"크림소스" 검색결과 401-420 / 2,766건

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  [A+ 자료] 폴란드에 대하여ㅣ수도, 화폐, 관광지, 기념품, 음식, 금기사항 등

  폴란드 산양유크림 여러 화장품 라인 중 산양유 크림은 특히 겨울에 효과가 좋다 . 데일리와 나이트용이 따로 있는데 여러개 구매해서 사용해도 무방 . ... 이 외에도 비타민크림 , 아이크림 , 여드름라인 등이 있다 . * 폴란드에서 사면 11.99zl( 약 3,812 원 ) 한국에서 사면 10 배 (46,000 원 ) 이상 .과목명을 ... 양배추를 소금에 절여서 만들기 때문에 새콤하며 , 기호에 따라 토마토 소스도 함께 곁들여 먹으면 달콤 . 식빵에 발라먹기도 하며 , 고기 대신 소세지를 이용해서 요리하기도 함 .

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.14

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  나의 취미 요리, 파스타

  잘 어울림 • 우리나라 칼국수와 비슷한 파스타 , 크림같이 묵직한 소스와 잘 어울림 •’ 펜촉 ’ 이라는 뜻으로 중간이 비어있는 원통형 파스타 , 토마토소스와 잘 어울림 Penne ... “ 이빨에 씹히는 ” 정도의 의미로 적당한 삶기의 정도를 뜻함 • 크림파스타 = 까르보나라 ? ... lasagna macaroni • 가장 흔하게 볼 수 있는 파스타 어떤 소스와도 잘 어울려서 요리하기 좋음 • 면과 요리 모두를 뜻하며 보통 베샤멜 소스 , 토마토 소스를 층층이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.27 | 수정일 2017.11.08

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  레스토랑 메뉴 제안서

  프레쉬머쉬룸스프 생크림자연송이,양송이아스파라거스,브로콜리,치즈루샐러드 연어샐러드 연어샐러드 연어샐러드 연어샐러드 연어샐러드 연어샐러드 연어샐러드야채캐이퍼그린올리브블랙올리브바질페이스토발사믹소스메인 ... 에스까르고스위트 에스까르고스위트 에스까르고스위트 달팽이스위트파이레드와인소스화이트와인소스토마토콩까세애플민트스프 화이트그린데이스프 프레쉬머쉬룸스프 화이트그린데이스프 프레쉬머쉬룸스프 화이트그린데이스프 ... 곁들인도미까르파치오 블랙캐비어를 곁들인도미까르파치오 블랙캐비어를 곁들인도미까르파치오 블랙캐비어를 곁들인도미까르파치오 블랙캐비어를 곁들인도미까르파치오 블랙캐비어도미바질페이스토발사믹소스야채체리토마토에피2

  서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2017.01.17

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재의 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해주십시오.

  산패, 변색 방지, 저장기간 연장- 종류: 부틸히드록시톨루엔, 부틸히드록시아니솔, 몰식자산프로필, 이디티에이 칼슘 2 나트륨- 허용식품: 식용유지 버터 어패 건제품 마요네즈 드레싱 소스 ... ‘증점제’란 아이스크림의 쫄깃한 식감, 즉 점성도를 높이는 역할을 당당하는 요소다. 얼음과는 달리 아이스크림은 녹으면 쫀득한 식감을 내야 한다. ... 건강에 대한 영향과 관련한 논란아이스크림 ‘한 덩어리(200~400g)’가 쌀밥 한 그릇 정도의 열량을 가지고 있다고 할 만큼 아이스크림은 성인병을 유발하는브랜드인 ‘베스킨라빈스’를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02

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  유아교육과 직장어린이집 보육실습 유아교육과 직장어린이집 보육실습 만 4세반 보육실습일지/주제-건강과 안전/대소집단-새노래 – 냠냠/자유선택활동 5개 포함/수·조작 영역 – 음식 바르게 먹기 판 게임/미술영역 – 아이스크림 꾸미기/언어영역 – 음식 퀴즈/역할놀이영역 – 피자가게/쌓기영역 – 기내 식당 구성하기

  C: 오늘 점심은 우리 하늘반 친구들이 좋아하는 돼지고기를 튀겨서 자르고 소스를 뿌린 음식이에요. 뭘까요?T: 돈까스요! ... C: 아이스크림 콘이요.T: 아이스크림 콘처럼 보이지요. 그런데 위에 아이스크림이 없어요. 우리가 만들어줄 수 있을까? ... C: 망고 아이스크림이요, 초코 아이스크림요.T: 색칠도 해주었구나. 다른 재료로 더 맛있게 꾸며볼까요?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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  서양조리 용어 해설

  A la king[ah lah KING]: 영어로 king of라는 뜻으로 화이트 크림이나 베샤멜소스에 버섯, 피망을 넣어서 걸쭉하게 만든 것.6. ... Custard: 우유와 달걀에 설탕, 소금, 바닐라향을 섞어 찌거나 구운 것인데 푸딩, 크림, 케이크, 소스 등 종류가 다양하다.90. ... A la Mode[ah lah MOHD] : 아이스크림을 케이크나 파이 위에 얹어 먹는 것. ‘～식’이라는 뜻의 프랑스어.5.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.27

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  2019-1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제

  음식문화의 영향을 받았다3) 토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의 소스를 몰레소스라고 한다4) 데킬라는 라임을 병 안에 빠뜨린 후, 새콤함으로 마시는 맥주이다5) 토마토, 콩, 고추는 ... 소금, 채소즙, 이스트추출물을 혼합한 건강식품으로 호주에서 개발된 크림타입의 스프레드는?1) damper2) pavlova3) vegemite4) lamington cake16. ... 1) 16세기 중엽 정기시장이 생기면서, 다양한 음식재료 구입이 가능했다2) 셔벗(sherbet)이 소개되었으며 계절에 관계없이 아이스크림 먹는 습관도 생겼다3) 요리자체보다는 식탁예절에

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2019.06.13

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  허브와 스파이스(herb and spice blends)

  , 크림치즈 , 버터와 섞어 샌드위치에 바르거나 전채에 사용{nameOfApplication=Show} ... ” kari ”= 소스 에서 유래되어 최대 향미를 얻기 위해 약한 불의 뜨거운 팬 위에 스파이를 넣어 건열로 로스팅한다 카레소스 , 육류고기 , 가금류 , 패류 , 치즈 등에 이용오향분말 ... 오래된 프랑스 조리법의 하나로 신선한 파슬리 , 타라곤 , 처빌 , 차이브 4 가지 동량 을 다져서 이용한다 조리과정의 맨마지막에 넣는다 ( 향을 살리기 위해 ) 마요네즈 , 사워크림

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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  외국조리 실습 레시피 정리, 향신료 정리

  >휘핑크림150ml>중불로 소금간하기④ 불끄고 리에종 넣고 빠르게 젓기⑤ 파마산치즈가루, 파슬리가루 버무리기용어정리? ... 타르타르소스마요네즈에 양파, 삶은 달걀, 피클, 파슬리 등을 다져 넣고 만든 소스? ... 치즈 오믈렛①달걀 거품기로 젓는다 체에 내리기> 치즈 0.5cm,0.5cm 썰기> 달걀+치즈(반만)+생크림>팬에 식용유+버터(중약불)>빨리젓기>적당히 익으면 가운데 치즈 남은 거>팬을

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.07

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  육류 요리

  살사소스·구아카몰 소스·사워크림, 잘게 썬 치즈 등을 함께 낸다.서양의 대표적 육류요리 ★ 스튜: 쇠고기에 버터와 여러 가지 채소 및 물을 넣고 뭉근한 불에서 끓인 서양요리.한국의 ... , 구아카몰 소스, 사워크림, 치즈▶ 요리방법① 닭고기 또는 쇠고기를 준비한다.② 올리브유(또는 식용유)·라임주스(또는 레몬주스)·실란트 다진 것·할라피뇨고추 간 것·칠리파우더·양파 ... 않도록 무명실로 사각매듭을 지어 묶어준다.② 양파, 당근, 셀러리를 넓적하게 채썬 다음, 식용유를 뿌린 뒤 그 위에 야채를 한 켜 깔아낸다.③ 야채를 깐 오븐팬에 고기를 안치면 사워크림

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.09 | 수정일 2024.05.01

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  노인대상의 여가활동관련 프로그램 프로포절

  넣어 돌돌 만다.쌀 페이퍼, 파프리카, 새싹채소, 오이, 캔 파인애플, 소스7월7주다이제케이크우유로 적신 다이제 과자에 과일, 생크림을 올려서 케이크를 만들어본다.우유, 다이제(과자 ... 이용하여 과일 크레페를 만들어 본다.핫케이크가루, 딸기, 바나나, 생크림, 초콜릿시럽, 슈가파우더3월3주미니햄버거모닝빵으로 각종 야채 및 너비아니를 이용하여 미니 햄버거를 만들어 ... ), 바나나, 딸기, 생크림8월8주과일빙수우유를 얼린 그릇에 여러 가지 과일과 팥빙수 재료를 넣어 과일빙수를 만들어본다.얼린우유, 후르츠칵테일, 계절과일, 팥, 시럽, 연유9월9주송편만들기쌀가루

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.28

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  소스의 개념과 소스의 종류 및 소스의 분류 기준(색에 의한 분류, 요리에 사용되는 소스의 종류)

  생크림과 달걀 노른자를 가한 크림 소스, 치즈를 가한 모르네 소스 등도 흔히 이용된다.(sauce bechamel)가 기본이 된다. ... 또 블루테 소스(sauce veloute)는 루(roux)를 연한 크림색으로 볶아 흰 육수를 붓고 풀어서 생크림을 넣고 만든다.다갈색계 소스인 브라운 소스 필요한 재료는 버터, 밀가루 ... 이 밖에 거품 낸 생크림, 잼을 고운 채에 내린 소스, 캐러멜 소스 등이 있다.3.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.18

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  음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리

  고기요리와 잘 어울림- 사워 크림(sour cream sauce) : 사워크림으로 만들며 새콤한 맛이 입맛을 개운하게 해줌(3) 멕시코의 술- 테킬라 : 알콜도수가 38~40도로 사막에서 ... 칠면조나 닭고기에 얹어 먹음.- 구아카몰소스(guacamole sauce),: 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 혼합한 초록색의 생소스. ... - 살사멕시카나(salsa mexicana) : 멕시코 전통 소스.

  시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19

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  식품영양학과 외국조리실습시간 레포트 - 소스(sauce)와 스톡(stock)에 대해

  우유와 루의 맛이나 향이 지나치게 소스에 남아 있어서는 안된다.* 베샤멜 파생 소스 *- 크림 소스(Cream sauce): 베샤멜 소스 + 끓여서 식힌 크림 + 레몬주스- 모네이 ... 소스(Mornay sauce): 베샤멜 소스 + 그레이어 치즈 + 파마산 치즈 + 크림 + 버터- 낭투아 소스(Nantua sauce): 베샤멜 소스 + 생크림 + 갑각류에서 추출한 ... 벨루떼+생크림+(파프리카/캐년 고춧가루)+ 바닷가재 살 + 버터- 노르망디 소스(Normandy sauce):생선 스톡+생선 벨루떼 + 양송이 + 계란 노른자 + 생크림3.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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  프랑스의이해과제

  앙트레나 로티와 함께 샐러드가 나오는데 반드시 프렌치소스가 첨가된다.⑦ 앙트르메: 식사 끝 무렵 나오는 디저트로 수플레·푸딩·바바루아·젤리·아이스크림 등이 있다.⑧ 치즈: 프랑스인들이 ... 베이스로 쓰는 소스가 수백 가지나 되고, 베이스 소스에서 파생된 것까지 하면 무궁무진하다. ... 식후 커피에 설탕은 넣어도 우유·크림은 넣지 않는 것이 정식이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.01

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  우리가 먹는 음식-그래도 입에 넣고 있는 거 다 안다

  시리얼도, 과자도, 소스도, 제대로 된 제품에는 모두 옥수수가 들어간다. 우리는 다른 제품을 먹는다고 하지만 결국 옥수수만 먹는다는 얘기다. ... 하지만 그 회사의 아이스크림은 비싼데다 점심 값과 맞먹는다. 그렇다고 아이스크림을 포기한다면 삶이 즐겁지 못하겠다. ... 그런데 그 아이스크림을 맛보기 위해 충족해야할 주머니 사정이 안타깝다.비록 K본부의 “소비자 고발”이란 프로그램에서 B사의 350원 짜리 아이스크림이 사실은 재고 처분 식으로 팔린다는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  소스 제조 업체 검토

  일반적인 제조법은 즙을 짜내 맛과 색을 내고, 농후제(濃厚劑; 버터, 전분, 달걀 노른자, 생크림, 루 등) 등을 넣어 점도를 맞추는 식이다.. ... 일반적으로 완성된 소스의 색에 따라 화이트소스, 브라운소스, 엘로우소스, 레드소스, 블루소스의 5가지로 분류하고 있다2. ... 기타소스는 중식(굴소스) 일식(돈까스 소스, 데리야끼 소스), 동남아(팟타이 소스, 쌀국수 소스, 월남쌈소스) 등이 있다.이중, 한식소스의 고기 양념장 비중이 50% 이상인데, 줄어드는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.03

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  소스의 이해

  : 계란노른자, 식초를 이용 크림화 (마요네즈의 효시) ▪ 토마토소스 ▪ 마요네즈 ▪ 토마토 케찹발전소스의 기능 요리의 보조기능 요리의 질적 향상기능 ▪ 요리의 맛과 색상을 부여 ▪ ... 크림앙글레이즈 사바용용도에 따른 분류구 분주재료부재료향신료물성개량제내 용소고기 닭고기 생선류 토마토 우 유포도주 치 즈 해조류 (다시마 미역) 버 섯 생선류 (가쓰오부시 사바부시) ... 소스의 이해1) 소스의 기원 및 발전소스의 개요2) 소스의 필요 요소3) 소스의 분류4) 소스의 재료1) 전통 소스의 제조소스의 제조2) 서양풍 소스의 제조3) 유형화 소스의 제조소스의

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.29

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  [커피트럭사업계획서] 광주 선운지구를 중심으로 한 커피트럭 사업계획서

  , 설탕시럽, 카라멜소스, 코코아파우더, 생크림, 아이스티 분말, 얼음, 버터, 설탕, 박력분, 달걀, 소금, 베이킹파우더▶부가적 재료→플라스틱 컵(13온즈), 플라스틱 뚜껑, 스트로우 ... 아이스티&아이스크림 와플-3,500원SUMMER MENU 1. 생과일 주스&기본 와플-4,000원SUMMER MENU 2. 생과일 주스&아이스크림 와플-4,500원Ⅳ. ... , 생크림, 우유→아이스티- 아이스티분말, 물, 얼음→와플- 우유, 버터, 설탕, 박력분, 달걀, 소금, 메이플시럽, 생크림, 베이킹 파우더〓원두, 메이플시럽, 바닐라시럽, 물, 우유

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.12

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  19가지Dessert

  180°에서 20분정도 온도를 내려 160도에서 13분 정도 구움(누룸돌 넣고 blind bakin으로)2.타르타르지를 냉장고에서 휴지 시키는동안 크림만들기2-1. a를 작은 소스팬에 ... 담아 끓인다2-2. b를 스텐드믹서기에 넣고 베이지빛이 돌게 휘핑한다 그다음 뜨거운 a의 반만 덜어 섞어준다.노른자가 익지않게 계속 휘핑2-3. 2-2를 소스팬에 붓고 약불로 한번 ... , 우유 1ℓ, 크림파우더 500g만드는 법1 볼에 생크림과 우유, 크림파우더를 넣고 80%까지 휘핑해 바닐라크림을 만든다.2 시판되는 타르트 틀 안에 바닐라크림을 채운다.3 딸기는

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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