"프랑스의 치즈" 검색결과 381-400 / 2,963건

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  프랑스 여배우 브리짓 바르도는 ‘한국인을 개고기를 먹는 야만인이라 비난했다’라는 기사에 대해 문화의 보편성과 다양성의 입장에서 정리하고 자신의 견해를 제시하여 보시오

  이탈리아의 대표적 치즈인 고다치즈 중 가장 비싼 치즈는 파리 구더기가 안쪽을 파 먹은 썩은 냄새가 진동하는 치즈라고 한다. ... 서론프랑스 여배우 브리짓 바르도는 한국인이 개고기를 먹는 다는 이유로 야만인이라고 비난한 바 있다. ... -프랑스를 비롯한 서구문화권 국가에서는 우리나라 개고기 문화를 비난하길 주저하지 않고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.09

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  음식의 역사 레포트

  -프랑스앞서 말했듯이 이탈리아의 음식문화 변화는 프랑스에 큰 영향을 주었다. 사실 프랑스가 이탈리아의 영향을 받기 전 음식문화는 굉장히 무절제한 편이었다. ... 납작한 국수 형태의 반죽을 삶아내고 거기에 소량의 버터를 뿌리고 치즈 가루를 곁들여 마카로니가 탄생했다. ... -그리스그리스는 밀이나 보리를 조금씩 재배했고, 올리브나무와 무화과나무 약간의 포도나무를 돌보았으며 우유와 치즈를 얻기 위해 염소를 길렀다. 그리스는 올리브 경작에 힘을 쏟았다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2022.11.11

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  [국제경영학 공통] 프랑스 경제의 특징을 요약하고, 한국이 프랑스에서 어떤 것을 수입하고, 프랑스로 어떤 것을 수출하는 것이 유리할 지 자유롭게 서술하시오.

  포도주와 치즈의 종류부터 프랑스 국민들의 다양한 기질과 예술성까지 프랑스문화의 배움 자체가 다양성이었기 때문이다. ... 그러면 본론으로 들어가서 프랑스의 개관에 대해 살펴보고 프랑스 경제의 특징을 요약하고 한국이 프랑스에서 어떤 것을 수입하고 프랑스로 어떤 것을 수출하는 것이 유리할 지 논하도록 하겠다 ... [방통대 경영학과 4학년 국제경영학 공통] 프랑스 경제의 특징을 요약하고, 한국이 프랑스에서 어떤 것을 수입하고, 프랑스로 어떤 것을 수출하는 것이 유리할 지 자유롭게 서술하시오.Ⅰ

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.18

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  프랑스문화와교육 레포트

  저녁식탁에도 바게트가 나오며 프랑스 식탁의 필수품이다.치즈 또한 빼놓을 수 없다. ... 프랑스 전역에서 400종류가 넘는 치즈가 생산되고, 1인당 연간 소비량도 프랑스게 제일 높다.와인 - 전세계 포도주 생산량의 반절이상은 프랑스이다. ... 학교에서 미각수업이 있을 정도로 프랑스의 음식문화는 많이 발전해있다.빵과 치즈 ? 껍질은 딱딱하고 속은 부드러운 바게트.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.23

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  스위스 관광상품

  긴 꼬챙이 끝에 음식을 끼워 녹인 치즈나 소스에 찍어 먹는 스위스 전통요리이다. ... 종류에는 치즈 퐁뒤, 오일 퐁뒤, 스톡 퐁뒤, 소스 퐁뒤, 스위트 퐁뒤 등이 있다.□ 뢰스티? ... 양파, 치즈, 햄, 베이컨, 사과, 허브 등의 곁들여지는 식재료들이 뢰스티에 다채로운 풍미를 더한다.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17 | 수정일 2023.05.11

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  분자요리에 대한 레포트 입니다

  , 1970년대 프랑스 과학자와 요리사들에 의해 개발된 조리법이다. ... 하지만 먹어보면 크림치즈와 망고주스의 드레싱 효과가 나오는 분자요리가 완성되는 것이 다. ... 그리고 하얀 크림 치즈를 굳힌 다음 망고주스를 동그랗게 고체화 시켜서 얹으면 계란후라이처럼 보이게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.25

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  프랑스의 음식문화

  치즈1) 치즈의 역사2) 치즈의 종류3) 프랑스의 대표적 치즈?김치6. 빵 vs 떡?빵1) 빵의 종류2) 케이크?떡1) 떡의 종류7. ... 포도주의 나라 프랑스1) 프랑스의 음주문화2) 포도주의 역사3) 포도주의 등급과 분류4) 지방별 포도주5. 치즈 vs 김치? ... 크렘드 그뤼예르, 퐁듀 모 노아, 오 레쟁 등이 해당한다.3) 프랑스의 대표적 치즈(1) 브리 brie파리 근교 브리 지방에서 생산되는 프랑스의 대표적인 연질치즈이다.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.19

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  위험한 나의식탁-SBS 스페셜 2010-10-10(224회)- 잃어버린 풀의 기억, 2010-10-17(225회)- 옥수수의 습격을 보고

  프랑스 영양학자 피에르 베일은 콜레스테롤 신화에 떠밀려 버터를 못 먹게 된 프랑스인들이 늘어나자 (의사들이 심혈관계 환자들에게 버터와 치즈를 금하고 식물성 기름을 처방했다) 버터의 ... 또한 프랑스의 베르나르 르텍시에씨는 버터와 달걀 고기 치즈 등 대부분 동물성 식품으로만 구성된 식단을 적용한 후 3개월만에 몸무게도 줄고 고혈압도 크게 좋아졌다. ... 옥수수가 주성분인 곡물사료 대신 풀을 먹였을 뿐이었다. 1960년대를 기점으로 프랑스의 소들은 풀과 건초 대신 옥수수사료를 먹게 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  부모참여참관수업계획안

  유아: 좋았어요.교사:프랑스는 어떤 나라였나요?유아: 와인이 있어요/ 치즈가 많아요/에펠탑이요교사: 그래요. ... 프랑스에는 포도가 많이 나와서 와인이 유명하고, 젖소가많아 우유와 치즈로 된 음식들이 많은 나라에요.그리고 어떤 건축물들이 있었니? ... (동영상 자료의 흐름에 따른 사진을 이야기 하며) 프랑스에는 포도가 많이나서 포도를 이용해서 만든 와인이 유명해요.그리고, 젖소들이 많아 우유와 치즈가 들어간 음식들이 많구요.아주

  서식 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.12

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  영화 바베트의 만찬 감상문

  카이유 엉 사코파쥬 (Caille en sarcophage)(4) 샐러드(5) 치즈(6) 쿠겐하임(7) 과일(8) 커피(9) 비에 마크 샹파뉴4. ... 음식 내용(1) 거북이 스프(2) 블리니스 데비도프(3) 카이유 엉 사코파쥬: 푸아그라와 트러플을 넣은 Porto소스의 메추리 구이(4) 샐러드 & 치즈(5) 쿠겐하임 케이크5. ... 프랑스 알자스 지방에서 식사는 해 본 적이 있는데 와인과 함께하는, 풀코스로는 먹지 않았다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.03

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  디저트의 역사적 배경과 유래 및 현대 디저트의 경향

  티라미수에는 카페인 성분을 함유한 커피와 카카오뿐만 아니라, 마스카르포네 치즈, 계란크림 대신 과일을 넣기도 한다. ... 커피, 카카오, 마스카르포네 치즈, 계란 노른자, 설탕 등의 재료로 만들어, ‘기운이 나게 하다’ 혹은 ‘기분이 좋아지다’라는 속뜻처럼 열량과 영양이 높고 정신이 번쩍 날 만큼 기분 ... 당시 카트린 드 메디치는 이탈리아의 요리사들을 대동하고 프랑스로 가서 이탈리아의 다양한 요리와 기술을 프랑스에 소개했고, 이때 많은 종류의 이탈리아 요리가 프랑스에 전해진 것으로 회자된다

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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  프랑스 요리

  프랑스 요리식탁예절 / 요리코스 / 음식과 관련된 문화1.프랑스 요리의 특징요리의 등급*오븐요리 - 최고급. 재료의 맛은 살리고 기름기를 제거할 수 있는 요리이다. ... *스페씨알리떼 (specialite) : 레스토랑의 특선요리.프랑스의 카페프랑스의 카페는 어디에서나 1층에 위치해 있으며, 비교적 큰 카페라 하더라도 1층에서부터 2층, 3층으로 건물공간이 ... 쇠고기,양고기에는 레드 와인을 선택.디저트 식사 예법본식사가 끝나면 테이블을 한 번에 치우고 디저트 코스 (치즈와과일)로 들어간다.식후 커피에는 설탕을 넣어도 우유, 크림은 넣지 않는

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.15 | 수정일 2017.04.26

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  치즈와 구더기

  그 흐름을 이끈 대표적인 세력은 마르크스주의 역사학, 독일의 사회구조사, 프랑스 아날학파 등이었다. ... 치즈와 구더기- 16세기 한 방앗간 주인의 우주관 -카를로 진즈부르그, 저20세기 전반까지 서양 사학계의 흐름은 거대 이론에 근거한 역사 인식과 서술이 주를 이뤘다. ... 사료든지 일정한 계열에 포함될 수 있으며 그러한 변칙들은 오히려 제대로 분석되기만 한다면 훨씬 더 광범위한 사료적 계열들을 밝혀줄 수 있다고 주장한다.진즈부르그의 대표적인 저서 『치즈와

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.26 | 수정일 2019.10.21

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  18 프로그램기획안

  )를 비교 소개.바게트 크로아상와인하면 떠오르는 나라 프랑스, 그리고 와인의 영원한 파트너 치즈.유럽내에서의 와인의 역사, 식당에서의 와인의 주문법, 좋은 와인의 선택법, 와인의 라벨을 ... 판독하는 방법, 치즈와 와인과의 매칭방법 소개. ... .- 프랑스 음식을 소개.2) 프랑스-프랑스의 빵프랑스의 대표적인 빵으로 바게트(baguette)와 크로아상(croissants), 그리고 팽 오 쇼콜라(pains au chocolat

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.04

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  치즈의 어원, 유래와 역사, 한국 치즈의 역사, 맛과 영양, 효능, 제조공정, 나라별 치즈의 종류, 종류와 명칭, 치즈에대한 기본지식

  나라별 치즈의 종류- 프랑스로크포르 치즈는 프랑스의 대표적인 치즈이다.양젖으로 만든 세계에서 가장 오래된 치즈로 2000년 전부터 있었다고 한다. ... 벨기에의 로마 가톨릭 선교사 지정환(본명 디디에 세르스테반스) 신부가 1966년 전라북도 임실에서 치즈를 생산한 것으로 볼 수 있다.1968년 프랑스에서 치즈 기술자가 방문하여 카망베르 ... 것으로는 에멘탈(스위스), 묑스테르(프랑스), 카망베르(프랑스), 가우다(네덜란드), 파르메잔(이탈리아), 체다(영국), 등이 있으며, 원료 이름에서 비롯된 것으로는 페코리노 로마노

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.22 | 수정일 2017.04.06

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  매일유업 마케팅전략

  치즈 : 1990년 대 치즈공장을 시작으로 국내 유업계 최초로 일본에 자연치즈를 수출, 국내 최초 유기농 어린이치즈, 브리 자연치즈, 까망베르 슬라이스 치즈를 생산하며 치즈 식문화를 ... 하락, 자연스러운 분유/이유식 시장 성장 (건조 이유식 시장 성장율 높음) 자체브랜드 ‘매일맘마‘ 로 진출5-3 사우디아라비아 시장 배경 중국과 마찬가지로 고급 유제품 수요 증가 프랑스

  리포트 | 73페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.21

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  식재료에 따른 와인

  론 지방의 가벼운 레드와인, 알자스의 삐노 블랑, 뮈스까, 부르고뉴 샤르도네.⑦ 치즈 퐁듀 : 드라이 화이트와인, 스위스의 화이트와인.⑧ 차우더(생선 혹은 조개에 우유, 절인 돼지고기 ... 또한 잘 숙성된 뿌이 퓌메, 상세르 등의 프랑스 화이트와인과 이탈리아의 프라스카티, 소아베 클라시코, 캘리포니아의 리슬링와인이 잘 어울린다. ... 그리고 조개류에는 가벼운 화이트와인보다는 드라이 쉐리와인이 적당하다.① 굴요리 : 샴페인, 샤블리, 뮈스까데, 프랑스 메독지역 그라브 마을의 화이트 와인② 딤섬요리 : 쏘비뇽 블랑,

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  맥도날드 현지화전략을 통해 알아본 문화

  맥도날드 현지화 전략을 통해 알아본 문화목차 맥도날드의 나라별 특이 메뉴 ▶인도 ▶우루과이 ▶한국 ▶이스라엘 ▶프랑스 ▶하와이 ▶캐나다 ▶코스타리카 ▶독일 ▶이집트 ▶노르웨이 ▶터키 ...  치킨베이스 버거한국 불고기버거 - 한국 고유 메뉴 맥너겟 - 국내 소비자 입맛 맞춰 도 입 김치버거 - 다양한 설문조사 과정 맥빙수 \프랑 스 ▶ 정크푸드의 부정적 인식 ▶ 프랑스 ... Grilled Kofta ( 구운 코프타 ): 고기 ・생선・치즈에 양념을 하고 으깬 뒤 동그랗게 빚어 만든 이집트의 전통 음식을 패티 만듬 이집트 등 아랍국가터키 맥 터코 - 케밥의

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14 | 수정일 2023.07.25

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  프랑스 음식 문화

  크레페는 짭조름하거나 달콤한 음식에 이용되는데, 짭조름한 크레페는 다양한 고기와 치즈나 야채를 혼합물로 채우며 때로는 소스를 얹기도 한다. ... 양고기(닭고기는 일요일에 먹음)→ 소르베(과일즙을 얼려 만든 아이스크림 비슷한 청량 음식) → 다시 한 번 생선 → 육류 → 조류 순서로 맛을 즐긴 다음 샐러드를 먹고 프로마주 (치즈 ... 에스카르고, 테린(Terrine)일품 류(플라, Plat)오믈렛, 라따뚜이, 쿠스쿠스(Cous cous), 그라탱(Gratin), 퐁뒤 사보야드(Fondue Savoyarde)-치즈퐁뒤

  리포트 | 12페이지 | 1,600원 | 등록일 2017.04.26

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  제과와 제빵의 역사

  조직될정도로 발전, 꿀·치즈·달걀을 이용한 새로운 과자와 치즈케잌이 등장- 중세기∼1500년경: 과자의 대중화. ... 과실류·우유·치즈·올리브유 등 향료를 가미한 과자가 형성되면서 제과기술 발전과 균일 제품의 생산이 이루어진다.- 로마BC 2000년경: 과자의 황금시기 로서 길드(guild)라는 단체가 ... 유럽의 과자는 1500년대 신대륙 발견 후 커피, 코코아, 설탕 등의 도입으로 이탈리아, 프랑스, 스위스, 영국을 중심으로 제과기업이 발달 했다.- 근대1800~1920: 기계와 오븐의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10

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