약 (탄닌산 ... 번 까지 번호(이번 실험에서는 색상으로도 표시함)로 표 시 한 후 각각의 tube에 단백성분 우유를 1ml 씩 넣어준다.? ? ... 이에 대한 실험 해석을 위해서는 Ammonium Sulfate가 ‘Salting Out'(염석) 에 주로 사용되는 것이라는 것을 알아야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.24

  다운로드 장바구니