"와인 포도품종" 검색결과 401-420 / 1,154건

• 

  웰빙 문화와 와인 산업분석 레포트A++

  덕분에 미국 시장에서 칠레산 포도주의 시장 점유율품종독일은 전통적인 와인생산국이자 화이트 와인의 강국으로 잘 알려져 있다. ... 국내 와인산업의 현황과 전망 ··················란스를 이루는 레드와인으로 13가지의 다른 포도 품종으로 만들어 진다. ... 품종의 이해와 함께 독일의 와인을 느낄 때 그 진화의 근간을 맛볼 수 있을 것이다.- 포도재배 지역에 의한 분류① 라인가우 지역독일 내에서도 이 지역은 포도 재배의 최적지로서 세계적으로도

  리포트 | 44페이지 | 8,000원 | 등록일 2011.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  칠레-와인소개

  기술: 최근 미기후 , 일교차, 토양, 각 지역에 적합한 포도품종 등에 관한 연구 특히 레드 와인의 품질이 인정받고 있음 전간 측면에서 좊은 평가: 폴리페놀 및 flavonoid ... 품종까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 까베르네 프랑 말벡 쁘띠 베르도 멜로 피노누아(Pinot Noir) 종이 재배세미용(Semillon) 소비뇽 블랑(Sauvignon ... 칠레 '와인'*중남미 포도주 생산의 기원남미의 포도주 생산은 식민 시대에 기원 포도주는 또한 문명화된 계층(gente decente)의 신분의 상징 남미에선 옛 잉카 영토를 중심으로

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  칠레와인 및 코노수르

  - 1,700 여 그루 유럽 품종 포도 묘목 지리적 위치로 19 세기 후반 필록세라 병충해 피해가 없었음 - 오리지널 유럽 품종을 지켜냄칠레 와인 역사 “ 유럽 와인을 위협하는 존재 ... 강수량 20°C 일교차 최상의 떼루아칠레 와인 역사 “ 남미에서 가장 오래된 포도재배 및 와인양조 ” 1578 년 포도농사 시작 - 영국의 해적 왕 ‘ 프랜시스 드레이크 ’ 세계일주 ... 20% : 와인 재배자와 계약 (15 년 ) Vineyards다양한 품종 재배 및 독자적인 양조법 칠레 최초 비오니에 품종 생산 및 수출 Bio-Bio 밸리 명칭 첫 리즐링 생산 칠레

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 와인,그라브,메독지역 와인,양조방법,레드와인,화이트와인,AOC,제조방법

  와인 품종 : 세미용 , 소비뇽 블랑 , 뮈스카델 그라브 쉬페리외르 AOC 화이트와인 , 드라이 와인도 있지만 , 대부분 세미스위트 와인 면적 :580ha 수율 :5.000L/ha ... , 카베르네 프랑 , 메를로 등의 품종을 사용하므로 메독과 비슷하나 메독와인보다 더 부드럽고 숙성된 맛을 풍기며 , 부케 또한 풍부하다 . ... 면적 : 3000ha 수율 : 5.000L/ha 생산량 : 1.689 만 L - 레드와인 품종 : 카베르네 소비뇽 , 카베르네 프랑 , 메를로 , 말베크 , 프티 베르도 - 화이트

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  스페인_와인_소개

  세계 와인 3대 생산지 스페인 와인 소개목차 스페인 와인의 특징 스페인 지리적 위치와 기후 스페인 주요 와인 산지별 특성 스페인 와인의 포도 품종 스페인 와인 품계 스페인 와인의 분류 ... 특징 : 무어인들이 떠난 후 새롭게 식재된 포도의 종으로 알려진 띤따 데 또로 (Tinta de Toro, 뗌쁘라니뇨와 동일품종) 품종으로 주로 레드와인을 빚는다. ... 딸기향과 푸딩의 맛.스페인의 와인 포도 품종 – WHITE WINE빼드로 히메네스 (Pedro Ximenez) 반도의 남부 안달루시아 지방의 몬띠야 모릴레스 (Montilla-Moriles

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.05.12 | 수정일 2020.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  스페인 Sherry wine, 쉐리와인,셰리와인 조사

  역사 포도품종 숙성방법 분류방법 대표 Sherry winesherry wine ??? ... 때문에 라벨 표시에 이 모든 명칭을 볼 수 있는 경우가 많으며 헤레스 - 세레스 - 셰리라고 표시된다 .Sherry wine 포도 품종 팔로미노 셰리를 만드는데 사용되는 청포도품종 ... 다른 와인들이 와인통에 와인을 가득 담고 , 마개를 꼭 밀봉하지만 , 반대로 , 2/3 만 와인을 담고 , 마개를 꽉 막지 않습니다 . 산화가 쉽도록 하는거죠 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  [프랑스문화] 프랑스 와인 문화 - 역사, 종류, 에티켓 등

  Chardonnay 가장 유명한 백포도주 품종 독특한 향과 감칠 맛 , 여운 부르고뉴 포도주 최고의 개성 Sort of WineL'étiquette “ 와인을 마셔라 , 시를 마셔라 ... 만드는 것은 없다 ” - 보나파르트 나폴레옹 -프랑스 와인의 종류 프랑스의 와인은 130 여 가지의 종류가 프랑스의 다양한 지역에서 생산 중 지역적 특성을 가진 포도 품종과 재배 ... 포도주와 신분상승 와인을 주조한 사람들은 수도승 !

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  와인리스트 만들기 - 허니문(신혼여행)을 위한 와인

  생산국 : 이탈리아 (Italy) - 포도품종 : Moscatel 100% - 용 량 : 750ml - 알코올도수 : 4 % - 프레쉬한 기포와 달콤함이 주는 여운으로 사랑을 고백할 ... : 13.5% - 등급 : Sauternes AOC - 어울리는 음식 : 과일 , 디저트 - 소비뇽블랑 품종과 세미용 품종이 블랜딩된 와인으로 황도 복숭아 , 말린 살구 , 무화과 ... ---\35,000 - 종류 : 화이트와인 - 생산국 : 독일 - 품종 : Silvanger,Muller Thurgau,Riesling - 용량 : 750ml - 알코올도수 : 10%

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  LE SUD-OUEST (PPT)

  온화한 해양성 기후로 , 퇴적 토양으로 모래와 자갈이 많아서 포도 뿌리가 깊이 뻗을 수 있다 . 때문에 가뭄이나 홍수와 관계없이 좋은 와인을 만들 수 있다 . ... 품종과 제조방법이 독특하여 색이 검으며 , 폴리페놀 성분이 많은 것으로 알려져 있다 .Les gaillac - Toulouse 북쪽의 Albi 를 중심으로 형성된 포도재배지 . - ... 남쪽은 높은 계곡과 포도밭들과 함께 기와와 벽돌로 지어진 집들 . 흥겨운 축제가 벌어지는 지방 .

  리포트 | 61페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  와인종류에 따라 서비스하는 방법

  아래쪽에 두고 오른쪽은 위쪽으로 둡니다) 와인 바스켓을 두고, 고객의 오른쪽에 서서 주문한 와인을 부여 주면서 와인의 라벨, 년도, 포도, 품종, 산지 등을 설명합니다.2) 이때 레드와인은 ... 준비1) 와인 방울이 떨어지는 것을 방지하기 위해서, 먼저 흰색 클로스 냅킨을 깐 다음에 와인 바스켓을 준비합니다.2) 고객이 주문한 레드와인을 와인 바스켓에 조심스럽게 넣을 때 와인 ... 파지법1) 와인 바스켓의 모양에 따라 파지법은 차이가 있으며, 와인 카스벳과 와인병을 한꺼번에 감싸서 잡거나 와인 바스켓 손잡이를 움켜지고 엄지와 검지로 와인병을 누르면서 잡습니다.2

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 루아르 지방 와인의 특색

  이 뚜빠 백악질 토양과 슈넹 블랑 포도 품종이 만나서 아주 인기 있는 소뮈르 스파클링 와인이 생산된다. ... 넓은 이 지방에는 상이한 기후, 토양, 그리고 포도의 종에 의해 매우 다양한 스타일의 와인이 나고 있다. ... 검붉은 색상을 띤 레드의 포도종이 좀처럼 잘 익지 않는다. 이런 연유로 이 지방 와인에는 화이트가 주류를 이룬다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.19

  다운로드 장바구니
• 

  와인 테이스팅

  기초적인 와인, 즉 떼루아), 포도품종, 나라별와인 대하여서는 학교 강의로 조금은 알고 있기 때문에 또 다른 와인에 새로운 지식을 알고 싶었다. ... 엄밀하게 말하자면, 아로마는 오래 숙성되지 않은 와인에서 초기 포도 품종의 향, 주로 과일을 바탕으로 하는 향을 묘사한다. ... 빛깔과 광택의 아름다움은 순식간에 입 안에 침이 고이게 만드는 중요한 요소이다.)블라인드 테이스팅에서 색상이 포도품종, 원산지, 숙성정도 등에 관한 단서를 제공하긴 하지만 와인의 품질이나

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  와인 - 레드와인품종5개의 특징과 대표적인 와인

  참치나 연어와 같은 붉은색 생선들은 부르고뉴 지방의 와인들이나 피노누아 포도 품종을 이용한 가벼운 느낌의 레드 와인들과 잘 어울린다. ... 또한 프랑스의 쁘띠망생(Petit Manseng) 품종과 가까운 계열의 포도 품종이다.3.품종별 와인 혹은 품종과 어울리는 한식을 연관시켜연관되는 이유1)생선, 굴이나 흰 살 생선회 ... 이 품종으로 만든 포도주 Albana DOCG는 이탈리아 백포도주 중 처음으로 DOCG 등급을 받았다.5.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  남아공 와인

  선선한 기후에서 자라는 포도 품종으로 연필심의 향이 느껴지는 와인 제조품종이다.IV. ... 다른 와인생산국보다 더욱 독특하고 다양한 포도품종을 재배 및 생산되고 있다.Ⅱ. ... 먼저 화이트 품종으로는 남아공에서 가장 널리 보급되는 슈넹블랑(Chenin blanc)라는 품종으로 전체 포도 재배의 21%정도를 차지하고 있으며 드라이한 와인,스위트한 와인까지 다양하게

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.14

  다운로드 장바구니
• 

  와인의 제조방법

  와인의 제조방법1. White Wine1) 개요백포도주(White wine)는 관습적으로나 법적으로 원료포도의 품종이 규제되고 있다. ... 특히 샹파뉴 지방의 샴페인과 백포도주는 흑색계 포도인 피노 느와르의 품종을 사용한다. ... Red wine1) 개요적포도주(Red wine) 품종은 세계적인 우량품종은 프랑스 보르도 지방의 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 마르벡, 메르로, 푸티, 베르도, 로마네 콘티,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  와인(WINE)

  원산지 : 코카서스지방 , 카스피해 연안 품종 - 까베르넷 소비뇽 , 삐노누와 , 메를로 , 진판델 , 까베르넷 프랑 , 가메이 ( Gamay ) 등 . - 식용포도보다 알이 더 작고 ... )와인의 원료 = 포도 학명 : Vitis vinifera L. ... 껍질의 색깔이 진하며 두껍다 .까베르넷 소비뇽 진판델 캠벨 포도 메를로 가메이와인의 원료 = 포도 재배환경 - 지역적으로 제한적 . ( 북위 30 ˚ -50 ˚ , 남위 20 ˚

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  [해외시장조사론] 각 국가별 시장 조사 (10개국)

  이 지방은 북부와 남부 2개 지역으로 나뉘는데, 서로 다른 기후와 토양, 포도품종으로 전혀 다른 종류의 와인을 생산해 낸다.⑤상빠뉴샹빠뉴 세계에서 으뜸가는 스파클링 와인으로 우아한 ... 샹빠뉴 역시 포도로 만든 와인으로 와인글라스에 따랐을 때 거품이 피어오르느냐 아니냐의 차이일 뿐 와인으로 분류해도 이견이 있을 수 없다. ... 루와르 강을 끼고 양쪽으로 대단위 포도 재배 단지가 형성되는데 이곳은 포도 재배 단지로서 유명할 뿐 아니라 프랑스의 왕실과 귀족들이 거처하던 아름다운 성들이 즐비하여 '발레 데 루와Val

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.12.03 | 수정일 2019.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  실내 인삼 재배 사업

  포도의 당도를 전자적으로 측정하는 예를 들 수 있다. 이는 ‘와인’의 맛을 표준화시키기 위함이다. ... 바람에 의해 꽃가루가 운반되는 꽃으로 쉽게 다른 품종과 자연교잡(유전자 조성이 다른 두 개체 사이의 교배)이 발생했다. ... 여러 품종이 만들어져 다양한 모습과 크기, 색을 지는 지금의 토마토로 발전되었다. 유기농은 다양성에 기초하는데 그 증거가 토마토라는 말이다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.15 | 수정일 2019.12.27

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 족보

  라인강변 따라 언덕에 많은 포도밭 있음. 각 집에서 창고나 집에서 수제로 와인을 만들어 판매. ... 스페인 Queen Isabella의 후원으로→ 1492년, 향신료를 찾아 인도로 항해했으나 향신료를 찾지 못함→ 1493년, 2차 항해인 Haiti(서인도제도의 공화국)에서 다른 품종의 ... 캐러웨이 등의 강한 향신료를 많이 사용함캐러웨이 : 미나리과에 속하는 식물, 어린 싹을 식용, 종자에 독특한 향을 가지고 있어 음식의 향신료로 사용- 서부지역(라인 강 유역) : 와인이

  리포트 | 77페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  중국와인에 취하다.

  개혁개방이후 더욱 빠른 발전을 거듭하고 있는데 해외의 우수한 포도주용 포도 품종, 특히 적포도주용 종자가 빠른 속도로 보급되고 있다. 2005년 중국 적포도주용 포도 품종과 백포도주용 ... 최근 포도주용 포도의 신품종이 급속히 늘어나고 있다. ... 중국의 포도품종중국은 차세대 국내시장과 해외시장을 목표로 와인의 서구화에 박차를 가하고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.14

  다운로드 장바구니