"시루" 검색결과 401-420 / 2,625건

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  유교적 관점에서 바라본 전통의 긍정적인 모습-종부의 삶

  제례상에 올릴 시루떡이 제사를 올릴 시간까지도 익지 않자 종부가 떡시루 앞에서 목을 맸다는 것이다. 그후부터 종가에서는 어떤 제례에도 시루떡을 올리지 않는다고 했다. ... 제례상의 기본인 시루떡을 올리지 않은 것에는 애달픈 사연이 있었다. 몇 대 종부 때의 일인지는 잘 모른다고 한다. ... 넉넉할 때는 넉넉한 대로 어려울 때는 어려운 대로 차렸지만 일년에 두 번 지내는 불천위 제례에는 문중 참관자만 100여명이 넘어 식사 대접마도 예사롭지 않다.이 댁 제례의 특징은 시루편을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.30

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  창업 - 성공적 창업 사례조사

  대표자이름:정선희나이 : 332010년 퓨전 떡 카페`시루` 오픈2013년 코리안 디저트 카페 프랜차이즈 `설빙` 론칭..PAGE:162. ... 발달과정2011년 10월 부산 남천동에 문을 연 떡카페 ‘시루’가 시발점다양한 식재료를 떡과 결합해 여러 메뉴를 만듦2013년 코리안 디저트 카페 프랜차이즈 `설빙`론칭부산 남포동

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.28

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  음식문화사 - 한국, 일본, 중국의 음식문화와 차이점 report

  시루모노 - 국물류를 말하는데, 일본 요리 중에 가장 먼저 먹는 음식이다.? 미소시루 - 일본된장이라 하며, 크게 적 된장과 백 된장으로 나뉜다.? ... 떡은 명절이나 큰 행사에 자주 쓰이는 음식으로 고조선 시대의 시루가 발견되어 긴 역사를 가늠할 수 있다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

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  [떡 프로젝트]교육계획안, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지, 음식프로젝트, 우리나라, 명절, 월간교육계획안, 떡 만드는 도구, 떡 먹는 날, 세시 떡, 떡의 종류, 떡 관련 속담, 떡 색칠하기, 한식

  【시루에 찐 떡】 【송편】【떡메로 친 떡】 【화전】【손으로 빚어 삶은 떡】 【시루떡】【꽃잎을 넣어 지진 떡】 【인절미】년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름? ... 팥을 넣고 방금 시루에 쪄서 김이 모락모락 나고뜨끈뜨끈한 우리의 맛있는 떡“팥시루떡”이에요.? 떡의 이름을 써보고 맛있게 색칠해보세요.년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름? ... 그리고별똥이가 두 번째로 좋아하는 것을 제일 좋아해.내가 좋아하는 두 번째는 이야.좋아하는 순서이름1 (첫 번째)2 (두 번째)3 (세 번째)별똥이송편시 은화전팥시루떡인절미길 동팥시루떡년

  리포트 | 63페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.06.24 | 수정일 2020.05.31

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  건강한 생활양식은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신의 건강을 위해 일상생활 속에서 수행하고 있는 건강한 생활양식과 관련된 내용과 효과 등 을 분석, 평가해 보고, 이에 관한 과학적 근거를 찾아 제시하시오.

  또한 메뚜기를 볶아서 싸주신 반찬이 있을 때에는 아예 먹지도 않고 가지고 왔던 적이 생각난다.마루 한켠에는 시루에서 직접 기르는 콩나물이 있었고, 집뜰에는 쑥과 냉이가 있었고, 가끔

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.05.21 | 수정일 2018.12.26

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  강원도 향토음식

  , 감자송편, 감자뭉생이, 기정, 취떡홍천군옥수수찐빵, 올챙이국수(옥수수국수), 옥수수잎떡, 뽕잎절편, 옥수수부꾸미, 늙은 호박전, 도토리전병, 한방무지개 시루떡, 솔잎동동주횡성군무시루떡 ... 모듬회, 추어탕, 해물탕, 칡전병, 가자미식혜, 가시오가피토종닭백숙, 감자밥, 감자수제비, 감자부침, 도토리묵, 도토리묵찜, 다시마튀각, 물회, 메밀전병, 쇠미역쌈, 호반선, 감자시루떡 ... 강정, 동동주, 구름떡, 한우평창군메밀묵, 쟁반국수, 감자부침, 옥수수엿, 생강엿, 메밀전병, 메밀국수정선군산초두부전골, 콧등치기, 메밀국죽, 메밀묵 말이, 다슬기죽, 찰옥수수 시루떡

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.26

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  한국전통식품 레포트6

  ·깨시루떡 ·팥시루떡 ·대추시루떡 ·석이시루떡 ·곶감시루떡이라 한다.②제조법떡을 찌는 시루는 질그릇으로 소박하게 구워낸 토기가 으뜸이다. ... 불을 올려 떡을 찌기 시작하면서 시루의 둘레를 만져서 따뜻하게 되면 김이 전체적으로 고루 오르는 증거이며, 김이 나오는 그 때부터 작은 시루이면 십오분, 큰 시루이면 삼십 분쯤 불을 ... 하얀 쌀가루만을 시루에 찐 것은 흰무리 또는 백설기라 하고, 콩 ·대추 ·팥 ·석이버섯 ·호박고지 ·무채 ·곶감 등을 쌀가루에 섞어서 찐 것은 각기 들어간 재료의 이름을 따서 콩시루떡

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02

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  한국산 균식성 미기록종, 갈색가시거저리의 분류학적 검토와 숙주버섯 (First Record of the Fungivorous Tenebrionid, Bolitotrogus kurosonis Miyatake (Coleoptera: Tenebrionidae), from Korea with a New Host Fungus)

  한국응용곤충학회 정부희, 이종욱

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  외국인을 위한 미니 한국어사전(외국어로서의 한국어어휘 교육론)

  청둥호박이나 늙은 호박을 껍질을 벗기고 씨를 빼고 얄팍하게 썬 다음, 멥쌀가루에 설탕과 함께 버무려 시루에 찐 떡. ... 전라남도의 향토음식.백설기 [baekseolgi] Steamed white rice power cake쌀가루에 설탕을 섞어 시루에 안쳐 친 떡. ... 정성이 많이 들고 맛이 있는 고급 떡.무지개-떡 [mujigae-tteok] Rainbow rice cake층마다 다른 여러 가지 빛깔을 넣어서 시루에 찐 떡.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.03

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  평가인증일지20140903

  -오전 자유선택활동 시간에 다 하지 못한 활동이나 부족한 영역을 확장하여 각영역별로 자유롭게 활동할 수 있도록 도와준다.실외활동2:05~2:20◎ 시루떡 체조1.시루떡 체조 노래판을 ... 보며 노래를 소개한다.2.시루떡 체조 동영상의 음악을 들려준다.3.동영상을 보며 따라서 움직인다.4.체조를 한 뒤 이야기 나눈다.우유마시기및순차적 귀가2:30~2:45◎우유마시기-우유를

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2015.05.19

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  떡과 우리나라외식산업

  곡물을 빻아서 가루로 하여 시루에 쪘다면 틀림없는 떡의 조리법이며, 잡곡류의 시루떡이 가장 먼저 만들어진 떡의 기본형으로 생각되고 있다. ... 시루 등장시기의 보편적인 곡물은 기장, 조, 콩, 팥, 보리, 밀, 피와 같은 잡곡이었으며 이러한 곡물은 곡립상태보다는 일단 가루로 하거나 또는 잘게 부수어서 시루에 찌는 편이 훨씬 ... 찹쌀가루로 찐 찰시루떡과 멥쌀가루로 찐 메시루떡으로 나뉘며, 또한 찌는 방법에 의해 설기떡과 켜떡으로 분류된다.② 도병류도병류는 진 것을 다시 기계적 힘을 가하여 쳐서 만든 것 으로서

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.28 | 수정일 2015.06.01

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  설빙

  설빙 기업성장과정퓨전떡 카페 “ 시루 ” 오픈 시그처 메뉴 런칭 ( 인절미 빙수 , 인절미 토스트 ) 2013 코리안 디저트 카페 프렌 차이즈 “ 설빙 ” 런칭 (4 월 ) 상표 등록

  리포트 | 26페이지 | 3,900원 | 등록일 2018.03.30 | 수정일 2018.12.21

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  평가인증일지20140905

  두 명의 유아가 서로 마주 보면서 절을 해 본다.실외활동11:20~12:00◎시루떡 체조1.시루떡 체조 노래판을 보며 노래를 소개한다.2.시루떡 체조 동영상의 음악을 들려준다.3.동영상을

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2015.05.19

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  2014 충남과학전람회 특상 수상 보고서

  탐구대상술떡, 시루떡, 백설기, 절편나. 탐구방법1) 술떡, 시루떡, 백설기, 절편을 잘라 단면을 돋보기로 자세히 관찰해 본다.다. ... 탐구결과종류술떡시루떡백설기절편단면모습[사진 7] 여러 가지 떡의 단면 비교 탐구1. ... 시루떡, 백설기, 절편의 단면은 모두 하나의 통일된 면이지만, 술떡은 겉표면을 감싸고 있는 막을 가지고 있음을 알게 되었다.2.

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.08.27

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  옹기 박물관을 다녀와서

  3년) 병인박해를 피해 점말로 이주해온 천주교도들이 두 개의 가마를 설치하고 옹기를 구워 팔아 생계를 이어간 데서 유래했다고 한다. 1980년대까지도 점말에서는 자배기, 솥동이, 시루 ... 고화도회유를 1,200℃이상에서 소성한 양질옹기가 생산되었으며, 기종은 병류와 항아리류가 주류를 이룬다.조선시대의 옹기는 장독, 물독, 동이, 시루, 뚝배기 등 광범위한 용도로 사용되며

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 (35%↓) 1625원 | 등록일 2017.05.26

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  한국음식의 세계화 방안-떡의 세계화

  시루떡 또한 팥시루떡, 콩시루떡 외에 무시루떡, 꿀찰편, 녹두편, 호박편, 두텁떡 등이 나나났다. ... 먹던 떡이었다.2)떡의 분류와 조리 방법찌는 떡) 찌는 떡은 쌀이나 찹쌀을 물에 담갔다가 가루로 만들어 시루에 안치고 나서 김을 올려 익히는 떡으로 시루떡이라고도 한다. ... 그러나 아직도 떡은 중요한 행사나 제사 등에 빠지지 않고 필수적인 음식이기도 하다.이 시기에는 시루떡류의 경우 콩을 섞어 만든 콩버무리떡, 콩설기, 콩시루편, 쇠머리떡등 서민이 즐겨

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.05

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  수원대학교 세계음식문화 기말고사 정리+족보

  요리 중 가장 먼저 먹는 국물요리(미소시루_쌀을 가지고 만든 된장, 스마시 시루)· 야키모노 ? 구이요리, 스야기, 시오야기, 데리야키→ 구이· 니모노 ? 조림요리· 수노모노 ?

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.16

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  설빙

  설빙 기업소개(1) 설빙개요떡카페 시루를 운영해온 설빙 정선희대표는 13년 5월 한국 전통음식의 퓨전화와 세계화를 내세우며 사명과 같은 ‘설빙’ 브랜드로 디저트 카페를 열었다.한식은

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.05.27

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  (차학개론)국내 산지별 차 종류 조사(녹차)

  녹차잎을 찌는 방법으로는 시루, 끓는 물, 수증기, 볶은 찻잎에 냉수를 추가하여 다시 찌기, 손으로 뭉쳐서 찌기 등 방법이 많다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2018.09.19

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  한국음식의 분류 및 한국음식의 상차림

  절식으로는 무시루떡, 유자화채, 국화전 연포당, 신선로 등이 있다.(1) 증병고사떡이라고 하며, 붉은 팥으로 고물을 얹어서 찐 시루떡이다.15) 동지절식액을 막는다는 뜻을 가진 액막이 ... 수레바퀴 모양의 수리취떡, 알탕, 제호탕, 도미찜, 준치국, 주, 국화화채, 도루묵찜, 호박고지시루떡, 단자 등이 있다. ... 탕평채, 수란, 모시조개탕, 애탕, 생선조기탕, 웅어회, 미나리를 넣어 끓인 복탕, 도미탕이나 찜 등이 별미이며, 개피떡, 대추찹쌀시루떡, 쑥버무리 등을 봄철 별미로 즐겼다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.17

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