"여름보양식" 검색결과 381-400 / 420건

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  [식품영양] 구전음식조사

  낙죽은 쌀을 갈아서 우유를 부어서 끓인 보양이 되는 죽이다. ... 국수를 즐겨 먹고 겨울에 냉면, 여름에 어복쟁반이라는 더운 국수를 먹는다. ... 우리민족의 우수한 식문화를 유지하고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.12

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  [관광] 야마구치현의 관광정보

  외관은 서양식이며 내부는 일본식 타다미방. ... : 알카리성 단순온천* 효능 : 류머티즘, 신경통, 부인병, 피부병, 위장병2) 역사깊은 온천치료의 장 타와라야마 온천(俵山溫泉)- 유카타에 게타차림이 어울리는 타와라야마 온천국민보양온천으로도 ... 사계절의 아름다운 풍경과 다채로운 행사로 관광객을 싫증나지 않게 한다.- 370여년의 전통을 가진 여름 풍물시 니시키가와 강의 우카이6월 1일부터 8월 31일까지.

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.11

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  [경영]사업계획서 - 갈비 전문점 창업계획서

  대체로 노인이나 어린이의 보양을 위하여, 병인이나 회복기 환자의 병인식(病人食) 또는 회복식으로, 또한 입맛 없을 때의 식욕증진식, 때로는 식량이 부족할 때의 구황식품으로서 필수적이다 ... 메뉴구성(1)식료전채요리주요리봄참치야채죽와인갈비녹차갈비된장갈비여름옥수수죽가을호박죽겨이의 일종이며, 별미일 뿐 아니라 약효과도 있는 죽이다. ... 중분류 업종별 업소 변화추이이태원특구 상권내 일반음식점관련 업소의 최근 1년간 변화추이는 아래와 같다.업종1년전6개월전현재한식717171중식111211일식446양식565349분식566수산물전문664별식

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.17

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  [문화] 한중일 문화 비교

  검들,무청 같은 다양한 재료를 응용하기도 한다.제주도 음식은 방법도 간단하여 여러 가지 재료를 섞어 만드는 음식은 별로 없고 양념도 적게 쓴다.특히 죽 가운데서 가장 고급스러우면서 보양식으로 ... 예를 들면 여름음식은 투명 그릇에 담아내고 가을 음식은 붉은 색에 담아서 미각을 돋군다. ... 즉 중앙산맥을 중심으로 서쪽은 한국 동해안의 영향을 크게 받는 편이고 동쪽은 태평양식 기후를 보이며 여름에는 고온 다습하고 동북 지역 이북은 겨울에 혹한을 나타낸다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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  김치와 즈게모노

  먼저 무우를 일정 기간 건조시키되 가을 · 겨울철이면 7일 내외 그리고 여름철이면 더 장시간 말린다. 보통 짚 등으로 무우를 엮어 말린다. ... 한다.비타민이 풍부한 김치김치는 채소 생산이 어려운 겨울철 비타민 A, B, C 등을 비롯하여, 그 부재료가 지닌 다양한 영양성분을 공급하며 또한 인체의 생리기능 활성화에도 도움을 주는 종합보양식품이다.영양상의 ... 다음 건조된 그리고 쌀겨를 적절히 배합하는데 겨울철이면 소금을 적게 쌀겨를 많게 하고 여름철이면 그 반대로 한다. 10여 일 지나면 액즙이 나오고 숙성이 활발하게 진행되며 계절과 온도에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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  [역사학] 개고기와 문화상대주의

  그러나 근래에 들어와 서구식 개념의 애완견사고와 개의 식용터부가 국내에서도 확산되었다. ... 민간에서 동지에 개고기를 즐겨 먹는 것은 신체를 보양하는 하나의 효과적인 조치였던 것이다. ... 추석명일 쉬어보세신도주올려 송편 박나물 토란국을선산에 제물하고 이웃집 나눠먹세며니리 말미 받아 본집에 근친갈제개 잡아 삶아 얹고 떡고리며 술병이라초록장옷 반물치마 단장하고 다시보니여름

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.26

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  [서양요리]양식조리

  .▷ 이용- 주된 요리는 보양식으로 먹는 영계백숙과 닭구이, 닭국, 닭조림, 용봉탕(닭+잉어), 닭볶음, 내장요리.- 서양 ; 로스트, 후라이로 이용- 조리시 주의점 : 닭요리는 너무 ... 별미이며 고시생, 어린이, 노인식에 매우 좋다.2) 엄나무백숙 - 토종닭은 일반닭보다 질기지만 질 좋은 단백질이 함유되어 있으며, 토종닭에 엄나무와 황기를 넣어 푹 끊인 것으로서 여름철

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.12

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  [중국지역관광연구] 홍콩지역 연구

  지역적으로는 광동식, 조주요리, 상하이식, 후난식, 북경식과 사천식 요리를 모두 다 접할 수 있습니다.* 계절요리▶ 봄 해산물요리 (3월 ~ 5월)홍콩에서 가장 흔한 재료인 해산물은 ... 수프에서 샐러드, 애피타이저, 앙트레까지 게요리는 동서양 모두에게 사랑 받는 음식 중 하나 이다.▶ 겨울 보양요리 (12월 ~2월)겨울에 홍콩을 여행하는 사람들은 핫팟(Hot pot ... 살아있는 바닷가재가 다양하게 조리 되어 식탁에 오르고, 화려하고 먹음직스러운 생선요리는 모든 연회의 주요리를 차지하며, 조개류도 빠지지 않고 모든 메뉴에 자리한다.▶ 여름 과일요리

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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  식품선택방법

  몸은 단단하고 살찐 것이 좋으며,겨울에서 봄까지는 산란기 로 맛이 떨어지는 시기이니 기억해둔다.⑤장어 - 불포화 지방산이 풍부한 여름철 보양식가을이 되면 산란을 위해 바다로 나가는 ... 생선 중에서도 불포화 지방산의 함량이 가장 많아 스태미너식 으로 인기가 많은 생선이다. ... 장어는 산란기 전인 여름에서 초가을 까지 제철이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.19

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  [조리과학]향토음식-함경도등 북한과 제주도 음식

  ≫평양에서 여름철 보양음식으로 즐겨먹는 어죽은 생선으로 끓이는 것이 아니라 닭고기 국물에 쌀을 넣고 끓이는 음식이다. ... 즉, 식생활은 사용식품의 종류가 기후, 풍토 등의 자연환경에 따라 지역마다 특색을 보이며, 이들 식품의 조리법도 시대적, 사회적 여건에 따라 새로운 양상으로 끊임없이 변화되어 왔다. ... 예로부터 어죽은 별미음식으로 영양가가 높고 한여름 더위를 이기는 데 좋은 음식이었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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  [개고기문화] 개고기의 역사 및 효능과 개고기 문화의 찬반론에 대하여...

  하지만 우리나라는 남동 계절풍의 영향으로 여름철이 고온 다습하여 쌀 재배가 가능하다. ... 그리고 마늘과 같이 먹으면 보양하는 기운이 너무 강해져서 반대로 기를 손상하게 되며 심한 경우에는 시력에도 손상을 주게 되므로 조심해야 한다.4.개고기를 이용한 요리1)보신탕원래 이름은 ... 그 다른 어떤 것이란 사람들의 식도락 전통과 음식문화이다. 만약 본인이 미국에서 태어나 자랐다면 본인은 틀림없이 미국 특유의 식습관을 갖게 됐을 것 이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16

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  [관광학개론] 관광의 효용과 가치

  로마시대의 주요 관광 목적은 종교관광, 식도락 관광, 요양관광, 예술관광, 그리고 등산 관광이 있었다. ... 일반기업은 2.39의 직업이 발생되고, 관광산업은 4.83의 직업이 발생호텔산업과 관광지의 리조트다른 산업에 비해 노동집약적관광 고용은 매우 계절적이며, 지역고용의 편재를 나타냄여름철에 ... 있다.이집트에서는 신전 순례의 형태를 띤 관광의 기록을 볼 수 있고, 그리스 시대의 관광은 유럽에서는 본격적인 관광의 형태를 나타낸 국가로 올림피아 경기대회에 참가하는 체육관광이 있었고, 보양관광

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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  [식품영양] 가금류

  특히 삼계탕(일명 계삼탕)과 영계백숙 등은 닭고기를 이용한 한국의 전통적인 여름철 보양음식으로 유명하다.닭고기는 수육에 비해 연하고 맛과 풍미가 담백하며 조리하기 쉽고 영양가도 높아 ... 가슴살에는 단백질이 22.9%가 함유되어 있어 다른 동물성 식품에 비해 월등히 높아 체중조절에 관심쓰는 운동선수나 모델 등 여성들에게 필수 건강식으로 이용되고 필수 건강식으로 이용되고

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.18

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  [현대문화와 철학] 개고기 문화에 대하여....

  그들의 사회에서도 개는 좋은 친구이기 때문이다.여름철 대표적 보양식품인 보신탕은 그러나 그다지 권할 만 하지 않다. ... 개고기 문화에 대하여....지금부터 우리나라 사람들의 개고기를 먹는 식습관에 대해 말해 보고자 한다. ... 세계 대부분의 민족이 개고기를 안 먹는 것은 식습관의 차이가 아니라 인간의 친구를 음식으로 삼는 데 따른 윤리적 가책을 느끼기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.26

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  [음식, 요리] 우리나라의 김치

  .6>영양상의 균형을 유지해 준다김치에는 젓갈류(수산물 절임)도 폭넓게 사용되어 쌀밥 중심의 식생활에 부족하기 쉬운 아미노산을 공급함으로써 영양상의 균형을 유지하여 준다. ... '동국이상국집'(東國李相國集)의 '가포육영'(家圃六泳)에는 '무청을 장 속에 박아 넣어 여름철에 먹고 소금에 절여 겨울철에 대비한다'라고 기록돼 있는데 이는 장아찌와 김치가 개념적으로 ... 비타민이 풍부한 김치김치는 채소 생산이 어려운 겨울철 비타민 A, B, C 등을 비롯하여, 그 부재료가 지닌 다양한 영양성분을 공급하며 또한 인체의 생리기능 활성화에도 도움을 주는 종합보양식품이다

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.08

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  [운문사기행문][운문사 기행] 삼국유사 일연선사의 유적지 - 돼지목의 진주 목걸이

  곳곳에는 최신식 건물들도 몇몇 보인다. ... 운문사 기행 - 돼지 목의 진주목걸이벌써, 봄이 지나고 여름이 한창인 모양이다.대학 4학년이란 무엇인지, 가끔 세상을 둘러보는 여유마저 사라진 것 같다. ... 친구 녀석 빨리 찍었으면 되었을 것을, 역시 굼뜬 녀석이다.인터넷에 청도운문사에 대한 설명은 다음과 같다.운)에 창건된 사찰이며, 608년 원광국사(圓光國師)가, 신라 말기에는 보양국사

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.28

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  [관광] 서울시 관광홍보 프리젠테이션

  여름에 인삼과 닭을 넣고 끓인 보양식 토속촌 영업시간 10:00~22:00 지하철 3호선 경복궁역 2번출구 / 전화 02-737-7444 메뉴 삼계탕 \10,000 /아구찜 \20,000 ... 석조전을 비롯한 많은 서양식 건물이 들어서 있다. ... 전화 02-415-5522 메뉴 한우육사시미 \40000 /한우 육회 \30,000 /한우육회 \20,000 /한우생갈비1대 \40,000 /한우꽃심구이 \38,000궁 중 음 식갈

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.27

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  [한의학] 음양오행과 음식의 관계

  음주와 편식을 주의해야 하며, 보양 약인 인삼이 좋습니다.식성으로 본 양성체질은 무엇이든지 많이 먹는다. 차가운 음식을 좋아하고 쓴 것도 잘 먹습니다. ... 여름에 날이 더우면 우리의 장은 서늘하게 스스로를 조절하여 더위를 이겨내게 되어있죠. ... ★음양오행과 음식의 관계음양오행은 우리의 식생활과 깊은 관계가 있습니다. 그 중에서도 음식과도 밀접한 관계를 가지고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.12

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  [관광경영,여행사경영론, 국제관광] 일본 - 사가현

  에서 도보로 10분.{■ 후루유 온천·古湯溫泉(후지쵸·富士町)청류를 끼고 있는 조용한 산중의 온천이며, 그 정서 깊은 거리는 많은 예술가들로부터 사랑 을 받고 있다. 1966년 국민보양온천지로 ... .< 봄 운항 시각표 (3.21~6.30) : 주 40편 >< 여름 운항 시각표 (7.1~9.2) : 주 44편 >{편명부산 → 후쿠오카운항요일편명후쿠오카 → 부산운항요일20208 ... → 15 : 1010310:15 → 13:1020814 : 00 → 16 : 5010512:15 → 15:1021015 : 45 → 18 : 4010915:45 → 18:40< 여름

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.14

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  [식품영양] 『보신식품』의 효능과 부작용

  그것을 「효험」으로 생각하고 안심했다간 나중에 후회하기 십상이다.그렇다면 이번 영양교육을 통해서 보신식품이 우리 몸에 어떠한 영향을 주는지 효능과 부작용에 대해 알아보겠다.보양식으로는 ... 장어가 제맛을 내는 것은 여름이며, 조금 먹더라도 많은 칼로리를 얻을 수 있고 특히 비타민 A는 타의 추종을 불허할 정도로 많은 것이 특징이다. ... 특히 단백질과 칼슘,비타민 A, B2,D,각종 무기질 등이 풍부한 고단위 영양식으로 그만이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.24

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