"haccp자료" 검색결과 381-400 / 843건

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  이력제 시스템 탄생계기

  (HACCP 과 같이 식품의 안전성자체를 보증하는 시스템은 아님 ) 위생사고 발생시 문제발생근원 추적차단이 큰 목적 ( 1995 영국 광우병 사태 후 탄생 ) 농림 축산 식품부 - ... 소농에게 불리한 비용 문제 이외에도 시민의 권리 (Civil rights) 와 종교적인 부분에 대한 우려가 존재하여 , 전국적인 참여율은 약 30% 수준 ( 자료 : 농촌진흥청 -15.12.22

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.04

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  비첸향기업분석,비첸향마케팅전략,비첸향시장분석,육포시장

  웰빙 코레일 기내에납품계약성사로 매출과인지도상승 단일매장으로 인터넷구매 필요 비첸향 전국적인 매장 분포 온 / 오프라인 구매가능 효과적인 납품업체 없음 육포 전문브랜드 특별한 맛 HACCP ... Consumer BehaviourTable of Contents 목차 회사 LOGO 비전 미션 비첸향 소개 메뉴 보도자료 시장분석 경쟁사분석 외부환경분석 문제점 및 해결방안LOGO ... 이상 바비큐 육포 유통 및 판매사업 경기 고양시 일산서구 대화동출처 - jobkorea 기업정보비첸향 메뉴 육포 - 슬라이스 포크 , 칠리포크 , 골든코인 , 등비첸향의 마케팅 보도자료

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.25

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  식품안전관리

  식중독 통계자료73. 어린이 부정·불량식품의 대표유형84.안전식품의 선택 기준105. 응급처치106. 예방수칙11Ⅲ. 결론131. 어린이 식품안전보호구역132. ... 햇썹(HACCP)이란? ... 식품에는 HACCP마크를 표시하도록 규정하고 있습니다.* HACCP 의무적용 대상사업어묵류, 냉동수산식품 중 어류, 연체류, 조미가공품, 냉동식품 중 피자류, 만두류, 면류, 빙과류

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.23

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  위생학 영양교육 식사요법

  Ⅰ급식관리급식관리의 업무범위1.급식정보관리-사무관리, 급식업무 전산화2.구매관리-구매 계획, 발주, 검수, 저장, 재고관리3.메뉴관리-영양계획, 메뉴 개발과 작성, 메뉴평가4.위생관리-HACCP시스템 ... 있다-자산의목록, 부채, 출자금 및 자본으로 구 성자산- 현금, 외상매출금, 재고자산, 건물자본- 자산총액에서 부채총액을 뺀 금액2)손익계산서-일정기간 동안의 기업의 경영성과를 나타내 는 회계자료-이익이

  시험자료 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

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  Health Plan 2020 summary, 지역사회간호학 과제

  식품매개질병 원인체 대응방안을 구축, 수입식품의 무작위표본검사비율 상향조정 등 수입식품의 안전성 제고- 주요 수출국인 중국, 동남아권의 사전 현지정보 수집 강화 등도 추진- 유통식품의 HACCP ... 확산- 지역사회 신체활동 활성화를 위한 정보제공, 캠페인 등4.영양- 일반 국민과 문제 집단 등 대상으로 하는 식생활 지침의 주기적 개정 및 교육자료 개발? ... 중 나트륨 함량 감량 사업 실시- 외식업계와의 컨소시엄 구성, 교육, 캠페인, 인센티브 제공, 식품생산 업계와의 협의체 구성, R&D 지절염의 임상적 검사를 통한 유병률 및 기초자료

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.25

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  풀무원 기업의 혁신,풀무원 기업 소개,풀무원 CI의 의미,풀무원 브랜드,제품 혁신,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  이 제품은 식품 위해요소 중점관리 기준 (HACCP) 을 중점으로 진행되었으며 , 이는 식품의 원재료 생산부터 제조 , 가공 , 보존 , 조리 및 최종소비자가 진행되었으며 이는 식품의 ... Top-Down 제도 TOP-DOWN 제도는 총괄 CEO 와의 간담회 및 커뮤니케이션을 통해 경영 현황 전반에 관한 내용 , 풀무원인의 자세 등에 대한 자료를 공유하며 참석자에게는 ... : www.naver.com 논문 : 풀무원의 새로운 도전 : e-Branding 이 동 현 ( 카톨릭대학교 경영학부 교수 )* 성 재 열 ( 아이앤파트노스 책임연구원 )** 내부자료

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.11

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  학교급식 운영시범사업

  목록39 자체 제작한 영상자료 목록40 학부모 연수 활동41 운영 결과 검증 내용 및 방법42 HACCP 운영의 만족도43 급식 수요자의 참여 만족도43 교직원 연 그것이 언제나 ... 앞으로의 과제는 이렇습니다.51▣ 참 고 문 헌52례차표 선행 연구학교 운영 내용 분석8 실태 분석 결과 및 대책9 HACCP 관련 시설 확충 및 개선14 HACCP 단계별 관리 기준15 ... 일반화 자료 보완 작성06.07～06.0906.09～06.1006.09～06.1006.09～06.10평가검증환경자료연구기획일 반 화? 운영 반성 자료 분석?

  리포트 | 55페이지 | 3,600원 | 등록일 2010.10.11

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  김치시장현황 및 환경분석 (김치사업추진사업계획)

  식품산업 분야별 실태조사원 자료김치사업추진 계획서 김치시장 현황 및 환경분석*..PAGE:4*1. ... 절임배추 구입의향은 새로 구입하거나 이전보다 늘릴 것이라는 의견이 10.7%로 완만히 증가 전망시판김치 구입시 제조사/브랜드와 원산지를 우선으로 확인하며 이외 유통기한과 인증마크(HACCP ... 식품산업 분야별 실태조사원 자료* Source: 통계청김치사업추진 계획서 김치시장 현황 및 환경분석*..PAGE:5*2.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.25

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  대한민국 1%가 될 수 있는 재테크 상식 기말 과제 95점

  반면 , 맥도날드는 ‘콜라 리필 거부’와 ‘매장과 상이한 배달 메뉴 가격’ 등으로 고객 혜택이 적은 편이다 .롯데리아 재무자료롯데리아 재무자료재무분석 패스트푸드 업계 1 위를 유지하고 ... 억원 달성 2001 롯데리아 700 호점 개점 외형매출 5000 억원 달성 2002 800 호점 개점 2003 롯데리아 900 호점 개점 ISO9001, ISO14001, RvA HACCP ... LOTTERIA 경영 분석 학 번 이름개요 기업소개 햄버거산업의 현황 롯데리아 재무자료 나의 재무분석 전문가 재무분석 결론 출처기업소개 회사명 : 롯데리아 대표자명 : 노일식 업종

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.17

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  블랙스미스의 마케팅 전략 및 발전방향에 대해(블랙스미스 swot,stp 4p분석,패밀리 레스토랑 5포스모델, 외부환경분석)

  블랙스미스 아카데미의 브랜드화* 참고자료Ⅰ. 블랙스미스1. ... HACCP은 식중독을 예방하기 위한 감시활동으로 식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 계획적 관리시스템이다. ... 그리하여 정부는 지난 2006년부터 2012년까지 식품위생법 43조 제2항에 의거해 모든 식품업체가 단계적으로 HACCP를 의무 적용해야 하는 제도적 장치를 마련했다.

  리포트 | 36페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.05.03

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  삼성에버랜드 foodculture 웰스토리의 급식, 유통 발표용 자료

  도레미 PB 제품 저렴한 가격 발주 시스템과 결합 회사 홍보효과 유통 마진 외 수입식재료 유통 시스템 - 도레미 http://doremi.welstory.com/ 발주 시스템 체험참고자료 ... 전분야 의 FoodService 첫째 둘째 셋째 식자재 구매에서 FoodService 에 이르기까지 전 공정이 유기적인 시스템 업계 최초 ISO 9002/14001 인증 취득 , HACCP ... 성취와 행복을 느끼게 하는 선순환 원리의 시작 ’웰스토리의 급식 운영 생산지 고객의 식탁 급식관리 System 식재료 물류관리 시스템 구축 연 1500 회 이상의 협력업체 점검평가 HACCP

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.08

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  전라북도 완주군 로컬푸드 추진 배경 및 현황

  완주군 농업기술센터 완주로컬푸드 인증 품목별 기준구분세부사항농산물GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다.축산물무항생제, 유기축산, HACCP ... 단, 완주군에서 생산되지 않은, 원·부재료 함유비율은 예외로 둘 수 있다자료 : 완주군 농업기술센터(4)로컬푸드 통합관리지원센터로컬푸드 통합관리지원센터는 직매장, 꾸러미, 공공급식 ... 접수 7일 이내↓시료 분석: 해당부서시료 분석: 시료별 분석 소요일수↓심의 의결: 인증심의위원회심의회 제출: 접수 42일 이내↓인증번호 사용→결과통지결과통지: 심의결과 후 5일 이내자료

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.31

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  정책품질관리제도의 의의와 정책품질관리의 체계 및 정책품질관리제도 추진상의 이슈

  둘째, 정책품질관리카드는 정책담당자가 각 정책단계별 정책추진내용 및 주요 실적 등을 기록하는 자료이다. ... : Total Quality Management), 6 시그마(Six Sigma), 위해요소중점관리기준(Hazard Analysis Critical Control Points: HACCP ... 국내외 유사사례 및 참고자료에는 무엇이 있는가?? 이 문제를 어떻게 하자는 것인가?1. 정책의 수립? 정책의 목표는 무엇인가??

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.27

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  상추 CEO

  쌈축제, 5년 동안 공사하여 완공한 쌈채소공원, 1억원을 투입한 쌈채소 박물관(사진자료), 쌈채소 연구소가 그것이다. ... 장안농장은 ISO 9001인증, GAP 우수농산물 관리제도 인증, HACCP 인증을 받았다. 대한민국 최초라는 닉네임이 100개도 넘는다.두 번째는 실제 눈으로 보여준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.24

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  품질리스크관리_ICH Q9

  정기 검토 - 제품 품질 검토에 이용되는 자료의 선택 , 평가 , 트랜드 결과 해석 경영 변경 / 관리 변경 - 시설 , 장비 , 재료 , 생산 과정 또는 기술 교체로 인한 제품 품질 ... HACCP 는 제품의 품질 , 신뢰성 , 안전성을 보증하기위한 시스템적 , 사전적 , 예방적 툴이다 부록 1: 리스크 경영방법들과 도구들I.6 운영 위험성 평가 기법 (HAZOP) ... ) HACCP 는 다음의 7 가지 단계로 구성되어 있다 . (1) 프로세스의 각 단계에서의 위험 분석과 예방 조치를 확인한다 . (2) 중점 관리 기준을 결정한다 . (3) 한계 기준을

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.28

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  [식품위생법][식품위생][법][식품][식품위생법 과징금제도][식품위생법 부패방지대책]식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책

  이는 도입시기가 오래되어 시간의 경과로 인한 탓도 있지만 정부의 정책자료축적 및 관리에 대한 관심부족이 원인이다. ... 도입배경은 일반적인 과징금제도의 도입배경과 마찬가지로 당시의 법제처나 보건복지부 등의 행정자료, 법률논문 등 각종 문헌에서 근거나 기록을 찾기가 거의 불가능한 실정이다. ... 현재 영업허가(신고), 품목제조보고, 자가품질검사, 제품검사, 기준 및 규격, 표시기준, 감시, 수입식품관리, 위생등급, 회수, 위해요소중점관리기준(HACCP), 행정제재 등을 규정하고

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.28

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  식자재 유통변화에 따른 안정적인 구매력과 시스템을 갖추기 위한 전략 수립

  국내 식자재 시장 규모 추이 자료 : 통계청 , 농협중앙회 축산유통부 , 농협경제연구소4. ... 5 일제 근무 – 엔터테인먼트 , 감각 중시 외식 시장 확대 식당의 체인화 , 대형화 단체 급식 시장 확대 정부 규제 강화 거래 투명성 강화 위생 관리에 대한 법 , 제도 강화 HACCP ... 국내 식자재 시장 구조 자료 : 통계청 , 농협경제연구소 중소 식자재 업체 84.4 조원 97.8% 대기업 1.7 조원 2.2%여성 경제활동 확대 ( 맞벌이 증가 ) 1 인 가구 증가

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.26

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  쌀눈의 쌀 유통 사업계획서

  별첨자료contentsCHAPTER 1 . 사업개요C-H-A-P-T-E-RⅠ사업 개요사업의 목적 사업의 방향 3. 회사개요 4. 회사연혁 5. 회사조직도 6. ... 배아미 도정기술 비교 및 생산시설 제품군◈ 국내 특허기술인 특수 도정공법◈ 엄선된 우량의 원료곡◈ HACCP기준에 걸맞는 도정시설 설치◈ 최신 포장 시스템◈ 즉석 도정 후 익일 배송 ... ◈ 살아 숨쉬는 신선식품도정시설은 HACCP기준에 걸맞는 별도의 Clean-Room설비로 운영하며 청결과위생을 목표로하는 안전시스템.엄선된 우량의 원료곡과 추청쌀을 저온창고에 보관하여

  리포트 | 60페이지 | 35,000원 | 등록일 2013.09.25

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  HACCP

  각종식품 위해사고 및 사건에 대한 보증자료(기록관리 의무철저)가 확보됨으로서 그 책임 소재의 규명이 가능하기 때문에 시시비비가 가려질 수 있다. ... 따라 HACCP 계획을 변경할 목적으로 품질보증팀에 의해 실시되는 HACCP Plan에 대한 문서화된 주기적인 검토가 이루어지는 검증의 한 종류이다.12) HACCP 계획의 유효성 ... HACCP Plan의 실행체계이다.10) 품질보증팀(QA Team) : HACCP Plan을 개발할 책임을 갖는 인원이다.11) HACCP 계획 검토(Plan Review) : 필요에

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.30

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  베스킨라빈스 마케팅전략(SWOT,STP,4P)전략분석과 앞으로의전략 (나뚜루와 비교분석)

  배스킨라빈스에 대한 많은 자료 수집과 분석을 통해 배스킨라빈스의 성공 요인과 전략, 마케팅을 분석해 보고자 합니다.2. 베스킨라빈스 기업소개2-1. ... "코리아 e러닝 2003" 우수기관부문 수상.(10월)식약청으로부터 위생등급 관리제 A등급 선정.국내최초 아이스크림류 HACCP 적용 업소 지정(12월)2004한국능률협회 선정 프리미엄 ... 오픈.한국 능률협회 No.1 브랜드파워 수상.뉴욕페스타벌에서 효과적 광고 부문(AME)상 수상.압구정동 '카페31' 개점.2002제36회 납세자의 날 석탄산업훈장 수상.빙과류 부문 HACCP

  리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.09.20

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