"진도홍주" 검색결과 21-40 / 118건

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  한국의 전통주중 무형문화재로 국가지정ᆞ시도지정23종 전통주와 각 지역별대표전통주에 대해 작성하기.

  홍주18) 김제 송순주19) 죽력고20) 오메기술21) 고소리 술2. ... 충남 중원 청명주9) 충남 아산 연엽주10) 충남 계룡 백일주11) 영남 달성 하향주12) 청원 신선주13) 안동 소주14) 김천 과하주15) 경주 교통법주16) 전주 이강주17) 진도

  리포트 | 22페이지 | 5,800원 | 등록일 2019.02.25

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  [전통주][전통술][전통][술][주류]전통주(전통술)의 연혁, 전통주(전통술)의 종류, 전통주(전통술)의 동향, 전통주(전통술)의 마케팅, 전통주(전통술)의 즐기는 방법 분석

  진도 홍주고려시대부터 내려온 약용소주. 조선시대에는 '지초주'라 불린 이 술은 민요, 서화와 함께 '진도 3가락'으로 꼽히는 진도인들의 애향주다. ... 진도 홍주8. 한산 소곡주9. 용인 옥로주Ⅳ. 전통주(전통술)의 동향Ⅴ. 전통주(전통술)의 마케팅Ⅵ. 전통주(전통술)의 즐기는 방법Ⅶ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 쌀과 지초로 만들며 지초뿌리에서 붉은 빛깔이 우러나와 홍주라 한다. 신경통 위장병 설사 변비 등에 좋다. 알코올 함량은 41%.8.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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  약선요리의 이해 홈메이킹 약선주만들기

  후에 이를 소주 고리를 이용하여 증류하여, 증류한 여액을 지초를 거치게 하여 붉은 술이 되는 것을 진도 홍주라고 합니다. ... 즉, 약주를 만들 계획이며, 실제로 제조해보고 만들어봄으로서 관능 검사를 실시하였습니다.모티브로 따온 술은 진도 홍주로서 쌀을 고두밥을 지어 전통누룩(밀누룩)을 이용하여 술을 빚은 ... 재해석하여 새로운 홍주를 만들 생각입니다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  진도가는길

  홍주가 특산물인 만큼 ‘홍주촌’을 만들어서 홍주의 제도과정을 체험하게하고 전통 민속주를 전시하고 있다. ... ※진도의 특산물진도의 특산물은 전복, 돌미역, 돌김, 진도 홍주, 검정 쌀, 울금, 구기자, 월동 무, 월동배추, 대파 등 이 있다.사면이 바다로 둘러싸인 해양성 기후와 겨울의 온난한 ... 또 하나의 진도 특산품 진도 홍주(전라남도 무형문화재 제 26호)는 쌀, 보리로 빚은 순곡 종류 중에 지초라는 약초 뿌리의 성분을 추출하여 숙성시킨 전통 민속주로 향이 독특하다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.09

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  고려 삼별초의 대몽항쟁

  이러한 삼별초군의 조운로에 대한 공세로 개경정부는 재정적으로 막대한 타격을 입게된 것은 물론 정부존립에 위협 받았다.원종 13년 9월 서해안의 고란도를 공략하여 이곳에 머물르고 있던 홍주부사 ... 진도에서의 대몽항쟁1. 삼별초의 진도 입도 배경2. 진도에서의 해상항전Ⅲ. 제주도에서 대몽항쟁1. 진도정부의 붕괴와 제주도로 이동2. 제주도에서의 해상항전3. 오키나와로 이동Ⅳ. ... 이들의 종착지인 진도에 도착하였다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.25 | 수정일 2014.11.20

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  국내 향토 발효식품의 종류와 유래

  허나 이것은 정설이 아니다.이미 고려 때에재 12호로 지정받은 조옥화씨가 1987년 5월 정부의 민속주 제조 허용에 따라 민속주로 지정되어 다시 부활하게 되었다.진도홍주지초를 사용해 ... 갑자사화 때에 허 종만은 그 회의에 참석하지 않았다는 이유로 죄를 면해 목숨을 구했다고 한다.후에 부인 한씨의 후손들이 홍주의 비법을 전수받고 지금의 진도지방에 정착을 하였다고 전해진다 ... 홍주의 붉은 빛은 지초 때문으로, 지초에서 우러나게 된다. 홍주는 보리소주다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.15

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  방송통신대 과제물 만점자료 전통사회와생활문화 [1. 전통생활문화의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리하시오.]

  또 한 무안의 세발낙지, 목포 갈치조림, 신안의 홍어회와 민어회, 영광의 굴비 등 다양한 향토음식과 진도의 홍주 등 대표적인 전통주가 독특한 식생활 문화를 발전시켰다.1) 남도지방의

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.02

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  [음식]향토음식

  향토요리 [鄕土料理]그 지방에서만 생산되는 식료품으로 그 지방 특유의 방법으로 만드는 요리.진도에는 진도홍주 구기자 대파 등이 있다.홍주의 유래진도홍주는 고려시대 때 증류주인 소주가 ... 진도홍주가 처음 빚어진 때는 고려 초라는 말이 있기도 하나 널리 알려진 것은 조선 시대이며 이 시대에는 진도홍주를 지초주(芝草酒)라 하여 최고 진상품으로 꼽았다.진도홍주에 얽힌 야사하나세조 ... 강화 및 소비 촉진을 위해 진도홍주 이외에도 진도홍주의 자매품 개발을 위해 울금, 흑미 구기자에 대한 연구 활동으로 지역특산품의 부가가치 향상과 농가 소득 증대를 기대하고 있다.진도군은

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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  경주 술과떡잔치

  (진도), 장군주(전주), 오곡주(송죽), 사삼주(승주), 호산춘(여산), 죽력고, 강하주(보성), 과하주(전주), 송화백일주(완주), 두견주, 복분자술, 진양주(해남), 박문주(진도 ... ), 동방주(진도), 동그레술, 삼해 백일약주, 삼겹접술, 의이인주, 진고색주, 다시 설기떡(무리떡)과 켜떡으로 구분한다. ... 대추술, 송절주, 백세주, 찰선주, 옥수수술(강원도), 옥수수동동주(강원도), 율무주, 토밥소주, 백주, 문배주(서울), 옥로주(용인), 당정옥로주(군포), 향온주, 흑미주, 천대홍주

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.08

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  전통주투어

  시음 전통주 문배주 , 한산소곡주 , 진도홍주 , 오메기술 , 부산금정산막걸리 , 황금주 , 감자술 7 종 여행비용 미정 이용교통 선박 , 관광버스와인이라는 특별한 경험을 하고 싶어함 ... 전통주 양조곡주 Ex) 막걸리 , 청주 , 약주 증류주 ex) 안동소주전통주 투어 GO 여행일정 / 여행계획 여행기간 2 박 3 일 여행도시 서울 서천 진도 제주도 부산 경주 평창

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.29

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  우리나라의 향토음식 조사

  .▶ 향토음식: 나주곰탕, 홍어어시욱, 죽순나물, 고들빼기 김치, 갓김치, 엽삭젓, 진도홍주, 부각, 은어회2.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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  조주기능사 실기 레시피 정리

  섹 1/2Sprite 2힐링칵테일 글라스쉐이킹감홍로 1 1/2베네딕틴 1/3Crème de Cassis 1/3Sweet & Sour Mix 1트위스트 레몬 필진도칵테일 글라스쉐이킹진도 ... 홍주 1Crème de 민트 (white) 1/2청포도 주스 3/4라즈베리 시럽 1/2풋 사랑(Puppy love)칵테일 글라스쉐이킹안동소주 1트리플 섹 1/3Apple pucker

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.01

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  [생물학]【A+】발효식품

  삼해주우리나라의 전통주들 소곡주우리나라의 전통주들 소주우리나라의 전통주들 안동소주우리나라의 전통주들 오메기술우리나라의 전통주들 이강주우리나라의 전통주들 이화주우리나라의 전통주들 진도홍주이상

  리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30

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  삼별초 항쟁

  그리고 조선관의 임무를 맡아 수행하던 홍주부사 이행검을 비롯, 結城과 藍浦의 監務를 사로잡았다.) ... 이런 이점으로 진도는 삼별초의 새로운 거점이 되었다.진도를 거점으로 한 삼별초군의 활동으로 진도정부는 남해안 대부분의 도서와 연안 일대를 장악하여 일정한 세력권을 형성하였다. ... 개경정부는 진도 회유의 전말을 보고하기 위하여 박천주를 바로 몽고에 파견했고 조서를 거부한 이유를 생각해 몽사 忽都答兒를 진도 정부에 직접 파견하기에 이른다.)

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.20

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  [음식문화] 한국의 전통주

  지금 현재 진도의 민가에서 빚어지고 있는 홍주는 소주 특유의 향이 짙고 맛은 맵고 홍색을 띤 높은도수의 독한 술이다.(7) 교동 법주(法酒)법주는 조선겠다. ... 홍주(紅酒)여러 책을 읽다가 홍주를 발견하자 반가움이 밀려왔다. ... 맛은 달콤하고 매콤한데 건위와 피로회복 간장에 효험이 있고 보통의 술은 취하면 정신도 같이 취하는데 이강주는 울금의 약효가 좋아 취해도 정신이 맑아지는 장점이 있다고 한다.(6) 진도의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.28

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  한국의음식문화

  *향토음식: 나주곰탕, 홍어 어시욱, 죽순나물, 고들빼기김치, 갓김치, 엽삭젓, 진도홍주, 부각, 은어회8)경상북도경상북도는 한반도의 남부지방에 위치하여 동쪽의 태백산맥과 북서쪽의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.11

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  진도여행상품

  바라보게 되어 있고, 바닷길 입구에는 2000년 4월 제작된 뽕할머니 상징 조형물이 설치돼 있다.진도 홍주-애주가들로부터 사랑받고 있는 진도 홍주는 그동안 밀조주 입장을 벗어나지 ... (홍주체험)여행상품진도대교-진도군 군내면 녹진과 해남군 문내면 학동 사이에 놓여진 길이 484m, 폭 11.7m의 사장교로 1984년 10월 18일 준공되어 관광 명소로 각광받은 해협을 ... 남진미술관 → 세방낙조 → 국립남도국악원(공연관람) - 숙박(2일) 남도석성 → 체험관광 (개메기,조개잡이, 굴 구워먹기등) → 운림산방 → 아리랑고개 → 신비의 바닷길(해양생태관) → 홍주하우스

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.26

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  술의 역사를 찾아서

  진도홍주, 법성포소주, 죽련고, 계당주경북 ? 안동소주, 김천과하주, 김천청명주 경남 ? 오가피주, 산성막걸리평북 ? 감홍주, 벽향주 황해도 ? 강홍주, 이강주Ⅱ.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.18

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  막걸리 세계화

  과제 ) 23 한국 고유의 브랜드 보호 지적재산권 보호제도 활용 노력 필요 ( 업계 , 기관 ) 지리적 표시제 활용 유도 ( 국립농산물 품질관리원 ) 고창복분자 , 서산마늘 , 진도홍주

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.11

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  한국의 전통술

  안동소주는 도수가 높아 입안에 들어가면 입안이 알알할 정도로 화끈하지만 일단 마신 후에는 은은한 향기가 오래도록 남는 술이다.(4)호남지방- 진도 홍주진도 홍주는 여느 소주와 마찬가지로 ... .- 천대홍주선홍빛의 쌀누룩을 주원료로 하여 ‘임원십육지’의 기록을 근거로 재현한 술.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

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