"식품영양표시제도" 검색결과 381-400 / 1,365건

• 

  [푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.

  영양표시에 관한 내용을 규정하는 제도이다. ... 증대되고 있는 현 시점에서, 영양표시제도는 식품에 포함된 영양소 및 건강에 직접, 간접적으로 영향을 미치는 요소들에 대한 추가적인 정보를 제공함으로써 소비자 영양 교육의이다. ... 이와 같이 식품 표시 제도는 국민건강, 알권리를 위해 필수적이라 할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  표시와 알러지 유발식품을 표시 (음식명 글자크기와 같거나 커야함)기호도 (perference) : 이거 좋아해? ... 탑승클래스에 ㄸㆍ라 기내식의 제공횟수 및 종류상이■ 영양사 제도Conventional FS system)▷ 특징- 가장 오래된 형태, 대부분의 단체급식소와 음식점에서 사용- 생산과 ... 채소, 해산물제철식품: 가격이 싸다, 영양가 좋다, 맛이 좋다1) 학교급식2) 유아급식- 씹는 능력과 소화능력의 미숙으로 간식 필요- 1회 점심 2회 감식 (600±60kcal)3)

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅4공통)식품표시제도의 목적과 기능설명하시오 가공식품에 대한 정확한 정보제공하고자 가공식품포장 식품표시방법구체적으로 기술하시오0k

  푸드마케팅4공통)식품표시제도의 목적과 기능설명하시오 가공식품에 대한 정확한 정보제공하고자 가공식품포장 식품표시방법구체적으로 기술하시오0k생활과학(식품영양) 농학 푸드마케팅4공통형식품표시제도의 ... 따라서 식품표시제도의 식품의 영양상태를 표시하여 국민들의 건강을 보존하고 식품의 안전성을 국민들에게 알려 식품을 안심하고 섭취할 수 있도록 하려는 것으로 위 제도를 실시하고 있다.최근 ... 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오1) 식품표시제도의 정의정부가 식품 생산자와 판매자에게 가격, 품질, 성분, 성능, 효력, 제조일자, 유효기간, 시용방법, 영양가치 등에 관한

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  아동의 가공식품 섭취 증가에 따른 문제점과 이를 해결하기 위한 방안에 대하여 기술해보자.

  첫째 어린이를 위한 영양정보표시, 어린이 기회식품 신호등 표지제를 도입해야 한다. 아동들에게 자기가 먹는 가공식품에 대한 정보를 주는 것이다. ... 그리고 신호등제도를 도입하여 아이들에게 가공식품에 대해 인지할 수 있도록 해야 한다.둘째 정책적으로 제한 해야 할 것은 해야 한다고 생각한다. ... 원재료에서 가공한 식품이기 때문에 원재료의 영양소를 파괴하기 때문에 원재료보다는 몸에 좋지 않다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  유전자재조합식품에 관한조사 GMO

  피가 잘 굳지 않아 피가 멎지 않는 혈우병의 치료제도 GMO를 통해서 만들어지고 있다.②기능성 GMO 식품GMO는 전통적인 육종의 한계를 극복할 수 있는 첨단의 유전자공학 기술이다. ... 유전자변형농수산물의 표시대상품목, 표시기준 및 표시방법 등에 필요한 사항은 대통령령으로 정한다.- GMO의 목적1980년대 미생물분야에서 유전자재조합 기술의 응용이 활발히 이루어져 ... 미래- GMO완전표시제-유전자 재조합식품 [GMO, genetically modified organisms]유전자변형농산물.생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리·결합하여

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.

  ‘영양’에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달하여 줌으로써, 소비자들이 식품의 영양적인 가치를 근거로 하여 합리적 식품선택을 할 수 있도록 돕기 위한 제도다.식품 표장용기의 영양성분표시라 ... 품질인증마크‘어린이 기호식품 품질인증마크’는 안전하고, 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품에 대하여 부여하는 인증제도이다. ... 하였으며, 미국의 식품의약품안전청(FDA)에서는 1997년부터 HACCP 제도를 미국에서 유통되는 모든 수산식품에 대해서 강제적으로 적용할 것을 결정한 바가 있고, 우리나라에서는

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  1. 광고 관리 및 제도-14p

  광고 관리 및 제도1-1. 광고 관리 및 제도 운영1) 특수용도식품 표시 및 광고 관리(1) 목적특수용도식품에 대한 표시? ... 성분으로 고시되었거나 인정된 내용에 부합하여야 함라) 법 제10조(표시기준) 및 제11조(식품등의 영양표시 등)의 규정에 따른 표시기준에 적합하여야 함마) 법 제13조(허위표시 등의 ... 의무적용 추진3) 식품이력추적관리제도 운영(1) 목적식품(건강기능식품을 포함한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  GMO 찬성 피피티

  2005 년 부터 식품 등에 사용된 모든 원재료를 빠짐없이 표시하는 전 성분 표시제가 시행되고 있고 판매매장에서 표시제도는 거의 운영되고 있지 않아 소비자 입장에서 유명무실한 제도라고 ... DNA 가 남아 있는 재료를 이용하면 표시하도록 하였으며 , 영양성분등 이 현저하게 차이 나는 GMO 의 표시사항을 한글 , 외국어 병행 표시 및 활자 크기를 확대하도록 함 하지만 ... 가축사료에는 표시제가 적용되지 않으며 , 유전자 변형원료가 5% 까지는 섞여도 허용하고 있음 GMO 표기방법국내에서는 2017 년 유전자 변형식품등의 표시기준을 개정 시행하였고 유전자변형

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  미국, 유럽, 일본, 우리나라 건강 기능성 식품의 시장현황 및 전망

  ‘기능성 표시 식품 제도’의 경우 사업자가 일정한 과학적 근거에 입각하여 건강 효과를 신고하면 표시가 가능하다. ... 식품 제도’를 실시하였고 이러한 식품 효능 표기 제도가 대폭 확대됨에 따라 건강 기능성 식품의 수요는 꾸준히 증가하게 되었다. ... 영양기능 식품은 국가가 정한 기준에 부합한 특정 영양 성분(비타민, 미네랄 등 17개 성분)을 포함하며 해당 영양성분의 기능을 표시하는 식품?

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.10.26

  다운로드 장바구니
• 

  [아동영양학]영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성

  표시제도우리나라는 2001년 7월부터 유전자재조합식품 표시제도를 시행하고 있다. 2008년 12월 현재 우리나라에서 안전성 심사를 거쳐 승인된 것은 7개 농산물이다. ... 함량 표시기준에 의하면 유가공품, 식육제품, 어육연제품, 통조림 또는 병조림제품, 다류식품, 인스턴트식품, 건강보조식품, 특수영양식품, 인삼 제품의 경우에는 원료함량 순위에 따라 ... 식품첨가물1) 식품첨가물의 정의식품첨가물은 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 미량으로 첨가되는 비영양성 물질이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  1. 건강한 식생활 환경-13p

  함께 정책 확산과 성과를 위해 노력해 나갈 것이다.(2) 영양표시 확대 및 대국민 영양서비스 제공가. ... 이에 식약처에서는 가공식품에서 트랜스지방을 의무 표시 영양성분으로 지정(‘16년)하여 지션을 개발하고 당류 저감 제품 소비 확대 전략 수립에 주력을 두어 음료류 생산업체들이 당류 줄인 ... (라) 산업계 소통.협력식품의약품안전처는 건강기능식품 관련 산업체와의 소통 확대를 위해 간담회를 개최하였고, 이를 통해 현장의 애로사항 등을 반영하여 기능성 원료 인정 제도를 합리적으로

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오(20점).

  식품에 관한 정보, 즉 원재료명, 내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 등에 대한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 하는 제도다. ... 식품라벨에 표시하는 내용은‘식품 등의 표시기준’을 따른다.단순히 영양성분표만을 떠올릴 수 있으나, 제품의 용기나 포장 전체가 식품라벨에 해당한다. ... .2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미를 설명하시오.3) 부착되어 있는 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명하시오.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.15 | 수정일 2018.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.

  -제품명:10곡 미숫가루, 내용량::1kg3) 기타, 영양성분 표시와 유통기한 표시(1) 영양성분 표시1kg 전체를 기준으로 할때, 보리35% 1000칼로리, 현미24%: 1200칼로리 ... 위해 마련한 제도다.1) 지리적 표시제도특산물(KPGI)지리적 표시는 특정지역의 명칭을 의미하며, 지리적 표시보호제도는 특정농식품이 당해 원산지 지역과 밀접한 관련이 있는 것을 보증하는 ... 제품명, 업소명 및 소재지, 제조연월일(또는 유통기한, 품질유지기한), 내용량, 원재료명* 업소명 및 소재지, 영양성분, 기타 식품 등의 세부표시기준에서 정하는 사항은 일괄표시면 이외의

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  <방통대과제물>2017학년도 1학기 과제물 공통형 -푸드마케팅-

  상품 살펴보기.1) 일괄표시면2) 주표시면3) 기타표시면4) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소 기준 치의 의미를 설명하기.(1) 영양성분 표시사항이란 ... 기타 표시면에 표시할 수 있는 사항은 업소명 및 소재지, 영양성분, 주의사항 표시, 기타사항표시 등이다.4) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소 ... 즉 식품의 원재료부터 제조·유통 단계의 전 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 분석하고 미리 제거하며 관리하는 식품 안전 관리 제도이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  GMO식품의 재배현황과 안전성,연구,관리 그리고 앞으로의 전망

  유전자재조합 콩이나 옥수수의 최대 생산국인 미국이나 아르헨티나 등에서는 어떠한 표시나 제도적 관리 없이 안전성 평가만 완료되면 일반식품과 구분하지 않고 판매, 유통되므로 이들 국가에서는 ... GMO식품의 안정성 관련 기사이정옥 담양군의회 의원, 유전자조작식품 완전표시제 촉구이정옥 담양군의회 의원 두부, 가공식품 등 로컬푸드를 활용해 줄 것과 학교에서는 영양교사가 주축이 ... -콩의 영양성을 높이기 위해 단백질의 황 함유 아미노산 함량을 높이도록 브라질넛의 유전자를 콩에 삽입시켰다. 그런데 브라질넛은 알레르기를 일으키는 식품으로 알려져 있었다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.23 | 수정일 2019.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  생명 영원한 블루오션,GMO,유전자조작생물,GMO 유전자 재조합,GMO의 장점,식품 품종 다양화,GMO의 문제점

  높은 식품 섭취 저렴한 상품 가격 정부 환경오염 예방 식량부족 개선 4 조식품 품종 다양화 필요한 영양분에 맞춰 개발 동물 성장에 도움 품종위기 종자 살리기 유전공학 기술 발전황금쌀 ... GMO 개발을 통해 미래 식량난 해결식량 소비량 확보 4 조4 조 GMO 의 문제점안전성 문제 4 조GMO 원재료 표시 하지 않는 한국 4 조환경 악화 문제 4 조 4 조환경 악화 ... GMO 정보 홈페이지 GMO 의 정보를 얻을 수 있는 곳4 조 개선 방안 GMO 피해에 대한 유럽연합의 배상책임제도 LMO 의 국가간 이동 등에 따른 피해를 사전에 효과적으로 방지하고

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  인증에 대해 자세히 알아보고자 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하고 각 면에 표시되어 있는 내용은 무엇이며 정부인증마크가 있는 다른 가공식품 3종을 정해서 각 식품에 표시된 정부인증마크의 의미는 무엇인지 알아보시오.

  일괄표시면(1) 식품의 유형특수영양식품이나 건강보조식품, 다류, 기타 식품류 중 추출 가공식품이나 기준 또는 규격 외 일반가공 식품은 식품의 유형을 표시해야 한다. ... 정부인증마크가 있는 가공식품 3종과 정부인증마크의 의미(1) 냉동식품에 표기된 정부인증마크(2) 가공식품 KS 인증제도(3) 설탕에 표시된 정부인증마크Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 관리를 하는 체계라고 정의된다.(2) 가공식품 KS 인증제도백설 콩기름에 표기된 정부인증마크인 KS 인증제도에 알아보겠다.

  리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  1. 농식품 및 농업농촌 동향

  유래의 가공적성 및 기능성 소재개발, 국가식품영양성분 DB 구축 등에 대해 발표, △농업기술실용화재단…국유특허의 농업인 및 농산업체로의 기술이전지원 사업을 발표, △글로벌식품 시장의 ... 이행실태 합동점검 실시514) 한국 농식품 대미 수출 확대 위한 K-Food Fair 개최615) 우수 농산물 직거래사업장 인증제 제도 개선616) 2018년 수확한 국산 배 호주 ... 식품의 원산지 표시 안내 앱 개발·보급○ [국립농산물품질관리원, 「원산지 표시 안내 앱」 개발·보급, 9.28.]

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생

  제도정보 등)과 아시아 주요 식품교역국과의 식품안전정보 및 법규제도정보 교류 네트워크의 구축에 참가할 계획이다.2) 식품이력추적 관리시스템 홍보·교육·운영식품안전정보원은 식품이력추적관리제도 ... 변질 또는 무표시 제품 등 불량 원재료 사용 및 보관 여부(마) 영업자 및 종업원의 건강진단 여부(바) ?식품위생법? ... 중앙식중독대책본부 운영가) 설치 : 식약처(식품영양안전국 식중독예방과)나)구성 : 본부장(식약처 차장), 총괄책임(식약처 식품영양안전국장), 대책위원(식약처 식중독예방과장, 영양안전정책과장

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 영양 정리및 족보

  가공식품의 영양적 특정을일정한 기준과 바법에 따라 표현하도록 국가가 관리하는 제도로, 허위 표시나 광고로부터 소비자를 보호하고 올바른 영양 정보를 제공하여 식품 선택에 도움을 주고자 ... 영양표시제도 ( 열량,탄,단,지,콜레스트롤,나트륨 )- 저지방: 100g당 지방 3g미만- 첨가량이 많은 것부터 차례로 나열- 제품 내 총 지방, 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨이 일정량 ... 하는 의도에서 마련된 제도는?

  시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.29 | 수정일 2018.10.17

  다운로드 장바구니