"재래식방법" 검색결과 21-40 / 5,457건

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  부산시정현안_부산 노인 주거현황 및 문제점, 개선방안

  인 반면 공동사용자는 수세식이 약 67.2%, 재래식이 약 32.8%로 나타났다. ... 부업의 종류는 단독사용이 경우 입식이 약 95.2%, 재래식이 약 4.8%인 반면 공동사용자는 입식이 약 66.7%, 재래식이 약 33.3%로 열악한 것으로 나타나면서 이들의 경우 ... 화장실 사용형태는 단독사용이 약 92.4%, 공동사용이 약 7.6%로 사용되고 있는 것으로 나타났고, 화장실의 종류는 단독사용자의 경우 수세식이 약 96.8%, 재래식이 약 3.2%

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.20

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  단체급식관리 요약정리

  전통적 급식체계특징: 가장 오래된 형태, 재래적인 급식형태음식의 생산과 소비가 시간적으로 연속되어지며, 공간적으로도 분리되지 않음장점- 효율적인 급식체계- 소요되는 비용을 최소화- ... 이하의 온도로 냉동보관하고 급식시점에 해동 및 재가열하여 배식하는 방식2) 조리-냉장 방식: 음식을 조리 후 급속 냉장하여 0-3도씨로 냉장보관 한 후 급식시점에 재가열하여 배식하는 방법3 ... 식재료 구매 및 보관2. 조리 전 준비 식재료 준비는 조리공간과 분리된 곳에서, 조리된 음식과 원재료와의 접촉으로 인한 교차오염을 방지3.

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.04.19

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  음식레시피-홍합무국(중식)

  되도록 소금 간 하며 기호에 따라 재래간장을 조금 넣어도 된다.요리 비법또는참고 사항1. 여름철에는 식중독 및 위생에 철저히 한다. ... 다시 마0.2kg,고후0.5kg, 소금 0.1kg, 간장 0.5kg, 마늘 0.5kg, 생강 0.1kg.조리 방법1. ... 어울리는 식단 또는 행사콩나물비빔밥, 돼지고기고추장불고기사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준홍합 6kg, 무 4kg, 대 파0.8kg, 양파 1kg, 멸치 0.8kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  메주의 제조 예비레포트 A+

  문제를 해결하기 위한 방법.- 메주 제조 시 황국균을 접종하여 메주의 품질을 개선, 제조기간 단축이 많이 도입됨.- 재래식으로 메주 제조 시 콩 삶기, 성형, 자연 메주균 착생까지 ... .- 재래식 메주와 개량식 메주의 차이를 이해한다.- 메주 서식균에 대해 이해한다.5. ... 메주와 개량식 메주- 재래식으로 제조된 메주는 맛의 균일화, 제조 공정상의 위생 및 소요기간 등의 문제로 유통 시 많은 문제점을 내포하고 있다.- 재래식 메주의 단체생산 및 유통의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  (동물유전과개량) 가축의 개량에 있어서 주로 사용되는 선발 및 교배방법의 종류 별 특징에 대하여 기술하시오

  재래종 암컷에 순종 씨수가축을 교배시켜 목적에 맞는 개량종을 만드는 것이다. ... 순종교배는 순종가축을 유지 공급하기 위한 방법으로 우수한 씨가축을 이용 선발하기 위한 방법으로 활용한다. ... 이때 선발지수(I) 를 구하는 식은 다음과 같다.이때 I 는 선발지수 , bi 는 i 번째 형질에 대한 가중치, Xi 는 i 번째 형질의 측정치에서 i 번째 형질의 평균을 뺀 값을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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  소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요

  대형마트는 재래시장에 비해서 편하지만 대신 엄청난 에너지 소모를 대가로 한다. 대형마트 대신 재래시장을 이용하면 식재료 생산지에서 최종 판매까지 드는 에너지를 줄일 수 있다. ... 중소기업청은 대형마트가 들어서면 재래시장 150개가 문을 닫는다고 한다. 우리들의 윤리적 소비를 위해서 대형마트 대신에 재래시장을, 골목 개인상점을 찾아야 하는 이유이다. ... 사회학개론과제 : 소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요.Ⅰ.서 론Ⅱ.본 론1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21

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  방송대_22학년도2학기)_동물유전과개량(공통) - 가축의 개량에 있어서 주로 사용되는 선발 및 교배방법의 종류 별 특징에 대하여 기술하시오

  대해 선발을 실시하는 식으로 여러 형질을 한 번에 한 형질씩 개량해 나가는 방법이다.” ... 종간교배와 속간교배는 계통간교배나 품종간교배와 비교하여 가축의 육종에서 주요한 역할을 담당하지는 못하였다.4) 누진교배누진교배란 재래종 중 능력이 불량한 것을 개량하기 위한 방법으로 ... 누진교배는 개발도상국가에서 재래종 가축을 개량할 때에도 중요한 역할을 할 수 있다. 누진교배로 재래종 소를 개량할 경우 몇 세대가 지나면 개량종에 가깝게 될 수 있기 때문이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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  누룩제조 및 된장발효 결과레포트 A+

  된장은 재래식 된장과 일본된장이 있는데 재래된장은 주로 Bacillus subtillis가 관여하는 메주로 만든 조선간장의 부산물을 말하며 일본된장은 콩과 Aspergillus oryzae를 ... 최근에는 개량식으로 순수 배양된 Asp. oryzae나 Asp. kawachii곰팡이를 사용하는 경우가 있으며 이는 일본식 koji에 해당된다. ... 재래된장은 콩을 쪄서 메주를 만들어 소금물에 담구는데 메주는 볏짚으로 싸서 고초균이 접종되도록 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  메주의 제조 결과레포트 A+

  하루가 지난 후 메주를 비교를 하면 재래식 방법인 바실러스 균을 접종한 메주에서는 발효 기간이 길기 때문에 아무런 변화가 없었지만 개량식 방법인 황국균을 접종한 메주에서는 벌써 색이 ... 메주가 있는데 볏짚에 있는 고초균(Bacillus subtillis)를 사용하는 것이 재래식 메주이고, 황국균(Aspergillus oryzae)을 접종한 것이 개량식 메주로 재래식으로 ... 따라서 약 3개월 이상의 시간이 걸리는 재래식 메주와는 달리 개량식 메주는 15~20일 만에 품질이 우수하고 위생적인 메주가 생산이 가능하고 잡균이 적어 색상이 곱고 뛰어난 풍취와

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  된장의 식용 가치에 대해서 살펴보면 먼저 우리나라의 재래식 된장은 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. ... 재래식 된장은 된장찌개를 만드는 데에 많이 사용되며 쌈장을 만들기 위해서도 사용된다. 된장을 만드는 과정은 몇 개월이 소요된다. ... 재래식 된장은 메주를 항아리나 장독대에 넣고 소금물을 충분한 양을 부어 두었다가 간장은 떠 내고 남은 메주 건더기를 으깨서 소금으로 간을 하고 재차 숙성 시킨 것이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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  금오공대 민속문화의 이해 리포트 - 간장

  간장의 제조방법: 우리나라에서는 두 종류의 간장제조방법이 주로 이용되고 있습니다.재래식 간장과 산업적으로 생산되고 있는 개량식 간장으로 재래식 간장은 간장단독으로 만들지 않고, 된장과 ... 간장의 제조방법에 따른 품질 특성 비교 연구. 한국조리학회지, 22(2), 57-65.개량식 양조간장 제조방법 샘표 간장 홈페이지 - 양조간장은 어떻게 만들어지나요? ... 겸용으로 만들어졌습니다.재래식 간장의 제조과정은 물에 식염을 녹이되 메주가 뜰 정도로 넣고, 여과하여 불순물을 제거한 후 소량의 숯과 그 주위에 대추, 고추, 참기름 등을 넣고 메주를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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  한반도 군사력 균형분석(반 에베라, 군사전력은 국가의 행동을 결정한다)

  재래식 군사력 균형 평가 방법분 석 방 법장 점단 점단순 정태적 평가(static counts)·실행용이·민감도 분석에 용이·투명성·가장 자주 사용되는 방법·군비통제협상을 위한 기초자료 ... 유럽의 재래식 균형평가의 논쟁 분석 ? ... 효과적인 군사력건설의 추진 방향Ⅱ. 1980년대 유럽의 재래식 군사력 균형에 대한 논쟁1.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2021.04.05

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  (성인실습) 척추관 협착증 케이스 - 신체기동성장애

  침대 ■입식 □재래식세면기 ■입식 □재래식 변기 ■입식 □재래식목욕시설 ■입식 □재래식 계단 ■무 □유기타2. ... ■유있다면 종류 지팡이, 휠체어주의할 점 낙상의 위험성, 외상(6) 물리요법의 처방□무 □유있다면 종류주의할 점(7) 식이■보통식이 □특별식이 □기타(8) 가옥구조식탁 ■입식 □재래식 ... 건강, 생존② 가족 중 앓았던 질병 □무 ■유병명 고혈압 누가 부언제 결과5) 건강력(1) 건강증진① 자가건강관리 정도 적극적 ■소극적② 자가건강관리 방법 ______________

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.15 | 수정일 2022.10.07

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  치과보존학 - 근관치료술식

  정답 : ⑤ ① 전동기구를 이용한 근관 형성 방법 ② 스텝 - 백 방법 ③ 회전기구를 이용한 근관 형성 방법 ④ 재래식 방법 ⑤ 크라운 - 다운 방법 치관부 1/3 부위의 근관을 Gates ... (Canal preparation) 재래식 방법 (Conventional technique) 근관 입구부터 근첨부 1/3 까지를 동시에 화대하고 점차 파일의 크기를 증가시켜 원추형 ... 치관부 1/3 부위의 근관을 GG bur, Ni- Ti file 을 이용해 확대 근첨부 1/3 을 형성 후 두 부위 연결 근관형성 용이 전동기구 또는 회전기구를 이용한 근관형성 방법재래식

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.24

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  근골격계 류마티스관절염 케이스 ( 간호진단5개 + 간호과정 3개)

  ■입식 □재래식세면기■입식 □재래식변기■입식 □재래식목욕시설■입식 □재래식계단■무 □유(15) 가옥 구조3) 대상자의 진단적 검사 결과를 해석하시오검사명검사 목적정상범위10월10월10월결과해석19일23일30일검체 ... 점: 낙상기타(13) 물리요법의 처방□무 ■유있다면종류 Hot pack (20분)주의할 점 적절한 온도 유지기타 Hot lamp(14) 식이■보통식이 □특별식이 □기타식탁■입식 □재래식침대 ... [단기목표]① 대상자는 14일 이내에 통증점수(NRS) 3점 이하로 감소된다.② 대상자는 통증 완화방법을 알고 통증이 완화되었다고 말한다.[진단적 계획]1.

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.04

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  수학세특 발표) 란체스터 법칙 발표 (대본포함 ㅇ)

  제 1법칙부터 설명해드릴건데요 칼, 총, 활 등을 활용한 재래식 전투에 적용되는 법칙인데요 이 경우 피해의 차이는 전력의 차이에 비례한다는 겁니다. ... 란체스터 법칙이란 싸움의 규모와 방법이 바뀌면 본질이 바뀐다는 이론입니다.영국의 항공공학 엔지니어인 란체스터는 1차세계대전에 대한 자료들을 검토하다가 신기한점을 발견합니다 먼저 란체스터의

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  음식레시피-해물칼국수(중식)

  배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물칼국수(중식)? ... 어울리는 식단는 행사배추겉절이(석박지), 과일, 간장양념닭튀김사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준칼국수, 인스턴트/생것( 11 ) 감자/생것( 1.5 ) 고추/풋고추, ... 재래종( 0.07 ) 당근/생것( 0.3 ) 마늘/생것, (국내산)( 0.2 )조선무/뿌리( 1.5 ) 양파/생것, 국내산( 0.8 ) 파/대파( 0.4 )호박/애호박, 생것( 0.8

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-채소불고기비빔밥(중식)

  배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명채소불고기비빔밥(중식)? ... 1.4), 표고(1.1), 사과(0.37), 파인애풀(0.44),돼지고기-전지(10), 쇠고기(0.37), 참기름(0.14), 물엿(0.07), 설탕(0.14), 깨(0.03), 재래간장 ... (0.51), 고춧가루(0.03), 고추장(1.9), 후추(0.01), 청주(0.07)/쌀, 보리양은 학교 기준에 맞게 사용조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  컨테이너와 복합운송

  운송하기에 편리하도록 천정개방식의 컨테이너로 하역작업시 컨테이너 위쪽으로도 할 수 있는 것이 특징이다.5) 플래트 랙 컨테이너(flat rack container)기계류, 플랜트, ... 수입업자의 창고까지 컨테이너에 의한 일괄운송형태로 운송되는 방법이며, 운송도중 컨테이너의 개폐 없이 운송된다. ... 이러한 컨테이너화물의 운송형태는 화물의 양에 따라 다음과 같이 분류될 수 있다.1) CY/CY(FCL/FCL)이 방식은 컨테이너의 장점을 최대한 이용한 운송방법으로 수출업자의 창고에서부터

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.19

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  자식성 식물인 벼에서 분리육종, 계통육종, 집단육종, 하이브리드육종, 돌연변이 육종, 반수체육종을 서술 하시오

  재래집단에서 목표형질의 원하는 유전자형을 찾을 수 없을 때, 인공교배로 새로운 변이를 만드는 육종방법을 교배육종 또는 교잡육종이라 한다.교배육종은 품종 간 또는 종. ... 한다.자가수정은 암꽃과 수꽃이 따로따로 되어 있는 단성화(單性花)일 때 일어나는 수분과, 하나의 꽃 속에 암수기관이 갖추어진 양성화(兩性花)일 때 일어나는 수분이 있다.단성화인 경우는 타식률 ... 도입육종에서는 병해충의 유입을 방지하는 식물 검역이 중요하다.재래종은 타가수분, 유전자 재조합, 돌연변이 등으로 유전변이가 풍부하며, 그러한 재래종 집단에서 원하는 유전자형을 분리하여

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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