"계량적고찰" 검색결과 21-40 / 2,128건

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  고체식품 계량 방법

  ■실험결과측정치항목무게 (g)1회2회평균밀가루A9610098B′989697B888888흑설탕C163172167.5D112108110백설탕160161160.5■결론 및 고찰밀가루를 체에 ... ■제목 : 고체 식품의 계량■실험목적식품의 종류에 따른 계량방법을 알아보고 식품들을 정확하게 계량하는 방법과 기술을 익힌다. ... 계량방법의 차이에서 확연한 무게차이가 났는데 올바른 계량방법은 꾹꾹 눌러 담는 C방법이라고 할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

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  2주차 강의에서 경영학의 역사에 대해 학습했습니다. 경영학 관리의 역사적 발전 과정에 대한 이해를

  경영학의 역사를 수학하면서 경영학이 체계적이고 논리적으로 발전해왔다는 점을 느낄 수 있었다.이에 본 글에서는 기업, 그리고 기업의 관리자 입장에서 경영학이 어떠한 시사점을 주는지를 고찰하고자 ... 계량경영학은 다른 경영학과 비교하였을 때 수학적이고 계량적인 방법론에 초점을 두는 이론이다. ... 못한다는 한계도 제시된다.관리자 관점에서 계량경영학의 시사점최근 빅 데이터가 강조되면서 계량경영학적 기법의 중요성도 더욱더 높아지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  실험조리-건조식품의 흡수율 및 흡수속도 비교

  각 식품의 수분 흡수율실험 고찰쌀은 30분 29%, 40분 28%, 50분 29%의 흡수율을 보였다.실험 과정에서 오차가 생겼다. ... 실험 과정에서 오차가 생겼다.미역의 수분을 제거하는 과정에서 실험자들 개개인의 힘이 균일하지 않았고,계량 시 미역의 자투리 부분을 넣고 계량하여 수분을 제거하는 과정에서 같이 제거가 ... 쌀을 10g씩 계량하여 6개의 비커에 담고 각각 물 50mL 정도를 넣어 불린다.?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.04.29

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  중간과제물 (온라인제출용-한글) 조리과학-전분의 호화 젤화 실험과 고찰

  결론서론과 본론의 내용을 바탕으로 한 고찰4. 참고문헌서론실험을 하기 앞서 실험의 요지를 파악하고자 전분의 호화와 젤화 원리에 대해 우선 파악하고자 한다. ... 첫 번째 전분의 계량은 계량스푼 2스푼으로 계량하였고 물 200ml는 계량컵으로 진행하였다. ... [실험준비물]냄비, 계량스푼, 계량컵, 주걱, 시계(스마트폰 스톱워치), 자, 종이컵 등[실험방법 및 결과]1. 냄비에 계량스푼을 이용하여 전분 2숟가락을 계량하여 넣는다.2.

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.16

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  [조리과학실험] 계량기구를 사용한 중량과 용량 측정

  고찰용액시료 30mL에 비해 중량이 모두 작게 나왔다.비중을 구할 때 유효숫자를 고려하여 반올림하여 계산하니 기름을 제외하고 모두 1이 나왔다.메스실린더 눈금을 읽을 때 측정자에 따른 ... 조리과학실험 1차 보고서- 계량기구를 사용한 중량과 용량 측정 -1.목적- 표준 계량 용기의 표준치와 측정치의 비교- 액체 시료 읽는 법의 이해- 비중을 통해 중량과 용량의 관계 설명2 ... 기구 및 기기: 전자저울, 계량기구(C, Ts, ts). 메스실린더, 비터, 깔때기, 식기류4.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  [경영학개론]경영학 관리의 역사적 발전 과정에 대한 이해를 바탕으로 고전적 경영학, 행동학적 경영학, 계량경영학 이론이 관리자에게 각각 어떤 시사점을 주고 있는지 설명하시오

  이렇게 생산관리직의 배치, 과업관리를 통한 효율만 중시하다 보니 생산관리직을 관리하는 관리자의 고찰이 부족하다며 패욜의 관리원칙론이 등장했다. ... 계량경영학이 관리자에게 주는 시사점계량적 경영학은 경영의사결정에 계량적인 기법을 활용한 것으로 2차 세계대전 이후 군대계량기법을 이용해 각종 수치적 중요성이 나타나며 수학적, 통계적 ... 행동학적 경영학, 계량경영학에 중점을 두고 알아보자.1.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.16

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  실험조리-달리한 마요네즈의 품질비교

  식용유를 조금씩 떨어 뜨리며 젓는다.4) 소금, 양겨자, 흰후춧가루를 넣으면서 거품기로 충분히 젓는다.5) 마요네즈를 완성하고 색, 점도, 맛을 비교한다.실험조건별 실험 결과실험 고찰1 ... 식초의 비율을 달리한 마요네즈의 품질을 비교해본다.실험재료및기구-재료: 난황 4개, 식용유 4컵, 식초 6큰술, 소금 1작은술, 겨자 1작은술, 흰후춧가루 약간-도구: 볼 4개, 계량컵 ... , 계량스푼, 거품기(또는 핸드믹서) 4개, 일반 조리기구실험 방법재료준비A : 난황 1개, 식용유 ½컵(100ml), 식초 1큰술, 소금 ¼작은술, 겨자 ¼작은술, 흰 후춧가루 약간B

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.11 | 수정일 2024.04.29

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  실험조리-가열조리 시 첨가물에 따른 두부의 품질비교

  두부 단면의 질감과 내부의 기공 형성 정도를 비교하여 관찰한다.실험조건별 실험 결과실험 고찰1. ... , 계량스푼, 타이머, 전자저울, 일반 조리도구실험 방법? ... 두부는 1.5×1.5×1.5cm로 동일하게 썰어 동일한 크기로 만든 다음 50g씩 계량한다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.03.11

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  밀가루의 글루텐 함량 비교 실험

  밀가루를 100g씩 계량해 습부량이 곧 습부율이었다. ... 고찰1) 실험에 대한 고찰- 전분은 물에 녹지만 밀가루 속 단백질은 물에 녹지 않는다는 성질을 이용해 밀가루 반죽을 물에 빨아 불용성의 글루텐만 남겨 중량을 재는 과정으로 진행했다. ... 재료 및 기구- 재료: 강력분, 중력분, 박력분 각각 100g, 물- 기구: 숟가락, 볼, 전자저울, 키친타월, 오븐, 계량컵3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  [경영학개론 A+] 경영학 관리의 역사적 발전 과정에 대한 이해를 바탕으로 고전적 경영학, 행동학적 경영학, 계량경영학 이론이 관리자에게 각각 어떤 시사점을 주고 있는지 설명하시오

  하지만 과학적 관리론은 과업관리의 효율을 중시하다 보니 결과적으로는 종업원들을 기계화하기도 하고 생산관리직을 관리하는 관리자의 고찰이 부족하기도 했다.관리과정론과 관리원칙론그래서 패욜은 ... 계량경영학의 정리 및 시사점2차 세계대전 이후 군대는 수치적, 계량적인 관리전략이 필요했다. ... 계량경영학은 문제가 발생하면 체계적인 분석을 하여 적절한 계량적 방법론을 탐색한 후, 가장 적절한 방법론을 선정하여 계산을 실행 후 최적해를 도출하는 문제해결 단계를 제시한다, 계량경영학의

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.24

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  경영 의사결정의 계량적 접근방법

  ), 의사결정수(decision tree), 대기행렬이론(queueing theory), 게임이론(game theory) 등에 대해 간단히 고찰하기로 한다.OR(operations ... 경영 의사결정의 계량적 접근방법(quantitative approaches)경영관리의 많은 결정이 계량적인 접근방법에 의해 이루어지고 있다. ... 따라서 오늘날 경영관리연구의 한 분야로 매우 중요하게 대두되고 있다.경영관리상에 명백한 목표들은 계량적 기법의 발전을 이끌었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.04

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  [화학공학실험] 전산온도유화를 이용한 나노에멀젼 만들기 결과보고서(실험레포트)

  고찰이번 실험의 목적은 에멀젼의 원리를 이해하고 전상온도유화법을 이용하여 나노입자 크기의 에멀젼을 만들어보는 것과 교반유화를 통해 만들어진 에멀젼이 어떻게 다른지 비교해보는 실험이었다 ... 또 수상과 유상을 계량할 때 주의사항 중에 액체상과 고체상이 있다면 고체상부터 계량하라고 했지만 실험과정에서는 액체상부터 계량했던 것이 약간의 오차를 발생시켰던 것 같다. ... 수상과 유상 각각을 계량할 때 혼합하는 시료의 양이 적다보니 아주 정확한 계량을 하기가 쉽지 않았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.10

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  실험조리-조리방법을 달리한 장조림의 품질 비교

  실험목적쇠고기 장조림에서 조리 순서가 고기의 육질에 미치는 영향을 알아본다.실험재료및기구-재료: 쇠고기(홍두깨살) 300g, 간장 18큰술, 설탕 9큰술-도구: 계량컵, 계량스푼, ... 3컵에 간장 6큰술, 설탕 3큰술을 넣고 끓기 시작하면 쇠고기 100g을 넣고 5분간 삶은 다음 약한 불에서 15분 동안 조린다.4) 관능 평가를 한다.실험조건별 실험 결과실험 고찰장조림은

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.11

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  한양대학교 일반대학원 경제금융학과 학업계획서

  자기소개저는 OO대학교 경제학과를 졸업하였고 세계경제와중국, 시계열빅데이터분석, 관리경제, 위험관리, 정보와불확실성의경제학, 계량경제이슈및응용, 인구경제학, 정부와경제발전, 범죄경제학 ... 환율과 개별 상품의 가격 불일치: 장기적인 예측 가능성의 증거 연구, PPP 회귀에서 명목환율과 상대가격 조정의 역할 연구, 기술 확산 뉴스에 대한 TFP의 S자 대응 실패에 대한 재고찰

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.07

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  식품영양학과 조리원리실험 레포트 총모음

  고찰-우선 물 1C의 중량은 200g이 나와야 하는데 185g, 190g 밖에 나오지 않은 것으로 봐선 계량컵에 물을 채울 때 물의 계면장력을 이용해서 정확하게 가득 채우지 않은 것 ... 계량컵의 중량과 용량 측정의 정확성2. 고체와 액체 식품의 계량3. 폐기율 측정실험 1. 계량컵의 중량과 용량 측정의 정확성1. ... 고찰-양파는 뚜껑을 연 것 보다 닫은 것이 pH가 더 높게 나와서 무엇인가 잘못되거나pH를 잴 때 약간 잘못 잰 것 같다.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.07

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  양적분석기법의 의의와 학습 필요성을 논하시오

  양적 분석이 정확히 무엇이며, 이것이 왜 필요한지, 이것을 어떻게 하는지에 대해 고찰하기로 하겠다.II. 본론2. ... 양적분석의 개념양적 연구는 통계적으로 분석할 수 있는 계량화된 자료를 활용한다. ... 통계적으로 분석할 수 있도록 산술적 계량화를 통해 측정, 표집, 통계적 조사를 하는 일련의 과정이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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  조리과학 및 실험 1장 실험의 기초

  1g흰설탕167g165g165g165g165g0g흑설탕183g174g169g175g180g-5g버터189g189g190g189g190g-1g물엿280g282g275g279g280g-1g결론 및 고찰 ... 1장 실험의 기초실험목적계량기구의 종류와 용도를 알아보고 식품을 정확하게 계량하는 방법과 기술을 익히고 목측량을 알아본다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 밀가루 3C, 흰설탕 3C ... , 흑설탕 3C, 버터 3C, 물엿 3C기구 : 계량컵(1C), 스푼, 체, 보울, 저울실험방법1) 밀가루는 체에 친 후 스푼으로 계량컵에 수북이 담고 젓가락으로 윗면을 편평하게 깎은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  보건교육모형을 적용한 건강행위 개선 방향 보고서

  건강신념 모형 문헌고찰Ⅱ. ... 건강신념 모형 문헌고찰건강신념 모형은 인간의 건강과 관련된 의사결정과 그에 따른 행위를 설명하는 최초의 행위변화 모형 중 하나로 로젠스톡(Rosenstock)과 베커(becker)를 ... 결론(1) 서론에서 기술한 이론적 측면, 문헌고찰 내용과 본론의 건강증진계획 적용에서 관찰되는 이론과 현실적의 한계점을 구체적으로 기술(2) 건강증진계획 수행의 실현 가능성 및 발견되는

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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  [사회복지정책결정모형] 최적모형

  계량적 분석뿐만 아니라 질적 ? ... 내용최적모형은 계량적이 아닌 질적 모형이지만 계량적 평가를 중시한다. 경제적 합리성과 직관, 판단, 영감, 육감과 같은 초합리성을 동시에 고려한다. ... 비판최적모형은 사회적 과정에 대한 고찰이 충분하지 못하며 유토피아적 이상에 가까운 모형이다.그러나 사회변동 상황 하에서 혁신적 정책결정이 거시적으로 정당화될 수 있는 이론적 근거를

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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  실험 6. 효모 발효를 이용한 천연화장품 만들기

  계량한 비커 핫플레이트에 녹이는 사진Fig 8.완성된 립밤 사진이론적 고찰분산공정은 물에 모래를 넣고 강하게 저어주면 모래가 일시적으로 물에 분산되지만 저어주는 것을 멈추면 곧 모래가 ... 비즈왁스, 코코넛오일,시어버터 계량 사진Fig 7. ... 골고루 잘 섞이도록 유리막대로 잘 저어주고 멸균한 용기에 부어 굳힌다.결과 및 고찰실험 결과로션만들기 과정사진Fig 1. 유화와스와 비즈왁스 녹이는 사진Fig2.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.31

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