"제사상차림" 검색결과 21-40 / 851건

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  세계의음식음식의세계4)교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오. 예를 들면 생태적 기능은

  그래서 한 나라의 음식 문화는 식품의 생산, 조리, 가공, 상차림, 음식을 먹는 습관, 용구와 식기 등 여러 요소가 포함되어져 있고 각각의 요소마다 그 나라의 자연적, 사회 경제적 ... 유교적 사회질서의 와해는 관혼상제에도 큰 영향을 미쳐서 혼례, 상? ... 예를 들면, 제사를 선택했다면 제사의 통과의례적 개념을 정의하여 서술하고, 자신의 고향이나 집안에서 제사를 지낼 때 어떤 풍습이나 준칙이 있는지 상세하게 설명한다.1서론2음식의 정의3음식의

  방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.12

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  한국의 음식문화

  기제사는 소상·대상보다는 간단히 차려 각 능에서 지냈다. ... 민가에서 혼례나 회갑 때 고배상차림을 하는 것도 궁중연회의 고배상차림이 전파된 것이며 또 조상을 받드는 제례도 종묘제례의 영향을 받은 것이다. ... 조상을 섬기는 제사를 중하게 여겨 소상(小祥)·대상(大祥)·천신(薦新)·차례(茶禮)·기제사(忌祭祀)·시제(時祭) 등 여러 형식의 제례가 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2020.01.20

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  2019 1학기 가사노동과 시간관리 레포트 A형

  및 명절 상차림 등으로 인한 스트레스를 호소하고 있다.외아들인 C씨의 남편 때문에 모든 명절과 제사의 상차림은 시어머니와 C씨가 도맡아 하고 있다. ... 작년 겨울부터 손목 터널 증후군으로 손목을 잘 쓰지 못하시는 시어머니 때문에 이번 제사상부터 혼자 도맡아 차리게 되었다.앞으로 계속 혼자 제사상을 차릴 것이 막막한 C씨는 제사 철이 ... 작년에 시아버지가 돌아가신 후 명절은 외식으로 대체하고 있지만 제사상을 차리는 것 또한 만만치 않다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  [ 독후감 / 허생전 ] 조선의 허례허식을 비판하다! 허생!

  양반에게 경제적 지출보다 사과라는 제사 물품이 더 중요했다. 왜일까? 그 것이 남에게 보이는 상차림이지 않는가? 사과가 없는 제사가 사회적으로 큰 비난을 받기 때문이 아니었을까? ... 좋은 제사상을 갖추는 것도 마찬가지이다. 제사상이 갖는 의미가 무엇일까? 조상을 공경하는 마음을 표현한 것이 제사상이 아닐까? ... 멋진 상차림은 그 마음을 표현하기 위한 수단이고 말이다. 정성을 표현하기 위한 형태로 사과와 과일을 놓는 것이지, 멋진 사과를 많이 놓는 것이 중요한 것은 아니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

  이외에 진주헛제삿밥의 상차림에는 진주 유과와 감주가 후식으로 올라가는 것이 특징이며 대구헛제삿밥의 경우 경상북도 지역의 제례에 쓰이는 ‘돔배기’가 상에 올라가는 것이 특징이다.(7) ... 비벼 먹고, 말린 해삼, 문어, 합자, 다시마, 무 등을 조그맣게 썰어 넣고 맑게 끓인 장국(탕국)을 곁들여 먹는다.헛제삿밥은 안동과 진주, 대구 지역이 유명하며 지역 특성에 따라 상차림을 ... 조상에 올리는 제사의 경우도 밥, 고기, 생선, 나물 등을 상에 올려놓고 제사를 지낸 뒤 후손들이 음식을 골고루 나눠 먹었는데, 이때 밥을 비벼 먹었던 데에서 비빔밥이 탄생했다고 여겨진다.두

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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  전통사회와생활문화 ) 1. 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하기 2. 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이를 바탕으로 양반의 일생 서술하기

  깨끗한 짚 위에 상을 놓고 쌀과 정화수, 미역을 상 위에 올려 원만한 출산이 이루어지기를 삼신에게 빈다. 어 자르고 3일간 보관한 뒤 불에 태운다고 하였다. ... 두어 달 전 추석 절사를 교외의 구성산 가족 묘역으로 다녀왔으나 이번 시제는 문중의 사당에서 진행하니 더욱 규모가 성대하고 차림이 풍성하게 제례가 진행될 것이다.2. ... 집안 노비 중 산파 경험이 많은 이가 있어 산실 윗목에 삼신상을 차리도록 하였다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.20

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  통과 의례의 음식을 통한 우리나라 전통문화의 상징적 의미들

  역사적 배경4) 고대가) 삼국유사의 가락국기수로왕의 탄생과 왕의 즉위, 혼인, 죽음, 사후 제사 과정 묘사5) 삼국시대가) 고구려(1) 혼례(가) 남녀가 서로 호감으로 결혼을 함(나 ... 넣지 않은 미역국을 끓임다) 조리한 미역국과 밥을 정화수와 함께 차림라) 상차림(1) 미역국 세 그릇(2) 밥 세 그릇(3) 정화수 한 그릇마) 상징적 의미3) 세이레 의례가) 세이레란 ... 첫국밥 : 이때 차려진 삼신상으로서 아이를 출산한 후 미역국을 조리하여 산모가 먹음라) 상차림(1) 정화수 세 그릇(2) 깨끗한 쌀(3) 장곽마) 상징적 의미도교적인 문화에서 비롯된

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.13

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  경영학 ) 경국대전

  ‘대’의 초성 ‘ㄷ’의 위쪽에는 혼인이나 제사를 할 때의 상차림인데 경국대전은 혼인, 장례, 제사 등의 생활법에 모두 관여했다.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.04

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  조선시대,조선시대의식생활,조선시대의상차림,조선시대식기류,조선시대식공간특징

  전라도 : 대추 , 꿩 경상도 : 대추 , 닭통과의례 상차림 제사상조선시대 식기류 – 식사용 식기 - 반기 : 밥을 담는 그릇으로 뚜껑이 있으며 , 뚜껑에는 수 ( 壽 )· 복 ( ... 조선시대 상차림 - 반상종류 - 의례상차림 3. 조선시대 식기류 - 식사용 식기 - 조리용 식기 - 저장 - 발효용 식기 4. ... 등을 올린다 .통과의례 상차림 - 폐백상차림 서울 : 시부모님은 편포 , 육포 , 밤 , 대추 , 엿 , 술을 준비한다 .

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  (전통사회와 생활문화) 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하기

  그 후 신랑이 신부집에 함을 보내고 혼례 날이 되면 신랑이 사모관대 차림을 갖추고 말을 타고 신부집으로 가게 된다. ... 초상이 나게 되면 먼저 이를 알리는 등을 대문에 달고, 죽은 이를 편안히 모셔가주기를 바라는 의미에서 상을 차려서 대문 밖에 주로 내놓았다. ... 이후 신부집 마당에 초례상을 차리고 결혼 예식인 대례를 치른 후 첫날밤에 해당하는 신방을 치르고 신랑집으로 가는 후례까지 치르면 혼례사람이 죽었을 때 장례를 치르는 의례에 해당한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07 | 수정일 2023.09.22

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  전통사회 생활문화 ) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 (3)

  남자들은 의관을 단정히 하고 설날 당일 아침 8시나 9시쯤부터 제사상을 차린다. 차례 대상은 부모, 조부모, 증조부모. ... 한국 복식은 부분적인 변화가 있었지만, 바지저고리와 치마저고리의 상하가 분리되는 고유한 차림새를 이어오고 있다. ... 차례 때 쓴 제수 이외에 간단한 주과포를 별도로 장만하여 가장 웃대 산소에서부터 차례로 성묘를 하는데 상 중에 있는 사람은 설날에 반드시 하게 된다.다음으로 추석은 한가위라는 말로도

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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  (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오.

  식사계획보다는 영양교육을 통해 식습관을 바람직한 방향으로 개선시키는 노력이 필요하며, 또 영양권장량에 따른 비교적정직한 영양섭취가 이루어 질수 있도록 많은 노력이 필요하다가정에서는 과도한 상차림은 ... 예를 들면, 제사를 선택했다면 제사의 통과의례적 개념을 정의하여 서술하고, 자신의 고향이나 집안에서 제사를 지낼 때 어떤 풍습이나 준칙이 있는지 상세하게 설명한다. ... 예를 들면, 제사를 선택했다면 제사의 통과의례적 개념을 정의하여 서술하고, 자신의 고향이나 집안에서 제사를 지낼 때 어떤 풍습이나 준칙이 있는지 상세하게 설명한다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.22

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  한국의 식생활과 문화

  , 기일제, 묘제, 속절제, 사시제 등* 제사 - 돌아가신 분의 기일에 지내는 기제 때 차리는 상차례상 - 명절과 조상의 생신날 지내는 차례 때 차리는 상* 제례에 준비하는 음식 - ... - 반가의 상차림(7첩이 보편적)- 12첩 - 수랏상차림* 7첩 반상 이상에서는 곁상을 곁들임* 상은 네모지거나 둥근 것을 썼으며 반드시 음식을 놓는 장소가 정해져 있음(2) 의례상차림① ... 상차림의 종류와 절사음식1) 상차림의 종류(1) 반상차림* 전통적으로 독상이 기본이고 반상은 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩으로 구분* 첩 - 쟁첩(뚜껑 있는 반찬 그릇)에 담는

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  한국의전통복식 의복 한복

  통이 좁음깃, 도련, 수구에는 다른 색의 선을 두름하의 - 고를 입었고, 남녀노소 공용으로 신분에 따라 통이 넓기도, 좁기도 함바짓부리는 오므려 입음치마 - 주로 여자용 이었음 (상( ... , 장신구등이 다름- 그 외 참고 자료 -★ 궁궐 안의 일상 옷차림 (출처 : 옷차림과 치장의 변천)* 왕의 일상왕은 아침 일찍 일어나서 글을 읽고 아침 식사 전에 대비나 대왕대비등 ... 이들은 궁궐 안에서도 일상복 차림을 하는데, 왕의 평상복이 일반 사대부의 모습과 별반 다르지 않듯이 일반 사대부가의 어린이와 같은 옷차림이다.5.조선시대 공복,사복,시복의 구분관리복은

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.08

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  한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오.

  한식은 밥을 주식으로 하고 여러 가지 반찬을 함께 곁들인 상차림이다. 반찬은 국 종류와 나물류, 고기류, 생선류, 김치류 등 다양하다. ... 제사를 지내기 위한 사당과 하인들이 거주하는 행랑채 등 부속건물이 있습니다. 볏짚으로 지붕을 이은 집을 초가집이라고 합니다. ... 특히 김치는 발효식품으로서 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 대표적인 음식이며 담그는 형태와 재료와 시기에 따라 종류가 200가지가 넘는다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.04

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  전통사회와생활문화

  작은 밥상에는 많은 음식을 차릴 수가 없었으므로 당연히 겸상 차림도 어려웠다. ... 격식을 갖춘 시조제, 선조제, 예제, 기일제, 묘제 등 다양한 제사를 지낼 수 있었던 것은 양반계층이었다.소반은 작은 밥상이다. ... 고종과 명성황후가 식사를 할 때에도 나란히 앉아 따로 상을 받았다.② 생활하면서 겪는, 볼 수 있는 의례들을 적을 것.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.07

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  전통사회와생활문화

  소반은 작은 밥상이다. 작은 밥상에는 많은 음식을 차릴 수가 없었으므로 당연히 겸상 차림도 어려웠다. ... 제사는 양반과 평민, 노비가 각각 지낼 수 있었지만, ‘주자가례’에 따른 예법이나 격식을 갖춘 시조제, 선조제, 예제, 기일제, 묘제 등 다양한 제사를 지낼 수 있었던 것은 양반계층이었다 ... 사회계급으로 사(士)·농(農)·공(工)·상(商) 중 사족(士族)에 해당하는 이들로 국가 통치의 핵심적인 역할을 했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.05

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  한국과 일본의 의, 식, 주의 차이점과 유사점에 대해 설명하고, 그 이유에 대해 개인적 견해

  한식의 상차림은 일상식 차림과 의례 상차림으로 구분된다. 일상식은 매일 먹는 기본반상차림과 다과상 등이 있고 의례상차림으로는 돌상, 혼인상, 회갑상, 제사상 등이 있다. ... 일본의 정식 요리는 1즙 3채와 2즙 5채, 3즙 7채의 식단이 기본이고 국과 반찬의 가짓수에 따라서 기본상과 두 번째 상, 세 번째 상, 네 번째 상으로 상의 수가 늘어난다. ... 두 나라는 지리적으로는 인접하여 문화상의 공통점이 나타나기도 하지만 의식주나 문화, 풍습 등 여러 면에서 차이를 보이기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.11

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  허생전 박지원 독후감 독서감상문

  박지원은 양반층의 타락상을 고발하여 사회에 많은 파문과 영향을 끼쳤다. ... 잔치나 제사를 지낼 때 쓰는 물건이 동이 나서 구할 수가 없으니 난리가 난 세상에서 허생은 구매한 값의 열배의 값으로 과일을 팔아 큰돈을 벌었다. ... 허생이 난 사람이 분명한 게 우리가 원래 돈을 빌리기 위해서는 차림새도 좋게 하고 맛있는 것도 사가지고 가면서 돈을 빌려달라고 하는 게 정석이 아닐까 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.18

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  장국상차림다과상차림주안상차림교자상차림다음 중 고지대 주민의 주요식량인 추뇨와 관련된 식재료는? ... 음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.서쪽지방에서 발단한 음식이다.국물이 많고 간이 심심하다.에도요리로 불린다.국수나 만두가 주식인 상차림은? ... 굿이나 제사 때 쉽게 구할 수 있는 돼지가 많이 사용된다.무속신앙의 대상식품으로 쑥갓, 마늘, 천도 복숭아 등이 있다.한국의 전통적인 샤머니즘이다.

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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