"칵테일제조법" 검색결과 401-420 / 580건

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  식품첨가물의 위험성과 종류

  식품위생법 제2조 제2호에는 식품첨가물이란, "식품을 제조·가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다."라고 내려져 있다. ... 치즈, 초콜릿, 음료수, 칵테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장 등에 아주 폭넓고 일상적으로 사용되는 이 물질의 ... 1월 20일 식품위생법, 그리고 1962년 6월 12일에 각령 제 811호로서 식품위생법 시행령이 공포됨으로서 217종의 식품첨가물이 지정되었는데, 그 후 시행령에서 시행규칙으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.28

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  일본의 술문화

  조리법도 다양하여, 비스듬히 포를 뜬 것, 흰살생선을 써는 곤부시메쓰쿠리(소금을 뿌리고 다시마에 싸서 써는 조리법), 생선을 썰어 얼음물에 씻어 지방을 뺀 것 등 다양하다.ⅴ. ... 일본인들은 얼음을 넣어서, 혹은 칵테일로 해서 마신다. 한때는 찾는 사람이 적었으나 근래에는 젊은층 사이에 상당히 인기를 끌고 있다. ... 일본에는 각 가정에서 제조하는 소량의 술들을 브랜드화해서 주점마다 대표하는 술이 있을 정도로 개인이 독점하는 술이 많은데, 미묘한 맛의 차이와 전성을 느낄 수 있다.ⅱ.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.19

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  현대 여가의 이해

  이런 클럽들의 몇몇은 레스토랑, 바, 칵테일라운지 등으로 제한되어 있고, 단지 점심만을 제공하며, 그들 회원들을 위해 특별 파티를 행한다. ... constraints) 환경의 제약(Environmental constraints)여가산업 및 경영여가산업의 개념 여가산업은 여가수요를 수용하기 위한 유형, 무형의 재화와 서비스를 공급·제조 ... 마케팅은 비즈니스 또는 서비스 조직에 있어서 단 하나의 기능이 아니라, 비즈니스 철학이며 비즈니스 생활양례이다.마케팅의 접근법감사합니다{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18 | 수정일 2018.01.31

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  [경영]서비스 설계

  서비스설계의 새로운 접근법(1) 생산 라인적 접근법서비스를 표준화하고 서비스 공정을 제조공정과 같이 생각함으로써 서비스를 보다 효율적 으로 전달하자는 개념. ... 또한 PL법(Product Liability, 제조물책임법) 준수와 관련해 감시기능을 강화하여 상품 방송 중 안전사고 예방 설명, 상품 설명서상의 안전 표기 유무 등에 대해 감시활동을 ... 식사뿐만 아니라, bar에 쏟는 노력도 남달라서 TGIF만의 수많은 칵테일 노하우를 보유하고 있으며 칵테일 메뉴 또한 다양하여 즐겨 찾는 고객들이 많다.

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.30

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  스타벅스 감성마케팅

  `나눔의 감동'을 함께 하자는 접근법이다. ... .◇ 점포-핵심고객을 필요로 함.ex) 톰 크루즈 주연의 영화 칵테일. 핵심고객은 젊은 여성들.1. 여성들의 입맛에 맞는 칵테일 기술 2. 고객들에게 볼거리 제공3. ... `기업 이미지' 홍보형 감성 광고가 제조업체의 상품 광고에까지 급속도로 번지고 있는 것도 최근의 두드러진 양상이다.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.06

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  블루오션 마케팅

  바로 세가지 종류의 앱솔루트 바닐라를 이용한 칵테일 제조법을 설명해 주는 이메일이다. 한마디로 앱솔루트 보드카의 사이트는 매우 탁월하다. ... 제조과정에서 거품을 확뺐다. 유리병 용기 대신 플라스틱 용기에 화장품을 담았고 종이 포장도 없앴다. 유통과정도 도소매상을 통하지 않고 직접판매방식을 선택했다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.22

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  우리의 건강을 위협하는 식품첨가물

  대한민국 식품위생법 제2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있는 ... 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨 기능 : 세균류의 성장을 억제하거나 방지하기 위해 식품에 첨가하는 화학물질(식품이 부패되는 것을 방지) 사용 식품 : 치즈, 초콜릿, 음료수, 칵테일 ... 동영상감상1 (라면스프,요구르트 제조과정) 동영상감상2 (음료수,샌드위치 제조과정)결 론식품첨가물이 없다면 편의점에서 파는 삼각김밥도 없을 것이고, 지금 먹는 각종 청량음료수도 없을

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.02

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  맥주 그 오묘한 세계~

  발효법에 따라? 양조법에 따라? 색에 따라? 농도에 따라? 그 밖에3. 맥주 제조법? 맥주 만드는 도구? 맥주 만드는 과정4. 맥주에 따른 잔 선택5. ... 주스와 혼합하여 칵테일처럼 마시면 독특한 맛이 난다.김빠진 맥주의 탄산 맛을 살리고 싶으면 바닥이 넓은 컵에 차갑게 냉장한 소주 25ml 쯤을 넣고 차갑게 한 맥주를 섞는다. ... 따라서 고대 바빌로니아(Babylonia)는 곡물재배 및 맥주제조 발상지로서, 또한 인류문화 요람지로 알려져 오고 있다.- 근대 맥주양조의 시작 -품질이 안정된 맥주가 대량으로 생산

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.13

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  진로소주의 기업현황과 수출추이

  일본 애주가들은 소주를 물이나 레몬수 등에 칵테일 해 마시는 습관을 갖고 있어 우리나라 애주가들과 입맛)이 달랐던 것이다. ... 한국 을류소주는 1965년 곡류관리법으로 더 이상 생산되지 않기 때문에 관서지방은 한 국 소주회사로서는 시장성이 없는 지역으로 분류하고 있다. ... 이러한 유통규조는 수백 년을 거쳐 오면서 이루어졌기 때문에 제조업자는 1차 도매상과 거래를 하지 않고 2차 혹은 3차 도매상과 직접 거래하는 것을 금지하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.04.02 | 수정일 2015.11.24

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  [마케팅]진로의 신제품개발전략

  한국식 소주 음주법은 역시 스트레이트로, 마시는 투명한 소주잔에 가득 부어 단숨에 입가에 털어 넣어야 제 맛이 나는 법이다. 그런데 일본의 경우는 좀 다르다. ... 우리나라 서민들의 애환을 달래주는 술, 소주를 제조하는 회사이다. 그런 진로가 술에 대해 입맛이 까다롭기로 소문난 일본 시장에 진출해 일본 사람들의 애환을 달래주고 있다고 한다. ... 칵테일에 흔히 섞어 먹는 바카르디 럼주 병과 비교해볼 때, 병의 디자인부터 위스키 병과 병의 디자인부터 위스키 병과 비슷하다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.04

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  [국제마케팅]진로신제품개발전략

  한국식 소주 음주법은 역시 스트레이트로, 마시는 투명한 소주잔에 가득 부어 단숨에 입가에 털어 넣어야 제 맛이 나는 법이다. 그런데 일본의 경우는 좀 다르다. ... 우리나라 서민들의 애환을 달래주는 술, 소주를 제조하는 회사이다. 그런 진로가 술에 대해 입맛이 까다롭기로 소문난 일본 시장에 진출해 일본 사람들의 애환을 달래주고 있다고 한다. ... 칵테일에 흔히 섞어 먹는 바카르디 럼주 병과 비교해볼 때, 병의 디자인부터 위스키 병과 병의 디자인부터 위스키 병과 비슷하다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.19

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  외식업체의 뜨는 브랜드 & 지는 브랜드

  즉, 외식산업은 제조업체의 성격과 함께 인적서비스와 분위기를 제공하는 서비스 산업의 성격을 갖는다. ... 한식 프랜차이즈 성패에서 가장 어려운 점은 조리방법이 까다로운 한식을 표준화하고 시대의 변화에 맞추어 메뉴를 리뉴얼화하는 것인데 놀부는 보쌈 조리법을 메뉴얼화함으로써 이를 실현했다. ... 중국 진출을 위해 오랫동안 시장조사를 거친 놀부는 올 2006년 상반기에 현지법인인 '놀부찬음유한공사'를 설립했다.중국에 진출하는 항아리갈비는 한식과 칵테일 바가 결합된 퓨전레스토랑

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.24

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  한, 중, 일 삼국의 음주문화상호비교를 통한 문화적 동질성비교

  이것이 일본 술의 독특한 제조법이다. ... 제조법의 요건을 정하고 그것을 용기 등에 표시하도록 하였다. 청주는 그 독특한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑 받는데 그 제조법부터가 세계의 다른 술과는 달리 독특하다. ... 고구마, 밀, 수수 등의 재료로 만들어지는 소주는 스트레이트로 마시거나 얼음을 넣어서, 또는 칵테일로 만들어서 마신다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

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  마케팅 발표, 참이슬 마케팅 Mix, segmentation, targeting, positioning

  알코올류의 총 집합 - 양조주 : 와인, 맥주, 막걸리, 약주, 청주 - 증류주 : 브랜디, 위스키, 보드카, 럼, 데킬라 등 - 혼성주 : 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 ... 10억원(연구소 추산, 표적집단 면접비 및 설문조사비 포함) - Label Design 개발비 : 2억원(디자인개발팀 추산) - 병모양 Renewal : 1억원(디자인개발팀 추산) - 제조 ... ▷ 웰빙 바람을 타고 20~30대 저 도주 인기가 올라감 [정치,법률적 환경] ▷ FTA협정에 따른 주류시장 개방 - 외산 주류업체 단독 영업시작 ▷ 법률적 제한 : 국민건강 증진법,

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.12 | 수정일 2021.06.17

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  [술]술이란 무엇인가.

  이 신은 농경의례와 결부되어 신앙의 대상이 되고 있는데 보리로 술을 빚는 법을 가르쳤다고 한다. ... 여기에 속하는 술은 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 등으로 그 종류가 매우 다양하다.세계적으로 널리 애용되는 술로는 가장 대중화된 맥주를 비롯하여 포도주, 청주, 위스키 ... 바커스는 대지의 풍작을 관장하는 신으로 아시아에 이르는 넓은 지역을 여행하며 각지에 포도재배와 양조법을 전파했다고 한다.이집트 신화의 오시리스는 누이인 이시스와 결혼을 하고 이집트를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.20

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  수노래방의 서비스 마케팅 전략 분석

  또한 서비스 브랜드는 다른 기업의 제공물과 구별되어 제조업보다 서비스업에서 기업 브랜드가 더 중요하며, 설비, 간판, 인쇄매체, 방송 광고, 운송용 차량, 직원 유니폼 등 을 통해 ... 오랜 기간 네이밍을 해온 경험을 바탕으로 남들이 시도한 적 없는 틈새를 활용, 성공적으로 브랜드를 키워나가고 있는 사례를 통해 ‘독창성과 법적 효력’ 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 ... 꾸며진 만큼 많이 도용되고도 있지만 이것은 秀 노래방이 새로운 노래방 인테리어의 확실한 모델이라는 증거라 할 수 있다.이곳은 마이크에 침 튀기고 탬버린 흔들면서 노래를 부르기보다는 칵테일

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.06

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  칵테일은 왜 예술인가

  그리하여 이러한 특징들을 십분 발휘하여 아름답고 맛있는 칵테일을 제조함이 그 기술인 것이다. ... 그 후 칵테일은 세계 1차대전과 미국의 금주법에 의해서 미주지역은 물론 유럽을 거쳐 급속히 세계에 파급되었다.3. ... 칵테일의 종류칵테일은 마시는 시각과 장소에 따라 애피타이저-칵테일, 식전-칵테일, 식후-칵테일, 서퍼-칵테일, 클럽-칵테일, 나이트-캡-칵테일, 샴페인-칵테일등으로 나누어 진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.02

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  진로소주와 스타벅스의 마케팅믹스

  법적 제약 3. 기업의 국제적 의사결정구조 4. 환율문제 5. ... 조사① 일본의 주류시장 규모 한국보다 2배 이상 크고, 소주시장이 매년 성장하고 있어 매력적인 시장이다 ② 일본의 유통구조 영세한 소매업체 중심의 유통시스템, 다단계의 유통경로, 제조업체는 ... 통한 인지율 상승에 힘씀 '탈소주, 무국적, 고가격, 고품질' 소주임을 강조 - 소비자 촉진 대대적인 판촉행사를 벌임으로써 진로 브랜드를 홍보하고 소비자의 구매 욕구를 촉진 진로 칵테일을

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24

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  소비자행동 사례분석-아웃백 성공 전략

  외식산업은 식재료를 이용해서 요리를 해 냄으로써 제조업의 기능과 고객한테 판매를 함으로 소매업의 기능을 그리고 판매된 메뉴를 맛있고 즐겁게 드실 수 있도록 부가되는 서비스업의 기능도 ... 가지는 등 복합적인 성격을 가진 복합산업이라고 할 수 있다.2) 외식산업의 분류(1) 식품위생법 상 식품접객업에 의한 나가데 될 것이다.- 둘째, 인터넷을 통한 고객관리, 마케팅구사 ... 인력으로 전국 매장을 운영하여 비용 대비 큰 효과를 거둘 수 있었다.새로운 고객을위한 파티영업장을 방문하여 명함을 주면, 매월 4명을 추첨하여 5~10명의 팀원을 함께 초대하여 멋진 칵테일

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.20

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  [발효공학]알코올 발효 실험과 알코올 발효액 분석(발효수율산출)

  알코올 발효에탄올은 예로부터 효모(yeast)에 의해서 당분을 발효시키는 방법으로 제조되었으며, 현재도 이러한 발효법으로 에탄올을 대량 생산하고 있다. ... 알코올은 화학적인 합성법으로 제조되고 있다.알코올 발효는 효모와 세균이 혐기적 조건에서 당질원료(설탕, 포도당, 과당, 젓당과 같은 당류)를 pyruvic acid를 걸쳐 이산화탄소와 ... 이를테면 우리나라의 폭탄주나 칵테일을 만들어 마시면 오히려 주정 도수가 낮아진다. 여러 가지 섞은 술의 알코올 도수는 다음과 같다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.20

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