"주방의 안전관리" 검색결과 381-400 / 3,624건

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  학교급식 납품업체 교육자료

  납품업체 현장 및 차량 위생관리3회(9월). 식재료 위생관리4회(11월). 개인위생관리급식품 납품 ? 검수시 준수사항1. ... 식재료를 포장한 용기는 식재료 전용 용기이거나 위생상 안전하고 파손된 부분이 없어 야 한다.3. ... "- 식품위생법시행규칙 제42조 관련 중 '식품접객영업자의 준수 사항 및 위탁급식영업자의 준수사항'에서 "물수건, 숟가락, 젓가락, 식기, 찬기, 도마, 칼, 행주, 기타 주방용구는

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  미세먼지에 관한 고찰

  하지만 미세먼지가 안 좋다는 것을 알면서도 정확히 어떻게 안 좋은가, 또 이에 대해 우리는 어떻게 대처를 해야 하는 가에 대해 큰 관심을 갖지 않는 한 미세먼지쯤이야 라는 안전 불감증에 ... 실제로 주방에서 생선이나 고기 등 굽는 요리를 할 경우 그전까진 조용하던 공기청정기가 갑자기 미친듯이 돌아가는 것을 볼 수 있다. ... 하지만 [수도권 대기환경관리 기본계획(2005~2014년)등의 시행과 더불어 2007년부터 감소추세로 돌아섰었다고 한다, 그러나 최근 들어 대기 질 개선이 다소 정체되는 모습을 보이고

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.19

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  코로나19 상황에서 현 실습기관의 대면 비대면 서비스 제공의 현황 및 조치를 기술하고 대상자를 위하여 보완되어야 할 방안

  현재에 이르렀다. 2016년 증축 공사를 통해입소 인원을 46명으로 증원하였다.2) 시설 소개1ㆍ2호 건물에는 각각 생활실, 프로그램실, 다목적홀, 물리치료실, 목욕실, 탈의실, 주방 ... 대신 물리 운동 치료를 실시할 때 마스크를 착용하여 비말감염이 일어나지 않도록 보호하여 안전하게 재활서비스를 실시한다.(2) 인지재활치료인지재활치료는 인지 및 감각 강화 훈련, 미술치료 ... 오전 6~7 시에 기상하여 세면 및 침상관리를 돕는다.7시 ~8:30 시는 아침식사를 제공한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  식생활관리 - 식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 무기질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오.

  본론1) 식생활 관리 정의식생활관리란 식사계획, 음식구매, 요리, 식탁 세팅, 주방 장비 및 시설관리 등 식사와 관련된 모든 활동, 의사결정, 행동, 식사와 관련된 모든 활동과 의사결정을 ... 즉, 풍미의 균형을 이루면서도 가족의 기호도를 고려하여 식사를 계획하고, 위생적이고 안전한 음식을 제공하고, 가족의 경제적 수준을 합리적으로 고려하여 음식을 소비하며, 식생활 관리를 ... 관리하는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  건축 리모델링 시공 사례

  이 과정에서 유지관리(리모델링)는 기존 건축물에 건물의 구조나 형태가 안전성을 확보하면서 더 나은 공간을 활용하기 위해 필수적인 요소로 이는 기존 건축물을 대상으로 하고 있으며 발주자 ... 또한 보는 단면에 여유가 없고 기존 설계시에 안전율이 거의 없는 상황이었으므로 탄소섬유 등으로 보강하였다. ... 내력부족현상이 나타나 파일추가 및 보강을 계획하였다.35평형 기준층 단위세대 평면도이며 기존의 편복도형 아파트를 리모델링에서는 계단형 아파트로 변경 증축되는데 기존의 발코니 부분을 주방

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.05

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  지역실습 오마하 간호진단 간호과정 1개 A+ 자료

  주거- 다세대 반지하 주택에 거주 중임- 햇빛이 잘 들지 않음- 좁은 거실 겸 주방과 작은 방 1개에서 생활 중4. 이웃/직장의안전확인 불가Ⅱ.심리사회5. ... (보건소의 전화번호를 제공하고 필요시 연락하도록 교육하여 독거노인 대상자의 실시간 안전 확인 체계를 확립하며, 위급상황에 대처할 수 있다.)- 대상자에게 보건소의 전화번호를 제공한다 ... 건강관리 및 감독개인실제적손상/결핍- 예방적/규칙적 건강관리의 실패- 치료/평가가 요구되는 증상 관리 미흡Ⅳ.건강관련35.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.24

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  지역사회 식중독

  현재 식품의약품안전처 또는 광역자치단체의 식품안전관리의 주된 업무는 식품업체를 현장 방문하여 잘못하는 부분을 적발 하여 행정처분 하거나 형사고발하는 위주의 업무가 주된 업무이다 . ... 으로 하고 , 유통기한 , 보존법 등의 표시사항을 확인한다 . 2) 냉장고는 –10 ℃ 이하 , 냉동고는 –15 ℃ 이하로 유지 3) 식품을 취급 전후 반드시 손을 씻는다 . 4) 주방 ... 보니 위생관리는 소홀 + 제조 , 판매분야에 치중 따라서 정부는 업종별로 중점관리 기준을 정하여 업체가 스스로 관리할 수 있는 시스템을 제공하여야 한다 .

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  [독후감] 관점을 디자인하라 (경영 마케팅 관련 서적 독후감)

  이외에도 과거에는 주방을 숨기려 했던 음식점들이 주방을 오픈함으로써 고객들로 하여금 음식이 청결하게 조리되는 과정을 보여주며 긍정적인 이미지를 심어준 사례 등을 소개한다. ... 이러한 일반적인 흐름 속에서 사회적으로 점차 먹거리 안전 및 건강에 대한 인식이 싹트기 시작했다. 이러한 변화를 읽는다면 마케팅 방법도 달라져야 한다. ... 일반적으로 마케팅이란 “고객의 니즈를 만족시킬 제품 또는 서비스를 개발하고 판매를 촉진하며 유통시키기 위한 기업의 관리적 노력”으로 정의된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.29

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  식용작물학 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

  주변의 농사짓는 분들이 심는 시기에 맞추는 것이 제일 안전하다.2-2. 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법봄 대표작물하면 감자를 빼놓을 수 없다. ... 그리고 감자가 녹색으로 변하거나 썩는 것을 막아주기에 지하실, 저장고, 구석진 주방 찬장 등에 저장하면 더욱 더 좋다. 또한, 통풍이 잘 되는 곳에 감자를 보관해야 할 것이다. ... 감자를 잘 관리해야만 부식거리와 식량자원으로서 우리의 굶주린 배고픔을 면하게 할 수 있고 몸 건강 상태를 유지할 수 있게 함으로 감자관리의 중요성은 갈수록 크게 대두되고 잇는 실정이다.온도감자는

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.29

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  지역사회간호학 보건교육 사례 보고서(SWOT 분석, 오렘의 자가간호 결핍 간호이론 포함)

  아내와 딸이 담배 끊는 것을 권하지만 의지가 위생 사업① 사업 목적: 취약계층 시민 안전의식 고취 및 안전 문화 장착② 근거: 대상자의 집은 어둡고 조명이 잘 들어오지 않으며 환기도 ... 생계보조금 20만 원을 지원받음.- 아내가 돈을 벌지만, 경제적으로 도움을 줄 수 있는 사람이 없음.- 딸과 아들이 학생이 복지관에서 도움을 받고 있음.환경위생부적절한 청소시설- 주방 ... 관리를 요하는 건강문8

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.04

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  2019 한국전기안전공사 상반기 합격자소서

  맡은 구역은 주방용품파트였고 비여있는 전판대를 보면 그날의 판매량을 알 수 있었고 보람을 느꼈으며 밝은 톤과 표정으로 고객을 대하였습니다. ... 솔선수범관리, 감독 없이도 스스로 업무를 처리하며 남들이 꺼리는 업무나 궂은 일도 주도적으로 나서서 해결한다 (A,B 중 택 1)A. ... 제품 판매를 위해 적극적으로 나섰던 자세로 한국전기안전공사에서의 설비 문제, 안전 설계 문제가 생길 시 해결에 나서겠습니다.799 Byte / 1,500 Byte자기개발현재 뿐만 아니라

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.15 | 수정일 2020.11.19

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  해충 방제 업체 검토

  있다.- 731가지 해충에 대한 2193가지 해충 방제 시스템을 만들었다.- 특허는 100여건이다.커머스도 진행하는데, 세정제, 주방세제 등의 케미컬 솔루션과 물티슈, 수세미 등의 ... 사업 분야- 주요한 사업 분야는 해충방제솔루션, 바이러스 및 박테리아 솔루션, 환경위생 컨설팅, 위생시스템 개발 및 생산, 식품안전솔루션 등이다.- 100여명의 석박사 출신의 연구진이 ... 계획 수립: 해충, 업종, 장소별 방제 전략, 특수 해충 관리. 방제관리: 물리적 방제, 화학적 방제, 생물학적 방제. 모니터링: 해충별 기준, 모니터링 관리, 방제관리 시스템.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.06

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  초등학생대상 지진예방교육 보고서

  본론(내용)대상학령기 아동 (10세)장소/일시00초등학교2022년 3월 31일 오후 2시제목아동의 안전관리-지진 예방 교육학습목표일반 목표지진 발생 시 대피 방법을 알고 실천할 수 ... 전개2.1 지진 대피 요령1) 집에 있을 때- 가구, 텔레비전 등 낙하물을 피해 탁자 아래로 들어가 탁자 다리를 꼭 잡고 머리와 몸을 보호한다.- 주방에서는 가스를두고, 화장실에서 ... 어린 시기에 형성된 안전에 대한 지식, 태도, 기능은 전 생애를 걸쳐 지속적으로 영향을 미친다는 점에서, 지진 안전 교육의 필요성이 더욱 강조된다.Ⅱ.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.03 | 수정일 2024.04.19

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  경기도 청원경찰 신규채용시험 대비 적중예상모의고사

  ① 국가중요시설은 국가안전에 미치는 중요도에 따라 구분한다.② 3지대 방호개념은 제1지대는 경계지대, 제2지대는 주방어지대, CPTED)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? ... ① 컴퓨터 시스템이 광범위하게 보급됨으로써 안전관리서비스를 제공하는 경비서비스가 감소할 것이다.② 최근에 기계경비를 배제하고, 인력경비를 중심으로 변화하면서 민간경비의 질적향상이 도모되고 ... 임금이 높고 안정적이므로 이직률이 낮다.④ 계약경비는 고용주의 직접적인 관리 및 통제가 유리하다.

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.06

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  단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

  학교 급식의 영양사의 업무는 크게 급식관리, 위생 안전관리, 영양교육 관리를 들 수 있다.학교급식법 시행령 제5조 4항에 의한 영양사 직무는 다음과 같다.① 식단작성 및 위생관리② ... 오랫동안 사용해온 급식형태를 말한다.전통식 급식체계는 날 재료 혹은 다양한 고공정도의 식품을 구입해 조리하고 배식될 때까지 음식은 여러 단계를 거쳐 만들어지는데 이 모든 음식준비가 한 주방에서 ... 대규모의 주방을 설치할 수 있는 학교에 공동조리장을 설치, 인접한 여러 개의 학교로 운반되어 공동조리장이 설치된 학교를 조리교, 조리교에서 생산된 음식을 받는 학교를 비조리교라고 구분한다.중앙공급식

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.27

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  CJ푸드빌 합격자소서

  또한, 직원들에게 위생교육 및 안전교육 등을 통해 주방 내에서의 위험성에 대해서 알려주고, 긴장감을 가지고 근무하도록 교육하였습니다. ... 그리고 관리자 미팅을 통해 앞으로는 이런 일이 발생하지 않도록 반성하고 경각심을 가지고 고객에게 최고의 맛, 건강, 신뢰를 들여야겠다고 다짐을 하였습니다. ... 또한, 직원들과 함께 위생상태, 주방 내 청결(후드, 오븐…. 등), 보관온도 준수, 유통기한 확인, 원산지 표시 등에 항상 신경을 쓰면서 근무를 해왔습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.02 | 수정일 2020.10.04

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  20230 을지대학교 의정부 신규간호사 자기소개서(합격 인증)

  처음 주방 아르바이트를 통해 직원분들과 팀장님에게 성실성을 인정받았습니다. 그 후 팀장님은 방학 때마다 저를 고용해 주셨습니다. ... 되어 분위기를 이끌며 동료들이 안전하고 즐겁게 근무할 수 있는 조직문화를 구축하겠습니다. ... 및 의료 질관리 향상핵심가치- 환자 중심, 인술실천, 인재양성, 사회공헌1.

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.03 | 수정일 2023.07.21

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  가정 내 응급상황 별 대처방안, 소화기 종류및 사용법에 대한 리포트

  식생활 관리 및 실습 11주차 과제집안에서 가스 누출 시 응급대책 방안을 모색하시오.냄새를 통해 가스 누출을 확인조리 중이었다면 가스 불을 끄고 밸브를 잠근다.집 안의 창문을 모두 ... 그리고 주방용 액체 세제를 물과 섞어 비눗방울을 만들어 주기적으로 점검한다.이동식 부탄 연소기 사용 시 주의점을 설명하시오.이동식 부탄 연소기보다 큰 돌판이나 쿠킹호일을 덮어 사용할 ... 가능하여 초반 진압에 유용하다는 장점이 있다.위의 4가지 이외에도 이산화탄소 소화기, 포말 소화기, 청정 소화기 등이 있지만 가정에서 사용하기는 부적합하다.소화기의 올바른 사용법화기의 안전핀을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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  시설안전관리직 자기소개서

  주방에서 식당까지 무거운 식기들을 옮기며 고객들에게 직접 서비스를 제공함으로써 힘은 들었지만, 성취감과 만족도를 얻을 수 있었습니다. ... 이후에 안전관리 수업을 들으며 안전 산업에 대한 체계적인 이론정립과 전문지식을 습득하기 위해 많은 자료를 접하고 안전관리 강사분들과 상호 협력하여 기업에서 필요한 직무수행을 할 것입니다.시설물 ... 또한, 소방안전관리자 2급, 1급을 취득하여 피난 시설물을 관리 점하는 시설 관리자로서의 기계 방화 예방하는 시스템을 구축하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.04.03 | 수정일 2023.06.02

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  특수부서 감염관리(식당)

  음식을 조리하거나 저장하는 영양과 구분하여 보관하고, 적절하게 표시(위험표지판-물질안전관리표시)을 붙이고 취급 시 주의사항은 MSDS(물질안전보건자료)에 따르고 자료는 조리장 내 ... 식기구를 닿지 않도록 한다.마) 상온창고의 실내온도가 28℃ 이하가 유지되도록 관리하고, 주방의 온도, 습도는 매일 점검한다.바) 살충제, 세제, 소독제 및 연마제 등의 유해한 물질은 ... 조리장의 감염관리영양과 위생 및 감염 관리 기본은 [식품위생 관련 법규] 및 [식품위해요소 중점 관리 기준], [법정 전염병 관리]에 근거한다.가.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2021.08.18

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