"향토음식에 관하여 특징" 검색결과 21-40 / 331건

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  푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

  포멀한 테이블 클로스의 경우 테이블에서 바닥으로 68cm 내려진다.답 : X우리나라의 향토음식에 대한 설명이다. ... 한중일 음식문화의 특징을 설명한 것이다. ... 식초, 장, 누룩 등의 발효식품을 많이 섭취한다.밀을 재배하는 지역은 동물성 식품을 상대적으로 많이 섭취하는 특징이 있다.우리나라 음식은 지중해 음식보다 1년동안 생선류를 내추럴의

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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  (호텔산업의이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

  향토성이 짙은 음식이 많고, 독특한 조리 기술과 상차림이 특징적이다. 중국식은 일반적으로 고급 식당이라는 인식이 있기 때문에 일품요리와 정찬요리를 제공하는 특징이 있다. ... 고객이 조리의 과정을 지켜보므로 고객의 불편이 적고, 위생적이라는 특징이 있다. 아울러 신속하게 음식이 제공된다는 특징도 있다.세 번째는 셀프서비스 레스토랑이다. ... 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  방송통신대_세계의음식, 음식의세계_코로나 19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (2)

  이러한 것은 코로나19 현상의 대표적인 경제적인 음식 생활의 변화의 특징이라고 할 수 있겠다. ... 또한 경남 진해에서 유명한 음식으로는 진해 떡 전어랑 도다리쑥국과 향토 음식 복요리 등이 있고, 특산물로는 진해 콩과 피조개라는 음식이 있다. ... 대표음식 중에서 본인이 가장 좋아 하는 것 1가지를 들어 음식의 특성을 설명하고,가장 좋아 하는 이유에 관한 배경을 지리적환경,가정 혹은 사회문화적 환경 등을 기준으로 구체적으로 설명하시오

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  일본과 일본 문화의 이해 레포트 (라면 문화)

  하카타라면의 면의 특징으로는 면의 삶기 정도에 따라 식감을 나눠두고 있어 하카타 라면집을 가면 면의 강도에 관한 안내판을 볼 수 있다. ... 라멘의 유래와 역사라멘은 중국의 간수성 란저우이의 향토요리 ‘납면’을 기원으로 한 면요리이다. ... 짭조름한 맛을 기본으로, 매콤하면서도 고소한 국물이 특징이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2023.06.21

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  세계의 음식, 음식의 세계 1, 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오. 2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.

  이러한 특징은 강수량과 기온에 영향을 주어 식문화의 형성에 향토색을 형성하는 요인이 된다. 하천은 대부분 서 남쪽으로 흘러 하천의 중류와 하류에는 자연적으로 퇴였다. ... 세계의 음식, 음식의 세계1, 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오 ... 본 과제에서는 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하고, 한국, 중국문화산업

  방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.11

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  생기부][세특][통합사회세특예시문][수시] 통합사회 세특 예시문입니다. 통합사회은 전문적 영역이라 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 상황별 사례가 풍부하기에 누구나 쉽게 통합사회 세특을 작성할 수 있습니다.

  대한 관심이 많아 우리나라 각 지역의 전통음식을 소개하는 단원에서 자신이 조사한 각 지역의 향토 음식의 특징을 조리 있게 설명함으로써 급우들이 다양한 문화를 이해하는 데 도움을 주었음.예문 ... 헌법에 명시된 국민의 기본권에 대해 학습하고, 기본권 침해 사례와 구제 방안에 관해 탐구하고 발표함. ... 기술의 발달로 편리한 생활과 다양한 욕구를 충족시키며 살 수 있는 현대 사회의 이면에 파괴된 환경을 조명하면서 지속 가능한 개발을 위해 사회 구성원으로서 자신의 할 수 있는 것에 관해

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.26

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  [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  강원도 춘천의 향토음식으로 춘천 닭 있어서 구충제나 혈압강하제로 쓰이는데, 이 루틴을 생산할 목적으로 재배하기도 한다. ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와

  방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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  <수산식품학> 미더덕과 오만둥이

  특히 , 마산 지방의 미더덕찜은 향토음식으로 유명하다 .2. 오만둥이 지역마다 다양한 방언이 존재한다 . ... 방지하고 노화를 방지해주는 효과를 가지고 있 으며 , 그리고 오만둥이는 DHA가 다량 함유되어 있어 학습기능을 향상시키기도 합니다.미더덕 오만둥이결론 지금까지 미더덕과 오만둥이에 관하여 ... 미더덕과 오만둥이의 차이점 미더덕보다 저렴한 오만둥이는 미더덕에 비해 부드럽고 쫄깃하며, 껍질이 두껍기는 하지만 잘 씹히는 특징이 있어 껍질까지 모두 먹을 수 있 으며 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.13

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  한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료

  또한 전통으로의 회귀, 자연으로의 회귀, 원초적인 맛으로의 회귀 등을 내세우는 식당들이 인기를 얻고 있으며, 지역적인 맛을 강조하는 향토음식점이 대도시로 진출하고 있다.━━━━━━━ ... 상권의 조사상권조사란 기존의 영업을 하고 있는 상권 또는 출점하고자 하는 상권에 관한 정보를 수집하고, 그 자료에 따라서 조사 분석하고 싶은 대상의 문제점과 과제를 찾아내는 활동을 ... 외식산업의 창업 및 경영 객20 주5구분특징예내식내식적인 외식가정 내에서의 일상적인 식사형태집에서 엄마가 해주시는 가정 식사외식적인 내식완제품,반제품을 구입하여 가정내에서 식사하는

  시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  공공도서관 사례조사(A+)

  우선 향토 · 지역 작가실이 그러하다. 여기에는 고향을 빛낸 문인들의 이름이 그 저서와 함께 진열되어 있으며 사라지고 있는 향토자료나 귀중본은 정리 및 보존하고 있었다. ... 지향해야 할 바를 기술하고자 한다.1.2 연구의 범위 및 방법‘공공도서관’이라 함은 공중의 정보이용ㆍ독서활동ㆍ문화 활동 및 평생교육을 위하여 국가 또는 지방자치단체 및 「지방교육자치에 관한 ... 최이 자료실, 디지털 자료실 등 기본적인 시설은 크게 여타 도서관들과 다르지 않으나 평생교육에 집중하고 있는 곳이니 만큼 특별 활동실, 대회의실, 강의실 등이 있는 것이 특징이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.26 | 수정일 2022.07.22

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  국제 명품축제로 육성, 지역별 향토음식관광상품 개발? ... 교재 8장과 9장을 참고하여, (1) 외식사업의 특성과 (2) 외식사업 경영시스템의 특성을 설명하시오.(20점)(1) 외식사업의 특성(2) 외식사업 경영시스템의 특징(프랜차이즈)3. ... 가맹점(소자본 창업자) 측면에서 프랜차이즈의 가장 큰 특징은 가맹점의 창업자금과 가맹본부의 혁신적인 아이디어가 결합하여 경험없이도 창업이 가능하도록 하는 시스템이라는 점이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  도시화속에 사라져간 지역(향토)문화에 대하여 기술

  문화유산보존학주제: 도시화속에 사라져간 지역(향토)문화에 대하여 기술-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 도시재생사업1) 정의2) 의의2. ... 이는 문래동 그 자체의 외관이 보존되었기 때문에 사진 찍을 요소가 많다는 점을 시사한다.철공소 같은 건물 안에는 신기하게도 서점 혹은 카페, 그리고 음식점이 있는 때도 있다. ... 도시재생 활성화 및 지원에 관한 특별법 제2조에 의하면 도시재생은 ‘인구의 감소’, ‘도시의 무분별한 확장’, ‘ 산업구조의 변화’, ‘주거환경의 노후화’ 등으로 쇠퇴하는 도시의 지역

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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  지역축제 사례조사

  지역축제와기획주제: 지역축제 사례조사내용: 여러분들이 지역축제에 대해 좀 더 쉽게 이해할 수 있도록 본인이 거주하고 있는 지역의 축제나 평소에 관심있게 눈여겨 본 축제를 선정해 해당 축제에 관한 ... 내외로 자원을 이동하거나 순환시키며 새로운 경제적 가능성과 부가 가치를 창출하는 산업으로도 주목을 받고 있다.아래 본론에서는, 본인이 거주하고 있는 경상북도 지역의 축제 중, 지역의 향토성을 ... 지역 특징 및 관광자원1) 지역 특징안동은 도산서원과 하회마을, 봉정사 등이 소재하며 한국의 역사와 전통이 잘 살아있는 지역으로 꼽힌다.안동의 면적은 약 1,500평바일로미터로, 전국의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21

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  농촌관광 해외성공사례 및 발전방안

  시설.초목 염색이나 덩굴 세공, 짚 세공 등을 제작 판매향토음식 국수 제작하는 방법을 강습하고 시식.합장가옥을 전통문화체험 관광시설로 활용 시라가와 마을 주요 관광자원■ 시라가와(白川村 ... 활용하여 관광마을로 변모시킨 대표적인 마을(1995년 유네스코 세계문화유산 등재, 연간 200만명 방문, 관광객 중 20%는 숙박객) 시라가와 마을 위치도■ 시라가와(白川村) 마을의 특징 ... 갓쇼즈쿠리 건물과그의 예술 작품 약 50점 전시(어른 : 300엔 / 고교생 이상 학생 : 200엔 / 초 중학생 : 100엔)시라카와 마을의 대표적인 갓쇼즈쿠리 가옥.의식주에 관한

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.08.14

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  전통적 관용어와 속담의 표현방식

  속담의 표현 방식1) 속담의 특징2) 한국의 생활을 보여주는 속담3) 한국의 인간관계를 보여주는 속담Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌 및 자료출처Ⅰ서론국내에서는 학자들 간에 관용어와 속담에 관한 ... 속담은 그것이 생성된 나라와 지역의 향토성과 당시의 시대상을 반영합니다. ... 떡은 한국의 전통음식 중 하나입니다. 한국인의 식생활 문화에서 떡의 중요성을 엿볼 수 있습니다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.03 | 수정일 2021.05.07

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  우리나라에서 오리는 주로 탕, 백숙 등의 형태고 전승 되었으며, 최근에는 향토음식 경연대회, 저수자의 새로운 접목 등을 통해 전통의 오리요리가 현대적으로 해석되는 중이다.3. ... 문헌상으로는 전국시대의 기록이 존재하며, 농업에서의 이용은 15~16세기 벼 해충방제에 관한 기록이 존재한다. ... 반탐종에 속하는 소형오리인 콜은 소식하며 좁은 공간에서도 사육이 가능하며 어린 아이들에게 애완동물로 인기가 있다.또한, 오리는 몸의 중심을 잡기 위해 뒤뚱거리는 걸음이 특징이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  우리나라 사회복지행정의 역사를 시대적으로 구분하고 특징에 대하여 요약하여 설명하세요

  게다가 사창은 지방 마을 출신의 향토민족을 합성한 것이다. ... 사회복지 행정은 그 중요성이 인정되어 1990년대부터 사회 복지 행정에 관한 연구 활동이 활발해졌다. ... 우리나라 사회복지행정의 역사를 시대적으로 구분하고 특징에 대하여 요약하여 설명하세요서론공공부조가 일찍이 발전하기 시작한 서구에서는 빈곤문제 해결을 위한 노력이 종교기관과 민간에서 자선적

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

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  (사진영상론 3학년) 1. (15점) 기호의 세 종류, 즉 지표, 도상, 상징을 설명하고, 그 사례들을 각각 하나씩 제시하시오

  , 사진에서 표현된 재료들을 '코드화된 도상적' 메시지로 '코드화 되지 않은 도상적 메시지’ 인 광고의 내포적 의미를 도출한 결과, 판자니 파스타 광고의 내포적 의미는 이탈리아의 향토음식을 ... 이것은 사진의 인덱스적 관점인데, 구조주의자들의 사진에 관한 인식 적이고 의미론적 추적에 비해서 비인식적이고 존재론적인 경향을 갖는다. ... 이상 현실의 모방이 아닌 현실의 변형 혹은 코드로 사진을 본다는 것으로 일반적으로 모든 사진영상은 현실의 변혁적 번역으로 코드화된 임의적, 문화적, 이데올로기적 형태로 분석되는 특징을

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.15

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  성읍민속마을 관련 레포트

  .* 제주 성읍 민속마을의 설화- 영주산과 무선돌 - 고부윤- 천년수 팽나무 - 개무덤- 어진 고형방성읍 민속마을의 설화들 중 가장 기억에 남는 것은 느티나무에 관한 설화다. ... 특히 성읍민속마을의 경우 제주의 지역성이 그대로 재현되어 문화재로서의 가치를 유지하지 못한 채 언제 부터인가 외형이 변질되기 시작하였고 음식점과 판매시설로 공간이 변질 되면서, 주변 ... 이들 중에서도 돌담으로 가장 보편적으로 이용되고 있는 것은 현무암이며 그만큼 양적으로도 많다고 할 수 있다.돌담은 바람의 속도를 완만하게 해주며 아울러 제주 특유의 향토성을 반영하는

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.07

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  사회 현상에 대한 행정학적 사고와 컴퓨팅적 사고를 적용한 개선방안, 개선방향

  이 지역들의 특징은 10대 이하 인구가 차지하는 비중이 가장 낮은데 65세 이상의 노인 인구는 비중이 가장 높다. ... 소멸 위기 지역에서 향토자원을 활용하여 상품을 만들어 지역경제를 활성화시키고 관광객을 유치하여 일자리를 창출해야 한다. ... 도시쇠퇴에 관한 14개의 지표 중에서 11개의 지표가 도시쇠퇴와 연관성이 잇는 것으로 나타났다. 따라서 도시쇠퇴와 인구는 밀접한 관련이 있으며 지방소멸과도 직접적인 관계가 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21

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