"식객김치" 검색결과 21-40 / 61건

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  식객, 팔도를 가다 경기편-허영만 독후감

  경기도의 각 지역별 음식들은 양주의 꿩 백김치, 포천에 이동 갈비, 의정부에 초교탕, 수원에 수원갈비, 이천에 영양밥, 화성에 바지락 칼국수, 안성에 소머리 국밥 등이 대표 음식이다 ... 식객, 팔도를 간다.-경기 편)식객은 이미 영화화 되고 드라마로도 방영되어 수많은 패러디들을 만들어 낼 정도로 그 인기가 대단 했다. ... 식객의 여러 시리즈 중 아무래도 내가 살고 있는 경기도 편에 손이 가는 건 어쩔 수 없었다.책의 첫머리는 경기도의 지역적 특성과 경기도 각 지역의 대표 음식들에 대해 사진과 함께 간단한

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.12

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  한식의 세계화

  한식당 ‘마포 레스토랑’ 이충재 대표, 일본과 미국의 최고의 인기 TV 푸드 채널(Food Network)에 ‘아이언 셰프(Iron Chef)’에서 한국인 최초 요리사 이명숙 셰프, 김치 ... 최근 MBC ‘무한도전’은 한식의 세계화에 앞장서기 위해 식객 프로젝트에 돌입하며 우선 한국인들에게 알리고 작년 말(2009)에는 미국의 유명한 저널 뉴욕 타임스에 비빔밥 광고를 싣기도 ... 하지만 아직까진 이에 비해 진출이 부진한 것이 사실이고 더 많은 홍보를 필요로 하고 있다.MBC `무한도전-식객` 뉴욕 타임스에 실린 광고 타임스퀘어에 비빔밥광고한식의 세계화를 방해하는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.30

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  한식의 세계화 방안및 문제점

  떡갈비 , 광주 송정리 떡갈비 등 으로 요리법이 전혀 다르게 발전 해 왔다 . 03 04 05 06 01 02 05 07떡갈비의 현황 현재 세계화 현황 - MBC ’ 무한도전 ’ 식객특집 ... 김치는 재료와 지역별로 포기김치 , 깍두기 , 백김치 , 열무김치 , 동치미 등 여러 가지 종류로 나눌 수 있다 . 03 04 05 06 01 02 06 05 07김치의 현황 현재 ... 김치 - 개요 및 현황 -SWOT 분석 및 문제점 - 해결방안 7.

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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  [음식문화]식객 독후감

  지역별로만 활성화되어 있는 ‘김치 페스티벌’을 좀 더 큰 행사로 확대시킨다거나, 지금보다 더 활발한 학술세미나를 통해 학문으로서 김치를 연구하는 것도 김치를 보급하는 데 기여할 수 ... 솔직히 말하면 청국장이 지켜져야 할 전통이었다는 것을「식객」을 읽고 나서야 알게 되었다. ... 이 부분을 읽으며 나도 모르게 맛있는 미소가 지어졌다.시대가 변할수록 김치를 담가 먹는 가정은 줄어들고, 대형마트나 시장에서 김치를 사먹는 가정이 점차 늘고 있다고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.27

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  100대 민족문화 상징 김치..

  그 영화는 허영만 만화가의 원작 식객을 재구성해서 만든 ‘식객-김치 전쟁’이였다. 이 영화에는 ‘성찬’과 ‘장은’이라는 등장인물이 나온다. ... ● 열무김치③파, 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕약간, 찹쌀 풀을 넣고 김치 양념을 만든다. ... ※문화 컨텐츠 속 ‘김치’나는 김치에 대한 정보와 우수성을 알려줄 수 있는 영화가 있다고 해서 찾아보게 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.19

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  HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

  유아용 이유식 등가열하여 먹는 음식(Ready to heat)햇반, 즉석죽, 즉석국, 냉동피자, 전,레토르트식품(국, 스프, 3분즉석밥, 반찬 등 다양한 간편식품 출시허영만 작가와 '식객 ... 대용량 및 묶음 상품 판매에서 벗어나 소포장 PB(업체 독자적 개발 상품) 먹거리를 앞다투어 출시하고 있다.HMR 유형유형예바로 먹는 음식(Ready to eat)밑반찬, 나물, 김치 ... 고기와 야채를 겸비한 획기적인 삼밥정식1위 김혜자 부대찌개2위 김혜자 장어덮밥3위 별미 닭가슴살1위 백종원 우삼겹정식2위 순대국밤정식3위 백종원 부대찌개1위 쌈밥정식2위 혜리 목살 김치찌개3위

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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  21세기 우리문화 서평

  수십만 킬로그램 단위로 생산하는 공장 김치의 확대생산을 통해 국제시장에 진출할 필요도 있고, CD롬에 담겨 수십만 장이 팔리는 사물놀이도 중요하지만, 반면에 김장독에 버무려넣은 김치와 ... 그렇다고 하여 전통을 포기하고 들여다 쓰는 ‘수입 오퍼상’ 노릇에 급급한 ‘문화 식객’ 들에게 나는 관대하고픈 생각이 전혀 없으며 ‘손님의 시대는 끝났는가.’

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.12

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  CJ 푸드빌 기획/관리 합격자소서

  이렇게 음식이 담고 있는 스토리를 좋아하게 된 계기는 만화책 '식객'과 '미스터초밥왕'덕분입니다. ... 서양의 일품요리와 달리 밥 한술 뜨며 김치랑 고기를 섞어 먹어볼까? 콩나물과 시금치 조합이 맛있으려나?

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.22

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  식객

  누군가를 배려한 그 마음을 ‘식객’에서는 알려준 것이다. 그 뒤 또한 그러하다.남쪽 지방의 김치와 북쪽 지방의 김치가 다를 수밖에 없다. ... 김치 국물의 맛을 중시하는 북쪽 지방에서 남쪽 지방의 김치가 입에 맞기에는 쉽지 않을 것이다. 그러나 시아버지는 며느리의 김치를 치켜세워 주었다. ... 식객'은 당장 경험해 볼 수없는 현장을 비록 만화이지만 너무나도 생생하게 나에게 다가와주었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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  세계음식문화 음식관련 서적 읽고 제출하는 레포트

  그 중 눈에 띈 것은 굴 이었는데, 설명이 나폴레옹이 애용한 천연 비아그라였기 때문이다.사실 김장 때 만 되면 김치와 함께 한입 꿀꺽 하며 자주 먹었던 음식인데도 불구하고 굴에 이러한 ... 음식관련 서력을 찾아보며 느낀 것은 식객처럼 에피소드가 있는 그런 책을 찾기가 쉽지 않다는 것을 알게 되었다.그러면서 왜 교수님이 식객을 추천해주셨는지 이해할 수 있었다. ... , 100명이 넘는 사람들이 식객을 읽고 레포트를 쓴다는 생각에 나는 조금 다른 음식관련 서적을 읽고 싶었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.01

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  식객을 통한 윈도우 효과

  또한 최근 예능 프로그램인 '무한도전'에서도 특집으로 식객편을 제작하는 등 많은 예능, TV프로그램에서 식객을 소재로 이용하는 경우가 많다.드라마 식객.제작중인 식객2.이번엔 김치를 ... 식객'의 경우 이미 국내에서 원작을 바탕으로 드라마가 제작되어 높은 관심을 받았으며 영화도 제작이 되었고, 현재는 영화 '식객2'가 제작 중에 있다. ... 예를 들어 식객의 주인공과 주변 인물을 캐릭터화 하여 명품 식기 또는 주방 관련 상품을 제작 하거나, 음식 산업분야로의 진출로 '식객'이라는 프랜차이즈를 출범 시킬 수 있을 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.28

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  한식 세계화 사업

  상품성 제고를 위한 기술개발 확대- 김치?젓갈? ... 인터넷 사이트에 유포된 한식에 관한 허위정보를 정정- 해외 주요 오피니언 리더를 대상으로 고급 한식문화 전파＊ 재외문화홍보관 활용 고급 한식행사 개최, 한식 서포터스 1천명 모집, 식객 ... 천일염 등 발효음식과 전통주를 세계인의 입맛에 맞게 개발＊이를 위해 세계 김치 연구소를 설립하여 세계 발효식품 연구를 주도- 외국인이 선호하고 기업이 원하는 한식메뉴를 중점 개발2-

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.06

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  식객감상문

  그러나 식객에서 풀어놓은 홍어이야기를 보고 있자니 빨간 김치와 부드러운 돼지고기 속살과 그리고 홍어를 초장에 콕 찍어 먹고 싶어졌다.소고기에서도 조금 나고 최고로 쳐주는 아롱사태가 ... 개성식 김치찌개라고 하여 김장을 담글 때 맨아래 포기에 돼지고기와 함께 싸 두었다가 장독에서 김치를 다 먹어갈 즈음 그 돼지고기와 함께끓인 김치찌개의 깊고도 진한맛. ... 73594 의류학과 이나라식품과 영양 - 식객 감상문2010년 5월 12일영화 식객은 원작 허영만 화백의 만화 ‘식객’을 바탕으로 만들어진 작품이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.01

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  한국음식의 세계화

  초청하여 투어를 진행하고, Yahoo, Google 등 글로벌 검색엔 진과 연계하여 키워드 광고 실시- 해외동포, 외국인 유학생 등에게 한식에 관한 정보를 제공하고 한식 체험 기회- 식객 ... 보고서를 마치며요즘 외국인들이 한국을 이해하는 데에는 고궁이나 유적보다 김치와 불고기 비빔밥이 우선한다. ... .- 삼국시대 후기서부터 김치에 대한 기록이 존재한다.② 한국음식의 특징- 한 지역에서 오랜 기간 정착해 사는 농경사회의 특성을 반영함.- 쌀을 기본으로 한 밥문화(좁쌀,팥,콩등 곡물과

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16

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  이어령 생각 독후감

  잡음 즉 노이즈를 버리지 않고 근대 시스템에 끌어들일 때 그 시스템 자체가 변화를 일으키고 뜻하지 않은 새로운 시스템으로 나아갈 수 있다.우리나라의 식객 문화 전통 물건에 담긴 한국인 ... 김치, 맛의 교향곡오색 오미의 우주론김치는 홀로 있는 음식도, 독자적인 맛을 지닌 음식도 아니다. 밥이나 다른 음식과의 존재이유를 갖는다.그것은 밥맛인가? 김치 맛인가? ... 함께 어우러짐으로써 손등과 손바닥처럼 떼어낼 수 없는 일체형의 맛과 의미를 자아내는 것이 한국의 김치며 동시에 한국인이 추구한 삶의 철학이기도 하다.김치는 단순한 김치가 아니다한국음식

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.26

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  전통한그릇음식

  외국인에게 우리나라의 전통음식이라 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 무엇이냐고 물어본다면 비빔밥, 불고기, 김치 등이라고 한다. ... 최근 무한도전이라는 프로그램에서 식객프로젝트 때 미국인을 상대로 팔아 세계인의 시선을 한층 더 받아 뉴욕타임지의 표지에 까지 오른 비빔밥에 대해 알아보겠다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08

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  Book Review-세계의 음식문화

  예전 mbc 무한도전이라는 프로그램에서 식객이란 내용으로 세계인의 입맛을 사로잡자는 컨셉으로한 내용이 생각을 한다. ... 거기서 쉐프들은 우리가 일반적으로 맛과는 다르게 김치를 물로 씻어 내어 그 나라의 입맛에 맞게 요리하는 모습이 나왔었다.이것만 보아도 각 세계마다 요리는 다를 것이고, 종류도 수천 ... 딱하나 참치회를 바로 떠서 먹는데 그건 내가 먹어본 회중에 단연 최고라고 말할수 있었다.각 나라만의 요리가 있고 우린 김치가 우리 나라의 대표음식으로 꼽을 정도로 세계인의 입맛에 맞추어

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.25

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  한류열풍 속 한국 드라마의 세계화 방안

  드라마, ‘식객’의 경우에도 ‘신들의 만찬’과 마찬가지로 한국적 소재인 한식을 중심으로 두 젊은이의 대결이라는 현대적 스토리텔링을 전개해나간다. ... ‘겨울 연가’의 외국 팬들을 위해 드라마 촬영지인 남이섬을 여행하는 코스가 여행사마다 생겨나고 있으며, 드라마 ‘대장금’의 주인공인 배우 이영애가 광고하는 김치가 전 세계적으로 수출되고

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.06

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  중국의 음식문화

  지금도 적지 않은 중국 가정의 식탁에 김치가 오르고 있다. ... 소박한 한국의 음식문화가 비록 중국처럼 화려하거나 다양성은 결여되었을지언정 나름의 과학과 미각을 지니고 있음은 중국인들도 인정하지 않을 수 없을 것이다.영화 식객식객’은 서민 음식부터 ... ●한국요리에도 특유의 미각과 나름의 과학이 있다.지난 사스 파동 때 중국인들은 이 병마를 이겨낼 수 있는 건강식품으로 한국의 김치에 주목하게 되었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04

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  김치축제의 국제적 육성방안

  식객투어상설5미식당우리밀 바게트상설주무대광장떡과 김치의 조화 “예담은” 홍보관상설주무대광장자료 : 광주광역시청 관광진흥과(2009 광주김치축제 개최결과 보고서)6) 2010년 제17회 ... 마케팅 비즈투어상설인 터 넷김치마켓(3)김치직거래장터상설김치산업관유기농 김치재료장터상설김치문화관“감칠배기” 홍보관상설김치산업관식객거리(8)김치플러스거리상설주무대광장김치뷔페 레스토랑상설김치산업관옆남도음식거리상설주무대광장다문화음식거리상설김치산업관옆남도특산물거리상설김치산업관옆광주5미 ... 세계의 김치류 ? 세계화된 김치 등의 전시, 올해의 김치명인 ? 김치퓨전요리 ? 김치초밥왕 콘테스트의 경연과, 감칠배기 홍보관 ? 빛고을 김치장터 ?

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.09

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