"나라별 빵종류" 검색결과 21-40 / 5,822건

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  프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트

  프랑스(France)에 대하여· 나라 : 프랑스(France)· 위치 : 유럽 서부 대서양 연안· 수도 : 파리(Paris)· 공용어 : 프랑스어정식명칭은 ‘프랑스공화국(La Republique ... (Bread)프랑스의 빵 가게는 새벽 2~3시부터 빵을 준비하고, 프랑스의 주부들은 아침에 일어 나자 마자 빵가게로 가서 바게트나 크루아 상을 사오는것이 하루의 시작이라고 할 정 도로 ... 빵은 프랑스사람들의 생활 일부이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.25

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  쌀의 2차 가공품 개발 및 필요성

  가루와 우유 대신 아몬드유 혹은 두유를 사용하여 제품을 만든 후 포장을 한다.여러 가지 종류의 빵을 만들 수 있으므로 케이크, 빵과 같이 종류에 따라 비슷한 과정의 공정을 거치는 것끼리 ... 따라서 우리나라의 ? ... 오죽하면 빵과 떡을 좋아하는 여성들에게 빵순이, 떡순이라는 별명도 붙었을까.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  이탈리아요리

  우리나라에서는 보통 스파게티라고 부르나 스파게티는 파스타의 한 종류일 뿐이다. 파스타는 크게 말린 파스타와 생파스타로 나눌 수 있다. ... 이 빵은 Tuscan 지방의 제품으로 밀라노, 불로냐 지방등 이태리 전역에서 이용되는 빵이라 하겠다. ... 씬피자와 비슷하나 이태리 정통피자라 볼 수 있습니다.이탈리아 요리3)파스타 이태리어에서 파스타는 밀가루로 만든 국수 종류를 모두 일컫는 말이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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  베이커리(제빵)산업의 시장

  런던 일본 체코 등 수 많은 나라에 펼쳐져 있다 . ... 여러가지 있지만 그 차이는 확실하게 나타난다 파리바게뜨 가맹점수 3175 개로 국내 가장 많은 점포수를 나타내고 있으며 명실공히 브랜드 선호도 1 위를 차지하고 있다 * 제과의 종류가 ... 프랑스는 프랑스 하면 제과제빵 , 제과 제빵 하면 프랑스라 할 정도로 유명하다 폴 (PAUL) 이미 너무나 알려진 프랑스 유명 베이커리 체인으로 우리나라의 파리바게트라 보면 된다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

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  (방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  강력분은 발효빵이나 피자 등을 만들 때 활용할 수 있다. 즉 효모발효 빵을 제외한 제품에서는 강력분이 아닌 저단백 밀을 이용한다. ... 빵을 만들 때 글루텐 함량이 많을 경우 그만큼 빵이 많이 부풀어 오르게 된다. 강력분은 주로 제빵 중 식빵을 만들 때 가장 많이 사용된다. ... 이는 2017년 37,425톤과 비교하여 큰 폭으로 감소한 수치이다. 2009년 우리나라는 밀 자급률 1%를 눈앞에 두었으나, 10년이 지난 지금 우리나라의 밀 자급률은 2%를 넘지

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

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  1)불황기를 이겨내는 상권속 작은 가게(3평~30평)한 곳을 선정하시고, 2)해당 매장의 불황극복 키워드를 중심으로

  우리나라의 전통성을 해치지 않으면서 빵 요리의 특색을 빼와 다른 떡집들과 차별화를 꾀했다.2)가격경쟁력경기미당은 쌀카스테라 인절미, 흑임자 인절미, 동부콩 인절미는 3,500원을 받고 ... 보통 떡집에서는 우리나라 전통떡인 인절미나 찹쌀떡 등을 판매하지만 경기미당은 좀 더 특색있는 떡을 판매하고 있다. ... 매장 자체도 크지 않은 편으로 인절미 떡 4가지 종류와 모찌떡, 카스테라, 식혜 냉장고, 키오스크 등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  개인별로 할당된 산업(밀-제분업)에 대해 조사

  그리고 현재 우리나라는 빵 소비량이 늘어나 그만큼 밀가루 소비량도 늘어났다. ... 우리나라의 밀 생산량은 1만 5천 톤에 불과하다.2)-1원료밀가루의 원료는 경질밀과 연질밀이 있다. 이 두가지 밀의 종류는 단백질의 함량 차이로 나뉜다. ... 우리나라의 베이커리 시장의 규모가 커지고 있으며 국민 1인당 하루 빵 섭취량이 2012년 18.2g에서 2018년 21.3g으로 증가했다.또한 밀가루가 사용되는 부침가루, 튀김가루,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  서양의코스요리에 대하여

  다양한 종류의 드레싱으로 맛을 내며 종류로 이탈리안 드레싱, 시우젠 아일랜드 드레싱, 키위 드레싱, 비네그레이트, 허니머스타드 등의 다양한 맛을 낼 수 있는 드레싱과 곁들여 먹는다.본래 ... 서양의 코스요리는 우리나라의 요리들과 큰 차이가 있으며 주 요리를 섭취하기 전 다양한 소량 음식들을 맛본다. ... 서양에서 빵의 기능은 혀부분에 남아 있는 음식의 맛을 닦아 다음 나올 음식의 맛을 잘 느낄 수 있도록 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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  독일음식과 축제 소개

  우리가 잘 알고 있는 햄버거는 함부르크에서 소시지를 빵 사이에 끼워 먹던 것이 미국으로 건너가면서 햄버거란 이름으로 유명해진 것이다.맥주'맥주의 나라' 독일은 세계 1위의 맥주 소비국일 ... 조리 과정은 단순하지만 다양한 종류의 음식들은 풍부한 맛을 가지고 있다. ... 뿐만 아니라 5,000종 이상의 맥주를 생산하고 있는 나라이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.15

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  제과제빵 바게트의 역사 및 종류

  다만, 바게트라고 4가지 재료 외의 다른 재료가 들어가면 바게트라고 정의하기 힘들어 다른 빵보다 종류가 극히 단조로워 보인다. ... 바게트가 프랑스 사람들에게 끝없는 신뢰와 사랑을 받는 것 또한 이러한 프랑스 혁명의 정신과 혼이 들어가 있는 역사가 존재하기 때문이라고 생각된다.요즘 날 우리나라에서 많이 팔고 있는 ... 따라서 바게트는 색의 정도에 따라서 종류를 구분하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.17 | 수정일 2022.04.15

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  (식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  밀가루의 종류별 이용Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 종류로는 강력분, 중력분, 박력분, 영양강화분, 기타 등 5가지가 있다. ... 밀은 세계의 주식량으로 주산지가 세계 여러 나라로 퍼져있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  [농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(밀가루 품질의 중요성과 종류별 이용방법)

  귀리 빵이나 케익∙비스킷∙푸딩 등으로 가공하여 먹으며, 우리 나라에서는 곡립은 정백하여 식량으로 하고, 압맥으로 하여 밥을 지어 먹고 죽도 쑤어 ... 서 론호밀은 우리 나라에서 식량이 부족하던 때 보리ㆍ밀 재배가 잘 되지 않는 척박한 토지에 재배된 작물이다. ... 청예한 것은 녹사료와 녹비로 이용하고, 귀리짚은 건초∙자리깃∙퇴비 등으로 이용한다.이 리포트는 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법에

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.16

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  과제(요리人류 감상문)

  수천년 전부터 지금까지 이 음식재료들의 발전은 정말 놀랍고 흥미롭지 않을 수 없었다.- 빵 -빵은 우리나라에서는 주식이 아니지만 몇 몇 나라를 제외한 세계인들의 주식이라고 한다. ... 우리가 혀끝으로 맛보는 맛의 종류는 5종류에 불과하지만 후각은 수천가지가 넘는다고 한다. 즉 후각이 맛을 결정하는 것이다.대표적인 향신료로 후추가 있다고 한다. ... 예로부터 빵은 우리의 주식으로 발전해 왔다고 하는데 아이슬란드에서는 오븐이 없어 화산지대의 온천의 열을 이용해 빵을 구워내고 고대 이집트에서는 부푼 빵, 즉 발효된 빵을 이미 먹고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  동화요리 계획안1(12주차)

  샐러드동화책 : 도토리마을의 빵집주 제 : 다양한 빵의 종류와 빵이 만들어 지는 과정에 대해 이야기 나누어 보고, 모닝빵 샐러드를만들어 본다.8 회5월 1일활동명 : 상큼 생과일 머핀동화책 ... 헨젤과 그레텔주 제 : 동화 속 마녀가 사는 과자집에 대해 이야기해보고, 쿠키를 만들어 본다.4 회4월 3일활동명 : 시시케밥동화책 : 빙글빙글 지구를 여행해요주 제 : 세계 여러나라의 ... 총비용 : 원정수강생준비물강 의 내 용회차강의단원세부내용사진1 회3월 13일활동명 : 가래떡 돼지바동화책 : 떡먹기 내기주 제 : 떡의 종류에 대해 알아보고, 가래떡을 이용하여 가래떡

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23

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  자원확보를 위한 사회복지 기관의 다양한 후원모금활동에 대해 인터넷 등 다양한 매체를

  월드비전 한국은 1991년까지 해외 후원자 도움을 받다 기아체험 24시간, 사랑의 빵 등 자체적 모금 활동을 통해 도움을 제공하는 나라로 전환해 우리나라는 물론이고 전 세계 도움이 ... 희망의 선물 등 여러 종류를 통해 모금 활동을 펼친다. ... 사회복지기관 후원모금 활동 사례1) 월드비전 사례월드비전은 한국전쟁으로 남편을 잃은 부인과 고아를 도와주기 위하여 미국인 선교사와 우리나라 목사에 의하여 설립되어 우리나라에서 처음으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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  만 3세 밀가루 프로젝트

  22나만의 생강과자 아이 꾸미기9다양한 밀가루 세게 여러나라의 음식23과자 따먹기 게임10밀가루 풀로 쓴 내 이름24밀가루송을 만들어요11밀가루와 oo가 만나면? ... 빵이나 과자를 먹을 때 원재료를 확인해 주시기 바랍니다.? 밀가루의 종류에는 어느 것이 있는지 아이들과 마트에서 찾아봐 주세요.? ... 12롯데마트와 빵집 견학26즐거웠던 밀가루 프로젝트13밀알을 관찰해요272차 브레인스토밍*주제망14밀가루 속에 숨은 사탕을 찾아라밀가루프로젝트밀가루의 다양한 종류이름:밀가루 프로젝트를

  리포트 | 19페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2020.03.30

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  만터우는 속에 아무것도 들어 있지 않은 흰색의 찐빵으로 대중적 주식입니다. ... 반면 북방은 ‘몐빙’이라 부르는 빵과 ‘몐타오’라 부르는 국수를 즐겨 먹습니다. ... 그만큼 다양한 음식 문화도 발달되었지요.중국은 2024년 4월 현재 14억 2,500만 인구를 가진 대식구를 자랑하는 곳입니다.그만큼 음식의 종류와 조리법, 재료에 관해서도 세계 최고

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  파리바게트 마케팅 전략

  이런 빵을 파는 곳도 다양한데, 파리바게트는 우리나라에서 가장 성공한 빵집 브랜드 중 하나이다. ... 이런 빵을 파는 곳도 다양한데, 파리바게트는 우리나라에서 가장 성공한 빵집 브랜드 중 하나이다. ... 빵 종류들과 신선한 빵들을 제공함으로써 소비자에게 만족을 주고, 소비자의 참여를 유도시킴으로써 한층 더 가까워지려는 노력을 하고 있다.2) 가격가격의 이원화: 파리바게트는 고품질의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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  해외 독특한 식재료들 조사발표

  살라미는 이탈리아에서 염장을 해서 만든 소시지로 식사할 때 그대로 먹거나 빵과 함께 곁들여 먹는데 이런 종류의 소시지가 유럽에서는 많이 있다. ... 유럽에서는 살라미를 생으로 그대로 올려놓고 먹거나 빵에 치즈와 버터 등을 곁들여서 먹는다.Ⅲ.결론우리나라에는 사계절이 뚜렷하기 때문에 다양한 식재료들이 있지만 기후가 다른 나라에서는 ... 피자에서 흔하게 볼 수 있는 페페로니 역시 살라미의 한 종류다. 하지만, 정확하게 말하자면 페페로니는 미국식으로 개조된 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  의문은 지성을 낳고 믿음은 영성을 낳는다 1부

  (제유법은 같은 종류의 사물 중에서 어느 한 부분을 들어 전체를 나타내는 방법이다). 우리나라는 떡으로 연상하는데 빵과 떡의 동일성보다 차이성을 분명히 알아야 한다. ... 거듭나지 아니하면 하나님 나라를 볼 수 없다- 했더니 학식이 많은 유대 지도자인 니고데모는 비유의 뜻을 곧이곧대로 받아들이며 ? ... 역시 문학자로 달변가로 성경의 밥과 떡과 빵을 견주며 -꽃이 밥 먹여 주느냐, 하늘로 상승하는 빵, 눈물과 함께 먹는 빵, 새의 자유, 꽃의 영광, 아버지 이름으로, 탕자 돌아오다-로

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.12

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