"기능성 탄수화물" 검색결과 21-40 / 21,311건

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  [탄수화물] 탄수화물의 구조적 특징과 종류, 탄수화물의 영양과 기능, 탄수화물 급원식품

  [탄수화물] 탄수화물의 구조적 특징과 종류, 탄수화물의 영양과 기능, 탄수화물 급원식품- CONTENTS -탄수화물I. 서론II. 구조적 특징과 종류III. 영양과 기능IV. ... 영양과 기능탄수화물은 식품의 대부분을 차지하는 중요한 에너지원으로서 영양소 중 가장 경제적인 에너지급원이다.탄수화물은 섭취 후 소화되어 단당류, 주로 포도당으로 변화된 후 흡수되는데 ... 따라서 몸 안에서 에너지 생산에는 지방질과 단백질도 그 역할을 하나 탄수화물이 주역을 담당하므로 생체의 모든 기능에 충분한 에너지를 공급하기 위해서는 탄수화물의 대사가 원활이 이루어져야

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.25

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  탄수화물의 기능과 소화 및 흡수

  탄수화물의 기능과 소화 및 흡수1. ... 되므로 이들 세포의 기능적 유지를 위해서도 탄수화물의 섭취는 꼭 필요하게 된다. ... 탄수화물의 기능1) 에너지 급원- 탄수화물의 경우 1g 당 4kcal의 에너지를 공급을 하게 되는데 특히나 뇌, 적혈구 및 신경세포의 경우에는 포도당만을 에너지원으로서 사용을 하게

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.18

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  탄수화물의 기능

  =탄수화물의 기능=1. 에너지 공급탄수화물의 가장 중요한 기능은 에너지를 공급하는 것으로 1g당 4kcal의 에너지를 낸다.신체활동을 위해서는 끊임없이 에너지가 요구된다. ... =지방의 기능=지방의 기능은 크게 3가지로 나누어 볼 수 있다.1. 에너지원-탄수화물이나 단백질 보다 2배나 높은 열량을 낸다. ... 이와 같이, 효소로서의 기능만 보아도 단백질 없이는 생물체는 잠시도 그 생명 기능을 유지할 수 없다.4.면역에서 항체를 형성하는 기능을 들 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.08

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  탄수화물의 종류 및 기능, 탄수화물의 적절한 섭취를 통한 식생활 관리

  단백질이 열량을 내고, 주요기능이 신체성분을 구성하는 것이지만, 탄수화물로부터 에너지 공급이 충분하지 않을 경우, 본래의 기능대신 우선적으로 에너지원으로써 이용되는 것이다.따라서, ... 대표적인 당은 스타키오스.3) 탄수화물의 체내 기능①에너지 공급원·탄수화물 섭취 시, 소화과정을 거쳐 포도당(glucose)으로 분해되어 이용된다. ... 분비되어 조절된다.⑤ 식이섬유(dietary fiber)를 제공한다.식이섬유는 사람의 체내 소화효소(digestive enzyme)로는 분해되지 않지만, 건강과 관련되어서는 여러 가지 기능을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.15

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  탄수화물 지질의 구조와 기능

  그래서 근육은 혈당조절 기능은 하지 못하고 자체적인 에너지원으로 사용.③나머지는 지방으로 전환2)단백질 절약작용탄수화물 섭취가 부족할 경우 간과 신장에서 당신생(gluconeogenesis ... *탄수화물 식품이 중요한 이유많이 생산되기 때문에생산비가 저렴해서 가격이 싸다오래저장이 가능하다안전한 식품이기 때문에*탄수화물의 분류 및 구조1)단당류(monosaccharides) ... *탄수화물C:H:O = 1:2:1자연계에 가장 많은 유기물질에너지원소화가 쉽고, 체내에서 독성물질 만드는 일 드물다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.27

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  [탄수화물] 탄수화물의 분류(단당류, 이당류, 기능성 올리고당, 다당류, 당질의 과잉섭취 및 섭취부족)

  [탄수화물] 탄수화물의 분류(단당류, 이당류, 기능성 올리고당, 다당류, 당질의 과잉섭취 및 섭취부족)목차탄수화물I. 단당류1. 포도당2. 과당3. 갈락토스II. 이당류1. ... 당질의 과잉섭취 및 섭취부족* 참고문헌탄수화물탄수화물은 크게 나누어 단당류, 이당류, 소당류, 다당류로 나눌 수 있다. ... 비피더스균은 이러한 기능성 올리고당의 특수한 결합을 분해할 수 있는 분해효소를 갖고 있다. 따라서 기능성 올리고당류는 대장내 유용균인 비피더스균의 증식을 촉진하게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.29

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  [탄수화물][탄수화물 분류][탄수화물 기능][탄수화물 저장][탄수화물 분해효소][탄수화물과 운동]탄수화물의 정의, 탄수화물의 분류, 탄수화물의 기능, 탄수화물의 저장, 탄수화물의 분해효소, 탄수화물과 운동 분석

  탄수화물의 기능탄수화물의 주기능은 에너지를 제공하는 것이다. ... 탄수화물의 정의, 탄수화물의 분류, 탄수화물의 기능, 탄수화물의 저장, 탄수화물의 분해효소, 탄수화물과 운동 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 탄수화물의 정의Ⅲ. 탄수화물의 분류1. 단당류2. ... 탄수화물의 기능1. 단백질 절약 작용2. 장내 운동성3. 신체 구성 성분Ⅴ. 탄수화물의 저장Ⅵ. 탄수화물의 분해효소Ⅶ. 탄수화물과 운동참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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  탄수화물 소재의 건강 기능성 식품

  탄수화물 소재의 건강 기능성 식품◎ 정의탄수화물(Carbohydrate)또는 당질(glucide)이라 불리우며 지구상에서 가장 풍부한 생명 분자이다.탄수화물은 탄소:수소:산소가 1: ... -이소플라본의 기능은 골다공증의 에방과 치료이다. ... 다당류에는 천연에서 발견되는 대부분의 구조 탄수화물과 저장 탄수화물이 포함되어 있다. 녹색식물은 이산화탄소와 물을 탄수화물로 전환하기 위해 광합성을 한다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.18

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  탄수화물의 기능과 저장

  ■ 탄수화물의 기능탄수화물 1g당 4㎉의 에너지 생성탄수화물의 섭취가 부족하면 단백질은 글루코오스로 전화되어 에너지원으로 이용된다.탄수화물의 부족상태가 되면 에너지 생성을 위하여 체내에서 ... 불충분해지면 체액이 산성화가 된다.간에서 생성된 글루코오스의 산화물인 글루코오닉스 아시드는 좋지 못한 화학물질을 세 균성 독성 물질과 결합하여 독성을 제거한다.글루코오스는 신체의 완전한 기능을 ... 부족은 장단기적으로 심각한 건강 장애을 일으키는 것으로 과학적인결과가 나타난다.단기적으로 볼 때 저혈당은 의기소침, 활력저하, 정신기능의 지체, 수면부족, 불쾌감,신경과민을 불러일으킨다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.16

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  탄수화물 단백질 지방의 분류와 기능

  탄수화물 단백질 지방의 분류와 기능신체 조직을 형성하는 단백질단백질은 신체의 구성기능과 에너지를 내는 기능의 두 가지 면에서는 탄수화물이나 지방과 같습니다. ... 그러나 식사 중에 탄수화물이나 지방에 부족하게 되면 단백질은 이 기능을 못하고 에너지를 내는데 쓰이게 됩니다. ... 단백질 절약 작용탄수화물의 다른 중요한 기능 중의 하나는 단백질 절약 작용(protein sparing action)입니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.13

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  식이섬유소의 종류와 건강상의 기능, 난소화성 탄수화물의 기능

  식이섬유소의 종류와 건강상의 기능, 난소화성 탄수화물의 기능식이섬유소(Dietary Fiber)란?식이섬유소는 사람이 소화할 수 없는 다당류를 말한다. ... 난소화성 올리고당은 섭취 에너지를 절약하거나 장에서의 탄수화물과 지방을 감싸 배출시켜 혈당이나 혈중 콜레스테롤 수치, 중성지방 수치 등의 상승을 억제하는 기능이 있다. ... 만약 식이섬유소를 식품만으로 충분히 섭취할 수 없다면 시판되는 합성 섬유소나 올리고당 등 기능성 식품을 섭취하는 것도 한 방법이 될 수도 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.30

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  [생화학] 탄수화물(Carbohydrate) - 탄수화물의 개념과 기능 및 분류, 단당류의 분류와 구조의 이해, 소당류의 개념과 분류, 다당류(동질다당류, 이질다당류)

  탄수화물(Carbohydrate)목차1. 서론1) 탄수화물(hydrocarbon)2) 탄수화물의 기능3) 분류2. ... 서론1) 탄수화물(hydrocarbon)① 기본 구성 : (CH2O)n② CO2와 H2O로부터 생성되는 광합성을 통해 형성2) 탄수화물의 기능① 에너지원 : 글루코오스② 구조적 성분 ... 적혈구 표면의 ABO 혈액 그룹 같은 당단백질의 구성 성분④ 치환 생성물㉠ 아미노당 : C-2의 -OH기가 아미노기(-NH2)로 치환된 당㉡ 세포 단백질과 지질에 결합된 복잡한 탄수화물의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.06

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  탄수화물의 종류와 기능, 체내 대사과정

  작용탄수화물의 다른 중요한 기능중의 하나는 단백질절약작용(protein sparing action)이다. ... 그러나 식사중에 탄수화물이나 지방에 부족하게 되면 단백질은 이 기능을 못하고 에너지를 내는데 쓰이게 된다. ... 반응인 광합성(photosynthesis)을 통하여 공기중의 이산화탄소와 토양 중의 물로부터 탄수화물을 합성한다.본론에서는 탄수화물의 종류와 기능, 체내 대사과정을 알아 볼 것이다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.09

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  탄수화물, 단백질, 지방의 종류 및 기능

  단백질단백질은 신체의 구성기능과 에너지를 내는 기능의 두 가지 면에서는 탄수화물이나 지방과 같다. ... 단당이나 이당류보다는 단맛이 덜하지만 단맛을 가지고 있고, 식품 중에 많이 들어있지 않으며 탄수화물의 소화과정 중에 형성되기도 한다.(2) 탄수화물의 기능1) 에너지 공급신체 활동을 ... 이 R기는 아미노산의 종류에 따라 달라지며 여기에 무엇이 붙는가에 따라 각각의 아미노산의 성질이나 기능이 달라진다.아미노산은 몇 가지로 분류될 수 있는데 우선 기능적으로 분류해보면,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.14

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  탄수화물의 특성,기능,분류-(PPT)

  섬유소로서의 작용탄수화물의 영양학적 기능1. ... 영양소의 기능과 소화흡수 (탄수화물)영양과 영양소의 개념을 파악한다. 탄수화물의 속성(종류, 물리 화학적, 생물학적 성질)을 이해한다. 탄수화물함유식품 및 반응에 대해 이해한다. ... 마이얄 반응 : 단백질(아민)과 반응하여 흑색물질 형성 – 식빵 껍질색, 불고기, 간장, 된장에 이용탄수화물의 식품학적 기능탄수화물의 에너지 섭취비 변화 추이에너지 섭취량과 곡류에너지의

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.26

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  신체활동과 스트레스 강좌의 과제 중 `운동시 탄수화물의 기능`

  운동 시 탄수화물의 기능9조 200303 경영학부운동 시 탄수화물의 기능을 설명하기에 앞서 탄수화물의 정확한 의미를 알아보자. ... 대사의 기능 중 아주 중요한 근육과 뇌의 에너지원으로서의 역할을 수행한다. 근수축의 직접 에너지공급원은 APT이다. ... 또한 간장에 당대사 기능을 수행하며, 앞서 언급한 혈당에 지대한 영향을 미치며, 근육 글리코겐 생성에 있어서 필수불가결한 존재가 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.27

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  식이섬유소의 종류와 건강상 효과에 대해 설명하고 난소화성 탄수화물의 기능

  난소화성 탄수화물(식이섬유소)의 기능1. 난소화성 탄수화물의 생리적 기능2. ... 난소화성 탄수화물(식이섬유소)의 기능1. ... 식이섬유소의 종류와 건강상 효과에 대해 설명하고 난소화성 탄수화물의 기능에 대해 쓰시오.Ⅰ. 식이섬유소1. 식이섬유소의 개념1) 식이섬유소의 개념2) 식이섬유소의 성분2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.27

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  영양과 지도안 15주 - 1. 탄수화물의 소화과정과 기능

  분류탄수화물의 소화과정탄수화물의 기능탄수화물 관련 건강문제* 단당류, 이당류, 다당류로 분류하고 이에 대한 설명.* 탄수화물의 소화효소와 과정에 대한 설명.* 5가지 기능에 대한 ... 탄수화물의 소화과정과 기능학습목표몸에서의 탄수화물의 소화과정과 기능에 대해 이해한다.단계학습내용교수 - 학습활동시간학습자료 및 지도상 유의점교사학생도입전시학습 확인동기유발학습목표인지 ... 단백질학습목표우리 몸에서의 단백질의 기능과 급원식품에 대해 안다.단계학습내용교수 - 학습활동시간학습자료 및 지도상 유의점교사학생도입전시학습 확인동기유발학습목표인지* 탄수화물의 5가지

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.03

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  탄수화물, 단백질, 지방의 생리적 기능이 유아 및 아동의 성장발달에 미치는 연관성을 기술

  영향을 미치게 된다.영아는 성인에 비해 신진대사가 활발하기 때문에 섭취해야 할 영양소의 절대량은 적지만 체중 당 에너지, 단백질, 수분의 필요량은 훨씬 크다.이 시기에는 소화구조와 기능이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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  [화확] 탄수화물과 지방의 종류와 기능

  @탄수화물의 체내에서의 기능-탄수화물의 주요 기능은 신체활동에 필요한 에너지를 공급하는 것이다.탄수화물의 분해로 생긴 에너지는 근수축뿐만 아니라, 다른 형태의 생물학적인 일에도 사용되는데 ... @지방의 체내에서의 기능=1.에너지원으로서의 기능일반적으로 탄수화물이나 단백질 1g에 4kcal의 에너지를 생산하는데 반해지방은 두 배 이상인 9kcal의 에너지를 생산하기 때문에 ... 침착하게 되어 동맥경화 및 관상심장질환들을 유발시키므로 주의하여야 한다.이들 지방산 중에는 필수지방산이 존재한다.필수지방산이란 신체의 성장과 유지 및 여러 생리적 과정의 정상적인 기능에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.19

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