"증류주의 기원과 특징" 검색결과 201-220 / 462건

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  중국의 술문화(중국음주문화)

  처음으로 양조를 시작한 것으로 알려진 중국은, 지금까지도 우리와 유사한 막누룩이 주류(主流)를 이루지만, 기름진 음식과 추운 기후의 영향으로 도수 높은 술을 필요로 하게 되면서 증류주 ... 항조우시후파이터즈(西湖牌特制)맥주, 션양쉬에파이(雪花牌)맥주, 베이빙양(北氷洋)맥주, 슈운징파이(舜井牌) 맥주 등이다.⑤배합주(配制酒)배합주(配制酒)의 종류 또한 아주 많은데 공통적인 특징은 ... 단어의 기원(酒) --------------------- 3Ⅱ.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.23

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  증류주에 모든 것

  Aqua Vitae(생명의 물)에 기원한다. ... ‘진은 네덜란드 사람이 만들었고 영국인이 꽃을 피웠으며 미국인이 영광을 주었다’라는 말도 있으며, 여러 가지 증류주 가운데서 잘 취하지 않는 음료로 되어있다.2) 특징(1) 진의 증류는 ... 독일의 브랜디(Brandy)는 라이트(Light)한 것이 특징이다.① 바인브란트(Weinbrand) : 85%이상을 서독에서 증류한 것으로 고급품이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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  6. 최적확수법(MPN)

  최적확수법(MPN)Introduction대장균군은 음용수나 식품이 오염됐는지 먹어도 되는지 알려주는 지표생물 중의 하나로서, 대장균군 밀도는 도시용수, 식용수, 기타 용도로 사용될 ... 완전실험까지 거쳐 양성으로 판단된 대장균군은 유당배지에서 가스생성 여부를 재확인하고, 그람염색을 통하여 형태적 특징을 확인할 수 있다.이번 실험에서는 추정실험만 했다. ... 일반 세균수는 검수 1mL 가운데 100을 넘어서는 안된다.Materials & Methods(1) Materials기구/ 시약: 얄코올램프, 시험관(sample당 9개), 멸균증류수

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.05.09

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  술의 양면성과 전통술의 계승방안 A+

  ‘우리술 이야기’는 우리술의 기원과 종류, 이화주 만들기 등을 비롯해 우리술을 즐기는 법까지 초보자도 누구나 쉽게 따라 할 수 있게 우리 술 만들기 정보까지 제공하는 것이 특징. ... 우리가 가장 즐겨 찾는 소주와 같은 증류주는 가장 후대에 와서 제조된 술이다.2) 전통주, 젊은이들에게 말을 걸다 : SNS+스마트폰을 이용한 마케팅- 요즘 너나 할 것 없이 트위터니 ... 전통술의 계승방안1) 술, 그 시작부터 증류수 까지- 술은 인류의 역사만큼이나 길다고 할 수 있다. 전해지는 이야기로, 최초의 술은 원숭이로부터 비롯되었다고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03

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  일본의 음식 문화 [일본 문화]

  술은 크게 나누면 양조주, 증류주, 혼합 있다. ... 술의 기원은 양의 동서를 불문하고 매우 오래된 것으로 신화시대에까지 거슬러 올라가며, 그의 기원에는 불분명한 부분이 많다. ... 관서풍과 관동풍의 지리적이 특징을 나타낸다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.19

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  중국 술 문화 와 역사

  기원전 중국 전통 술은 사회의 통치자들이 즐겨 마셨으며, 발효한 곡식으로 제조한 水酒로 다시 술을 빚는 형태를 띠고있었다. ... 이 후 西域의 증류기가 중국에 전해 들어옴으로써 세계적으로 유명한 중국 백주의 발명을 탄생시켰고 이 술은 중국사람들이 보편적으로 마시는 飮料가 되었다. ... 분주:분주는 천 오백년 역사를 자랑하는 술로서 알콜 도수 61도로 술빛이 맑고 빛이 나는 것이 특징우량예:당나라시대에 처음으로 양조된 우량액주는 고량, 쌀, 옥수수, 찹쌀, 소맥 등

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  서양음식문화의 이해(고대그리스, 이탈리아, 프랑스요리 중심으로)

  이탈리아 요리의 기원: Magna Grecia와 에스투리아인(1) 중세의 음식(2) 로마시대(3) 공화정 시대의 로마음식(4) 제정시대의 로마음식(5) 봉건 궁정에서의 식도락의 부활 ... 제조되기도 한다.알자스 지방이 고유한 브래디인 Tutti Frutti (뜌띠푸리띠)는 여러 가지 과일로 증류한 브랜디 이며 그 자리에서 바로 마시는 것이 좋다(4) 프랑도르, 아르뜨와 ... 시대의 요리법과 에티켓(10) 17∼19세기의 음식(11) 외국의 영향과 새로운 음식의 보급(12) 20세기의 음식(13) 이탈리아의 음식문화 특성(14) 이탈리아 지역별 음식문화의 특징

  리포트 | 66페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.07

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  비숑 프리제

  이름으로 이섬에서 비숑 테네리페가 길러지고 있엇던 것으로 여겨집니다.활발하고 상냥한 이개들은 14세기경 스페인 선원들을 통해 외부 세계에 알려지게 되었습니다.당시 이탈리아 귀족과 신흥증류 ... 년 반 :학 번 :성 명 :비숑 프리제 [Bichon Frise]요약프랑스가 원산지인 애완견으로 보통 희고 꼬불꼬불한 털을 지닌 지녔으며 목을 당당하게 들고 쾌활하게 걷는 것이 특징인 ... 카나리아 제도는 아프리카 북서부 대서양에 있는 화산섬들로 이루어진 총면적 7,447km2 에 170만명 정도의 인구가 살고 있는 에스파냐령이다.이 제도는 기원전 40년경부터 로마인들에게

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

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  주류 분석(와인,위스키,맥주)

  맥주1)맥주의어원2)맥주의기원과 역사3)맥주의 제조방법4) 구성요소3. ... 와인의 특징은 알코올 함량이 낮기 때문에 누구에게나 부담이 없는 음료로서 식욕을 증진시미고 소화를 촉진시키며, 수확의 연도에 따라 맛과 질의 차이가 있다.2)포도주의 제조방법포도주는 ... 기타발효 : Pulque(용설란), Mead(벌꿀), Anisado, Aniseed, Kumys2)증류주(Distilled liquor) :곡류와 과실 등을 원료로 한 양조주를 단식증류기나

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.07

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  중국의 민족성

  지느러미 등과 같은 특수 식료품도 일품요리의 재료로 이용할 만큼 못 먹는 음식이 없다시피 하고 또 풍토, 기후를 배경으로 생산되는 각종 곡식을 원료로 만들어진 소홍주, 황주 그리고 증류주인 ... 인색하고 속이 좁은 것도 특징이다. 이들은 지역 특성상 장사를 아주 잘하며, 두뇌회전이 빠르다. ... 또한 중국인들은 현실 또는 실속에 매우 빠른 민족이기도 한다.또 다른 특징으로 대륙적인 스케일을 가진 대범한 성격을 들 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.11 | 수정일 2015.04.22

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  Brand_Marketing,맥주,맥스,하이트,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  깨끗한 참이슬이 깨끗한 파이팅을 기원한다는 메시지로 우리 선수들의 승리를 기원하였다. ... 카스2X는 여성고객을 고려하여 알코올 도수를 2.9도로 낮추고 탄산을 높여 짜릿하고 깔끔한 맛이 특징이다. ... 브랜드 및 제품 소개(1) 참이슬진로는 증류식 소주를 희석식 소주로 전환 하여 당시 소주 업계 1위인 삼학을 제치고 소주 업계 1위를 하였으며 진로의 정신에 입각해 현재에 안주하지

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.03

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  럼ppt

  2.6%2.58%2.73%3.9%2000년럼 판매 상위 10개국64.02%91.82%ACT 24.세계 럼 시장ACT 25.럼의 종류바카디(BACARDI)세계에서 가장 많이 팔리는 증류주 ... 럼의 기원삼 각무 역괴혈병 예방부패방지 '넬슨의 피'칵테일기주ACT 1럼값싸고 오래감3. ... 목 차1.럼의 정의2.럼의 기원3.럼의 역사1.럼의 주요산지2.럼의 제조법3.럼의 분류4.세계 럼 시장5.럼의 종류1.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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  신의 물방울-와인

  완전히 제거한 것으로 보통 알코올 도수가 8-14%이며 단맛부터 쌉쌀한 맛까지 다양하게 있다.③주정강화와인(fortified wine)-스페인의 셰리나 포르투갈의 포트처럼 발효 중 증류주를 ... 기원전 6000년경 과일 압착시에 사용한 것으로 보이는 유물과 기원전 4000년경 와인을 담았던 것으로 추정되는 유물로 보아 와인의 역사는 기원전 4000년경 전에 시작되어진 것으로 ... 세계각국와인의 특징.................................................................................66.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.22

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  EU지리적 표시제와 한국의 대응방안

  대표적인 예로는 포도주의 ‘보르도’, 증류주의 ‘데낄라’, 오렌지의‘자파’ 등이 있다. ... *우리의 대응방안1) 다자등록처 설립 문제에 대한 입장 견지포도주 및 증류주 다자등록처 설립 문제는 다자등록처의 법적 구속력 및 참여의 강제성 여부가 핵심쟁점이다. ... 지리적 표시 보호제의 경우는 특정한 품질이나 명성 또는 다른 특징과 지리적 원체적인 특질’을 지녀야한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.26

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  한 일 음주문화

  한·일 술의 기원⑴ 한국의 술의 기원술 이야기가 최초로 등장하는 우리나라 문헌은 《제왕운기(帝王韻紀)》라 할 수 있다. ... 또 가정에서 술 내리던 증류 장치를 ‘고리’라고 하는데, 이것은 주신인 수수보리의 이름과 관련이 있는 이름인지도 모른다.Ⅲ. ... 탁주는 예로부터 자가제조로 애용되었기 때문에 각 가정마다 독특한 방법으로 만들어져 그 맛도 다양한 것이 특징이었고, 탁주는 지방방언으로 대포, 모주, 왕대포, 젓내기술(논산), 탁배기

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.30

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  16.인강 칼 소재의 역사

  증류수, 재제주[세계 술의 역사 기록]1. ... 특징 ; 알코올 농도가낮고 유해 작용 적음, 쓴맛과 단맛의조화4. 성분 ; 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 함유로 ‘액체빵’이라 불림5. ... 중국전국책의 여씨춘추에 술에 대한 첫 기록하나라, 기원전 2000년2. 한국제왕운기 동명성왕 고삼국사하백의 딸 유화 천제의 아들 해모수 술로 유혹, 주몽 동명성왕3.

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.28

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  [마케팅]진로 참이슬 소주의 마케팅 사례 분석

  소주는 기원전 3천년 경 서아시아의 수메르에서 처음 만들어졌. ... 만드는 것으로 청주를 증류하면 소주가 되고 희석하면 탁주가 된다. ... 처음처럼은 알칼리 환원수로 만들었기 때문에 미네랄이 풍부하고 북어국에 많은 것으로 알려진 알라닌 성분이 알코올 분해 대사를 돕기 때문에 숙취 해소에 도움을 준다.제품이 가진 특징뿐만

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.23

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  위스키 해부

  3회 증류하고 혼합하지 않는 것이 특징입니다. ... 위스키는 아일랜드와 스코틀랜드에 기원을 둔 것으로 맥아, 옥수수, 호밀 등 곡류를 원료로 사용하여 발효,증류 숙성시킨 술입니다.1. ... 저는 이중에서 증류주에 속하는 위스키에 대해 알아보겠습니다.알코올성 음료(AlcoholicBeverage)양조주(Fermented)맥주 (Beer)포도주 (Wine)과실주 (Fruit

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.12

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  중국풍속사 (의식주)

  오늘날 중국인들이 마시는 독한 술은 증류주인데 언제부터 만들어지기 시작했는지는 명확하지 않다. 대표적인 증류주로 백주를 들 수 있다. ... 원대 초기에는 주로 상류층이 마셨으나 후기에는 민간에서도 널리 증류주를 마셨다. 과실주 중에서는 포도주가 가장 널리 보급되었다. ... 나무를 재료로 하였고 동서로 긴 구조와 벽과 천장이 얇고 높다는 게 특징이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.19 | 수정일 2014.10.23

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  [고전의 이해] 한국의 전통 음식

  법주, 막걸리, 동동주, 인삼주, 백일 주나.증류주-----문배주, 안동소주, 전주 이강주3.결론: 우리 음식의 세계화.우리음식의 이해에 대한 당위성.우리가 매일 접하고 있는 우리 ... 기원, 역사, 풍속나.한과류-----유과, 유밀과, 다식, 전과, 엿강정, 당속, 화채류, 차((4))양념 및 고명가.양념나.고명((5))전통 술가.양조주-----한산 소국주, 교동 ... 단무지의 원조는 ‘조강지’라는 것으로, 그 말의 기원이나 뜻은 분명하지가 않다.

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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