"증류주의 기원과 특징" 검색결과 401-420 / 462건

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  [문화] 차와 술의 문화

  곡류나 잡곡류를 원료로 해서 만든 증류주로서, 알콜 도수가 보통 40도 이상으로 매우 독하다.2)황주황주(黃酒)는 일종의 저알콜술(일반적으로 15 ~ 20도)로 황색이며 윤기가 있다해서 ... 이 습관이 중국인에게 퍼지면서 중국인들이 이를 달여서 마시기 시작한 것이 차의 기원일 것 같다. 처음에는 중국인들도 차를 수입하였던 것이다. ... 술에다 각종 식물이나 약재를 넣고 함께 증류시켜 독특한 맛과 향기를 갖는 술이다.

  리포트 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2004.12.10

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  한중일의 음식문화 비교

  또한, 기름을 적절하게 사용하여 식재료의 특징ㅇ이 원래의 성질과 전혀 다르게 변형시켜 줌으로써 다양한 중국요리가 탄생되는데, 기름을 많이 사용함으로 인해 느끼하게 느껴지는 것을 방지하기 ... 또 이를 증류하여 소주가 만들어졌다고 보고 있다. 탁주는 일명 "막걸리"라 불려지며 이는 막 걸렀다고 하는데서 유래되었다고 한다. ... 북방지역은 추운 지방이라 독주가 발달하였으며 남방지역은 순한 양조주를 사용했으며 산악 등 내륙지역은 초근 목피를 이용한 한방차원의 혼성주를 즐겨 마시고 있다.6) 유제품 결여.한중일

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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  [유럽의 이해] 유럽의 술과 문화

  와인은 이와 같은 자연성, 순수성 때문에 기원전부터 인간에게 사랑 받아 왔다. ... 가볍고 산뜻한 입맛이 특징으로 쿠바가 원산지이다.(7) 맥주메소포타미아에서는 B.C 3000년경에 맥아를 빻아 빵을 만들어서 그 빵에 물 을 붓고 반죽시킴으로써 맥주를 만드는 맥주 ... 헤비럼과는 대조적으로 효모로 2∼4일간 발효하여 연속증류기로 증류한다. 그리고 단시간에 익힌 원주를 활성탄 처리를 하면 투명한 화이트 럼이 된다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.27

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  합류식 하수관거 내 퇴적물에 의한 오염물질 발생특징

  합류식 하수관거 내 퇴적물에 의한 오염물질 발생특징1. ... 조사내용 시료채취 : 우수토실의 말단 하수관거 바닥에서 4회, 주 하수관거 중상류 지점에서 2회, 측구 1회 실험 : ① 토질실험법 상의 입도 분포 실험. ② 퇴적물이 함유하고 있는 ... 강우유출수의 생물학적 분해가능성은 건기 시 보다 매우 낮으며 함유된 고형물의 생물학적 분해가능성은 우기 시 감소한다. 3) 월류수 오염물질의 기원 평가 건기시 하수와 배수유역내의 지표유출수가

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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  와인 이야기

  지방에서 생산되는 백포도주를 저속도로 계속 증류시킨것을 '아르마냑(Armagnac)' 이라 한다. ... 증류한 것만을 말한다. ... 순수성 때문에 기원전부터 인간에게 사랑받아 왔다. 특히 오늘날 세계 주류문화는 알코올 도수가 강한 술에서 보다 부드러운 저알코올 음료로 흘러가고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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  [화장품과]팩과 마스크

  팩과 마스크발표자:이 영 애 학번:20042801131장개념기원목적과 효과바르는 순서팩의 분류피부타입별의 선택시기와 주기주의사항1.개념팩이란 단어는 package(싸다,둘러싸다)라는 ... 제거시 콜라겐 시트가 절대로 건조된 상태가 되면 안되고, 시간경과마다 용액을 충분히 피부에 적용한다.벨벳마스크의 특징(1)콜라겐이 주성분인 제품 용해성 콜라겐을 건조시켜 종이형태로 ... 만듦 마스크 사용시 피부에 고정화를 위해 증류수나 화장 수를 스프레이 한다 마스크에 수분이 흡수되면 그안에 함유된 콜라겐 성분이 피부속으로 서서히 흡수 알러지가 있는 경우를 제외하고

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.08

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  전통주에 대하여

  )전통주의 특징8)해장9)전통주와 관련된 속담10)술에 관련된 고가성어11)술에 관련된 문학작품12)술의 주단론13)주도전통주의 기원술 의 古字는 酉(닭,서쪽,익을)자이다.酉字는 밑이 ... 1).전통주의 기원2).신화 및 전솔속의 전통주3).전통주의 역사고구려의술백제의 술신라의 술고려시대의 술조선시대의 술4)각 지방의 전통주1.관서지방감홍주벽향주2.강원도 지방옥로주토밥소주삼척불술홍천옥선주횡성 ... 찹쌀,송화,당귀,산수유,구기자 등이 들어가며 1백일이상 발효시킨 뒤 증류장치를 사용해 송화 백일주를 얻는다.

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13

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  [식품공학]청주의 연구동향

  - 맥주 등병행복발효주 - 탁주, 약주, 청주 등증류주 - 소주, 위스키, 브랜디, 보드카 등재제주 - 리큐르, 감미포도주, 기타재제주 등우리나라 전통주를 분류하면 다음과 같다.양조곡주순곡주류단양주류일반단양주계명주 ... 단양주와 이양주는 일반발효와 속성발효로 만들어 질 수 있으며, 삼·사양주는 주로 저온 장기 발효로 만들어 지는 것이 특징이다(7). ... 연구와 투자(12)를 할 필요가 있다.본 연구는 술의 역사와 분류를 조사하였고, 술의 종류 중 청주의 제조방법과 품질특성, 청주의 연구동향에 대하여 조사해 보았다.본론술의 역사술의 기원에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.29

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  [중국문화]중국문화와 오락

  *계영배(戒盈杯) -넘침을 경계하는 잔종류 백주(白酒) - 가열하여 증류시킨 술 황주(黃酒) - 누룩 발효 후 술지게미를 걸러내어 만든 술 11대 명주 백주계열 - 모태주 , 분주, ... N A문화와 오락중국 음식“네 발 달린 것으로는 탁자를 빼고 다 먹고, 물 속에서 헤엄치는 것 중에서는 잠수함을 빼고 다 먹으며, 하늘을 나는 것으로는 비행기를 빼고 다 먹는다 ”특징 ... 비법, 세계적인 붐 -기공(氣功) 태극권과 진가태극권(陳家太極拳) -명상(冥想)과 호흡(呼吸), 무술(武術) 내공(內功)이 갖춰진 연속적이고 유려한 동작중국의 게임마작 - 마장의 기원은

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.11

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  [식품가공학] 한국의 전통술

  이 세 가지 가운데 제조방법으로 볼 때 탁주가 가장 오랜 역사를 가지고 있고, 탁주에서 재(滓)를 제거하여 약주가 되었으며, 이를 증류하여 소주가 만들어졌다.탁주 : 오늘날에도 널리 ... 이 술은 은근히 취하게 하면서도 빨리 깨는 것이 특징이며 피로회복, 양기회복, 혈액순환 촉진은 물론 폐의 보호 그리고 소화작용 등을 돕는 ‘약주’로도 알려져 있다.삼해주 : 삼해주는 ... 탁주는 예로부터 자가제조로 애용되었기 때문에 각 가정마다 독특한 방법으로 만들어져 그 맛도 다양한 것이 특징이었으며 대중주로서의 위치도 오랫동안 유지되어 왔다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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  [황사현상] 황사현상의 영향에 대한 고찰과 피해 최소화에 대한 대책

  황사현상의 정의와 특징황사란 아시아 대륙의 중심부에 위치한 중국의 서북부와 몽골의 사막화 지역, 황화 증류 대완곡의 황토고원일대, 그리고 내몽고 고원에서 강한 바람이나 지형에 의해 ... 한국에는 삼국사기, 삼국유사, 증보문헌비고ㅡ 조선왕조실록 등에 황사의 기록이 남아있다.기원전 1150년 상나라 신 황제 5년에 흙비가 내렸다는 기록이 황사에 관한 가장 오래된 기록이다 ... 황사현상의 정의와 특징2.2. 황사의 발원지와 발생원인2.3. 황사 발생 빈도2.4. 황사에 관한 사료3. 황사현상의 영향3.1. 긍정적 영향3.2. 부정적 영향3.2.1.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.08.07

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  [역사] 서남아시아의 과학

  각종 화학 약품들이 제조되었고 다양한 화학기술들이 발전하게 되었다.그림 >문헌상에서 본 증류기*알콜의기원-본래 아랍에서는 술 마시는 것이 금지되어 있어 연금술사들은 알코올을 증류하여 ... 등 고급 증류주의 시초가 된다.(4)광학광학은 실험이라는 개념이 경험적인 연구과정에서 사용되는 하나의 독특한 방법으로 분명히 부각된 분야였다. ... 서남아시아의 특징(1)개관중동지역(中東,Middle East)은 유럽, 아시아, 아프리카대륙에 걸쳐있는 지역으로 제2차 세계대전 이전에 유럽인들로부터 지금의 이집트, 사우디 아라비아

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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  [국제마케팅]진로재팬의 일본진출성공전략(A+레포트)

  진로라는 제품이름은 생산지인 진지(眞池)의 '眞'과 순곡(純穀)으로 소주를 증류할 때 술방울이 이슬처럼 맺힌다 하여 '露'를 선택해 지어졌다. ... 실제로 진로의 경영난이 일본에 보도가 된후 일본의 유통업체들이 진로소주를 더 팔아주고 금융기관들이 돈을 계속 빌려주는등 진로재팬의 능력과 실력을 인정하고 있었다.2. ... 새로운 역사를 창조하는 계기가 됐다. 1996년 6월에는 참나무통 맑은 소주를 시판, 출시 50일만에 1천만병 판매, 3개월만에 프리미엄 소주시장 1위 차지 등 국내 소주사에 신기원을

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.05.16

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  [국제관계] 유럽각국 각 지방의 유명한 전통주

  즉 양조주, 증류주, 혼성주이다. 양조주는 알코올 발효가 끝난 술을 직접 마시는 것을 말한다. 와인과 맥주가 양조주의 대표라고 할 수 있다. ... 그리고 증류주는 양조주서로 제조되어 생산된다.(정문효 2000)알사스의 포도재배업자들은 대부분 영세하여 직접 와인을 만들 수가 없다. ... 술의 기원이 정확하지는 않지만 성경을 보면 노아가 포도나무를 심고 포도주를 마셨다는 구절이 나오며 고대 이집트 등 유적에서도 포도를 으깨어 즙을 짜내고, 레드와인과 화이트와인을 구분하였고

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.16

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  [마케팅]스타벅스의 한국시장 성공 사례

  회사소개, 연혁, 스타벅스 코리아 소개, 스타벅스 로고 기원2. ... 해발 900~1500M에서 재배되는 최고급 아라비카산 원두만을 사용하고 광고 대신 판촉을 위한 제휴를 구축하며, 고객의 기호에 맞는 다양한 파생상품을 개발하고 판매하는 것이 큰 특징이다 ... 매력적인(Bold) 커피, 카페인을 제거한 커피 등 다양한 종류가 있으며 커피와 더불어 신선한 패스츄리, 샌드위치, 샐러드 또한 제공하고 있으며 또한 독창적인 에스프레소 기구와 커피 증류

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05

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  [문화] 전통주 의 지역 별 특성과 문화적 의의

  또 다른 우리 전통 술의 특징은 기능성이 뛰어나다는 점이다. ... 전통주의 기원 (역사)한국 최초의 술은 언제 시작되었는지 정확히 알 수는 없지만 기록에 의하면 삼한시대 때 행사에서 사용되었으며, 삼국시대, 통일신라시대에 제조되었던 술의 명칭이 기록에 ... 안동소주는 안동지방 명가에서 전수되어 오던 증류식 제조 비법으로 1987년에 경상북도 무형문화재 제 12호로 지울였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.08 | 수정일 2016.01.14

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  프랑스의 향수산업

  한편 최초의 알코올 향수는 로즈메리(ROSEMARY)와 수지를 증류시켜 알코올을 뽑아내고 여기에 증류과정에서 나온 로즈메리의 잔여물을 첨가한 '헝가리워터'(HUNGARY WATER) ... 향수의 기원인간이 최초로 향을 생활에 이용하게 된 것은 지금부터 4, 5천년 전으로 거슬러 올라간다. 신의 제단을 신성하게 여겨온 고대사람들은 제단 앞에 나아갈 다. ... {대비도프 쿨 워터 포맨: EDT 프레쉬 아쿠아틱 계열민트 로즈마리 스파이시와 머스크가 블랜딩 로맨틱하고 남성적인 후제아 프레쉬향이 특징세계적으로 하바나시거가 유명한 다비도프의 시원한

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.12

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  동물실험

  야생쥐들은 아시아가 기원이며 1700년대 유럽까지 퍼졌다. 1800년대 초기랫드가 되었다. ... 쥐위를 잡고 나머지 손가락으로 등 부분을 잡아 복부를위로 고정.쥐는 소리와 냄새에 민감, 금속소리를 특히 싫어함.공급되는 물은 수돗물을 사용할수 있으나,무기질 실험시에는 탈염수와 증류수로 ... 실험에 따라 사료를 선택해야할 경우가 있으며 자연사료에는 보리,옥수수, 귀리, 콩, 어분, 육류 성분이 들어간다3.해부생리학적 특징출생시에는 마우스처럼 털이 없고 눈과 귀가 막혀있는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

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  향수

  이후 10세기에 아라비아에서 발명한 증류법(현재 식물 정유를 채유하는 일반적인 수법인 수증기 증류법의 기원)을 이용한 방향수로 발전하였고, 다시 12세기에 탄생한 '알코올성 화장수'로 ... ◆부향률에 따른 분류구분부향률(%)지속성특징향수 (perfume)20~30%10시간이상가장 강도가 높고 향의 특징이 가장 잘 표현되며 지속성이 가장 높다오드 퍼퓸(Eau de perfume15 ... 후에는 향료를 가루로 만들어 포도주에 섞는 방법도 고안되었고, 5세기경까지 신체를 비롯한 의복, 방 등에도 향수를 뿌리를 습관이 점자 일반화되어 갔다.한편 '향내나는 물'이란 형태에서

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.29

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  실험 유기화합물의 구조확인

  분석법▷ 자외선-가시광선 분광법▷ 핵자기 공명 분광법▷ 질량 분석법◎유기화합물의 정제와 분리 : 유기분자의 물리적 및 화학적 성질을 이용한 결정화(crystallization), 증류 ... 그러나 분석하고자 하는 시료의 분자량이 크거나 시료의 농도가 낮을 경우 NMR은 고 자기장 magnet로 구성되어야 함은 필연적인 것이다.현재 서울대학교 부설 기초과학교육연구공동기기원이 ... 있다.일반적으로 화합물의 구조분석을 위해 사용되는 분광학적 분석방법(IR, UV, NMR 등)에서 얻어지는 정보는 스펙트럼의 분석으로 얻을 수 있으며, 또 얻어진 정보는 상호 보완적인 특징을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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