"와인 포도품종" 검색결과 201-220 / 1,161건

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  포도의품종의 종류와특성

  포도의 품종1) 유럽원종과 미국원종2) 레드와인 품종과 화이트와인품종3. 포도품종별 특징1)레드와인 품종2)화이트와인품종4. 참고문헌..PAGE:31. ... ..PAGE:1포도품종의 종류와 특성..PAGE:2목 차1.포도와 와인1)개요2)와인품질을 결정하는 요인2. ... 포도와 와인1)개요‘좋은와인은 좋은포도에서’라는 말처럼 포도의 품질은 곧 와인의 품질이다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.18

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  샤또의 종류

  ]지역: Margaux [ 마고 ], Bordeaux [ 보르도 ]등급: 3eme Cru Classe, Margaux AOC생산자: Chateau Kirwan [ 샤또 키르완 ]포도품종 ... [ 보르도 ]등급: 3eme Grand Cru Classe, Margaux AOC생산자: Chateau Giscours포도품종: Cabernet Sauvignon 51%[ 까베르네 ... 같이생산하였다. 2001eau La Lagune포도품종: Cabernet Sauvignon 55%[ 까베르네 소비뇽 ]Merlot [ 메를로 ] 30%Petit Verdot [ 쁘띠

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20

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  스페인_와인_소개

  세계 와인 3대 생산지 스페인 와인 소개목차 스페인 와인의 특징 스페인 지리적 위치와 기후 스페인 주요 와인 산지별 특성 스페인 와인의 포도 품종 스페인 와인 품계 스페인 와인의 분류 ... 특징 : 무어인들이 떠난 후 새롭게 식재된 포도의 종으로 알려진 띤따 데 또로 (Tinta de Toro, 뗌쁘라니뇨와 동일품종) 품종으로 주로 레드와인을 빚는다. ... 딸기향과 푸딩의 맛.스페인의 와인 포도 품종 – WHITE WINE빼드로 히메네스 (Pedro Ximenez) 반도의 남부 안달루시아 지방의 몬띠야 모릴레스 (Montilla-Moriles

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.05.12 | 수정일 2020.04.27

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  와인 개념 정리

  화이트 와인은 포도의 껍질을 걸러낸다. 그래서 색깔이 하얗게 된다.1.4. 품종포도의 품조은 레드와인과 화이트 와인이 다르다.' ... 지방와인은 한정된 산지가 있다.최상급 와인은 5대 샤토 등이 있다. ‘샤또’는 포도재배부터 와인주조를 다 하지만 양조장으로 이해하면 된다. ‘까베르네 쇼비뇽’은 포도의 품종이다. ... '바디'는 무게감, '밸런스'는 당분, 산도, 탄닌, 알코올의 조화, '감촉'은 혀의 느낌, '여운'은 입 전체의 느낌이다.(2) 이런 맛을 결정하는 요인은 포도품종, 생산지, 빈티지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.05

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  샴페인(champagne)

  그러나 잘 들여다 보면 , 세계 각 지역에서 다양한 품종의 포도로 만드는 일반와인만큼은 아니지만 샴페인 역시 다이나믹한 다양성을 자랑하고 있다 . ... 블랑 드 누아르샴페인에 레드 와인을 섞거나 , 적포도 품종을 사용하여 로제 와인 양조방식으로 만든다 . ... 즉 적포도품종 ( 피노 누아 , 피노 므니에 ) 으로 만든 화이트 와인이나 샴페인을 가리킨다 .

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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  [기기분석실험보고서] LC-MS를 이용한 Resveratrol의 분석

  각각의 품종, 지역, 그리고 얼마나 곰팡이에 노출되었느냐에 따라 껍질에 함유하고 있는 레스베라트롤의 양은 다르다.트랜스 레스베라트롤과 시스 레스베라트롤의 두 가지 형태가 있다. ... 미치코 타카오카가 헬리보어의 뿌리에서 분리정제 하였으며, 1963년에는 호장근 뿌리에서 정제된 게 시초이며 1992년 와인이 심혈관계 질환에 좋은 효과를 가지며 널리 알려지게 되었다 ... 트랜스 레스베라트롤은 포도나무에서 곰팡이의 침입에 대항하여 생산된 항생물질로, 주로 포도의 껍질, 씨앗에 많이 발견된다.

  논문 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.30

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  이상기후현상 및 사례보고서

  포도원에서 2만 병의 와인을 생산하는 Fabienne and Alain Bruguiere는 최악의 피해를 입은 곳 중 한 곳이라며 생산하고 있는 시라와 그르나슈, 쌩소 품종이 전부 ... 이제 좀 조용하나 싶었는데 8월, 미국과 포르투갈에 산불이 발생하더니 이번엔 갑작스런 우박이 또 와인 생산자들의 발목을 잡았다. ... 와인 생산지역도 이상 날씨와 기후로 인해 고통의 연속이다. 4월부터 7월 초까지 서리와 우박 등 이상기후로 생산 피해가 이만저만이 아니었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.03

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  스페인의 민족문화 (스페인 다민족 문화에 대해서)

  와인 양조기술은 19세기 후반에 해충의 피해로 포도 재배에 상당한 피해를 입게 되자 보르도 지방의 와인 전문가들이 리오하로 건너와 포도를 재배하고 와인을 제조하면서부터 프랑스의 양조기술을 ... 대부분의 셰리 와인은 청포도 품종인 팔로미노로 제조되는 화이트 와인으로 은은한 황금빛이며 헤레스 지역의 건조한 기후로 인하여 솔레라 라는 독특한 시스템으로 숙성된다.한편 스페인의 상그리아 ... 포도주 생산지이며 다른 유럽국가에 비하여 색깔이 매우 진하고 단맛이 강하다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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  독일와인

  바덴(Baden)포도품종 화이트와인1)리슬링(Riesling) 독일에서 최고의 화이트 와인용 품종이다. ... Germany wine대한민국경영학과 1234567 홍길동목차독일 와인의 역사 독일 와인의 특징 독일 포도재배지역 독일 포도의 품종 독일 와인의 등급 독일 와인 독일와인과 우리의 현실 ... 다른 와인 생산국에서도 같은 포도품종인 리즐링을 재배하여 같은 와인들을 만들려고 노력을 했으나 단지 흉내에 그쳤다.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.06

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  중국와인에 취하다.

  개혁개방이후 더욱 빠른 발전을 거듭하고 있는데 해외의 우수한 포도주용 포도 품종, 특히 적포도주용 종자가 빠른 속도로 보급되고 있다. 2005년 중국 적포도주용 포도 품종과 백포도주용 ... 최근 포도주용 포도의 신품종이 급속히 늘어나고 있다. ... 중국의 포도품종중국은 차세대 국내시장과 해외시장을 목표로 와인의 서구화에 박차를 가하고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.14

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  와인..기다림의 미학

  목차[1] 서론[2] 본론1.와인의 역사2.와인생산과정3.포도품종4.와인의 분류5.와인의 종류6.각 나라별 와인7.포도주의 약리작용8.와인 이야기[3]결론[1]서론와인의 역사가 시작된 ... 산소는 곧 산 부르고뉴(Bourgogne/Burgundy)지방의 대표적 포도품종이다. 이 품종을 사용하는 부르고뉴산 레드 와인은 보르도산 와인보다 색이 옅다. ... 알아봤더니 미국산 포도나무는 그 벌레에 내성이 있어서 피해를 입지 않았던 것이었다.그래서 유럽에 있는 와인 생산자들이 미국산 포도나무를 수입하여 다시 심고 기존의 포도품종의 가지를

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.11

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  이탈리아와인의 총정리 ppt

  캘리포니아는 라벨에 표기된 포도 품종이 그 와인명, 보르도는 대체로 샤토의 이름이 와인명 이탈리아는 와인 명을 짓는 방법이 세 가지인데 포도 품종, 마을명이나 지역명, 단순히 상표명 ... *ListList이탈리아 와인과의 첫 만남 이탈리아 와인의 역사 이탈리아 와인의 기후와 토양 이탈리아 와인의 대표적인 포도품종 DOC 제도란? ... , 흔히 사용되기 시작 한 품종, 다양한 스타일의 레드와인 생산 셋, 말바시아(Malvasia) - 아주 오래된 품종, 향이 독특하며 부드럽고 드라이한 와인을 생산*대표적 포도품종넷

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.09 | 수정일 2015.06.10

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  와인의 이해

  역사가 짧지만 포도재배에 적합한 기후의 국가들에서 주로 생산하므로 단일품종의 포도를 대량으로 재배한다. ... 라인가우에서 재배하는 또 하나의 중요한 포도는 바로 적포도 품종인 슈패트부르군더(피노누아)다. ... 그래서 신세계와인의 라벨에는 회사명이 들어가 있으며 단일품종으로 만들기 때문에 품종명도 써져있다.와인은 다양하게 분류할 수 있는데 먼저 색에 따라 레드와인, 로제와인, 화이트와인으로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.26 | 수정일 2018.01.17

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  스페인 와인

  스페인 와인루에다(Rueda)와인 또로(Toro)와인루에다 와인루에다(Rueda)지역의 특징 루에다(Rueda)와인의 특징 베르데호(Verdejo) 포도품종 소개 루에다(Rueda) ... (Toro)와인또로(Toro)지역의 특징 또로(Toro)와인의 특징 Tempranillo (템쁘라니요)포도 품종 소개 또로(Toro)와인 종류 Bodegas Quinta de la ... 또로 (Spain Toro) 종류- Red (레드) 포도품종 Tempranillo 100% 와인 메이커 노트 테이스팅 노트 깊은 체리 색감이 뛰어나며 입안을 가득 채우는 와인의 힘이

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.29

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  발효식품 산업의 미생물 이용사례 - 와인

  품종으로 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 프랑스 보르도 지방을 비롯해 와인 명산지에서 많이 재배되는 품종이다. ... 주로 스테이크와 함께 마시는 경우가 많다.피노 누아르(Pinot Noir)는 프랑스 부르고뉴 지방에서 재배되는 품종으로 세계 최고의 레드 와인을 만드는 포도로 유명하다. ... 또한 해산물과 잘 어울린다.화이트 와인의 대표적인 품종인 리스링(Riesling)은 시원한 지방에서 생산되며 드라이에서 스위트까지 여러 가지 타입으로 포도 자체의 독득한 향을 지니고

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.05 | 수정일 2024.04.08

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  남아프리카와인과 와인잔등에 대한 소개

  싸브와, 발 드 르와르 지방에서도 재배되며 부르고뉴에서도 약간 재배된다.⑦리슬링 Riseling알자스 지방의 가장 오래된 포도 품종으로 이 지방에서 재배되는 포도 품종의 20%를 차지한다 ... 원산지통제명칭(AOC)와인의 생산에 사용되는 유일한 포도 품종이다.⑥삐노 그리 Pinot gris예전에는 또깨 달자스(Tokay d'Alsace)라고 불리운 푸른 빛이 도는 회색 포도로 ... 세계적으로 알려진 리델 글라스(Ridel Glass) 및 유명 와인 글라스 메이커들은 이러한 점을 착안하여 포도품종에 따른 다양한 와인 잔을 생산하기도 한다.샴페인과 같은 발포성 스파클링

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.27

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  신세계와인 조사

  아르헨티나의 와인 스페인 사람이 16 세기 포도를 재배하기 시작하여 , 1855 년에 프랑스 품종 , 뒤에 이탈이아 , 스페인계도 들어옴 . ... 품종 , 만드는 방법 모두 프랑스식이다 . 하지만 1938 년 칠레 정부가 새로운 포도밭 조성을 금지 (1974 년까지 ) 하여 침체기에 들어섰다 . ... 따뜻한 기후에도 불구하고 , 남아공에서는 과거 Chenin Blanc 슈냉블랑을 중심으로 화이트 와인 품종을 많이 재배했었다 .

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.25

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  독일 와인의 역사와 특징에 대한 요약

  .★ 여러 포도품종을 혼합하지 않고 한 품종의 고유한 맛을 내는 것도 특징이다. ... 알코올 도수도 라인와인에 비해 낮은 편이다. 포도 품종은 리슬링이 56%, 뮐러 투르카우 17%, 엘블링 8%, 케르너 6% 등이다. ... 주로 포도, 뽕열매 복분자처럼 검붉은 열매에 많이 들어 있다고 합니다.◆ 역사 : 중세시대 수도원에서 포도원을 설립하여 포도나무를 재배하고 와인을 생산한 것으로 거슬러 올라간다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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  부르고뉴 와인 Bourgogne Wine

  Bourgogne WineⅠ 역사 및 자연적 환경 Ⅱ 주요 재배 포도 품종 Ⅲ 와인 등급 체계 Ⅳ 유명 와인 생산지역 Ⅴ 유명 와인 Ⅵ 리포트를 마치며 목 차부르고뉴 와인의 역사 수도승들의 ... . • 포도자체가 생명력이 강하며 단위면적당 재배 밀도가 높아 생산성이 높으나 , 껍질이 너무 얇아 수작업으로 수확을 해야 한다 . • 다른 품종에 비해 매우 옅은 맛 . • 라이트 ... 상표에 'Bourgogne' 라는 글씨가 들어간다 - 포도품종에 의한 분류 : ex) 'Bourgogne Aligote ' - 양조방법에 의한 분류 : ex) ' Cremant de

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.26

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  [KCU] 글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 강의 자료 정리

  예에서는 원산지 통제가 보르도에서 생산되었다.사례2 포도품종, 와인생산회사, 제품명, 생산지역이 존재. (포도품종이 표시되어있는게 중요)2. ... 와인레이블 이해- 생산명, 와인명, 빈티지(포도수확년도) ex) 1854 이런건 빈티지가 아니라 회사 창립 연도ppt(2-4page)사례1 C : 와인품질등급은 유럽에 있음. ... 한국 입맛 사로잡은, 칠레그림 1개 있음 (30page)센트럴 밸리 -마이포 밸리, 카차포알 밸리, 콜차과 밸리, 쿠리코 밸리, 마울레 밸리●칠레 와인의 특징- 칠레 와인은 포도 재배에

  시험자료 | 93페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.07.03

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