"바리스타에스프레소추출하기" 검색결과 21-40 / 238건

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  교양 발표 PPT - 바리스타 직업

  좋은 원두 선택 커피 기계 활용 고객이 원하는 커피 서비스STEP 2 바리스타 분야 직무 로스팅 ( 원두 볶기 ) 커피 추출 라떼아트 기계 점검 새로운 커피 창출 원두 식별STEP ... BaristaSTEP 1 바리스타란 ? ... Creation 창조 고객의 기호를 파악하여 맛을 창조할 수 있는 능력이 필요하다 Research 탐구 새로운 커피를 개발하기 위해 끊임없이 탐구하는 자세가 필요하다 Service

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  성인학습이론 중 전환학습에 대해 기술하세요. 본인의 전환학습 경험을 묘사하고, 그 경험을 통해 본인이 어떻게 변화하였는지 서술하시오

  직접 에스프레소 머신을 이용해서 커피를 추출하고 우유 거품을 만들어 라떼아트까지 해보면서 카페에서 일하는 모습을 간접적으로나마 체험할 수 있었다. ... 꿈드림에서는 검정고시 준비반, 대학 진학 상담, 직업체험, 인턴십, 동아리 활동 등 여러 가지 활동을 진행하였는데, 특히 직업 체험 중 바리스타라는 직업을 체험했던 것이 기억에 남는다 ... 성인학습이론에서는 인간의 인지과정에는 항상 오류가 발생하기 때문에 자신의 사고방식에만 의존하지 말고 다양한 관점에서 생각하도록 강조한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14

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  논문 요약 및 연구계획서 작성

  논문 요약① 제 1장 서론커피 시장의 규모가 확대되고 지속적인 커피 산업의 발전을 도모하기 위해서 커피를 제대로 추출하고 고객에게 맛의 만족도를 높일 수 있는 전문적 바리스타의 역량이 ... 표본은 커피 교육자, 현장 바리스타, 커피 업계 종사자로 분류하였다.바리스타 자격증 평가요인을 개발하기 위해서 현행 바리스타 자격증 평가요인에 대해 조사하였고, 실기와 필기 평가 지표를 ... 셋째, 실기평가에서 맛 평가보다 기술적 측면을 중심적으로 평가하던 기관들이 있었음에도 맛 평가의 중요성이 강조되었다는 것을 알 수 있었으며, 에스프레소 뿐만 아니라 다른 음료메뉴의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  (경영전략론) 하나의 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여 VRIO 분석을 행하시오

  및 시그니처 메뉴머신 대신 손으로 제조하는 음료에 대한 소비자의 호기심여타의 카페 프랜차이즈에서 맛볼 수 없는 시그니처 메뉴로서 포지셔닝드립 커피만을 판매하다가 이후 드립 커피 추출 ... 시너지를 창출매일유업의 우유를 이용한 여러 메뉴를 선보이며 “폴바셋만의 유제품 활용 메뉴”를 제시매일 계열 자회사로서, 다른 자회사들과 연계를 통한 시너지 창출3“프리미엄” 마케팅바리스타 ... 위한 메뉴 제시아몬드유/두유 등 유제품을 먹지 않는 비건 소비자를 위한 카페로 매력을 획득함한국 프랜차이즈의 경우 비건에 대한 인식이 낮아, 경쟁사에서 이러한 시도를 찾기 힘듦--5바리스타

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  바리스타 공부용 문제, 시험용 문제모음

  .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml바리스타 공부용 문제 모음/ 시험관련 문제1. 커피 기본상식1) 커피를 최초로 발견한 사람은? ... 커피의 신맛을 결정하고 공기에 접촉: 추출 후 터키식 포트를 세척한다.3. 가동중인 기계의 포터필터 보관법중 적절한 것은? ... 커피 생두의 등급을 정하기 위해 고려되어야 하는 조건이 아닌 것은?① 생두의 크기 ② 생두의 밀도③ 생두의 함수율 ④ 수확시기 ⑤색깔12.

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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  스타벅스 지리 여행 독후감

  뿐만 아니라 고객들은 바리스타로부터 직접 추출 과정을 지켜볼 수 있으며, 주문 후 30분 이상 기다려야 하는 경우도 많다고 한다. ... 프랑스 파리의 경우 루브르 박물관 근처에 자리 잡은 튈르리 정원 앞에 노천카페가 즐비한데, 이곳에선 주로 에스프레소 마끼아또를 마신다. 이탈리아 로마 역시 마찬가지다. ... 이렇듯 스타벅스 매장 하나에도 수많은 요소들이 복합적으로 작용하기 때문에 방문객들은 마치 현지인들처럼 그곳만의 매력을 한껏 즐길 수 있다.나는 커피를 좋아하는 편이라 평소에도 자주

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.21 | 수정일 2023.07.17

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  바리스타 2급 필기 요약 (사단법인 한국커피바리스타협회 2급)

  개스킷의 상태를 확인한다.26 원두로 부터 얼마나 많은 성분을 추출했는지 표현하는 수치는?추출 수율27 다음 중 에스프레소 추출 요소가 아닌 것은? ... 설비에 따른 비용이 많이 든다.초임계추출법19 에스프레소 머신의 발전 단계를 순서대로 표기한 것은?가. 증기압나. 진공추출다. 피스톤라. ... 추출을 빠르게 하기 위해26 그라인더(Grinder)에 적절한 굵기의 커피를 분쇄하여 배출레버의 움직임에 의해 일정한 양의 커피가 배출되도록 하는 동작을 무엇이라 하는가?

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.04.06

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  카누 기업경영 서비스 마케팅 전략

  에스프레소 추출로 얻어낸 고품질 커피 파우더에 직접 갈아 넣은 원두를 최적의 비율로 블렌딩하여 더욱 조화롭고 깊은 카페 아메리카노 본연의 맛과 향을 제공하기 위해 맥심에서 출시한 인스턴트 ... 광고 모델인 공유를 포함하여 안성기 , 고현정 , 이나영 , 신민아 등이 팝업스토어의 일일 바리스타로 등장하여 소비자의 관심을 유도하고 , 브랜드를 알렸다 . ... 추출방법으로 뽑은 커피를 그대로 냉동 건조한 커피 파우더에 미세하게 분쇄한 볶은 커피를 코팅한 제품으로 커피전문점 커피를 간편하고 쉽게 즐길 수 있는 인스턴트 원두커피 이다 . ·

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.04 | 수정일 2021.12.14

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  원가관리회계1 ) 주변에서 원가계산이 수행된 사례를 통하여 직접비와 간접비를 분류해보고, 간접비를 종합원가계산방식중 어느 방식을 사용했는지를 설명하고 해당 방식으로 원가계산을 간략히 제시해보세요.

  톨 사이즈 한 잔에 들어가는 에스프레소 샷의 수는 2개이며 2개의 샷을 뽑는 데 걸리는 시간은 추출 버튼을 누르고 약 20초가량, 추출되는 시간이 너무 높거나 낮은 샷은 버린다. ... 어느 매장의 경우 한 달 매출의 일정 퍼센트를 임대료로 지급하기로 하는 반면, 또다른 일부 매장들은 한 달 임대료를 고정급으로 지급하기도 한다. ... 간단히 말해, 스타벅스 매장의 구성 인원은 점장, 부점장, 매니저 역할의 슈퍼 바이저, 일반 바리스타의 순으로 구성되어 있으며 이들의 시급 수준은 서로 상이하다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.06

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  스타벅스 마케팅사례 분석

  소비자들이 소매점에서 최상의 커피를 마시게 된다.(2) 대표메뉴1) 브루드 커피(Brewed Coffee)가장 신선한 맛을 위해 스타벅스가 직접 볶은 원두를 깨끗하게 정수한 물로 추출한 ... 마케팅사례(1) 고객서비스 마케팅- 직원들에 대한 배려와 철저한 교육 -> 고객에게 최상의 서비스 제공- 회사에 대한 충성도와 프로의식 -> 직원의 파트너화1) 고객과 대화하라‘바리스타 ... 스타벅스는 스토어를 이러한 제 3의 장소로 제공하기 위해 오감마케팅을 펼치고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.30

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  국내 커피산업 활성화 방안- 국내 커피산업 동향과 소비자 분석 및 마케팅 아이디어

  바로 기부하기 바로 기부하기 소잘우유 기부하기Ⅲ . 결론 01. ... 서론‘ 폴 바셋 ’ 은 2003 년 , 세계 바리스타 챔피언십에서 최연소로 우승한 호주 바리스타 의 이름으로 매일홀딩스의 김정완 회장이 폴 바셋에게 직접 커피 사업을 제안하면서 시작됨 ... 샷을 추출. - 아메리카노의 한 종류로 인기가 많은 제품 중 하나임 . Ⅱ .

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.25

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  평생교육의 필요성과 평생교육프로그램

  이 강좌는 커피 로스팅, 핸드 드립, 사이폰 드립, 모카 포트 추출, 에스프레소 머신을 이용한 추출 등 다양한 커피 추출 방법과 바리스타 2급 자격증 취득을 위한 체계적인 교육을 하여 ... 그만큼 커피 제조자인 바리스타에 대한 외식산업의 수요도 늘어나고 있습니다. ... 되는 지식기반의 사회에서의 변화에 능동적으로 대처를 할 수 있는 기관의 위탁교육 등 잠재능력 개발과 자아발전을 위한 다양한 교육의 프로그램을 실시하여서 지역사회와 국가에 이바지를 하기

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  MZ세대의 외식소비성향이 소비태도와 구매의도에 미치는 영향 푸드테크 기술이 접목된 외식업체를 중심으로

  매장 특성에 맞추어 설정된 바리스타의 레시피 그대로 일정한 품질의 커피 맛을 유지시켜 주고 , 에스프레소 추출이라는 핵심 과정을 로봇이 함으로써 1 인 커피 전문점에서도 인건비 부담을 ... 바리스타 로봇 . ... 기반 바리스타 로봇 ' 로보프레소 (ROBOPRESSO) 를 선보였다 .

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.10

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  스타벅스 수퍼바이저 자소서

  커피의 추출부터 우유의 거품 만드는 기술에 이르기까지, 에스프레소 기반의 다양한 음료를 정교하게 제조하는 능력을 갖추었습니다. ... 예를 들어, 저는 매장의 주문 처리 시간을 단축하기 위해 음료 준비 프로세스를 재구성했습니다. ... 저의 경력 중 주목할 만한 성과 중 하나는 매장 효율성을 극대화하기 위한 운영 체계의 개선입니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.10

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  주위에서 쉽게 구매할 수 있거나, 본인이 자주 구매하는 제품에 대하여 원가를 분석하여 제시

  포함될 수 있다.커피를 추출하기 위한 에스프레소 머신 등에 대한 대여료 또는 관리비 등이 직접제조경비로 포함될 수 있을 것으로 생각된다.2) 제조간접비의 추정커피 1잔의 제조간접비는 ... 바리스타이며, 이에게 소요되는 비용이 바로 직접노무비이다.(3) 직접제조경비이외 커피 1잔을 제조하는 데 직접적으로 소요되는 비용 중 재료비와 노무비가 아닌 제반 잡비가 직접제조경비에 ... , 카푸치노 등 제조음료의 경우에는 우유, 아몬드우유, 두유, 휘핑크림, 파우더 등이 필요할 수 있다.(2) 직접노무비또한 커피 1잔을 제조하는 데 필요한 직접적 노동력은 커피를 추출하는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  (중소기업창업론) 다양한 매체에 소개된 성공 창업 사례 중 한 가지를 선택하여 해당 창업사례에서 진취성

  부담하고라도 새로운 방향으로 이윤을 창출하고자 했으며, 결국 이처럼 바리스타가 직접 손으로 추출한 커피를 맛볼 수 있는 것 자체에 매력을 느끼는 소비자들을 충성 고객들로 포섭하게 되었다 ... 프리먼은 이 시점에서 자신의 지분을 회수하고 투자 수익을 거두며 “엑싯(Exit)”을 선언하기보다는 블루보틀을 통해 자신이스터가 직접 추출한 드립 커피”를 정성스럽게 제공하고 있다 ... 임금의 수준이 에스프레소 머신을 사용하는 경우에 비해 높아지며, 그에 비하여 매장 내 고객들의 회전율은 현저하게 떨어지게 된다.그러나 블루보틀의 경우 이처럼 불확실한 수익 구조를

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  스타벅스 브랜드전략,홍보전략,마케팅 4P전략 분석 및 스타벅스 SWOT분석과 미래전략 제언

  스타벅스는 광고와 같은 직접적인 홍보를 하는 대신 에스프레소 커피에 대한 간접홍보로 자연스럽게 사람들의 관심을 끌었다. ... place)'라는 개념을 사용하여 이를 설명하고 있는데, 이는 집과 일터 혹은 학교뿐만 아니라, 커피를 마시며 다른 사람들을 만나고 휴식을 취할 수 있는 공간을 제공하는 것이다.또한, 바리스타도 ... 그리고 이러한 'best coffee experience'를 제공하기 위해, 종업원들에게는 '일하기 좋은 환경'을 제공하여 종업원 만족이 고객에게 보다 나은 서비스로 돌아가도록 하였다.이를

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.11

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  바&카페 기사,및 동향 레포트

  그리고 숙련된 바리스타들은 개성적인 향미를 발현하기 위해 여러 산지의 커피를 섞지 않고 한 곳 산지의 커피(싱글오리진)로 추출한다. ... 에스프레소를 기반으로 다양한 베리에이션 커피를 어디를 가든 획일화된 맛으로 제공한다. ... 시기적으로는 1930년대부터 60년대이다.제2의 물결제2의 물결은 에스프레소가 가져다 준 커피의 대중화이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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  발달장애인 커피직무 훈련

  -에스프레소 추출 배우기-우유 스티밍 배우기-라떼 및 그 밖의 커피제조 배우기-꽃차 소믈리에 과정 및 커피 이외의 음료제조 배우기3,771,900매장관리카페에 근무를 할 시 깨끗하고 ... -주문하기-계산하기-음료(음식)받기-즐기기 ... 카페 직무 훈련지역 내 성인 발달장애인 중 서비스 직무에 적합한 대상자들을 모집, 선발하여 기본 바리스타 직무와 더불어 카페 근무 전반에 필요한 직무를 습득 시키고 이를 통하여 관내

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2023.12.12

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  평생교육의 대상자인 20대, 30대, 40~50대 중에서 타겟을 설정한 후 SWOT 분석 및 그에 맞는 직업교육 프로그램을 설계

  관련 공부→그라인더의 분쇄조절 입자에 따른 추출원리 및 실습→ 에스프레소 맛 구별 및 카페 메뉴(음료)제조 및 시연→ 농도와 수율 및 추출의 변화→ 물의 성분분석 및 물의 변화에 ... 셋째, 커피전문교육과정을 이수하였지만 산업현장에서는 질보단 양적인 업무가 필요했고 커피만 추출 하는 것이 아닌 다양한 업무를 봐야하기 때문에 도움을 받지 못하고 있는 부분이 많다.다 ... 직업을 준비하기 위해 취업을 준비하기 위한 목적으로, 자격증을 취득하기 위한 목적으로, 좀 더 전문성을 갖춘 전문 트레이너를 하기 위한 목적으로, 현 기업에서 직무의 변화 및 승진을

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.01

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