"단체급식조리사" 검색결과 401-420 / 1,840건

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  방송대1학년2학기중간 식생활과문화

  단체 급식의 경우 같은 예산에 따라 같은 재료를 쓰더라도 양이나 질적으로 차이가 분명히 나고 식사의 내용 또한 확연히 차이가 난다. ... 해조류, 치즈, 요구르트의 이용이 많고 술을 마시더라도 도수가 높은 술을 애용한다.인류가 가장 많이 거주하는 온대 기후는 평균적으로 온화하고 사계절이 변화가 있다. ... 일반적으로 기름을 이용한 조리법이 많고, 음식이 상하기 쉬어 향신료를 많이 사용하는 특징이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 9,800원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2024.06.18

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  [동아리][외부동아리][운영계획서] 학생 창의적 동아리 활동 연간계획서입니다. 교육과정 동아리 중 외부활동 동아리에 관한 계획서입니다. 계획서 짜기가 죽기보다 귀찮으신 분들이 보면 좋습니다.

  활동비가 있습니다.)차시계 획차시계 획1동아리조직 및 활동(식품영양, 조리 관련 직업조사)7세계 음식 탐방-레스토랑 탐방2제과제빵기능사 알아보기-쿠키 만들기8홈메이드 피자 만들기3푸드코디네이터 ... 알아보기- 테이블세팅, 실습9요리심리치료사 알아보기-외부 강사 초청4식품연구소(떡박물관 견학), 교내 캠페인활동(급식과 관련)10우리 지역 식품업체 탐방-00마트 시장조사, 식품 ... 제철 과일 사진과 상인분과 단체 사진 찍기- 과일 5,000원 구입3. 나물 종류 이름 알기 : 10가지 이상-사진과 함께 이름 ?상인분과 사진찍기 5,000원 구입4.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12 | 수정일 2022.03.15

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  5강의 사회복지실천 현장에서 아래 요건을 모두 충족하는 실천 현장 한 곳을 선정하여, 그 실천 현장에 대한 인터넷 홈페이지, SNS, 블로그, 관련 기사 등의 검색을 통해 방문 보고서를 작성하시오.

  인력현황을 살펴보면 관장 1, 부장2, 총무과장 1, 복지과장1, 사회복지사 13, 회계 2, 안전관리사 1, 일반관리사 1, 영양사 1, 조리사 2, 취사보조원 2, 물리치료사 1 ... 해당 기관이 속한 실천 분야1) 노인복지의 대상〃노인복지법 제27조 제1항 에서 “국가 또는 지방자치단체는 대통령령이 정하는 바에 의하여 65세 이상의 자에 대하여 건강진단과 보건교육을 ... 노인 요양시설은 치매·중풍 등 노인성 질환 등으로 심신에 상당한 장애가 발생하여 도움이 필요한 노인을 입소시켜 급식·요양과 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공하는 시설이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  보호가 필요한 아동을 위한 정책

  조리원인건비 지원?레지오교사 지원?냉난방비 지원?공기청정기 지원?환경개선사업 지원?급식비 지원⑥ 육아 종합 지원센터어린이집 지원 사업가정양육 지원 사업레지오 체험 학습장? ... 지원대상 : 영유아보육법 제10조에 의한 국 공립, 사회복지법인, 법인, 단체 등, 직장, 가정, 부모협동, 민간어린이집을 이용하는 영유아? ... ·단체 등4공공형어린이집4민간30시간연장어린이집26직장4시간제보육어린이집2가정72열린어린이집8협동4레지오어린이집15계133야간보육어린이집8④ 우리시 보육 특화 사업 "의왕 아이사랑"을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.20

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  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  ( 1 )1) 단체급식2) 호텔레스토랑3) 대중 뷔페4) 패밀리 레스토랑3강국제 곡물 가격의 인상으로 외식업계도 밀가루, 두부, 콩나물 등의 식재료 가격이 동반상승세를 보임에 따라 ... ( 3 )1) 음식물 조리 장소2) 음식물 조리 목적3) 음식물 섭취 분량4) 음식물 섭취 공간2. ... 우리나라 외식산업의 변천사 중에서 다양한 업종과 유명브랜드 등장, 프랜차이즈의 급성장 및 도태, 시스템 의 출현으로 외식산업의 근대화 구축 등은 어느 시대의 특징을 설명하고 있는가?

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  지역사회간호학 사업 과제 A+받음

  대부분의 노인복지시설에서는 영양사를 따로 두지 않고 있으며 급식과 영양관리 현황, 식품의 구매, 식단 작성 및 조리, 음식의 배분과 잔여 음식의 처리 과정 등이 적합하게 이루어지지 ... 걷기동아리 구성 및 활동 : 4개소 102명 (주 1회 ~ 2회 운동 실시)⑥ 마을 건강문제 개선 보건소 지원- 만성질환 및 건강행태 건강교실 운영 6개소 5주 프로그램 운영- 마을 단체급식소 ... 인력 : 보건소 10명구분참여인력내용건강생활팀의사 1, 통합사업담당자 1,건강매니저 1, 운동지도사 1, 영양사 1일정관리, 영양교육, 운동지도 (걷기운동, 걷기동아리), 사업평가방문보건팀심뇌혈관담당자

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.23 | 수정일 2022.06.02

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  지역사회복지론 보고서 - 지역사회복지관과 지역아동센터에 관한 내용조사 후 요약정리

  지역에 우선 설치하되,사회복지관이 일부 지역에 편중되지 않도록 한다.③ 설치 운영 주체: 사회복지관은 지방자치단체, 사회복지법인 및 기타 비영리법인이 설치 운영 가능.지방자치단체는 ... 복지관 설치 후 사업의 전문성을 향상시키기 위해사회복지법인 등에 위탁하여 운영할 수 있고, 공공단체의 시설물을 위탁받아사회복지관을 설치 운영하거나 사회복지법인 등에 위탁하여 운영할 ... 수 있다.2) 사회복지관의 운영① 사업계획의 수립: 사회복지관의 사업계획 수립 시에는 지역주민의 복지욕구에 대한 조사,주민 간담회 등을 통하여 지역주민은 물론이거니와 시민단체, 관계행정기관

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.06

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  사회복지 기관방문보고서 노인복지 주간보호 데이케어센터 방문한 후에 기관내용 관찰보고서 작성

  건강한 생활유지를 도모영양서비스급식서비스주6회-5대영양소 및 노인식에 적합한 중식 을 매일 제공1) 인원 : 36명2) 내용 : 중식제공 및 식사지도사회복지사조리원요양보호사간식서비스주12회-어르신들의 ... 영양보충을 위해 매일 간식 제공1) 인원 : 36명2) 내용 : 매일 오전, 오후 간식을 제공사회복지사조리원요양보호사노후의 정서적 안정감 도모 및 노인상호간의 친목을 도모하여 노년기의 ... 통하여 어르신들과 외부 봉사 단체들과 우호적 관계를 쌓고 즐거운 생활을 돕는다.자원봉사프로그램예술공연단 공연주1회-예술 공연단에 센터를 방문하여 가무공연을 펼친다.1) 인원 : 36명2

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.17

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  학교 예산 요구서 서식

  ""-6,468,000 "조리사인건비0 "20,517,000 ""-20,517,000 "조리실무사인건비(수익자)0 "215,778,000 ""-215,778,000 "학교급식운영" ... 0 0급식비지원 요약0 0 0기숙사비지원(비어 있음)0 0 0기숙사비지원 요약0 0 0기타 교육격차해소 지원(비어 있음)0 0 0기타 교육격차해소 지원 요약0 0 0기타선택적교육운영 ... 0 0기숙사운영 요약0 0 0사립학교 직원보수인건비0 "10,000 ""-10,000 "사립학교 직원보수 요약0 "10,000 ""-10,000 "학교급식운영교직원급식비(수익자)"

  서식 | 1,500원 | 등록일 2021.12.16

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  열린사회와21세기

  전국 지방자치단체 중 최초로 친환경 학교급식 조례를 제정하였으며 이를 시작으로 2005년 제주도와 다른 전국의 지자체가 학교급식을 중심으로 로컬푸드 운동을 추진하였다. ... 새벽시장에서 판매되는 모든 농산물의 품질 관리를 위해 생산자 실명제와 원산지 표시제를 의무화하고 있으며 불량 농산물에 대해서 즉시 리콜제를 실시하여 소비자들이 각종 농산물을 안심하고 살 ... 협의가격으로 덤을 주거나 품질이 다소 좋거나 나쁘더라도 원하는 소비자가 있다면 그 자리에서 가격흥정이 가능하다.4) 관련 주체의 만족도생산자는 직접 판매하므로 소량 판매되는 품목, 가공, 조리품

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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  영유아교육기관 운영과 관련된 신문기사

  세 번째 이슈는, 국민들의 큰 공분을 샀던 제주도 부실 급식논쟁과 이에 따른 영유아 영양관리의 중요성에 관련된 내용이다. ... 또한 학부모와 시민단체 및 지역사회 구성원들의 지속적인 의사결정참여와 모니터링을 통해 개별 유치원 현장에서 민주적 통제가 강화될 필요가 있다.3. ... 한 어린이집의 경우 음식 조리 후 2시간이 지나면 폐기해야 하는 원칙도 무시한 채 오전에 죽을 많이 만들어 오후에도 배식해 주는 행위를 반복했다고 폭로했다. (2020. 07. 22

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.01

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  (유아교육기관운영관리 B유형) 영유아교육기관 운영과 관련된 신문기사 3개를 골라서 내용을 요약 분석하고 시사점을

  이 사고로 인해 조리실과 교실에는 전기도 들어오지 않았다고 한다. ... 어린이집이 총 491건, 법인단체 어린이집이 총 293건, 협동어린이집이 총 22건 순이었다. ... 넘어지고 또 부딪히는 일은 다반사이고 뜨거운 물에 데고, 차에 치이고, 문

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  (!!13점만점 중 12점!!)한사평<외식산업 창업 및 경영>제출과제

  변화는 식사를 가정 밖에서 해결하는 외식이 증가하고, 음식을 판매하는 식당에 대한 요구도가 높아짐③ 한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 아이스크림, 패밀리레스토랑, 호텔, 단체급식 ... ‘음식과 음료, 주류를 조리하거나 준비하여 상업적 또는 비상업적으로 불특정 다수에게 판매 및 서비스하는 모든 업소의 집합체’를 말한다. ... 성별, 직업, 지역, 문화적 환경, 라이프스타일, 연령 등의 차이에 따른 외식형태의 차이- 다양하게 발전하는 음식의 공급방법과 유통구조의 변화 의 사전적 개념은 ‘밖에서 음식을 사

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.31

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  2021년 국가고시 대비 보건의약관계법규 총정리

  ②영양관계 증후 ③그 밖에 건강상태에 관한 사항2.식품섭취조사①조사가구의 일반사항 ②일정기간의 식사상황 ③일정기간의 식품섭취상황3.식생활조사①가구원의 식사 일반사항 ②조사가구의 조리시설과 ... 사람을 그 영업에 종사하게 해선 x대상 감염병콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균, A형간염제한기간증상 및 감염력 소멸 시까지제한업종① 식품위생법에 따른 집단급식소② ... 보건의료정책과 사회보장정책과의 연계국가와 지방자치단체는 보건의료정책과 사회보장정책이 연계되도록 해야 한다.9.

  리포트 | 69페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.09

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  2019 삼성웰스토리 조리사 합격자소서

  그래서 저는 “좀 더 전문적인 단체조리를 하고 싶다” 생각이 들어 웰스토리에 지원을 하게 되었습니다. ... ‘ 생각하며 나름대로의 조리방법을 생각하고 터득하여 선배들의 신뢰를 얻는 조리사가 되었습니다. ... 자기소개(400자 이내)-스스로 생각하는 조리사호텔 메인 주방에서 일을 하면서 주된 업무는 뷔페와 연회행사였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.02 | 수정일 2020.08.24

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  A+ 과제물 - 5강의 사회복지실천 현장 중 자신의 관심 분야 하나를 선택하여 소속 지역대학이 위치한 시 도 내에서 해당 분야의 실천 현장 한 곳에 관해 인터넷 홈페이지. SNS. 블로그. 관련 기사 등을 탐색하여 방문 보고서를 작성하시오.

  조리원의 경우 특별한 기준이 없다.해당 지역아동센터는 1990년에 동구 저소득 밀집 지역에서 결손 가정 아동학대와 아동 방치의 문제가 심각하여 가출 아동과 결손 아동, 비행 청소년 ... 같다.지역아동센터의 프로그램은 크게 보호 프로그램, 교육프로그램, 오락 프로그램, 가족기능 강화, 지역사회 연계, 아동 권리보호 등이 있다.보호 프로그램은 일반적인 아동 보호 및 급식 ... 지역대학이 위치한 시·도 내에서 해당 분야의 실천 현장(기관, 단체 등) 한 곳에 관해 인터넷 홈페이지, SNS, 블로그, 관련 기사 등을 탐색하여 방문 보고서를 작성하시오.- 이하

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.04

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  정신간호실습-치료팀의 구성과 역활, 교육적 준비

  영양사역활의료관련 기관에서 질병의 치료와 예방을 위하여 급식과 영양관리를 담당하며 영양치료를 수행하는 자로서 일반 및 특별 치료식의 조리를 계획, 감독하고 환자의 영양판정, 영양소 ... 위탁받은 기관이나 단체에서 5년이상 근무한 경력이 있는자. ... 장관이 지정한 수련기관에서 3년(2급 자격 취득 기간은 포함하지 않음)이상 수련을 마친사람, 또는 2급 정신건강간호사 자격 취득후 국가나 지방자치단체로부터 지역사회정신건강사업 등을

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.30 | 수정일 2023.11.24

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  [A+]아동간호학/아동간호학실습 - 급성위장염AGE (Acute Gastroenteritis) 문헌고찰/자료요약/자료정리

  원인바이러스, 박테리아, 기생충과 같은 외부의 원인균이 위장관에 도달하여 감염을 일으킨다.지저분한 환경 및 지식과 능력부족에 의한 개인위생 관리의 어려움, 식당, 단체 급식 등의 청결치 ... 정상적으로인분을 비료로 주는 지역을 지난 후 발생한 급성 설사는 높은 확률로 대장균에의해 발생됨.◇ 약물에 의해 위장염 발병도 가능하므로, 과거 또는 현재 복용한 약을 살펴본다.② 대변검사 ... 주로 비위생적으로 처리된 쇠고기나 유제품, 불결한 조리환경 및 기구 등을 통해 감염된다. 붉은 피가 섞인 혈변을 보고, 복통 호소와 동시에 설사 증상이 일반적이다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22

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  본인이 거주하거나 생활하는 주변에 있는 지역사회복지를 실천하는 기관 및 단체를 찾아보고 기술하시오

  서론주변의 지역사회복지를 실천하는 기관 단체 중 이번 과제에서는 노숙인 시설을 선택하여 알아보기로 했다. ... 따라서 본론에서는 자신이 살고 있거나 생활하는 주변의 지역사회복지기관중 한곳을 선정하여 기관을 알아보겠다.Ⅱ. 본론1. ... 본인이 거주하거나 생활하는 주변에 있는 지역사회복지를 실천하는 기관 및 단체를 찾아보고 기술하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 노숙인 시설이란2.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.27

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  (보건영양) A형 본인이 속한 지역사회 또는 직장에서 수행하는 보건영양 프로그램 또는 사업을 조사하고

  네 번째로 영양사, 조리사, 업무담당자 등 관계자 사업설명회를 실시한다. 다섯 번째로 적정 염도기준과 염도일지 양식을 통보한다. ... 네 번째로 적정 염도에 대해서 지속적으로 모니터링을 실시한다.② 집단급식소 싱겁게먹기 사업대상은 MOU체결 관련 기관 단체와 싱겁게먹기 시범학교로 이는 유치원, 초등학교, 대학교, ... 두 번째로 학교와 사업장, 복지관 등의 기관에 단체 순회 전시를 실시한다. 세 번째로 소금이야기 패널과 식품속 영양정보 포스터를 전시한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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