"향토음식의 개념" 검색결과 361-380 / 634건

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  한국음식이란?

  즉 좋은 음식은 몸에 약이 된다는 근 본사상이 나타나 있다.④ 미묘한 손동작이 요구된다.⑤ 궁중음식과 반가음식, 서민음식을 비롯하여 각 지역의 향토음식 조리법이 발달되었다.⑥ 상차림에 ... 조금씩 만드는 특징이 있다고 한다.이외에도 일상에서 아침식사와 저녁식사를 중히 여기는 것을 볼 때, 인본주의의 개념이 두드러진 독상중심의 상차림이 발달된 것 같다. ... 한국음식이란?1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.02

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  신라호텔과 롯데호텔 비교분석

  color 가 조화를 이루어 부담스럽지도 않으면서도 격조가 배어있는 아름다운 객실 (500 만원 )레스토랑 바 비교 롯데 호텔 한 식당 : 남태평양의 정취속에서 즐기는 맛깔스러운 제주향토음식을 ... 이벤트를 마련하는 제주신라호텔은 최고의 시설과 최고의 상품을 고집하며 고객의 다양한 요구를 미리 예측하고 나아가 예기치 못한 감동 서비스를 제공하는 서비스 창출이라는 서비스 신 개념을

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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  축제와문화 함평나비축제 연구

  반딧골 향토음식 맛 자랑 경연대회?인터넷 정보사냥대회반딧불축제는 무주의 젖줄인 남대천 수변공간을 축제장으로 활용하여 다채로운 행사 프로그램을 진행하고 있다. ... 축제의 컨셉(1) 나비축제 개념도자산환경상품화축제 농업성과관광(2) 나비의 브랜드 이미지? ... 기호에 맞는 문화, 예술 공연을 상연하고자 하는 것으로 이해된다.(5) 경연대회 프로그램=> 경연대회 자체가 경연 축제가 되기도 하는데, 함평나비 축제에서는‘전국다문화 가정 : 음식경연대회

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.23 | 수정일 2015.06.23

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  [일본문화의 이해] 일본과 한국의 휴향림 비교

  폭포가 있어 아름다운 관광지로 각광을 받고 있다.산림치유의 숲 사업은 관 주도가 아니라 주민들이 그들을 가지고 있는 고원 휴양지를 활용, 이 지역을 찾아오는 휴양객들에게 숙박시설과 향토음식을 ... 공간보다는 조금이라도 사람에 편한 공간으로 만들기 위해 개발 되는 곳으로 바뀌는 것 같다는 생각이 들었다.대부분 국내의 휴양림은 입구에서 시설까지 길은 산길이 아니고 단순한 도로개념이다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.12

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  그린투어리즘 개념과 활성화 방안 사례

  Green Tourism의 개념1. ... 관광객을 유치하기 위해 자연 자원의 개발과 농가민박과 향토요리, 특산물의 개발, 각종 이벤트를 개최하는 등 그 지역의 독특한 생활과 문화를 자원으로 농촌지역의 활기를 되찾 을 수 있다.본론Green ... Green Tourism의 개념1. Green Tourism의 정의와 목적1) Green Tourism의 정의2) Green Tourism의 목적2.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.12

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  [국제관광]국내외 녹색관광 성공사례와 관련 관광상품 개발

  때 농가를 이용하는 사람들이 원하는 가족적인 유대관계와 시공의 조용함, 어린이 놀이터, 스포츠 장소, 인적 교류 등에 부응하는 개선방안의 모색 향토 음식 판매사업의 활성화와 농산물 ... 녹색관광의 개념 2. 녹색관광의 역할 3. 녹색관광의 유형 4. 해외 녹색관광 성공사례 5. 국내 녹색관광 성공사례 6. 녹색관광상품 개발 7. ... 관광상품 기대효과녹색관광의 개념녹색관광은 농어촌지역의 자연적, 사회문화적 관광자원의 중요성을 인식하고 이를 관광 매력물로 개발하고 이용하려는 것이다.

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.19

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  [관광]어촌관광 활성화 방안

  개발하기 위해서 어촌지역 의 기반시설과 관광시설을 정비 , 개선하고 중소규모 해안관광시설을 개발 해야 한다.또한, 민박사업의 개선과 향토음식의 전문화 방안을 수립하고 지역의 특색을 ... 다양한 형태의 민박집 운영 상업시설 및 수산물 공동 판매장 운영지역산업과 관광의 연계 철저한 시장조사를 통한 주 이용고객층 설정 과 요구와 4P전략수립 소규모 집단의 관광개발 어촌 향토음식의 ... 생태관광의 상품과 어촌체험프로그램을 개발을 통한 건강과 휴식 견학 그리고 해안과 해변에서 관광 활동형 개념의 관광형태 도입하고 해안지역의 夏 계절 피서 및 집중현상을 4계절 관광지로

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.16

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  해양 관광산업의 이해와 발전전략

  어장, 수산물판매장, 수산물관연 음식점?향토음식점, 산업시찰(조선소, 제철소 등)등이 포함된다. ... 해양관광의 개념3. 해양관광의 특성4. 해양관광의 범위5. 해양관광자원의 개념 및 종류Ⅲ.해양관광과 해양스포츠1. 해양관광의 유형2. 해양관광 활동유형별 사례3. ... 해양스포츠의 개념4. 해양스포츠의 활동유형Ⅵ. 국내?외 사례 분석1. 영국 (Brighton Marina)2. 프랑스 (Sete)3.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.15 | 수정일 2017.09.25

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  [단체급식][학교급식]단체급식(학교급식)의 배경, 발전, 현황과 단체급식(학교급식)의 HACCP적용, 유의점 및 단체급식(학교급식)의 위생관리 사례, 위생관리 방안 그리고 단체급식(학교급식)시장의 향후 전망 분석

  , 그리고 향토적인 자연음식으로 변천되어가고 있으며, 일반음식업이 대형화되면서 규모적으로는 단체급식의 역할을 하고 있으나 영양적 관리 및 체계적인 운영에는 아직 미비점을 보이고 있는 ... 단체급식 시장을 일부 공략하는 업종은 일반음식점(대형식당, 부페, 호텔식당 등), 휴게점음식점(제과점, 일반편의점, 백화점코너음식점, 김밥전문, 식자재가공판매전문), 즉석식품제조가공업 ... 확보하기 위하여 HACCP 개념을 적용한 연구가 활발히 진행되어 왔다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.21

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  [관광]농업 관광자원의 유형 및 현황 - 보성녹차밭

  펜션이 아닌 향토 촌이나 농가 민박 등을 통한 농업지역의 특색 살림▶ 향토 흙으로 지어진 한국적인 초가집의 형태로 향토 촌을 형성 - 도시문명에 지친 관광객들에게 휴식과 함께 농업지역이 ... 녹차밭 분양 ▶ 우리 가족이 먹는 차는 우리 손으로 재배한다는 개념으로 녹차밭을 분양하여 직접 재배 - 관광객의 정기적 방문을 통한 보성주민의 수익 증대 4. ... - 주최/주관 : 보성군/ 보성다향제추진위원장보성녹차밭 개발 현황◈주요행사 - 차잎따기 경연․체험 - 차만들기 경연․체험 - 차음식 만들어기 먹기체험 녹차떡 만들기(떡메치기) - 녹차시음

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.05

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  음식관광

  향토음식 현황구분주요 향토음식전주시전주비빔밥, 전통한정식, 콩나물국밥, 돌솥밥, 이강주, 전주8미 등군산시생선탕, 꽃게장 등익산시순두부, 메기찜, 황복탕, 아구찜 등정읍시붕어탕, 표고버섯덮밥 ... 생활이 어려웠던 시대와는 달리 현대의 음식에 대한 개념은 1차 적인 기능, 즉 생존보존의 기능 뿐 아니라 그 맛과 분위기를 즐기는 새로운 경험의 일부로 그 기능이 확대되고 있다.특히 ... 음식관광의 정의3. 음식과 관광의 관계4-1.관광에 있어서 음식의 중요성-2.음식과 관광의 접목 필요성5-1. 음식관광의 분류 및 고려요인-2.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.16

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  민속놀이

  즉 달과 대지, 그리고 여성을 같은 개념으로 보았다. ... 마침 추수를 거둔 시기여서 햇곡으로 지은 음식과 술을 차려놓고 조상에게 제례를 드린 후, 축제를 벌이는 것이다. ... 이러한 놀이는 지역단위로 전승되기에 향토성이 강하게 부각된다.놀이는 즐기고 기쁨을 얻는 데 그 특징이 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.16

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  해중 공원 사업계획서

  , 명산물 및 민속공예 현황지역향토음식명산물민속공예○○시♤♤♤, 전복죽, 도미매운탕, 멸치회,보리새우♤♤♤, 홍합, 파인애플, ♤♤, ♤♤, 귤, ♤♤, 굴♤♤시♤♤♤, 약과, 뽈락김치 ... 세부현황구분국가지정문화재도지정문화재국보보물사적명승천연기념물무형문화재유형문화재계무형문화재유형문화재민속자료기념물계○○시---12--3-5-1220♤♤시-23-6--11-8-715□ 주요행사 및 이벤트축제명시기지역5 월10 월10 월8 월□ 향토음식 ... 공간규모 결정1) 도입시설별 규모산정 3) 유치시설 선정2) 배후지 면적규모 산정 4) 시설배치 개념Ⅳ. 기본계획01. 시설배치계획2. 세부시설 내용Ⅴ. 수지분석 및 자금계획1.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.15

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  러시아문화와 한국문화의 비교

  반면에 곰 국와 같은 음식은 소금, 후춧가루, 파 등으로 단순하게 조미한다.4에 향토음식이 발전하게 된 배경으로는 우리나라는 지역별로 기후 차가 컸고, 영토의 경계가 시대에 따라 다르고 ... 신을 낳은 어머니의 개념으로 모성은 러시아인들의 신앙의 중심이 되었다. ... 특히, 조선시대가 되면서 각 지방의 향교를 중심으로 사림문화의 성행, 농법 개혁, 농촌사회에 부농층이 확장되어 향토의 문화가 신장되었다.3.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.03

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  한식의 세계화

  이러한 실정속에 가장 먼저 이루어져야 하는 부분이 한식업 경영자들의 프랜차이즈 개념에 대한 올바른 이해와 의지이다. ... 우리 나라에서도 전통 즉석 음식이 점차적으로 개발되어 상품으로 시판되고 있는데 각 지역마다 잘 알려지지 않은 훌륭한 향토.4. 경쟁력 방안첫째, 전통음식 외국어 표기이다. ... 한 예로, 지방의 향토 축제에서 제작한 행사용 안내문에 가는 다리를 가졌다해서 붙여진 이름인 세발낙지를 숫자"3"을 의미하는 "three feet"로 잘못 기재한 것을 본 적이 있다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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  [다문화가정]다문화가정의 등장배경, 다문화가정(가족) 증가에 따른 문제점 및 사회통합을 위한 해결과제

  중요시하는 경우가 많아 공동체 의식이 상대적으로 강하며 이러한 현상은 농어촌 지역을 중심으로 더욱 강한 경향이 있어 이주여성을 멸시하거나 냉대하는 경우가 많다고 한다.그림 이주여성들의 향토음식 ... 국제결혼을 하는 상당수가 전통적 개념의 결혼이 아닌, 금전적인 이유를 바탕으로 한 일종의 ‘매매혼’의 성격을 띠고 있기 때문이다. ... 특히 여성들의 경우 여성 차별의 감소, 여권신장과 함께 양성평등의 개념이 널리 확산되면서 사회적, 경제적으로 많은 지위 향상을 이룩해왔다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.12

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  농업의 다원적 기능

  시기별 농작물 파종, 수확, 가공 등 ◦ 역사체험 : 마을유래, 전래동요, 생활풍습 등 ◦ 자연체험 : 산‧들‧강에서 곤충, 나물, 물고기 잡기 등 ◦ 민박/식사 : 농가숙박, 향토음식 ... , 제철음식 등전통테마마을 1박2일 프로그램3.3 기대 효과쌀문제, WTO 재협상, 중국농산물 등으로 인한 막연한 불안과 좌절감을 떨쳐버리고 우리 농업‧농촌의 성장 에너지를 결집 국토의 ... 접근식량기능보다 더 중요한 다른 기능경제협력개발기구(OECD) 농업각료회의에서 다원적 기능의 개념수용 및 적용방법 부각다원적 기능생태계보전과 관련된 국제협약생물다양성 협약국제 습지

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.21

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  외국인을 위한 한국 문학교육 방안 연구 - 메밀꽃 필 무렵을 중심으로

  가령 문화재, 문학 작품, 미술품, 공예, 음악, 건축물, 전통 음식 등을 아우른다. ... 문화교육의 내용언어언어 표현에 구현된 사고 과정과 개념사회언어학적 요소생활 양식구성원의 일상 생활 양식가치관집단의 가치관 및 세계관, 종교지리지리 관련 정보역사역사 관련 정보제도각종의 ... 그런데 이 메밀꽃 필 무렵이라는 작품은 향토적 서정성을 잘 나타내는 작품으로 이 서정성의 개입으로 모든 것이 하나의 장면속에 압축되고 이 장면이 풍겨주는 분위기는 작품의 분위기를 대신한다

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.13

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  지역축제의 성공요인분석과 평가 - 안동국제탈춤페스티벌을 중심으로

  축제의 개념1) 이벤트의 개념2) 지역축제의 개념2. 지역축제의 의의제2절 지역축제의 기능1.?지역축제의 기능제3절 지역축제의 현황1. ... , ‘굿’, ‘농악’뿐 아니라 ‘노래’의 상당부800158,04087,46118건 설176,98177,52562,02219도소매4,051,7682,553,1702,285,64320음식점 ... 이는 전남지역의 향토축제가 아직 볼거리 중심이라는 것을 의미한다. 또한 역사적 사실이나 지역의 특산품을 축제의 이름으로 하고 있는 예도 많다.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.27

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  양주별산대놀이 분석

  비롯되어 민중의 공동생활의 중심을 이룬 향토적 특성을 가장 많이 지니고 있다. ... 양주별산대의 내용1) 길놀이(거리굿)와 서막고사길놀이는 마을 입구 다리에서 출발하여, 마을의 음식점이나 유력자 집에 가서 걸립을 한다. ... 탈춤의 일반적 의미탈춤은 그 시대의 사회상을 희화하고 풍자 속에 비판의 개념이 내재되어 있는 동시에 서민의 감정과 사상을 전달, 표현하고 있으며 주술적인 제천행사와 농경제례의 풍속에서

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.05

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