"우리나라제과제빵" 검색결과 21-40 / 948건

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  소공녀

  그녀는 자신을 위해 하나도 남기지 않고, 제과점 안에서 제빵사는 당황스러워하며 지켜봅니다: '세상에! 저 어린아이가 거지 아이에게 자기 번을 주다니! ... 사라는 아버지와 함께 많은 나라를 여행했고, 그녀의 아버지는 항상 그녀에게 최상의 것을 제공했습니다.? ... 사라의 이타적인 행동은 우리가 스스로 무력하고 외로움을 느낄 때에도 다른 사람에게 주고 그들을 도울 수 있는 능력을 지니고 있다는 것을 보여줍니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.11

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  식용작물학2, '밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.'

  우리나라에서 생산되는 밀가루는 주로 중력분, 강력분과 박력분이다. ... 우리나라에서는 즉석 라면과 건면이 주종을 이루고 있다.압출면은 묽게 반죽한 곡분을 밑바닥에 구멍이 뚫린 용기에 담아 끓는 물속으로 내려 보내는 방식으로 냉면, 쫄면, 당면이 있다. ... 통밀가루는 밀 전체를 분쇄한 것으로 밀의 껍질에 들어 있는 섬유소나 기타 영양분을 이용하여 건강식용인 특수 제빵, 제과용으로 이용되고 있다.표 2-1.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.23

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  기업가정신과창업트렌드 창업 아이디어 비즈니스 모델 과제

  no=*************940222[가설4] 우리나라에 비건 식품의 수요가 얼마나 될지 모른다. ... 자체 레시피 생산- 레시피를 얻기 위해 하는 책 구매 혹은 비건 베이킹 클래스 수강을 디커플링- 비건 제과제빵사와 협엽하여 자체 레시피 생산- 상품 개발, 기획 인력과의 꾸준한 연구를 ... UI· 비건식 밀키트로의 확장고객관계(CR)[고객]· 고객의 소리· 콜센터· 커뮤니티고객세그먼트(CS)일반 고객· 다이어트하는 사람· 비건식단 섭취자· 취미가 베이킹인 사람· 비건 제과제빵사핵심자원

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.20

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  2022년 10월 평택소재 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고를 예시로 하여 산업복지의 의미를 설명하시오00

  본론1.최근 우리나라 노동자 사망사고 사례 및 현항2022년 10월 15일 새벽녘, 제빵공장에서 작업을 하던 노동자가 기계에 씨어 숨지는 사고가 발생되었다. ... 당시 사고가 발생한 곳은 제과 프랜차이즈 파리바게뜨의 제품을 생산하는 경기도 평택의 SPL제빵 공장이라고 한다.당시 사고 발생 이틀만에 파리바게뜨와 SPL 을 계열사로 둔 거대 기업 ... 정부가 나서서 작업환경개선, 시설투자 등 재발 방지를 위해서라도 모든 힘을 기울여 노동자법을 개선보완했으면 좋을련만, 현 정부에게는 그 어떤 기대도 들지 않는 현황이다.2.우리나라

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.05.16

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  밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법

  밀가루 종류별 이용방법우리나라는 단백질 함량과 글루텐 함량을 기준으로 하여 밀가루를 구분한다. ... 오히려 국내산 밀은 우리나라의 환경적인 조건 때문에 주로 연질밀로 육성되어 면, 케이크, 쿠키제조에 좀 더 적합하다(황성연 1987; 황성연 1988, 장학길·유인수, 1989).국내산 ... 단백질 특성에서 연질 수입원맥이나 시중에 판매되는 제과용 수입 밀가루의 단백질 함량과 비슷한 수준을 보인 품종은 백중밀, 진품밀, 밀성밀, 올그루밀, 새올밀과 우리밀이고, 수입경질

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.16

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  가족건강간호학 ) ICNP분류에 의해 가족간호현상(2개이상)과 관련 특성을 작성하시오 단기, 중기목표와 진단에 따른 중재안, 평가계획안을 작성해 보시오

  제빵 학원을 통한 제과 제빵 기술 터득을 목표로 하고 있다. ... 우리나라의 노인학대가족에 대해 작성하시오(20점).1) 우리나라의 실제 발생현황에 대해 기술하시오(10점).2) 노인학대가족에 대한 사회정책과 간호학적 중재방안에 관해 설명하시오(10점 ... 우리나라의 노인학대가족에 대해 작성하시오(20점).1) 우리나라의 실제 발생현황에 대해 기술하시오(10점).보건복지부에서 2021년에 제공된 2019년 노인학대 현황보고서에 따르면

  방송통신대 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.09.06

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  평생교육의 의미와 평생교육의 역할에 대해 설명하시오.

  내가 살고 있는 지역사회에도 학습자의 직업적 역량 강화에 도움이 되는 평생교육 프로그램이 무수히 많았는데, 대표적 프로그램으로는 용접교육 프로그램, 제빵·제과 교육 프로그램, 중국어 ... 학습자의 건전한 여가문화 창달에 도움이 된다.우리나라 노인분들 중 약 80%는 평생교육에 참여한 경험이 있는 것으로 알려져 있다. ... 실제 우리나라 성인 중 약 70%는 평생교육에 참여한 경험이 있는 것으로 알려져 있는데, 이를 참고하여 본 과제에서는 평생교육의 의미와 평생교육의 역할에 대해 설명해 봄으로서 평생교육에

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.04.12

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  글로벌프랜차이즈창업 ) 교재 7-14장 중에 학생이 4개의 장 선택 (총 3페이지) 이상으로 요약하고, 본인 생각(의견)을 1페이지 이상 기술하시오.

  또한, 제과제빵 가맹점 수는 10개 미만이 64.2%, 10개 이상이 31.4%, 100개 이상이 4.4%로 커피, 패스트푸드, 제과제빵은 10개 미만이 60% 위로 치킨 피자보다 ... 프랜차이즈 사업은 현재 우리나라에서 성장가능성이 많다고 하지만 프랜차이즈 브랜드가 몰려 있어 사업에 따라 전망이 좋다고만은 할 수가 없다. ... 즉, 이를 통해 커피, 패스트푸드, 제과제빵 가맹점이 더 소규모로 운영되고 있는 경우가 많다는 것을 확인할 수 있다. 2.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.01 | 수정일 2024.06.27

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  (사회복지시설과사회적경제) 사회복지실천현장 중 사회적 경제 조직(협동조합, 마을기업, 사회적기업 등) 기관을

  명함 제작과 인쇄, 원두커피 제작, 제과 제빵, 꽃 배달, 매점 등 다양한 분야에서 발달 장애인들의 고용이 창출되고 있다. ... 타 업무에 비해 쉽게 익힐 수 있는 인쇄 및 복사부터 시작하여 제과, 제빵, 판매, 꽃 배달까지 차차 영역을 넓히며 매출을 늘리고 있다. ... 선택 이유우리나라의 전체 장애인 취업률은 35%이다. 생각보다 높은 비율을 차지하고 있다. 하지만 이중 발달 장애인의 취업률은 고작 0.7%에 불과하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  개인별로 할당된 산업(밀-제분업)에 대해 조사

  이 밀가루는 제분공정 중에서 손실될 수 있는 영양소를 보강하기 위해 비타민B군인 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 엽산 등과 무기질, 아미노산 등의 첨가물을 혼합한 것으로 제과, 제빵 ... 밀의 껍질에 들어있는 섬유소나 기타 영양분을 이용해서 건강식용인 특수 제빵, 제과용으로 사용한다.2)-2생산지역밀은 고온에 약해서 적도를 중심으로 남북 20-25℃에 있는 지역은 재배에맞지 ... 그리고 현재 우리나라는 빵 소비량이 늘어나 그만큼 밀가루 소비량도 늘어났다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  시니어클럽 노인일자리사업에 대하여 조사하고, 해당 시니어클럽의 특성화사업에 대한 평가와 의견을

  우리나라는 노인인구가 점점 늘어나고 있으며, 노인들이 직장에서 은퇴를 하면서 일자리를 잃어 빈곤에 시달리게 되었으며, 사회관계망이 줄어들게 되면서 우울증을 호소하고 있는 노인이 늘어나게 ... 문제는 창업 비용과 제과제빵기능사 등 베이커리 사업을 추진할 전문 인력을 확보하는 것이었다. 2019년 3월에 어르신 일자리 특화형 사업 공모가 이루어지자 속초시 시니어클럽에서 공모사업을 ... 주차장 주차선 청소 등 환경정비가 이루어지게 되면서 주차장에 대한 민원이 많이 줄어들게 되었다.(3)실버 베이커리강원속초시니어클럽에서 한 특성화사업으로 실버 카페에서 판매하는 친환경 제과제빵

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19

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  (주)대상 생산직 직무 자소서

  즉 연구개발 분야로의 투자를 확대해 전분을 이용한 음료, 제과, 제빵 등 식품 관련 제품뿐 아니라 코팅제, 접착제, 폐수처리제 등 기존에 석유화학 계통이었던 제품들에까지 사업을 확장하는 ... 우리나라 전통 장류, 조미료를 베이스로 한 음식들을 현지 시장의 입맛에 맞게 가공해 생산한다면 한식의 글로벌 경쟁력을 강화할 수 있을 것이라 생각합니다. ... 건강을 중시하는 니즈를 충족시킬 자연재료 그대로 가공한 간편식 등이 앞으로 더 많이 시장에 출시될 것입니다.두 번째로 한국의 문화에 대한 관심과 수요가 전 세계적으로 급증하면서 우리나라

  자기소개서 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.01.20

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  만 3세 밀가루 프로젝트

  자원이 많을수록 수업환경은 풍족해 집니다.* 동화책, 비디오, 실물자료*밀, 다양한 색깔의 밀가루, 밀가루, 요리도구, 계량기사람제빵사, 요리사, 제분공사직원, 농부현장견학제과점, ... 22나만의 생강과자 아이 꾸미기9다양한 밀가루 세게 여러나라의 음식23과자 따먹기 게임10밀가루 풀로 쓴 내 이름24밀가루송을 만들어요11밀가루와 oo가 만나면? ... 방앗간( 제과점 견학에 도움을 주실 수 있는 분은 연락 주세요)제목펴낸이출판사자원협조(2차적자원)책실제정보말랑말랑 밀가루 반죽포슬포슬 요술 밀가루밀가루가 폭탄이 된 이유에디슨 과학

  리포트 | 19페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2020.03.30

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  저항전분

  저항전분을 제과 제빵에 이용했을 때의 이점에 대해...1.배고픔을 달래준다저항성 전분과 제빵에 이용한다면 이러한 영양분이 배고픔을 달래면서도 체중을 줄이는 데 중요한 역할을 할 것이다 ... 제과 제빵에이용 가능한 기능성 식재료(저항전분)일반적으로 밀가루는 우윳빛처럼 순백색이 가장 좋은 것이라고 생각하지만 최근 웰빙 습관을 겨냥해 내놓은 통밀가루 등은 색이 다소 검다. ... ‘우리밀 프로젝트’란 소비자의 니즈에 맞게 우리 밀을 브랜딩하는 작업이다.그는 “현재 시중에 출시되는 우리 밀 제품은 단순히 우리 땅에서 생산된 밀을 제분한 밀가루로 만든 제품으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  소비자행동론,파리바게트,4P,해외진출전략

  시장 환경파리바게트는 시장 선도형 제품 개발을 해서 성공적인 시장진입과 차별화된 캠페인을 통해 고객 만족도 제고로 국내 시장점유율 1위 브랜드로 성장했다.그 예로 케이크의 경우, 우리나라의 ... 다각화를 하면서 위도우 베이커리업계에 본격 진출했고 파리크라상과 파리바게뜨 그리고 프리미엄아이스크림 등과 같이 프랜차이즈를 이용한 제과제빵업계전반에 걸쳐 사업을 확장했다.또 최근 ... 이에 미국, 중국, 베트남, 싱가포르에서 200개가 넘는 매장을 운영되고 있다.특히, 제빵의 원조국가인 프랑스에 진출했다는 것은 상징적이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.03

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  노인여가는 누구에게나 필요하다.

  그리고 제가 앞서 언급했던 제과제빵을 하고 나서 자신의 재능을 찾은 분의 사례처럼 그동안 자신도 알지 못했던 재능을 노년기의 여가활동으로 인해서 찾을 수도 있습니다.2. ... 직접 참여하지는 못했으나 검색을 통해 찾아보니 노인분들을 위한 여가활동이 상당히 많고 다양하다는 것을 알았으며 후기를 보니 제과제빵을 참여하고 나서 노년기에 새로운 재능을 찾아 빵을 ... 그래서 할머니와 둘이 즐기며 할 수 있는 여가를 찾던 중 노인분들을 대상으로 제과제빵을 체험할 수 있는 곳이 있어 예약에 대해 알아보았으나 아쉽게도 코로나로 인하여 운영을 잠시 중단한

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.22

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  장애인복지론 ) 장애에 관한 사회적 시각에 대하여 노의해 보는 시간을 갖고자 한다. 장애인의 사회통합에 대한 우리나라의 에 대해 정적 또는 긍정적 사례에 대해 조사하고 논하시오.

  이어졌었다.2021년 9월에는 특수교육대상 학생을 중고등학교에 특수교육대상 학생을 위한 실습실이 부족하다는 점을 인지하고, 총 14교에 직업교육실을 설치하고, 바리스타, IT, 제과제빵 ... 결론현재 우리나라는 장애인이 살기 위한 다양한 국가적 정책을 마련하고, 시설을 개선하고 있다. ... 장애인의 사회통합에 대한 우리나라의 에 대해 정적 또는 긍정적 사례에 대해 조사하고 논하시오.1. 서론2. 본론3. 결론참고문헌1.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.07

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  제빵기능사 필수암기

  짧게 굽기= 반죽시간 - 짧게, 반죽온도 - 낮게, 발효시간 - 짧게함유량 - 수분 자당 >포도당 >맥아당 (과자포맥)+++ 탄수화물 구성성분 = 탄소, 수소, 산소+++ 우리나라 ... 접착제로서 식품의 접착성을 증가시켜 교질상의 미각을 증진시키는 효과를 갖는 첨가물+++ 계란 = 고형질 25% + 수분 75%, 껍질 10% + 노른자 30% + 흰자 60%+++ 제과제빵에서 ... 사용하는 생이스트의 양 = 2%+++ 스펀지법에서 가장 적당한 스펀지 반죽 온도 = 22 ~ 26도+++ 노타임법 = 산화제와 환원제를 함께 사용하여 믹싱시간과 발효시간을 감소시키는 제빵법

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.26

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  (평생교육론) 우리나라에서 국가 차원에서 언급되던 평생교육이 마을 차원에서 실행하는 평생교육으로까지 진전

  과제명:우리나라에서 국가 차원에서 언급되던 평생교육이 마을 차원에서 실행하는 평생교육으로까지 진전되었습니다. ... 당시의 프로그램은 총 95개의 강좌로 이루어져 있었고 주요내용은 자기개발, 창업, 인문교양, 미술이나 음악과 같은 문화예술, 제과제빵, 공예 등으로 이루어져 있었다. ... 또한 이러한 별밤학교는 소수의 인원이 소통하며 배울 수 있도록 재능이 있는 상업시설 대표들이 외부 전문가와 함께 예술, 제과제빵, 공예, 자기계발, 커피, 여행, 인문학 등을 주제로

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  파리바게트 경영전략과 마케팅전략 및 파리바게트 업계1위 유지위한 향후전략 4가지 제시

  파리바게트의 성공비결파리바게트는 우리나라에 유럽풍 베이커리 문화를 소개, 발전시킴으로써 베이커리 시장을 선도해왔으며, 품질고급화, 차별화된 제품개발, 세련된 매장 인테리어 등 끊임없는 ... , 제빵 브랜드로 인정받아 해외 유명 업체들과의 경쟁에서 경쟁 우위를 확보하였다.2. ... 브랜드 가운데 최다 가맹점을 거느린 업계1위 브랜드이다.파리바게트는 베이커리 시장에 진출한 이후 혁신적인 기술과 마케팅으로 업계를 선도하고 있으며 해외시장에서도 최단기간에 최정상의 제과

  리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.09.20

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