"떡만들기" 검색결과 21-40 / 18,305건

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  레포트 - `떡` Pancake 분석 (역사 / 종류 / 쓰임새 / 시식과 절식 / 각 도 별미떡 / 통과의례 / 만드는 법 / 떡 이야기 등)

  영동 지방에서는 송편을 가장 많이 만들고 그 다음으로 시루떡을 많이 만든다. 큰일을 치를 때에는 절편과 인절미를 주로 만들고 흰떡은 별로 만들지 않으며 개피떡이 보편화되어 있다. ... 찌는 수리치, 차조를 가지고 만드는 차좁쌀떡과 좁쌀시루떡, 오매기떡, 메밀가루나 좁쌀가루로 빚는 경단인 돌래떡, 속떡이라 부르는 쑥떡, 메밀가루로 만드는 메밀부꾸미인 빙떡, 고구마를 ... 쪄서 말린 빼대기를 넣어 만든 빼대기떡, 밀가루에 술을 넣어 부풀려 찐빵처럼 쪄서 만드는 상애떡들이 제주도 떡을 대표한다.황해도는 잡곡떡이나 쌀떡이나 종류가 여러 가지인데 생김새가

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.10

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  청소년 조리활동 교육계획안 - 궁중떡볶이 만들기

  궁중요리 중 비교적 쉽게 접할 수 있는 궁중떡볶이 만드는 법을 배우고직접 만들어 볼 수 있다.?궁중떡볶이에 들어가는 재료들의 특징을 알 수 있다.? ... 조리법을 기준으로 궁중떡볶이를 만든다.50분? ... 차시 목표- 조리작업 단계와 순서를 알고, 조리작업의 계획을 세울 수 있다.- 궁중요리 중 비교적 쉽게 접할 수 있는 궁중떡볶이 만드는 법을 배우고 직접 만들어 볼 수 있다.- 궁중떡볶이에

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.26

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  한국의 음식문화 `떡`의 모든 것 어원,역사, 영양, 재료, 종류,풍습,만드는법,퓨전떡

  강원도 지방의 떡 멥쌀이나 찹쌀로 만든 떡보다는 감자를 중심으로 한 밭작물과 산채를 이용하여 만든 떡이 발달 . ... 있다 .▣ 떡의 만드는 방법 1. ... 떡을 나타내는 한자는 쌀을 위주로 해서 만들었을 경우 ' 이 ( 餌 )' 나 ' 자 ( 咨 )' 로 표기했고 , 밀가루로 만들었을 경우 ' 병 ( 餠 ) 이라 표기했다 .

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04

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  영어요리수업, 떡꼬치 만들기 영어recipe, 영어로 배워보는 요리, PPT자료

  Let's Make a Skewer Bacon rice-cakeMotivation-World Famous FoodTarget wordsTarget sentences What do you like? I like _______________.What Do You Need?..

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.11

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  요리활동-떡꼬치만들기활동계획서

  넷째 오이 위에 가래떡을 끼운다. 다섯째 가래떡 위에 맛살을 끼운다. 마지막으로 메추리알을 끼운다.T: 만드는 순서 잘 보았나요? ... 친구들이 말한 것처럼 꼬지, 떡 오이, 당근, 맛살, 메추리알이 필요해요.T: 자 그럼 어떻게 만들지 선생님과 같이 순서를 볼까요? ... 활동명꼬치 만들기대상연령만3세준비물재료판, 요리순서도, 떡, 맛살, 오이, 당근, 메추리알, 꼬지, 개인접시소요시간약20분활동목표? 도구를 안전하게 사용하는 방법을 안다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.30

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  [떡 프로젝트]교육계획안, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지, 음식프로젝트, 우리나라, 명절, 월간교육계획안, 떡 만드는 도구, 떡 먹는 날, 세시 떡, 떡의 종류, 떡 관련 속담, 떡 색칠하기, 한식

  실외활동- 모래 떡을 만들어요- 떡 방앗간(박물관) 견학쌓기 / 역할?쌓기- 무지개떡 만들기 - 떡집 만들기- 떡 시루 구성하기? ... 소리 떡을 만들어요【미술】?내가 알고 있는 떡(활동 전,후)?떡 색칠하기 ? 떡 그리기?떡살무늬 그리기?떡으로 만든 집?내가 만들고 싶은 떡?절구질하는 내 모습? ... 떡에 관한 생각 모으기?떡에 대한 궁금한 점?떡의 유래와 의미?떡의 종류?떡에 들어가는 재료?떡 만들 때 필요한 도구?떡 먹는 날?떡으로 만든 음식?떡을 파는 곳?떡을 만드는 곳?

  리포트 | 63페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.06.24 | 수정일 2020.05.31

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  [실험조리] 떡이 만들어지는과정

  떡을 만들수 있습니다. ... 가루 반죽을 삶아 건져 낸 [삶은 떡], 붙이거나 범벅 같은 [기타 떡]으로 분류할 수 있다.찌는 떡(시루떡, 甑餠, 蒸餠)쌀이나 찹쌀을 물에 담갔다가 가루로 만들어 시루에 안친 ... 감미료로는 꿀, 설탕 등을 사용하였다.치는떡(搗餠)곡물을 탈각해서 곡립상태나 가루 상태로 만들어서 시루에 찐 다음 절구나 안반 등에서 친 것으로 흰떡, 절편, 개피떡, 인절미, 단자류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.14

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  [영어] 영어로 떡뽂이 만드는법 소개

  재료: 가래떡/ 어묵 /고춧가루 /고추장 /소금 /물엿 /설탕 /통깨 /파 /양파 /당근 /참기름Material : Long slender white rice-cake/boiled ... pan.2.물이 끓으면 고추장을 넣고, 어묵을 넣습니다Put Korean hot pepper paste, and boiled fish paste if water boils 3 .3.떡과

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.15 | 수정일 2018.02.20

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  [전통음식] 떡만들기

  떡 만들기떡은 종류에 따라서 또는 같은 떡이라도 그 집안의 내림 솜씨에 따라 만드는 방법이나 모양 내는 기술이 저마다 다르다. ... 그것들은 떡 만드는 방법의 기초이자 맛을 좌우하는 비결이 되기도 한다.【떡가루 만들기】떡은 무엇보다도 가루와 물의 배합이 잘 맞아야 잘 익는다. ... 그렇지만 어떤 떡이거나 기본적으로 적용되는 방법이 있으니 떡가루를 만드는 법과 고물을 만드는 법 그리고 시루에 찌는 법들이 바로 그것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

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  [영작문,영어에세이]한국음식 소개: 떡볶이 소개 및 만드는법

  Process EssayHow About Make Korean food Tteobokki?A Tteobokki is one of the representative foods in Korea. It has a spicy, sweet and even sour taste. ..

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.11

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  장애청소년의 소근육활동을 통한 떡볶이 만들기 프로그램

  요리하기떡볶이만들기미리 준비된 떡볶이 재료를 나누어 주고 준비된 식기구를 이용하여아동들이 합심하여 직접 만들어먹는다.2) 프로그램 메뉴얼프로그램시간(오후)내용준비물비고떡볶이 만들기3 ... 예산 계획프로그램산출 근거금액비고떡볶이 만들기떡볶이 떡(大)10개 * 2,000원20,000원어 묵5묶음 * 1,000원 ... 청소년들이 좋아하는 떡볶이를 협심하여 함께 만들어 먹으면서 협동심을 기른다.5.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.25 | 수정일 2015.07.07

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  [식품] 즉석떡 만들기와 상품화

  즉석떡을 만들 수 있는 방법을 알려주고 이러한 즉석떡을 응용상품화할수 있음을 보여주기 위해서 이다전반-떡의 어원과 역사중반-떡만들기 재료와 제조방법후반-일회용떡 만들기와 상품화방법※ ... 간단한 떡 만들기를!! ... 선정이유와 전체개요우리가 즐겨먹는 떡의 제조방법과 제조원리를 알아보고 "떡을 방앗간에서만 만들 수 있다 떡은 번거롭고 만들기가 어렵다"는 상식을 파괴하여 전자렌지를 이용하여 손쉽게

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.29

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  우리나라와 세계 여러나라_가을_추석(떡살만들기) 조형 월간교육계획안, 주간교육계획안, 일일교육계획안

  한국민속촌)우유팩 딱지 만들기떡살로 떡 만들기대? ... 떡살 관찰하기? 여러 가지 탈 모양 관찰하기조형지점토와 찰흙으로 그릇 만들기복주머니 접기? 지점토로 떡 만들기(송편, 떡살 찍기)? 우유팩 딱지 만들기? 신문지 찢어 탈 만들기? ... 전시물 관찰한 후 바르게 정리하기절약청결자유선택활동쌓기놀이패션쇼장 만들기? 떡가게 만들기? 블록으로 첨성대 만들기역할놀이세계 여러 옷 입고 놀이하기? 떡 장사 놀이?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.16

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  조리원리 ) 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료)

  전통 의례나 명절 제사 등에 쓰이며 돌잔치에는 시루떡과 백설기를 만들어 먹는다.떡을 만드는 재료와 조리법에 따라 다양하게 발달하였으며 찌는 떡, 지지는 떡, 삶는 떡으로 구분하고 그에 ... 따른 맛도 다양하다.찌는 떡은 불린 쌀을 가루로 만들어 시루에 담아 조리하고 대표적으로 백설기가 해당된다.치는 떡은 쌀가루를 찐 후 내리치면서 모양을 만드는 떡으로 인절미와 가래떡이 ... 그만큼 인절미의 역사는 짧지 않다.통나무로 만든 떡판에 찹쌀밥을 놓고 떡메를 치는 모습은 전통문화로 자리 잡았다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09

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  요리수업 예산안

  30,000원손연옥3주씨앗호떡만들기호떡믹스혼합 씨앗-호떡 믹스에 따뜻한물(40-50도) 이스 트를 넣어고 5분정도 반죽을 하여 30분정도 숙성을 한다. ... -숙성된 반죽을 한줌 떼어 동그랗게 만들고 호떡용 잼믹스와 씨앗을 섞은 것을 넣고 반죽을 오므려준 후후라이펜에 구워준다.호떡믹스 ? 10,000원혼합 씨앗 ? ... -볶음밥을 한줌 집어 둘글 납작하게 만들고 비엔나 소세지를 올리고 주먹 밥을 만든다.-케찹과 마요네즈로 꾸민다비엔나소세지 ? 8,000원양파 ? 4,000원

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2020.12.11

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  유치원 프로젝트수업 '떡'프로젝트 프로젝트수업계획안 프로젝트주제 주제선정이유 프로젝트수업계획

  가래떡 등 다양한 이름으로 불린다.● 떡이 만들어지는 과정을 알아보고, 직접 떡을 만들어 본다.● 떡을 만들 때에는 쌀, 콩, 팥, 수수, 밤, 대추 등 다양한 재료가 필요하다.● ... 친구찾기 (유목화)● 주제망 만들기● 호기심모으기● 떡에 대한 이전경험나누기● 떡의 유래와 의미● 떡의 종류● 떡 만들 때 들어가는 재료● 떡 만들 때 필요한 도구● 지역에 따라 ... ● 떡 만드는 기구시청각자료비디오- 음악감상 : 떡타령, 방아타령- 비디오 : 떡만드는 과정, 다양한 떡과 우리나라 음식 관련 비디오- TV동화 : 어머니의 소중한 떡 http://

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

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  '떡' 프로젝트 계획안 - 6세

  떡 찾기·떡이 만들어지는 과정 ... ○○반이야기 나누기·토의수·조작 / 과학언 어·이전경험 나누기·떡의 종류·떡을 만들 때 필요해요·만드는 방법에 따라 달라요·떡을 만드는 과정·특별한 날에 먹는 떡< 수·조작 >·같은 ... .* 떡을 만들기 위해서 시루, 체, 다식판, 찜통 등의 다양한 도구가 필요하다.추구하는 목표* 떡은 우리나라 고유의 음식이라는 것을 안다.* 떡이 만들어지는 과정을 안다.* 떡으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.29

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  <전통음식의이해> 오미자 화채와 송편

  겨울철 감기에도 효과가 좋다.오미자차 만드는 법송편'소나무송(松)'자 '떡 병(餠)'자를 써서 원래는 '송병'.왜 반달 모양으로 빚었을까요? ... 오미자 화채와 송편목차오미자 화채 -오미자의 뜻 -오미자의 효능 -오미자 만드는 법송편 -반달모양인 이유 -솔잎을 까는 이유 -지역별 송편 모양오미자의 뜻오미자차의 효능칼슘, 인, ... 있던 우리 선조들이 자연스럽게 달 모양을 본 뜬 송편을 빚어먹었는데, 동그란 보름달처럼 앞으로 더 성숙하고 풍성해지라는 의미의 발전과정을 담고 있는 형상이라고 합니다.솔잎을 깔고 만드는

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.14

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  [단체급식 및 실습] 다과상차림

  크게 한 개로도 만들지만, 초승달처럼 가늘게 만들어 두 개나 세 개를 붙이기도 하며, 이때 흰떡 외에 쑥떡과 송기떡도 같이 만들고 소를 작게 만들며 떡을 누를 때 종지를 조금만 걸쳐 ... 새떡, 말이떡 등 다양한 절편을 만들 수 있다.Ⅲ. ... , ‘바람떡’이라고도 한다.● 어원소를 얇은 껍질로 싸서 만들었다는 뜻의 ‘갑피병(甲皮餠)’이 ‘갑피떡’이 되고, 다시 ‘개피떡’으로 이름이 바뀐 것으로 생각된다.● 만드는 법주로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

  일본이 미국인들의 입맛에 맞는 초밥을 만들기 위해, 미국인들이 좋아하는 생선 부위를 골라 만들었다. ... 정부 지원금 140억을 들여 떡볶이 연구소가 설립되었다. ... 떡볶이 연구소의 목표는 2013년까지 쌀 소비량을 두 배 이상 늘리는 것이었다. 2018년인 지금, 이 전략은 실패한 것이 분명해 보인다.당시 세계화할 한식으로 굳이 떡볶이가 뽑힌

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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