"제빵법" 검색결과 21-40 / 2,067건

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  제과제빵사 자소서

  한 번은 유명 제과사님이 진행한 마카롱 클래스에 참여했는데, 그 과정에서 다양한 맛과 텍스처를 조합하는 법을 배우며 나만의 레시피를 개발할 수 있었습니다. ... 제과제빵 분야에서의 최신 트렌드에 대한 이해6. 미래의 제과제빵사로서의 비전Ⅰ. 제과제빵사 합격 자소서 1 번째 편1. ... 2025 채용대비제과제빵사자소서최종합격 2편Ⅰ. 제과제빵사 합격 자소서 1 번째 편1. 지원동기 (제과제빵에 대한 관심을 갖게 된 계기)2. 관련 교육이나 자격증 취득 경험3.

  자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.18

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  식빵 학습지도안

  비상 스트레이트법재료무게(g)1강력분1202물753생이스트44제빵계량제25설탕66쇼트닝47분유38소금2계288?제조공정1. ... 이 단원은 다양한 제과제빵 제조법을 실습수업을 통해 익히고 직업기초능력을 길러 사회인으로 성장 할 수 있도록 하기 위해 선정하였다.제빵단원 목표인지적영역기능적영역정의적영역① 계량도구를 ... 필요한 도구와 사용법을 알 수 있다.② 제빵에 필요한 재료명과 쓰임새를 알 수 있다.③ 도구 및 재료 사용 시 주의해야 할 사항에 대해 알 수 있다.④ 다양한 빵의 제조 순서를 알

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07 | 수정일 2020.11.23

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  [수업지도안][학습지도안] 소보로빵의 토핑 제조 방법에 대한 수업지도안입니다.

  수업 지도안과목명: 제빵대분류중분류소분류세부 분류내용 영역(능력단위)내용영역 요소(능력단위 요소)식품가공제과·제빵제과·제빵제빵단과자 제조하기소보루빵 토핑제조성취기준? ... 학습 내용을 요약하고 정리한다.5제빵 실습 보고서모듈명학습1. ... 사항1크림법 제조 방법에 대해 이해하였는가?

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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  제과제빵사 자기소개서

  이 경험을 통해 제가 배운 이론적 지식을 실제 상황에 적용하는 법을 배울 수 있었습니다. 최근에는 제가 기술적으로 향상되기 위해 노력하고 있습니다. ... 성장과정 및 학창시절학창시절, 저는 요리 및 제과제빵 과목에 대한 수업을 즐겨들었습니다. 고등학교 시절에는 첫 계절학기에서 후반기까지 제과제빵 수업을 들었습니다. ... 그 중에서 가장 큰 취미는 요리와 제과제빵입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  노동자의 사망사고와 산업복지의 의미

  사고가 난 기계고를 통해 본 산업복지의 의미1) 산업복지에서의 노동자 사망사건- 산업안전보건법은 처음 근로기준법의 일부분으로 출발하였지만, 1981년 산업안전보건법이 제정된 이래로 ... 지속적인 개선의 결과, 현재 산업안전보건법은 집단적 노사관계를 규율하는 ‘노동조합 및 노동관계조정법’, 개별적 근로관계를 규율하는 ‘근로기준법’과 함께 근로자들의 권리와 이익을 보호하는 ... 대표적인 노동법으로 자리 잡았다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.01

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  산업복지론 2023년 중간과제] 2022년 10월 평택소재 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고는 작업장이 먹고 사는 것만 해결하는 곳이 아니어야 함을 상징적으로 보여준다. 이 사고를 예시로 하여 산업복지의 의미를 설명하시오.

  이러한 결정의 배경에는 중대재해처벌법의 제정이 있는데, 이러한 법이 제정될 수 있는 배경에는 앞서 소개한 구의역 사고와 태안화력발전소 사고 등이 있었다. ... 또한 정부는 산업안전보건법 전부개정안인 일명 김용균법을 발의하였고 재석 185명 중 찬성 165인, 반대 1인, 그리고 기권 19인으로 2019년 2월 27일 국회를 통과했다.전체 ... 본 론1. 2022년 10월 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고1) 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고2) 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고의 원인3) 산업 현장에서의 노동자

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.26

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  나라별 빵의 유래

  프랑스의 ‘바게트’프랑스하면 가장 먼저 생각나는‘바게트’프랑스에서는 밀가루, 물, 소금, 이스트 이 4개의재료만으로 만들어야 하고 재료 규정을 식품법으로엄격히 규정하고 있는데, 이 ... 법에 따르면 정해진기본 재료가 아닌 다른 재료를 추가로 사용해서 만든 빵은 바게트라는 이름을 붙이고 판매할 수 없습니다.그렇다면 바게트는 언제 만들어져서 프랑스에서 가장 사랑받는 빵이 ... 오스만제국의 국기17세기 오스트리아 빈을 포위한 오스만 제국이 한밤중 몰래지하터널을 파서 빈으로 잠입을 시도하다 밤을 새워 일하던제빵사 피터 벤더에게 들키게 되었고, 이를 알게 된

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.13

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  (산업복지론) 2022년 10월 평택소재 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고는 작업장이 “먹고 사는 것만 해결하는 곳이 아니어야 함”을 상징적으로 보여준다

  인간의 존엄과 기본적 권리를 보장하기 위하여 작업장에서는 근로자의 건강과 안전을 고려하여야 하고, 이는 근로기준법과 산업안전보건법 등의 구체적 법률로 규정되어 있다. ... 평택 제빵공장 노동자 사망사고의 문제점2022년 평택공장의 제빵공장에서 노동자가 사망하는 사고가 발생하였다. ... 이처럼 산업복지는 노동의 존엄을 실현함으로써 노동 소외를 예방하고, 근로자에 대한 부당한 처우를 법과 제도를 통해 통제함으로써 사회적 정의를 실현하는 중요한 의미가 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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  산업복지의 필요성

  정부는 산업안전보건법 전부개정안, 일명 김용균법을 발의하였으며, 이 법안은 2019년 2월 27일 국회를 통과했다. 3) 제빵공장 사고 2022년 10월 한 제빵공장에서 20대 노동자가 ... 또한, 비정규직 노동자들의 임금 체불, 부당 해고, 작업 환경 개선 등을 위한 권익을 보호하기 위한 법적 장치를 강화하도록 한다. ... 산업현장에서 발생하고 있는 노동자 사망 사고 1) 구의역 사고 2) 태안화력발전소 사고 3) 제빵공장 사고 2.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.20

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  (산업복지론) 2022년 10월 평택소재 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고는 작업장이 “먹고 사는 것만 해결하는

  이에 대해 사람들은 기사 밀어내기라며 비판하였다.이후 고용노동부는 사고가 발생한 사업장을 중대재해 처벌 법으로 작업 중지를 명령했고 중대재해 처벌 법과 산업안전보건법 위한 여부를 조사하겠다고 ... 평택 SPL 제빵 공장 끼임 사망 사고경기도 평택시에 있는 SPL의 제빵공장 속에서 근무하던 직원이 앞치마부터 샌드위치 소스 배합기에 끼여서 상반신까지 들어가게 되었다. ... 서론2022년 10월 15일 평택시에 있는 SPC 그룹의 계열사 SPL의 제빵공장에서 근무하고 있던 직원이 소스 배합 기계에 몸이 끼여 사망한 사건을 바로 평택 SPL 제빵 공장 끼임

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  파리바게트 경영 성공전략 사례분석과 SWOT분석 및 향후시사점

  고객 주변에 있을 법한 현실적인 상황을 배경으로 하여금 고객들이 공감하며 행복을 느낄 수 있는 광고를 제작한 것이다. ... 여기에다 매장 내 점장부터 제빵사,말단 직원까지 전원 아르바이트가 아닌 정식 직원으로 채용한 점도 현지에서 긍정적인 반향을 불러일으켰다.한국 제빵사들이 중국에 가서 현지 제빵사를 양성했고 ... 최근 CF광고에서 파리바게트는 제빵사가 꿈인 바리스타 수료생 여성 장애인을 모델로 택했다.

  리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.05.21

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  산업복지론 ) 2022년 10월 평택소재 제빵공장 발생한 노동자 사망사고는 작업장 먹고 사는 것만 해결하는 곳이 아니어야 함을 상징적으로 보여준다. 이 사고를 예시로 하여 산업복지의 의미를 설명하시

  본론(1) 제빵공장 노동자 사망사고경기도 평택시에 소재한 에스피엘 제빵공장에서 20대 사회 초년생이었던 노동자는 근무 중에 사고로 안타깝게 사망했다. ... 개정, 산업안전보건법, 중대재해처벌법 등 산업복지를 보장해주는 법적 제도들도 마련되었다. ... 본론(1) 제빵공장 노동자 사망사고(2) 산업복지의 의미3. 결론4. 참고문헌1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2024.05.27

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  산업안전3공통 2022년 10월15일에 발생한 평택의 한제빵공장 소스배합기끼여서 근로자가 사망한사고 PDCA사이클 4M 기법으로 위험성평가 기술하시오00

  비정규 근로자의 경우 정규직과 동일한 유해·위험요인에 노출되어 있지만 현행법상 직접적인 보호 규정이 없어 산업재해 예방을 위한 법적 보호 방안 마련 필요성이 지속적으로 제기되어 왔다 ... 올해 1월 중대재해처벌법이 시행됐음에도 예산은 20%가량 쪼그라들었다. ... 있는 인턴사원과 계약직, 실습생 등 산업재해 예방을 위한 법적 보호를 받아야 할 것이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.05.09

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  재결정과 녹는점 측정 실험보고서 A+ (영재고생)

  실험 결과1) 재결정을 통한 바닐린(vanilin)의 정제① 제빵용 바닐라 향료 분말의 질량사용한 제빵용 바닐라 향료 분말의 질량 : 2.0198g제빵용 바닐라 향료 분말에는 바닐린 ... 이론적 배경에 들어가야 할 사항2.1 재결정의 원리재결정법은, 온도에 따라 용질의 용해도가 달라지는 것을 이용하여 결정성 물질을 정제하는 방법이다. ... 후, 유리막대를 통해 여과하고자 하는 용액을 거름종이의 중앙에 부으면 여과된다.2.4 DSC(differential scanning calorimetry)의 원리와 curve 해석법시차

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.05

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  2023 산업복지론 중간과제물] 2022년 10월 평택소재 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고는 작업장이 먹고 사는 것만 해결하는 곳이 아니어야 함을 상징적으로 보여준다. 이 사고를 예시로 하여 산업복지의 의미를 설명하시오.

  이는 전체 사망사고의 약 64%에 해당하는 것으로 대부분의 사망사고가 이 3대 유형으로 인한 사고임을 알 수 있다.우리나라는 현재 2022년 1월 27일부터 중대재해처벌법이 산업재해 ... 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고의 문제점1) 제빵공장 사망사고를 예방할 수 없었던 안전시설의 문제점2) 제빵공장 사망사고에 대한 안전 수칙의 문제점3) 제빵공장 사망사고 발생 ... 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고의 문제점1) 제빵공장 사망사고를 예방할 수 없었던 안전시설의 문제점제빵공장 안전사고로 인한 사망 사고는 안전시설이 적절하게 갖추어져 있지 않은

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.05

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  (산업복지론) 2022년 10월 평택소재 제빵공장에서 발생한 노동자의 사망사고는 작업장이 “먹고 사는 것만 해결하는

  평택 제빵공장의 노동자 사망사고평택 제빵공장에서는 지난해 10월 20대 노동자의 사망사고가 발생하였다. ... 당시 이는 SPL대표가 중대재해처벌법과 산업안전보건법 위반 혐의로 입건되었으며 고용부와 경찰이 압수수색과 같이 수사에 본격적으로 착수하였기 때문이다. ... 안전이나 보건 관련 조치의무를 위반하여 인명피해를 발생하도록 한 사업주나 경영자들의 처벌을 규정한 중대재해처벌법이 존재함에도 불구하고 이러한 법은 실효성이 없는 것으로 평가 받고 있다

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

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  경영학개론_경제적 이윤 추구로 발생한 기업의 문제점에 대해 사례와 함께 설명하고, 이러한 기업의 문제점을 해결 할 수 있는 방안을 설명하시오.

  정치권에서는 어느 정당이든 이 법의 효력약화와 적용유예 카드를 들고 나온 상태이다.그렇다면 법의 강화라는 것이 문제의 해결책이 되지 않음을 알 수 있다. ... 국내 제과·제빙·제빵의 상당부분을 점하고 있는 대기업이지만, 이곳에서 지속적으로, 끊임없이 사건사고가 발생하고 있는 것이다. ... 기소 차원에서 법의 적용 및 처리가 너무도 더디게 진행되는 것이다. 이러한 문제는 정치권의 태도와도 연관이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  밀의 2차 가공품-스낵

  새로운 제분법과 반죽법의 개발? 제빵 기술의 답보 상태? 제빵 상업화의 퇴보? 지역적인 특성을 가진 빵의 출현 (프랑스빵, 이탈리아빵 등)중세 시대(1600~1700년경)? ... 과자 제조의 기본 工程만드는 법 결정 → 配合표 작성 → 재료 계량 → 반죽하기 →정 형→굽 기(튀기기, 찌기) → 마무리 → 포 장① 제품 특성에 맞도록 만드는 법을 결정한다.② ... 제빵 기술의 현저한 발달? 과자와 빵 종류의 다양화로마 시대(기원전 200~150년경)? 제빵업의 상업화? 제빵 자치 단체(guild, gild) 형성?

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  꿈자람터장애인주간보호센터 사회복지사 합격 자기소개서

  자기 자신을 사랑하지 않는 사람은 다른 사람한테 사랑하는 법과 사랑받는 법을 알려줄 수 없고 또한 모든 것을 포용하는 마음도 가질 수 없다고 생각합니다. ... 알고 보니 제가 제과제빵 프로그램 담당인 것을 알고 우유로 빵을 만들고 싶다는 표현을 한 것이었습니다. ... 그 중에서 제일 기억에 남았던 순간은 제과제빵과 난타 프로그램에 참여하는 분 중 중증발달장애인이 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  [평생교육 프로그램개발론]평생학습관 프로그램 분석 및 개발

  버터톱 식빵, 제빵 제조이론1919. 프랑스빵, 스위트 롤44. 소보로빵2020. 더치빵, 소시지빵55. 버터스펀지 (별립법), 버터쿠키2121. ... , 강의방식소개, 바닐라마들렌 만들기12제과제빵-초코칩 머핀과 그린티 레드빈 케이크13제과제빵-아메리칸 스타일 드롭쿠키(호두초코칩쿠키)와 리얼 브라우니14제과제빵-슈크림과 에끌레어15제과제빵-호두타르타 ... , 에그타르트16제과제빵-두가지 색감의 마카롱(바닐라빈 마카롱과 마카롱 쇼콜라)제과제빵기능사 과정이해교육내용 : 제과제빵 기능사시행처 : 한국산업인력공단강의내용 및 분석회수내용회수내용11

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.15

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