"독일음식" 검색결과 21-40 / 12,307건

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  독일의 음식문화

  German세계음식문화 - 독일지역적 특성 관 광 지 식사 예절 대표적인 음식ContentsGerman Tour지역적 특성독일의 수도는 베를린이며, 독일은 대체로 연중기후는 온화한 ... 음식 – 사우어크라우트4. 음식 - 감자요리독일의 감자요리는 대부분 간단한 것이 특징이다. ... 음식 - 감자요리감자튀김의 인기는 독일에선 전국적이다.

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.16

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  독일의 음식문화

  독일의 음식문화독일은 지방자치국가다. 이러한 특성은 음식에도 그대로 나타나 있다. 각 지방마다 먹는 법이 다르고, 즐기는 음식도 같지 않다. ... 이 독일속담이 우스갯소리처럼 들릴 수도 있지만 이 말만큼 독일의 음식문화를 잘 함축한 것도 없다.독일 사람들에게 소시지와 햄은 빼놓을 수 없는 가장 기본적이고 중요한 음식이다. ... 가장 가깝다고 할 수 있다.독일 음식의 역사적 변천 역시 지역적 차이에 의해 다양하게 나타난다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  독일의 음식문화

  독일의 음식문화 유럽문화의 이해목 차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 독일 음식문화 2. 독일 음식문화의 특징 3. 독일 음식 4. 독일 음식 평가 Ⅲ. 결론Ⅰ. ... 독일 음식 평가 한국 음식과 독일 음식 비교 한국 독일 vs 맵고 짠 음식 선호 푸짐한 상차림 포장진열 위생적인 식사로 변화 독창적인 음식 발달 시고 짜고 단 음식 선호 간편한 식생활 ... 독일 음식 소시지 원래 겨울철 저장음식으로 발전 소시지의 다양한 종류 독일에서 소시지 먹는 방법 독일 음식특성을 반영한 소시지2.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.21

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  세계음식문화-독일

  독일의 음식 문화1)대표적인 음식2)대표적인 주류3)지역별 음식4)독일인들의 일상식5)식사예절1. ... 독일의 음식에서 빠지지 않은 대표적인 음식입니다.1)대표적인 주류맥주독일은 맥주의 나라로 유명할 정도로 세계1위의 맥주 소비국일 뿐 아니라 독일에서 생산되고 있는 맥주의 종류만도 4000종이 ... 메기 훈제도 널리 보급되어 있으며, 북쪽에서는 메기 수프와 메기 젤리 등이 이용된다.롤몹스(절인 청어) 아이스 바인(Eisbein)을 사용한 요리1)대표적인 음식아인토프아인토프는 독일어로

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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  A+ 독일의 문화 (독일의 음식 문화)

  본 보고서에서는 음식문화 형성에 바탕이 되는 독일의 자연적, 사회적 환경을 알아보고, 독일식생활에서의 감자와 소시지, 맥주, 와인 그리고 대표적인 음식, 식사예절에 대해 소개하면서 ... 대표적인 음식1) 소시지와 햄독일에서 맥주에 곁들이는 음식에는 여러 가지가 있지만, 대부분 소시지나 햄이 포함된다. ... 역사·관습·전통 등을 보다 쉽게 이해할 수 있다.이에 따라 ‘독일의 음식문화’를 독일문화 이해를 돕기 위한 보고서의 주제로 선정하게 되었다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.05

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  독일 음식 문화

  독일 음식 문화독일의 음식문화 ? 독일은 바다와 육지에서 풍부한 해산물과 고기 그리고 많은 곡식이 자라는 지역이 아니다 . ... 독일 음식은 양이 푸짐하고 소박하다 . ... 독일은 영주와 농노의 나라 , 대다수 소작농들의 음식문화가 발전해온 것인데 농부가 90% 이상을 차지했던 당시부터 열심히 일하고 많이 먹고 힘내기 위해 단순하면서 영양가 많은 음식문화로

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10

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  독일음식과 한국음식 비교

  독일 음식? 한국 음식? ... 지역별 음식특징위 그림을 보면 독일과 한국 모두 지역별 특성이 있어 각 지방마다 발달한 음식, 조리법이 다르단 것을 알 수 있다.독일 음식은 햄과 소시지로만 알고 있었던 나에게 독일에게도 ... 것을 깨닫게 되었다.독일 역시 한국과 마찬가지로 각 지방 고유의 음식 특색이 있다.독일의 지역별 음식특징독일과 한국 각 지역의 음식의 특성을 글보단 그림으로 보면 이해하기 쉬울 것이다.한국의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.30

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  독일의 식문화, 지형적 특징에 대한 음식문화형성, 독일의 맥주

  독일에 가서 독일만의 음식을 먹고 싶다면 어느 식당을 들어가도 독일의 맛을 느낄 수 있을 정도로 베를린은 독일의 가장 대표적인 음식이 잘 발달 되어 있다. ... 독일의 요리에서 감자를 빼놓을 순 없다.또 한가지 독일 음식의 특징을 보면 접시에 넘쳐나도록 수북이 담아준다는 것이다. ... 위의 사진의 음식이 독일 가정에서 가장 많이 먹는 음식이다. 가공육인 소시지가 아닌 고기 요리에는 꼭 사우어크라우드가 고기 밑에 깔려 제공된다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.25

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  독일의 음식문화

  독일 음식문화의 역사지리적 특성과 기후환경음식문화의 특징지역별 음식의 특징식사예절과 식습관명절과 전통축제대표음식과 그 특징유럽 대륙의 중심부, 다양한 지형강대국과 인접문화적으로 많은 ... 영향 을 받음중세 후기 이전 야성미의 식습관16세기부터 이탈리아 식문화 모방18세기 무렵 독일의 식습관을 형성남북간의 많지 않은 기온 차한정된 지역에서만 포도 재배식량자원 부족지역적인 ... Weisswurst) * 뉘렌베르그부르스트(Nuernbergerwurst)맥 주대표적인 맥주생산지역 * 도르트문트 * 뒤셀도르프 * 쾰른 * 베를린 * 밤베르크 * 뮌헨학세(Haxe)독일의

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.17

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  독일의 음식문화

  Germany음식의 기원 / 역사 독일 음식의 특징 대표적인 음식과 술 가장 선호하는 음식 우리들의 답사정식명칭: 독일연방 공화국(Federal Republic of Germany) ... 반드시 소시지와 햄이 있어야 한다 -즉,소시지와 햄은 빼 놓은 수 없는 가장 기본적이고 중요한 음식 (독일의 음식 문화 잘 함축) 소리 내지 않고 음식 먹는것이 예의  '쩝쩝'소리 ... 음식의 역사적 변천음식역사의 변천 독일은 지역적 특성이 강하다 동부 지역 : 파프리카(서양 고추)와 캐러웨이등 의 강한 향신료를 많이 사용 북부 지역 :스칸디나비아 반도의 영향

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.21

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  독일의 음식

  그러나 가장 독특한 스프는 함부르크 지방의 장어스프 (Aalsuppe)이다.감자(Kartoffel)다양한 감자전과 감자 경단이 있는데, 특히 감자경단은 독일을 대표하는 음식 중의 하나인 ... 빵(Brot)유럽의 어느 나라에서도 독일 빵보다 더 훌륭한 것을 찾아보기는 어려울 것이다. ... 이외의 또 다른 감자음식은 감자 팬케익인 카토펠푸퍼른 (Kartoffelpuppern)와 감자샐러드 (Kartoffelsalad)가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.27

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  독일의 음식문화

  환경을 중시하는 독일인들의 습성이 반영된 음식문화서론독일의 문화독일인하면 떠올리는 것이 그들의 실용성과 검소함입니다. ... 시민혁명 및 혁명기 음식문화의 변화와 현대의 특징Ⅲ. 독일을 대표하는 음식 -------------- 51. 소시지 - Wurst2. 맥주3. 감자4. ... 시대에 따른 독일의 음식문화 ---------- 31. 원시적 야성미를 사진 절대주의 이전의 음식관습2. 절대주의 시대 호프식 식사 예절에 대한 귀족과 부르주아의 대결3.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.07

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  세계음식문화- 독일음식체험 후기 REPORT

  독일의 음식문화1. ... 독일의 대표음식1)아이스바인(Eisbein)독일을 대표하는 음식 중 하나인 '아이스바인'은 독일식 족발요리이다. ... 독일 음식문화의 특징독일의 음식문화는 주변국에 비해서 그리 발달되어 있지 못한 편이다.그러나 돼지고기와 빵, 소시지, 감자 등을 주식으로 먹는 검소하고 전통적인 전원음식문화를 갖고

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.27

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  독일의 음식문화 Report

  관심을 가지고 중점을 두어 조사해 보았다.(2) 독일의 음식문화-독일의 역사와 관련된 음식의 특징독일 요리는 나폴레옹시대부터 프랑스 요리의 영향을 받아 발전하여 특징 있는 세계적인 ... 이 독일 속담이 우스갯소리처럼 들릴 수도 있지만 이 말만큼 독일의 음식문화를 잘 함축한 것도 없을 듯하다.독일 사람들에게 소시지와 햄은 빼놓을 수 없는 가장 기본적이고 중요한 음식이며 ... 독일 음식에서 어찌 소시지를 빼 놓을 수 있을까?

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

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  독일음식소개 ppt자료 음식문화의이해 레포트

  독일음식전문점 OKTOBERFEST - 인테리어 및 시식해본 음식느낀점목차독일음식 선정동기독일음식 문화와배경, 지역별 특징,대표음식맥주에 대한 높은 관심. 맥주의 본고장인 독일. ... 맥주와 더불어 독일의 다양한 대표 음식들을 접해보고 싶은 동기 부여식사 예절에 근본적인 변화가 생긴시기 -프랑스 절대 왕정기의 음식문화가 유럽 선도한시기. ... 구운 독일 뉘른베르크 전통 소세지사우어 크라우트양배추를 절인 독일식 김치로 맛이 담백하고 느끼한 맛을 줄여주었다.독일 음식을 처음 접해보았는데, 전반적으로 이탈리아 레스토랑과 비교

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.03 | 수정일 2015.12.27

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  [프리젠테이션] 독일의 음식문화

  Germany음식과 문화목 차독일 역사와 음식독일의 지리·기후와 음식독일 음식문화 특성독일의 종교와 음식세계적으로 알려진 대표음식선 정 동 기관광객 증가기본적 욕구인 식 문화에 관심 ... 먹기 시작 수도원의 수사나 수녀 알코올 음료 만들어 마심독일의 지리·기후와 음식독일의 지리·기후와 음식북부지방습하고 추운 기온 때문에 뜨겁고 걸쭉한 음식이 발달 육류, 생선류, 채소류를 ... 발달 감자와 사과 썰어 기름에 볶은 것을 돼지 피를 넣어 만든 소시지와 함께 먹는다독일 음식문화 특성독일 음식문화 특징검소하고 전통적인 전원음식문화소시지를 이용한 요리 발달쇠고기보다

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.25

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  독일의 음식문화

  치즈/감자소시지/돼지고기맥주후식한국음식과 비슷한 독일음식독일음식 평가독일음식에 대한 인식한국음식과 비교했을 때 독일음식 평가독일음식을 맛볼 수 있는 곳한국에 있는 독일 레스토랑 소개퀴즈Ⅰ ... - 도이치말과 문화 -독일의 음식문화- 합리적인 독일인의 식생활독일의 음식문화독일인의 식사습관과 배경에티켓독일음식의 특징아침/점심/저녁 음식의 특징지역별 음식특징독일의 음식스프/빵/ ... 독일의 음식1.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.31

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  독일 음식문화에 대한 고찰

  독일음식의 특징 32. 독일의 대표적인 음식 42.1. 맥주의 역사 42.2. ... 사실 독일에는 음식이나 요리와 관련하여 내세울만한 것이 별로 없다. ... 독일 음식문화에 관한 고찰- 맥주 생산과 소비의 메카, 독일서론 2본론 21. 독일의 식생활과 식사예절 21.1. 독일의 식생활 21.2. 독일의 식사예절 31.3.

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.26

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  독일의 음식문화

  대중적인 음식이 되었다. 또한 햄도 독일인들이 즐겨 먹는 음식이다. ... 대해 자세히 살펴보고 마치 독일에서 음식을 먹듯이 음미해보기로 한다.독일음식 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 단연 소시지와 맥주다. ... 독일 음식의 맛은 소스에 의해서 좌우되며, 이 소스를 잘 음미할 줄 알아야지만 음식의 진수를 알 수 있다.■감자독일에는 두 가지 종류의 감자가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.20

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  독일의 음식과 축제

  독일의 음식과 축제Part ① 독일의 음식 문화3식 2찬 계란 후라이 요리? ... 하는 문화의 부재 철저한 가족 중심 독일 호프집에는 아이들이 있다 단골식탁Part ② 독일음식의 특성그 나물에 그 반찬 평범한 음식들 와인 맥주1. ... 출근을 하지 않을 때에는 독일식 요리를 해서 따뜻한 음식을 먹지만 한국의 정식처럼 음식의 가지 수가 많지는 않다. 커피타임 오후 2~3시경에는 케이크와 함께 커피를 마신다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24

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