"식품위생학실험" 검색결과 21-40 / 1,465건

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  <식품미생물학실험>손의 위생검사

  이번 실험은 병원 종사자나 식품제조 및 식품 조리 종사자들의 위생관리에 이용될 수 있는 방법이다.아래의 표와 같이 무심코 우리가 사용하는 여러 가지 공공시설물에는 어마어마한 세균이 ... 실험은 우리 손의 위생 상태를 알아보기 위하여 눈에 보이지 않는 세균을,hand printing법을 이용해 관찰하고, 손의 세균수를 측정하는 것이다.? ... 손을 씻은 후, 손에 있던 세균이 줄어드는 것이 일반적이나, 이러한 예상 밖의 결과는 본인뿐만이 아니었다.이러한 실험 결과의 오류 원인을 생각해보고, 손 위생의 중요성에 대해 알아보자.Introduction이번

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.27

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  [식품위생학실험]배지의 제조와 시약의 제조

  1실험제목배지와 시약의 제조2실험일자년 월 일 요일 교시3실험자4공동실험자5실험의 목적및 원리? 각기 다른 배지 제조방법으로 미생물의 생육 조건과 성질을 안다.? ... orange,알루미늄호일, 파라핀 필름,기구삼각플라스크, 눈금실린더, 캡튜브, 페트리 접시, 둥근바닥 플라스크,비커, 뷰렛, 뷰렛 클램프, 마이크로피펫, 시험관대, tray, 전자저울7실험방법고체배지의제조 ... 흔들어서 페트리접시에 조 인원수별로 각각15～20ml(=페트리접시 바닥에 빈틈이 없는 정도로) 취하였다.8. 3plate 배지를 건조시켜 손가락을 찍어 세균의 배양을 관찰하기로 했다.7실험방법시약의제조

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26

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  [식품위생학실험]오염 지표균과 세균의 검출

  간균으로 유당을 분해하여 산과 가스를 생산하는 모든 호기성또는 통성혐기성세균을 말한다.2) 대장균군의 시험이 중요시 되는 이유① 그 분포가 항상 오염원가 공존하기 때문에 식품위생상 ... 1실험제목오염 지표균과 세균의 검출2실험일자년 월 일 요일 교시3실험자4공동실험자5실험의 목적및 원리균의 특성에 따른 배지 사용법을 익히고 색깔의 변화와 균집의 형태에 따른균의 성질을 ... 중요하다② 검출이 쉽고 정확도가 높다.③ 물 오염도의 척도가 되므로 음료수의 안전성을 보증하는 기준이 된다.3) 대장균군 검사시 유의사항대장균군 검사는 식품의 종류 ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26

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  식품위생실험 예비레포트(위생지표세균, 선택배지, 미생물 동정, 손소독제 에탄올, 식품기준규격법)

  실험,식품영양 위키 선택배지3. ... 2021년도 2학기 식품위생.안전성과학실험 예비레포트 양식학번이름작성 방법- 각 문항 별로 본 양식 내에서 A4 용지 1페이지 내로 작성할 것(1페이지를 초과할 수 없음. ... 위생지표세균이란 무엇인가?식품에 대해 세균을 검사하는 목적은 그 식품의 위생성, 보존성(저장성), 안전성을 판단하기 위함이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.05.09

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  [이해하기 쉽게 정리한] 시료검사 총 정리

  시료채취 및 관리1) 시료채취 의의- 식품위생검사기관에서 실시하는 시험은 제분된 시료자체에 대한 성적을 얻는 것- 검사대상의 전체식품에 대한 추정평가x2) 시료채취 방법- 검사대상전체를 ... 따라 채취방법, 분석의뢰 이유 및 의심되는 미생물이나 화학약품 관계되는 내용 기록- 반창고, 봉인지를 사용하여 용기 봉인 → 운송용기 표시 ‘세균학 검사용 식품가검물 급송’- 부패하기 ... 선택하여 실험물질을 1초 동안 눈에 노출시켜 관찰- 신경 독성시험 : 래트, 마우스, 닭 등이 이용 → 90일 정도 물질에 노출시키면서 전기적 감각, 움직임 등을 관찰, 병리학적

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  식품위생학 - 일반세균 검사

  식품위생학 및 실험 보고서제 목일반세균 검사실험일자2019. 9. 16강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : 홍길동, 000, 000, 0001 ... 또한 적법한 검체 채취 및 취급 요령, 고압증기멸균법, [n, c, m, M]의 의미, 단계희석법 등 식품위생에 관한 미생물학적 상식과 관련 식품공전 내용을 학습한다.2. ... 따라 계산하고, 시료의 식품유형에 따라 식품공전에 기재된 기준규격에 적합한지 판정하며 최종적으로 시료가 식품으로서 위생적으로 취급되었는지, 섭취하는데 위생적으로 안전한지 판단한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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  보고서A+/대장균군검사 실험보고서

  실험 보고서(Experimental report)과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :실 험 조 :실험일자 :담당교수 :목 차1. 실험제목(Title)2. ... 이렇듯 대장균군은 안전성이 높은 식품 생산 및 유지에 필요한 환경 위생 관리상의 척도를 나타내어 오염 지표균으로 불린다.대장균군 시험에는 대장균군의 유무를 검사하는 정성시험과 대장균군의 ... 따라서 이 균이 음료수나 식품에서 검출된다면 사람이나 동물의 분변이 직 ?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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  식중독세균 동정실험(유전학적 동정법)

  식중독세균 동정실험(유전학적 동정법)1. ... Materials and methods(1) Materials● 실험복, latex glove, 위생장갑● 시료: 시료 A-E● 기구: Pipette 1000P, 100 or 200P ... 분자생물학, 의료, 범죄 수사, 생물 분류 등 다양한 분야에서 활용되고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.28

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  식품위생학 - 황색포도상구균 정량 및 정성

  식품위생학 및 실험 보고서제 목황색포도상구균정량 및 정성실험일자2019. 9. 30강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : 홍길동, 000, 000 ... 최종적으로 해당 식품을 섭취할 경우, 황색포도상구균으로 인한 식중독으로부터 안전한지 판단한다.2. ... 이는 식품공전에서 제시하고 있는 S. aureus 확인 목적의 생화학시험(1)이다.5-2-5. Gram StainingFigure 4.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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  식품위생학 - 식품가공 중 생성되는 유해물질, 식품첨가물

  ) 보고서• EC가 설치류의 독성 시험에서 콩팥, 간 등 장기 이상 관찰• EC는 암컷 쥐의 경우 유선(乳腺)이 주요 감수성 기관, 수컷은 폐 (4) 위해성- 설치류 동물실험에서 암 ... 식품가공 중 생성되는 유해물질1) 에틸카바메이트 (1) 식품안전 문제화 배경- 에틸카바메이트(EC)는 식품저장 및 숙성과정 중 화학적으로 자연 발생되는 독성물질- 아르기닌, 시트룰린의 ... 효모 대사과정에서 생성된 요소가 알코올과 반응하여 EC 생성 (2) 형성기작- 알코올성 음료(포도주, 청주, 위스키 등)와 발효식품[일본식 된장(miso), 일본식 청국장(natto

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  중앙대학교 편입학 식품공학부 자기소개서

  , 식품공정공학및실험, 식품위생학및실험, 식품미생물학및실험. ... 미생물대사학, 효소학, 식품산업연구, HACCP학, 축산가공학, 식품면역학, 식품생물공학, 분자생물학, 식품저장학, 식품종합설계, 식품위생법규PBL, 식품가공교과교육론 등의 수업을 ... 자신이 수행한 학업 활동에 대한 과정과 결과를 구체적으로 기술하시오저는 OO대학교 식품공학부를 재학하면서 응용미생물학, 식품화학1,2, 식품화학및실험1,2, 식품공학개론, 식품공학및실험

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.13

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  식품위생 8급 (영양사) 자기소개서, 직무수행계획, 면접 질의응답

  답변: 식품위생과 영양 관련 분야에서 가장 동기부여를 받은 경험은 대학에서 영양학을 전공하면서 식품과 영양이 인간의 건강에 미치는 영향을 배우고 실제로 그 영향을 보고하는 것이었습니다 ... 식품 위생과 영양학은 끊임없이 발전하고 변화하는 분야입니다. 저는 최신 연구 동향과 새로운 규제 사항에 대해 관심을 가지고, 항상 최신 정보를 습득하고자 노력합니다. ... 또한, 실험 과정의 각 단계마다 결과를 체크하고 분석하여 문제 발생 시 빠르게 대응할 수 있도록 준비했습니다.■ 직무수행계획첫째로, 저는 식품위생과 영양의 중요성을 인식하고 이를 실제

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.02

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  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  , 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석 ... 이런 이유가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물학 ... , 작물재배학원론, 작물생명공학의이해, 기능성물질기기분석및실험, 농약학및실험, 농업경제학, 농학설계및분석, 생명과사회, 식물과미세기상학, 벼재배생리생태학, 농업생물공학시험분석종합설계

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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  식품위생직 공무원 자기소개서

  또한, 대학원에서는 식품위생학 전공으로 석사학위를 취득하였으며, 이를 바탕으로 현재까지 식품위생 분야에서 연구와 개발을 진행하고 있습니다. ... 대학교에서 식품공학을 전공하며, 식품 제조와 관련된 실험실에서 근무하며 다양한 실험을 수행하였습니다. ... 또한, 제가 대학에서 전공한 생명과학 분야에서는 실험실에서 실험을 진행하면서 세심하고 정확한 작업이 필요하다는 것을 배웠습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05

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  건국대학교 편입학 식품유통공학과 학업계획서

  저는 국립 OOOO대학교 식품가공유통학과에서 O학년을 재학하고 휴학하였습니다.OOOO대학교 식품가공유통학과에 재학하면서 유기화학및실험, 일반화학및실험, 생물통계학, 식품마케팅학, 기능성식품학 ... 학업계획 및 진로계획을 구체적으로 기술하시오.저는 건국대학교 식품유통공학과에 편입학을 하고 나서 식품화학, 유통수학, 농식품위생관리현장실습, 유통통계학, 마케팅조사방법및실습, 마케팅종합설계 ... , 식품화학, 식품미생물학, 외식산업론, 식품학개론, 식품공정조작, 전자상거래론, 식품공학, 식품가공논리및논술교육, 기초영양학, 식품물성학, 식품산업현장실습1,2, 농산가공학및실험,

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.31

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  건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서

  1.편입학 후 학업 계획을 서술하시오.저는 건국대학교 축산식품생명공학과에 편입학 한 후로 식육과학, 식품독성학, 식품위생학, 식품분석및실험, 식품저장및포장학, 일반미생물학, 우유과학 ... OOOO과 연계가 잘 되어 있는 학과이긴 했으나 OOOO 같은 기초적인 실험 도구가 숫자가 부족해서 실험을 직접하지 못하는 낭패를 보기도 했습니다.저는 OO대 축산학과에서 O.O라는 ... 또한 OO대 농업생명대학이 OOOO실험 같은 것이 꽤 부실하게 진행되었던 면도 편입을 결심하게 된 동기입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.09

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  서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

  , 식품위생학, 식품분석화학 및 실험, 식품가공학실험, 식품영양화학 등의 수업을 이수했습니다. ... 학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대학교 식품생명공학과에 재학을 하면서 식품저장학, 식품가공학1,2, 발효공학실험, 기능성식품학, 식품생명공학실험, 식품산업경영, 발효식품학 ... 간독성에 대한 노르갈란타민의 간 보호 효과 연구, 거세 후 한우 장심근의 지방 침착과 관련된 전사체의 변화 연구, 디젤 배기 입자가 ROS/ERK/cFos 신호 전달 경로를 통해 실험적

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.09

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  서울우유협동조합 연구개발 자기소개서

  저는 식품영양학과에서 식품학, 인체생리학, 기초영양학, 기초식품화학, 식품미생물학, 임상영양학, 생애주기영양학, 영양화학, 식품위생및법규, 식품가공및저장학 등의 수업을 들었습니다. ... OOOO 랩에서는 O개월 동안 유해물질 제거 실험, OOO 공정을 이용한 OO 냄새 제거 실험 등을 하였습니다. ... 저는 폭넓은 전공지식을 갖추고 있으며 무엇보다도 실험 경력이 있기 때문에 서울우유협동조합에 입사하여 연구자로서 제 역할을 할 수 있을 것이라고 생각합니다.본인의 성장과정 가운데 가장

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.23

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  [편입-자기소개서] 한양대학교 학사편입학 합격생 자기소개서

  그뿐만 아니라 식품 기사와 식품 위생사 자격증을 취득해 식품의 제조, 가공, 위생에 대한 전문적인 지식을 습득하고, 배웠던 이론을 적용할 수 있는 능력을 기르도록 할 것입니다. ... 식품영양학은 이론을 비롯한 실습도 중요하다고 생각합니다. 그러므로 실험원리 학습을 위해, 각기 다른 조건을 부여해 귤 잼을 만드는 실습을 했습니다. ... 지원동기 (997자) 전적대 교수님의 추천으로 '식품학'이라는 책을 접하게 되었습니다. '식품학'이라는 책을 읽으면서 식품의 전반적인 기본내용을 알게 되었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16

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  한양대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  영양학실험, 식사요법, 식품구매, 식품위생학, 인적자원관리, 영양교육및상담, 실험조리및식품개발 등의 수업을 이수했습니다.식품영양학과를 전공하였으며 학부를 졸업할 때 학점이 O.O일 ... 전적대학 전공과 지원 전공과의 유사성 혹은 지원 전공을 위해 노력한 경험을 기술하시오.저는 OO대학교 식품영양학과에 재학하면서 생화학, 식품학, 영양학, 영양과환경, 식품미생물학, ... 본교 편입학 해당 학과(학부)에 지원한 동기를 기술하시오.제가 한양대학교 식품영양학과에 편입학을 하려고 하는 동기는 제가 졸업한 OO대학교 식품영양학과에서 좋은 공부를 하지 못한 것이

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.29

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