"라우르산" 검색결과 21-40 / 81건

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  비누 만들기 예비 + 결과 레포트

  공업적으로는 라우르산을 환원하는 방법으로 제조된다. 계면 활성제 등의 원료로 사용된다.7. ... 별칭 도데실 알코올, 통속명 라우르 알코올. 향유고래 기름 중에 지방산 에스테르의 형태로 존재하며, 이것을 가수분해하여 얻는다. ... 스테아르산( )이나 팔미트산( )과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화지방산과 올레산( )이나리놀산()과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.25

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  성균관대학교 화학과 자기소개서 (편입) (프리미엄 첨삭ver)

  그때 가수분해 단백질 사료와 야자유의 라우르산 그리고 중간사슬 지방산을 이용하여 치료했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.06

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  오염된 수질의 정수처리과정 레포트

  그 외에 양이온계면활성제(dodecylamine), 음이온계면활성제(라우르산나트륨)등을 사용한다.※ 우리나라에서 ‘먹는물관리법’에 의하여 현재 고시된 수처리제의 종류는 총 23종으로 ... (PAC)암모늄명반()알루민산나트륨()염화코퍼러스고분자응집제(Polyacrylamine, Polyethylene amine)양이온계면활성제(dodecylamine)음이온계면활성제(라우르산나트륨 ... 첫 번째는 무기전해질로서 소석회(수산화칼슘)·백반·염화알루미늄·산철(Ⅲ)·황산철(Ⅱ) 등이 이에 속한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.25

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  조리과학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  원료 / 베타카로틴이 많아 붉은색-포화지방산:팔미트산(44%)/불포화지방산:올레산(39%)풍부@팜핵유:기름야자 씨-포화지방산이 81%이상, 라우르산 가장 많고 올레산15%함유@코코넛유 ... :코코넛 야자 열매 압착해 만듦-포화지방산 함량이 86%로 라우르산 함량높음-상온에서 고체, 백색, 담황색7.2 동물성 유지1.우지,라드@우지:소의 지방조직-쇼트닝 생산에 이용-포화지방산 ... 50%로 팔미트산,스테아르산,올레산 등 지방산이 높음@라드:돼지 지방조직-조리용, 쇼트닝 생산에 이용-포화지방산이 40%로 팔미트산,스테아르산,올레산 등이 주로 함유-우지와 불포화도

  방송통신대 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2020.05.13

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  호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 식탁위의 가짜들

  지용성 영양분이 있고 콜레스테롤에도 큰 영향 없고 라우르산이라는 버터 지방산 가운데 착한 지방도 있다. 호르몬의 인슐린 저항성 증후군 (대사 증후군)을 개선해 주기 때문이다. ... 구연산, 사과산, 폴리인산나트륨, 피로인산 나트륨, 그런데 빙초산은 합성 식초 원액으로 시중 단무지에 거의 붙어 있다. 빙초산은 독극물로 선진국은 일반인에게 팔지 않는다. ... 산 분해 간장, 양조간장, 한식 간장이 있는데 가짜 간장은 메주가 없다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.08

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  (A+) 일반화학및실험 녹는점 측정 예비레포트 (화합물의 물리적 성질, 나프탈렌, 스테아르산, p-디클로로벤젠)

  1. 실험 목적: 화합물의 물리적 성질인 녹는점을 측정하여 물질에 대한 정보를 얻을 수 있다.2. 이론 및 원리가. 끓는점 (Boiling point)1) 액체의 증기압이 외부의 압력과 같아지는 온도를 끓는점이라고 한다.2) 외부의 압력이 커질수록 끓는점은 높아지고 외..

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.14

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  생화학 요점

  주요 지방산의 명명포화지방산불포화지방산C 12:0 lauric acid(라우르산)C 16:1 palmitoleic acid(팔미톨레산)C 14:0 myristic acid(미리스트산 ... 지방산의 분류*linolenic acid(리놀렌산) [ω-3] linoleic acid(리놀레산) [ω-6] arachidonic acid(아라키돈산)[ω-6]4. ... (스테아르산)C 18:3 linolenic acid(리놀렌산) [ω-3]C 20:0 arachidic acid(아라키드산)C 20:4 arachidonic acid(아라키돈산) [ω

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.16

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  유기화학 기초이론

  , 코코넛 기름카프르산(capric)C9H19COOH31.9야자 기름, 버터라우르산(lauric)C11H23COOH43.2코코넛 기름미리스트산(myristic)C13H27COOH53.9코코넛 ... °스테아르산(stearic)옥타데케인산(octadecanoic)C17H35COOH68.82320.941- 일반적으로 관용명 사용(오메가탄소)α-아미노산▶ 불포화 모노카르복실산- 아크릴산 ... °카프로산(caprylic)헥산산(hexanoic)C5H11COOH－3205.20.9274.85에난트산(enanthic)헵탄산(heptanoic)C6H13COOH－7.5222.20.9184.89카프릴산

  리포트 | 56페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04 | 수정일 2023.01.08

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  [식품분석실험] 산가 측정

  유지 중의 유리지방산 함량을 구하기 위해서는, 일반적인 유지의 경우에는 올레산으로 야자기름, 팜핵유는 라우르산, 팜 기름에서는 팔미트산으로 간주, 다음 표와 계산식에 따라서 산가로부터 ... 이외에도 지방산의 구성에서 기인하여 산가에도 차이가 있는데 이는 유지의 불포화도, 즉 이중결합의 수와 비례하는데 불포화 지방산인 리놀렌산(18:3)과 리놀레산(18:2)이 많은 경우 ... 즉 산가는 지방산이 glyceride로서 결합형태로 있지 않은 유리지방산의 양을 측정하는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  한양대학교 화학과 자기소개서 (편입) (프리미엄 첨삭ver)

  강아지의 민감성 피부에 좋은 것으로 알려진 가수분해 단백질 사료를 먹이기 시작하였고, 야자유의 라우르산과 중간사슬 지방산을 이용해 환부에 도포하거나 넓게 발라주는 등의 방식으로 피부병

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.06

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  제과제빵에 이용 할 수 있는 기능성 원료와 효능조사

  라우르산 성분은 항염작용과 세균을 제거하는 효과가 있다. 또한다양한 비타민을 함유하고 있고 미네랄 성 분도 함유하고 있다. 노화를 방지하는 올레 인산 성분도 가지고 있다. ... 지방 중에는 뷰티르산·데칸산과 같이 탄소수가 적은 지방 산이 있으며 버터 특유의 풍미를 지닌다. ... 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 매우 좋다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  비누화 반응 예비 보고서, 예비 레포트 A+

  이번 실험에서 사용하는 코코넛 오일은 라우르산 글리세라이드가 주성분으로 소량의 카프르산이나 카프릴산 등의 저급 지방산의 글리세라이드를 함유한다. ... 예를 들어, 스테아르산 칼슘(calcium stearate)과 같은 침전물을 형성하여 비누의 세척효과가 떨어지게 된다. ... 글리세롤(glycerol)[4]일반적으로 글리세롤은 기름이나 지방을 구성하는 성분으로 지방산과 마찬가지로 유지 성분이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.12

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  고급영양학 정리, 시험적중 키워드 최종정리(5,6장은 제외)

  산화과정거침#탄소수에 따른 지방산의 분류1)짧은 사슬(단쇄)지방산:탄소수〈6개 ex:부티르산2)중간 사슬(중쇄)지방산:탄소수 6~12개 ex:라우르산3)긴사슬(장쇄)지방산: 탄소수 ... )다가불포화지방산(이중결합 2개이상):리놀레산, a-리놀렌산3)포화지방산:팔미트산, 스테아르산4)불포화지방산:DHA, EPA, 올레산(이중결합1개),리놀레산(다가불포화지방산), a-리놀렌산 ... 글리세롤, 피루브산, 젖산, 지방산2)코리회로:젖산을 간으로 운반해 피루브산되서 포도당 생성3)해당과정:세포질(산소X)4)TCA회로(시트르산회로):미토콘드리아(산소O)5)탄수화물

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.05.31

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  화학및실험2 - 비누만들기

  지방산의 2) 아크롬산구리의 접촉하에 고압 수소를 사용해서 라우르산에틸을 환원한다.【성질】잎모양 결정(에탄올-물에서 재결정). ... 【존재】팔미트산, 스테아르산, 올레산 등 탄소수가 많은 산을 글리세릴에스테르로 유지를 구성하고, 널리 동물 지방이나 식물유의 성분으로 산출한다. ... [네이버 지식백과] 글리세롤 [glycerol] (두산백과)-지방산카르복시기 1개를 가진 카르복시산 RCOOH 중 사슬식 구조를 가진 것을 총칭하여 지방산이라 한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.14

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  [식품영양분석및실험] 유지의 화학적 특성 - TBA value 측정 (TBAV) (A+자료)

  산가- 유지 1g 중에 함유되고 있는 유리지방산을 중화하는 데 소요되는 수산화칼륨의 mg 수- 유리지방산(%) = 산가 × factor- factor : 라우르산 0.356, 팔미트산 ... 0.456, 올레산 0.503? ... 자동산화반응- 산소분자에 의해 일어나는 완만한 산화반응- 식품성분으로는 유지 중의 불포화지방산이나 카로티노이드 색소가 자동산화되기 쉽다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  우리생활에 활용되고 있는 화학제품(성분)의 종류, 용도, 위생상의 문제에 대해서

  또한 산도조절제 중 인산염도 체내 미네랄 흡수 체계를 교란한다는 내용의 조사결과가 보고된 바 있다.3) 소포제(1) 소포제의 종류와 용도소포제에는 데카논산, 라우르산, 미리스틱산, ... 식품의 산도 또는 알칼리도를 조절하기 위해 사용된다.그림 1 주스에 사용된 산도조절제(2) 산도조절제가 인체에 미치는 영향산도조절제의 일종인 푸마르산과 구연산의 경우, 과잉으로 섭취할 ... (1) 산도조절제의 종류와 용도산도조절제에는 사과산, 구연산, 수산화나트륨, 염산, 인산염, 푸마르산 등이 포함된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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  식이구성과 신진대사가 미용에 끼치는 영향

  그 외에 사람에서 발견된 지방산으로는 조건부 필수지방산인 γ-리놀렌산과 라우르산 팔미톨레산이 있습니다. ... 함량이 낮거나 일부 필수 아미노산이 존재하지 않는 저급지방산입니다. ... 체내에서 필수지방산은 매우 다양한 기능을 하며 식이를 통해 오메가3지방산과 오메가6지방산의 섭취된 양이 이들 기능에 큰 영향을 미칩니다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.16

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  코코넛오일의 성분, 특징, 효능에 대하여

  모유의 중요 성분인 라우르산과 코코넛오일모유에서 가장 중요한 구성물질의 하나가 중사슬지방산인데 기본적으로 라우르산(Lauric acid)이 이에 해당한다. ... 이 라우르산이 코코넛에 다량 함유되어 있는 것이다. ... 이 코코넛의 지방산 중 약 45.1~53.2%가 라우르산(Lauric acid)으로 구성되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.30

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  식용유에 함유된 지방산의 종류 및 특징

  면역력 강화를 돕는 라우르산이 모유에 비해 약 9 배나 많아 환절기 면역력 증강에 도움이 된다 . ... 22:6 - 카프릴산 카프르산 라우르산 미리스트산 팔미트산 스테아르산 올레산 리놀레산 리놀렌산 EPA DHA 8.0 6.0 47.0 18.0 9.0 3.0 7.0 2.0 20~28Table ... : 43.5℃ 끓는점: 289.9℃ 포화지방산 (Saturated fatty acid) 라우르산 물에는 녹지 않지만 , 벤젠 등에는 잘 녹는다 .

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.21

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  클렌징폼 제조

  라우르산 넣는 이유:코코넛이 함유한 포화 지방의 50% 이상이 산화와 부패를 방지해주는 라우르산이며, 팜오일(레드팜오일), 버터, 염소, 양, 말의 유지방 등에 라우르산 함량이 매우 ... Stearic acid 넣는 이유:스테아르산(stearic acid)은 경질 지방산으로 옥타데칸산이라고도 한다. ... 팜에서 추출한 지방산의 일종으로 17개의 카본(carbon)을 가지고 있는 것으로 왁스와 같은 느낌의 지방산으로서 비누를 견고 하게하여 유지류의 주요 성분이 되는 고급 포화 지방산의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2019.03.07

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