"와인 포도품종" 검색결과 161-180 / 1,161건

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  떼루아,필록세라란?

  포도에서 만들어진 와인들입니다. 다만 칠레에서는 필록세라가 퍼지지 못했기 때문에 칠레산 와인은 예전의 유럽포도품종에서 만들어지는 와인입니다.3. ... 그후 신대륙 포도 품종의 뿌리에 구대륙 포도를 접붙이면 필록세라의 공격을 막을 수 있다는 것이 알려지면서 유럽의 와인 산업은 다시 살아나게 됩니다.오늘날 유럽의 와인은 구대륙 포도나무의 ... 화이트 와인을 만드는 포도품종을 나열하시오.* 샤도네(Chardonnay) : 배, 사과, 파인애플, 멜론, 레몬, 바닐라, 클로버* 슈넹 블랑(Chenin Blanc) : 배, 복숭아

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.17

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  와인

  포도의 품종1) 레드(Red) 와인용(1) 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)보르도 지방에서 재배되며 위대한 메독 와인을 만드는데 사용된다. ... 만드는 품종이다. ... 주요 포도 품종은 적포도인 Cot, Cabernet Sauvigong, Pinot Noir와 Semillon, Sanuvignon Blanc, Riesling 등의 백포도가 있다.(

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.04

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  와인

  - 보졸레 누보의 주요 품종포도 품종(W/W)☞ 샤르도네 (Chardonnay) - 부르고뉴지방 화이트와인의 대표적인 품종 - Champagne의 블랑 드 블랑 blanc de blancs ... TABLE12345678WINE의 정의WINE의 역사WINE의 분류포도의 재배 조건 및 품종WINE의 제조 과정프랑스 와인독일 와인이탈리아 와인9111012미국 와인WINE TASTINGWINE과 ... Loire : 르와르강 계곡)에서 재배되는 품종 - 카베르네 쏘비뇽 포도주 보다 색깔이 옅고 탄닌 함량이 적음포도 품종(R/W)☞ 삐노 누아르 (Pinot Noir) - 부르고뉴

  리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2014.05.04

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  미국와인의 모든 것

  이 와인은 진귀하고 희귀한 와인을 지칭하며 작은 포도밭에서 한정된 아주 적은 양의 Cabernet Sauvignon 품종을 베이스로한 레드와인과 Chardonnay 품종을 사용한 화이트 ... 미국의 경우 고급 와인은 버라이어털 (Varietal) 와인 으로 분류되는데 , 원료가 된 포도 품종 자체를 상표로 사용 하는 것이 특징이다 . ... 품종 05 와인 산지 와이너리 06 참고 문헌 자료미국 와인 역사 01PRESENTATION 미국 와인 시작 콜롬버스가 신대륙을 발견하기 500 년 전에 이미 미국에는 포도가 재배되고

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.10

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  프랑스와인,프랑스 와인의 특징,프랑스 와인 법률

  프랑스 와인 프랑스 와인 특징 - 포도 재배 최적지 ( 연평균 10~20 도 ) - 다양한 토양에 맞는 다양한 포도 품종 재배 - 포도 재배 면적 123 만 ha - 연간 생산량 650 ... 귀부포도로 만들어 당분이 높음 )부르고 뉴 지역 특징 - 영어로는 버건디 - 와인의 여왕 - 생산량은 보르도에 비해 절반정도 - 레드와인 품종 : 삐노누아 , 가메 화이트 와인 품종 ... 와인의 아버지인 돔페리뇽을 기리기 위해 만든 와인 , 마릴린 먼로가 좋아함 )그 외의 지역 루아르 론 유명와인 : 샤토 네프 뒤파프 ( 황제의 와인 ) 13 가지이상의 포도품종을 블랜딩

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29

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  와인

  1~10년 정도 숙성시킨다.포도 품종화이트 와인의 포도 품종샤르도네 버건디 지역 최고의 품종으로 샴페인과 샤블리에도 사용한다.삐노 블랑 프랑스 이탈리아 독일 와인에 사용한다.리슬링 ... 품종까베르네 쑈비뇽 최고의 포도 품종 (메독 캘리포니아 오스트레일리아 등 재배)바르베라 산도가 높고 감칠맛 나는 포도품종 (이탈리아 캘리포니아)가메 가볍고 향기로운 와인 제조 ( 보졸레 ... 주요 품종진판델 캘리포니아 지역에서만 사용되는 품종말벡 보르도에서 재배되는 전통적인 포도 품종 블렌드용으로 많이 쓰인다.와인 테이스팅의 3요소와인이 지니고 있는 특성을 느끼게 하는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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  와인의 기초 정리본

  주요와인 6가지(1)와인의 리더 레드와인포도의 원조는 적포도· 청포도(백포도) 품종은 적포도의 안토시아닌을 만드는 유전자가 고장을 일으킨돌연변이체임.· 레드와인은 적포도를 껍질째 으깨어 ... 것이 현명함.· 리스트의 내용을 잘 모를 경우 소믈리에 도움을 청하는 것이 좋다.· 동행한 사람들의 와인 취향을 파악한 후 원하는 가격대와 맛, 포도품종, 생산지 등을리스트를 보면서 ... 포도당과 과당으로 분류되는데 포도당과 과당이 완전 발효되어 알코올로전환되고 잔당이 거의 없는 경우를 말함스위트 와인· 포도당과 과당이 부분 발효를 통해 일부는 알코올로 전환되고 일부는

  시험자료 | 71페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.23 | 수정일 2015.04.22

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  치즈와 와인 ppt

  작은 포도찌꺼기 거르기 화이트품종6 발효 전 준비 레드품종 줄기를 제거하고 으깨기는 하지만 발효탱크에 몇줌의 줄기를 넣기 도 한다 화이트 는 파쇄후 압착 , 레드 는 파쇄후 발효단계로 ... 와인의 효능 와인이란 와인의 효능 포도를 발효시켜 만든 알콜음료 프랑스어로는 Vin, 이탈리아어로는 Vino, 독일어로는 Vein 이라고 한다 와인과 건강의 상관관계에 대한 논란 은 ... 등으로 와인의 효능을 증명하는연구들이 있다 .2 와인의 양조 포도 수확 발효전 준비 발효 과정 첨가 및 보충작업 병입 단계3 와인의 기원 와인의 기원 역사이전 중동에서 문명 그자체와

  ppt테마 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.03

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  프랑스와인의 역사와 특징

  일부 지역을 제외하고 연 평균 10~20도를 유지, 토양은 거의 모든 포도 품종에 적합할 정도로 다양, 인구의 약 10%가 와인 산업에 종사할 정도로 와인 산업이 발달. ... 와인양조가 시작, 유럽 문화의 암흑기인 중세 시대에도 수도원을 중심으로 와인 생산 기술과 포도 품종의 연구, 개량을 거듭하여 왔다, 18~19세기에 보르도와 상파뉴에서 최고를 누린다 ... 프랑스 와인의 역사와 특징기원전 1세기 그리스인들의 마르세이유 부근에 정착하면서 포도 재배가 시작되었고, 로마가 프랑스를 지배하면서 주민들의 정착을 위한 수단으로 포도 재배를 장려하면서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.26

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  스페인 와인에 대해..

  품종이 있지만 일반적으로 Airen종 외에 7개 품종이 전체의 7할 가까이를 차지할 정도로 넓은 지역에서 재배되고 있다.레드 와인 포도품종으로는 최고품종인 Tempranillo 외에 ... 원료로서 수입되고, 병에 담겨 있는 제품과 구별된다)을 많이 수출하고 있으며 연간 1인당 40리터 정도를 마시고 있다.3) 스페인 와인의 포도 품종스페인에는 200종에 이르는 포도 ... 와인이다.(5) GaliciaCondrieu 포도 품종으로 만드는 꽃과 같은 향기가 나면서 맛있는 살구 맛을 내고 산도가 매우 높은 화이트 와인인 Albarino로 유명하다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2023.08.20

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  독일와인 강의자료

  주요 포도 품종 포도 스타일 포도품종 특 징 White 리슬링 (Riesling) 독일에서 가장 많이 재배 ( 약 25%) 하며 모젤 , 라인가우 지역에서 최고의 와인 생산 산도가 ... April Prepared by GD HONG와인을 배우자 ~ O1. 독일 와인 개요 O2. 포도품종 O3. 독일와인의 등급제도 독 일 (Germany) O4. 와인생산지역01. ... 주요 와인생산지역 지역 및 주요 와인 포도품종 특 징 라인헤센 (Rheinhessen) 지방의 게마인트들의 아인젤라게에서 만들어진 QmA 와 QmP 와인 오펜하임 (Oppenheim

  ppt테마 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2015.06.03

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  와인 교육

  라벨 읽기주 브랜드와인 스토리포도 품종(포도의 종류)포도 재배지역하위 브랜드2005포도 수확기 (포도 수확 연도)*라이트 바디 – 미디엄 바디미디엄 바디 - 풀바디샤도네이, 세미용쇼비뇽 ... 바디풀 바디기포가 없음기포가 있음알코올이 첨가되어 있음품종, 산지, 스토리 등이 다양함다양한 포도 품종다양한 포도 품종리즐링향기로움 사 과 배 감귤류 라임 시계꽃 열매 열대 과일쇼비뇽 ... 와인 교육*수확 포도를 재배하고, 당도와 성숙도가 최적일 때, 포도를 수확분쇄 포도 껍질이 분리되도록 포도를 분쇄발효 당을 알코올로, 포도 과즙을 와인으로 바꾸어주는 이스트를 첨가압축

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.05

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  그것이알고싶다…프랑스와인

  프랑스 와인 소개 ----------------- 1p2. 프랑스 와인의 지역별 특징 ---------------1~29p1) 기후2) 토양3) 포도품종※ 기타3. ... 제각기 특성을 꽃피우고 있다.3-3) 알자스의 포도품종알자스에서는 품종으로 이해할 수 있는 지역이다. ... 등급을 정한 곳이 많고 또 지역별로 사용되어지는 포도의 품종과 담는 방법이 정해져 있어 상표에도 품종을 표시하지 않고 생산지명과 등급의 표시하는 경우가 많다.2.

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

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  남아프리카공화국 남아공 와인

  양조에 있어서 자연효모 (natural yeast) 의 의존이 거의 없다는 점이다 .남아공 와인의 포도품종 남아공 와인의 포도종에는 특별히 토종이 보이지 않는다 . ... 까베르네 프랑 , 무르베드르 , 프띠 베르도 등의 포도종들이 근래 넓게 자리잡아 가고 있다 .- 화이트 품종 ① 샤르도네 (Chardonnay) : 귀족적인 포도품종으로써 최근 더욱 ... 농업부 ( Department of Agriculture) 산하에 있는 ‘ 와인주류국 ( Wine and Spirit Board)’ 이 담당 법령에 의해 지정된 산지나 포도품종의 원산지를

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.10 | 수정일 2023.03.06

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  와인(Wine)의 이해

  A.O.C 프랑스 와인 등급 중에서 가장 높은 등급으로 생산지역,포도품종, 단위 면적당 최대 수확량 등의 엄격한 법규와 규정에 의해 만들어진 와인이다. 2. ... 후각적 관찰와인의 향은 매우 민감하기 때문에 어떤 품종으로 어느 지역에서 어떻게 만들었는지 어디서 어떻게 얼마나 보관했는지 등 같은 와인이라도 크게 달라 질 수 있다. ... 노화 방지와인와인용 포도성분 및 효능와인용 포도와인의 분류국가별 와인와인 테이스팅국제마케팅 김홍섭교수님와인용 포도와인용 포도연 강우량은 500~800㎜정도가 좋으며, 포도가 익어가는

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.27

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  프로방스 와인에 관한 모든 것

  80% 차지)포도품종의선별기준떼루아와의 조화가 완벽한가? ... 벨레(Bellet) 1941~-벨레의 작은 포도원은 니스의 높은 지대에 펼쳐지며 흔하지 않은 품종으로부터 양조되어 예외적인 와인이 생산하며, 화이트 와인은 풋 아몬드와 오렌지 꽃, ... 포도품종------------------------P.3AOC, 와인의 종류와 특징-----------------------------------------P.4~10장미를 닮은

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

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  호텔관광/관광경영 수업지도안 레포트. 관광교육론 레포트

  포도 재배환경에 대한 이해? 적포도 품종에 대한 이해? 청포도 품종에 대한 이해【기 술】? 적/청포도에 따른 포도 품종 구분 능력? 지역에 따른 포도 품종 구분 능력【태 도】? ... 와인 양조에 따른 포도 품종 구분 노력? ... 장소에 따라 와인을 보관법을 다르게 하는 노력포도 재배환경과 품종의 이해2.1 포도의 재배환경에 대해 설명할 수 있다.2.2 적포도 품종에 대해 표로 만들고 설명 할 수 있다.2.3

  리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2018.06.21

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  A+NOTE - (기말) 프랑스문화관광 기말고사 대비

  수업* 포도품종 ‘쎄빠쥬’* 보르도 지역의 마을포도품종(Cepage)‘쎄빠쥬’(Cepage)란 각종 포도 나무, 즉 포도의 품종을 의미한다.와인의 맛과 품질은 포도품종 즉, ‘쎄빠쥬 ... 맛을 예상할 수 있다.프랑스에서 생산되는 와인의 에티켓에는 포도의 품종이 적혀져 있지 않고, 와인을 만든 지역명칭을 중심으로 한 반면에, 신대륙 와인은 회사명과 포도품종을 표시하고 ... 중요시 여긴다.와인과 레드와인용으로 구분되는 쎄빠쥬 중 가장 대표적인 포도품종을 살펴보면,[화이트 와인용 포도품종]으로 대표적인 품종은 바로 샤르도네 / 쏘비뇽 블랑 / 쎄미용이

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.20

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  교육공학 수업지도안 / 관광과목 수업지도안 / 호텔관광, 호텔경영, 관광경영 수업지도안

  [Attention]팀별로 지도에 와인 생산국과 포도 품종을 표시한다. ... 수업 도입부에서 진행한 와인 생산국 표시와 포도 품종을 대표 산지에 맞게 잘 그렸는지 확인한다.? ... PPT에 있는 세계지도 부분에 구세계 와인 생산국과 주요 포도 품종이 나타나게 PPT 효과를 넣는다.

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.21

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  와인의 종류와 세계 유명 와인

  미국 와인와인생산국들 중 열 손가락 안에 드는 나라로 현대적인 포도재배, 양조기술을 통해 품질 좋은 와인을 생산해내는 미국의 와인은 여러가지 품종을 섞은 일반와인과 단일품종을 사용한 ... 한국 와인마주앙의 생산을 위하여 양조용 포도 생산지로 유명한 독일 라인강 유역과 기후, 강우량, 입지 조건 등이 유사한 영남지방 일원에서 양조용 포도 품종인 리슬링과 사이벨, 마스카트 ... 바롤로는 네비올로 포도품종으로 만든, 진하고 묵직한 바디가 강한 와인이며, 바르바레스코는 바롤로보다는 조금 가벼운 레드와인이다.나.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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