"요리 독후감" 검색결과 21-40 / 579건

• 

  불량 가족 레시피, 풀빵이 어때서, 요리사가 말하는 요리사 독후감 @직접작성@

  나는 책을 볼때 솔직히 책제목 표지를 그리고 뒤에 추천인 말을 보는 편이다. 그런데 이 책은 추천인 말을 보고 거식증에 관련된 이야기라는 것을 알고 집은 책이다. 이 책을 보기 전 까지 나는 거식증이라는 병이 그토록 무섭다는 것을 알지 못했고 솔직히 말하자면 마른 사람..

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.10 | 수정일 2019.10.31

  다운로드 장바구니
• 

  [독후감] 요리본능을 읽고

  요리 본능을 읽고 ...5월 24일 : 불과 요리가 진화에 미친 과정과 영향을 추적한 (리처드 랭엄. ... 사이언스북스. 2011)의 핵심 내용입니다.* 요리본능인간은 ‘불로 요리하는 동물’이다. 동물도 기억력과 판단력이 있다. ... 바로 요리다.인류의 진화를 요리와 연관 지었다는 사실, 그 자체만으로도 굉장히 참신한 발상이 아닐 수 없다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.06.01 | 수정일 2015.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  요리의 과학을 읽고 쓴 독후감

  요리의 과학 을 읽고나는 맛있는 요리를 먹는 것을 좋아한다. 요리를 하는 것도 좋아한다. ... 맛있는 요리를 맛보는 것. ... 그래서 요리의 과학이라는 책을 골랐는지도 모르겠다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 영어독후감! 요리사가 말하는 요리사를 읽고

  요리사가 되어 주방에서 나만의 요리를 만들고 나의 요리를 즐기는 손님들의 표정을 상상하면서 읽어 내려간 이 책. ... 나도 병을 낫게 하는 의사보다는, 사람을 병들지 않게 하는 요리사가 되고 싶은 꿈을 가지고 있다.이 책에는 한식과 중식, 일식은 물론이고 프랑스와 이탈리아 요리의 요리사와 김삼순이란 ... 그래서 요리사로써 열정과 끈기가 없다면 오래 살아남기가 힘들다고 한다.그리고 요리사로써 스스로 프라이드를 가지는 것도 매우 중요하다고 말해준다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.24 | 수정일 2016.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  [독후감] `요리의 향연` 리포트

  일치하지는 않고 있으며, 공인된 요리 계통은 사천요리, 산동요리, 광동요리, 소주요리 등입니다. ... 제 3장에서는 중국의 4대요리를 설명하고 있는데 우리나라에서는 중국요리를 편의상 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광동요리로 구분하고 있으나 현재 중국 요리 계통에 대한 의견이 완전히 ... 불교요리는 기술에 조예가 깊고 채소 요리로 고기 요리를 대신하는데 예를 들어, 죽순으로 만든 상어 지느러미 요리는 진위를 분간하기가 힘들 정도이며 콩으로 만든 닭고기 요리는 잘게 저민

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  다큐멘터리 요리인류 감상문 (다큐멘터리 요리인류 감상문, 다큐 요리인류 줄거리, 요리인류 분석,요리인류 독후감,독서감상문,해석,비판, 철학, 비평, 요리다큐, 다큐맨터리, 다큐멘타리,이욱정)

  어쩌면 이런 발상이 서서히 미래의 요리계의 판도를 바꾸지 않을까 싶기도 하였다. 물론 실험실에서 비커에 담겨진 요리라는 이미지는 거부감을 갖게 만들기도 한다. ... 게다가 그는 그냥 집에서 요리하는 걸 좋아하는 정도가 아닌, 영국 런던의 요리학교인 르 꼬르동 블뢰에서 2년동안 요리를 배운 진짜 요리사다. ... 고로, “요리는 그 민족을 상징한다” 이 말은 바로 다큐멘터리 요리인류의 대전제가 된다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.07 | 수정일 2017.04.20

  다운로드 장바구니
• 

  로산진,맛의달인,박영봉,요리그릇으로살아나다,독후감,후기,요리,우미하라,유유잔,

  “요리 그릇으로 살아나다.”를 읽고어릴 때부터 읽었던 요리 만화책은 '맛의달인' 이였습니다. ... 그는 종합 예술가 이자 요리사이기도 합니다. ... 하지만로산진 '요리의 길을 묻다.' 라는 책을 읽고 로산진이 어떤 사람인지 조금은 알게 되었습니다.이 책은 같은 작가인 박영봉 선생님의 로산진 '요리의 길을 묻다.'

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.29

  다운로드 장바구니
• 

  김정일의 요리사 독후감

  덩치큰 아이가 자신을 괴롭히지 않는다고 약속하기 전에는 말이다.북한의 왕인 김정일에게 후지모토 겐지라는 일본인 요리사는 자신의 일식 전담 요리사이기전에 함께 이런 저런 시합을 즐길 ... 김정일의 요리사를 읽고과제 때문에 읽게된 책이였지만 표지가 빨간 색이라 그런지 굉장히 눈에 띄었다. ... 글쓴이 후지모토 겐지가 자신이 북한에서 일식 요리사로 일하며 보고 듣고 경험했던 김정일의 초호화생활 또한 자세히 적혀 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.15 | 수정일 2018.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  주문이 많은 요리점 독후감

  주문이 많은 요리점- 미야자와 겐지이것이 동화일까? 주문이 많은 요리점, 이 책은 우울하고 무섭다. ... ‘주문이 많은 요리점’ 라고 하면 손님들이 주문을 많이 하는 요리점이라고 착각할 수도 있지만 읽는 도중에 그 반대라는 것을 알아차리게 된다. ... 즉, 요리점에서 음식을 먹으러 간 손님들에게 가게에 들어오기 전에 주문을 많이 하는 것이라는 것을 알 수 있다.여기선 두 명의 젊은 신사가 깊은 산 속을 걸어가면서 하는 말을 보면

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  에드워드 권 일곱개의 별을 요리하다.( 감상문 독후감 레포트)

  그래서 에드워드권에 대한 정보와 책등 많은 정보들을 찾았었으며 고3때 수험생활을 하면서 수시전형에서 목표하던 우송대학교 호텔조리과에 예비1번으로 떨어지고 수학능력시험을 망치면서 좌절감 ... ‘일곱 개의 별을 요리하다’를 읽고칠성급 호텔의 요리장 에드워드 권....사실 그는 어렸을적부터 요리에 관심있던 나에게 있어 몇 명 알지 못하던 스타 쉐프였다. ... 그를 보면 그의 삶이 요리에 진짜 요리에만 맞혀 산거같은 느낌이 들기도 한다. 그 시절 리츠칼튼의 주방장은 현재 두바이 칠성호텔 주방장인 장폴씨였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  중화요리에 담긴 중국 독후감

  월요일 밤 레포트로 밤새고 피곤한 상태에서 수업을 들어가도 잠이 확 깨고 수업에 집중하게 된다.학기 초에 교수님이 독후감을 제출하라고 책들을 정해주셨는데, 무슨 책으로 할까 고민하게 ... 그리고 한자의 칼질에 절(切), 참(斬), 비(批), 감(?) ... 이 4지역 요리의 특징을 간단히 구분짓자면, 북경요리는 짜고, 광동요리는 담백하며, 상해요리는 새콤 달콤하고, 사천요리는 맵다는 것에 특징을 둘 수 있다.이 책의 중화요리에 관한 내용

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 서평/독후감] ‘시간을 요리하는 뽀모도로 테크닉’를 읽고

  ‘시간을 요리하는 뽀모도로 테크닉’를 읽고스타판 뇌테부르 저신승환 역나는 처음에 이 책 제목을 얼핏 봤을 때 요리책인 줄 알았다. ... 요리라는 단어가 들어가 있는 것도 그렇고, 뽀모도로라는 단어가 귀여운 이름의 음식인 줄 알았다. ... 이러한 나의 모든 노력들이 내가 성공적인 사회생활을 함에 있어서 밑바탕이 되며, 나아가 행복한 삶을 살게 될 수 있는 길이 열릴 것이다.* 참고 – 시간을 요리하는 뽀모도로 테크닉

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  독후감- 유전이 요리조리

  유전자와 우리의 關係(관계)는 요리와 요리를 잘 하는 秘法(비법)의 관계와 비슷하다고 한다. '環境(환경)' 의 영향도 무시하지 못한다는 것이다. ... 할아버지 같으신 과학 선생님의 이야기가 너무 좋아 受業(수업)시간이 끝났는데도 계속 質問(질문)을 해 친구들의 눈총을 사기도 했고, 그 影響(영향)인지 과학이란 과목이 내겐 거부감보다 ... 김영사에서 재미있게 나온 시리즈 몇 권을 읽은 적이 있는데 그 중 '유전이 요리조리' 도 읽어 본 책이어서이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  맛의 배신을 읽고 독후감 독서 서평 영양학 비만 사회문제 다이어트 다큐멘터리 유진규 질병 음식 식품 작물 식재료 요리 현대인 현대사회문제

  맛의 배신 독후감1. 저자소개환경 다큐멘터리 전문 PD 베트남 전쟁 그후 17년 이라는 다큐멘터리를 제작한 이후 자연에 큰 관심을 두게 되었다. ... 그리고 그러한 음식을 먹은 효과가 우리 몸에서 어떻게 발생하는지 알려준다.고등학생 이상이면 누구나 읽을 수 있으며, 다이어트를 현재 하고 있는 사람이 읽으면 좋은 내용이다.독후감현대인은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.24 | 수정일 2023.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  「김정일의 요리사」를 읽고 - A+ 독후감

  남한사람이 북한사람에게 가질 수 있는 적대감도 없이, 그리고 자유민주주의자의 이념으로 사회주의자를 보는 관념에 치우치지도 않고 말이다. ... , 요리를 얼마나 잘하면 김정일의 요리까지 한 거야? 하는 생각도 들었었다. 사실 이 책을 읽고 김정일에 대한 이야기인줄 알았지만 말이다. ... 「김정일의 요리사」를 읽고......「북한의 정치와 사회」수업을 통해서 이 책을 소개받았다. 이 책의 제목을 들었을 때는 김정일의 요리사에 대한 내용인가?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  [과학 독후감] 요리의 과학

  또 혹시나 좋은 요리법이 소개되어 있지는 않을까 하는 기대심리도 조금은 반영되기도 했다. 독후감도 해결하고 요리도 배우면 그야말로 一石二鳥이기 때문이다. ... 독후감을 쓰기 위해서이긴 했지만 책을 선정하는데 있어서 평상시 나도 요리라는 것을 해온 사람으로써 자연스럽게 호기심이 발동했던 것이 이 책을 읽게 된 가장 큰 계기가 되었다. ... 그것들을 다루려다 보면 완전히 책 내용을 요약하는 방식으로 되어 버려서 지금 쓰고 있는 내 글이 독후감이 아닌 것처럼 될 것이라는 확신이 들어서이다.)고등학교 때 배운 과학 용어들이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  [독후감]야옹양의 두근두근 연애요리

  )를 운영 중인 김민희(26)씨가 자신의 연애 에피소드에다 요리법을 곁들여 내놓은 요리 에세이다. ... 저자는 요리를 배운 적도 없고 거창하고 화려한 기교를 부릴 줄도 모즈지만 좋아하는 사람과 소박한 요리를 함께 먹는 것이 그 어떤 것보다 행복하다는 것을 알고 있고 그래서 그녀가 요리를 ... 야옹양의 두근두근 연애요리제목부터가 심상치 않은 책 야옹양의 두근두근 연애요리는 포털사이트 네이버 '천재 야옹양의 생활'이라는 블로그(http://blog.naver.com/oz29oz

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 서평/독후감] ‘맛있어서 잘 팔리는 것이 아니다 잘 팔리는 것이 맛있는 요리다’를 읽고

  ‘맛있어서 잘 팔리는 것이 아니다 잘 팔리는 것이 맛있는 요리다’를 읽고쇼가키 야스히코 저김대환 역저자 쇼가키 야스히코는 1946년 일본 효고 현 출생으로 도쿄 이과대학 재학 중인 ... 이것이야말로 나와 내가 몸담고 있는 회사에 필요한 방식일 것이다.* 참고자료 – 맛있어서 잘 팔리는 것이 아니다 잘 팔리는 것이 맛있는 요리다 ㅣ 쇼가키 야스히코 지음 ㅣ 김대환 역

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  [독후감]유전이 요리조리

  유전이 요리조리 를 읽고...책을 읽기 전에는 유전에 관한 책이라 따분하고 지루할 것이라고 생각했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.13

  다운로드 장바구니
• 

  일곱개의별을요리하다 - 에드워드권 (줄거리 / 감상문, 독후감등)

  이후 그는 서울 유명 호탤에서 호탤 요리사로서의 첫발을 힘차게 시작한다.미국생활을 거쳐 두바이 패어몰트 호탤에서 요리사로 일하다가 그의 요리가 너무나도 맛있고 유명해져서 버즈알알랍 ... 지금도 내 꿈은 요리사고 군대를 같다 와서도 내 꿈 은 요리사 일 것 이다 하지만 그 꿈이 변하지 않으려면 어떻게 해야될까라는 질문을 나 자신 한태도 끈임 없이 던져 본다.책 을 보면 ... 에 색깔을 잊어 버려서는 않 된 다고 생각한다.모든 분야 에는 박사 가있지 않는가 하지만 왜 요리연구가는 있지만 요리 박사는 없는것 일까 너무 광범위해서 그런 것 일까?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.16

  다운로드 장바구니