"flavonoid 실험" 검색결과 401-420 / 531건

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  [생명공학]게놈프로젝트와 생명공학

  이 밖에 배추가 속한 십자화과 작물은 항암물질, 비타민, 플라보노이드 등 의약품으로 유용한 물질을 포함한다는 점도 중요한 가치 중 하나다.한 아이가 태어남과 동시에 분만실에서는 아이의 ... 생물학적 접근은 실험실에서 사용되는 모델동물로부터 특정 유전자를 제거해 생리작용이 변화하는 상태를 관찰하는 방식이다. 이를 통해 어떤 유전자가 질병의 원인인지를 알아낼 수 있다. ... 예를 들어 세포의 여러 소기관을 인공적으로 조립할 수 있고, 나아가서 인체의 모든 생체부품이 실험실에서 만들어져 상품으로 등장할 수 있다는 말이다.인간의 경우 현재까지 밝혀진 10여

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12

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  동식물유래의 항생제 개발동향

  프로폴리스는 알려진 것만 약 20~30여 종류의 플라보노이드가 함유되어있어 다양한 치유효과를 발휘하고 있다.꿀벌들은 식물이 새싹과 새잎을 세균이나 바이러스로부터 보호하기 위하거나 나뭇가지의 ... 알려지면서, 사람들은 병을 치료하기 위해 미생물을 죽이는 물질을 찾기 시작했다.알렉산더 플레밍은 푸른곰팡이(penicillium notatum)의 작용을 수행하는 물질인 페니실린을 실험 ... 기존에는 식물의 수지와 벌의 타액이 결합해야만 효능을 발휘하는 것으로 여겼는데, 어떤 실험결과에서는 벌의 타액은 별다른 작용을 하지 않는 것으로 추측되고 있다.옛 희랍 의학자 히포크라테스는

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.01

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  [식품위생관리]식품에 들어 있는 발암성 물질로는 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보시오. (방송통신대학 가정학과 4학년 E형 과제물

  이외에도 quercetin, kaempferol 및 플라보노이드의 돌연변이를 일으키는 다른 물질이 암도 일으키는 것으로 알려졌다. ... Ethyl Carbamate◇ 에스트로젠 유사물질◇ 쿠마린◇ 알콜◇ 커피◇Methyl glyoxal◇ diacetyl◇ Quercetin, Kaempferol, Rutin 및 다른 플라보노이드 ... 하지만 동물 실험에서 니트로소아민은 강력한 발암물질임이 드러났으며 일부 학자들은 식도암과 위암의 원인이라고 믿는 사람도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.23

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  파이토케미칼이란?

  물에 녹지 않으며, 벤젠·에테르 등 지방을 녹이는 용매에 잘 녹는 점이 같은 빛깔을 가진 플라보노이드 색소나 베탈레인 색소와 다르다.천연적으로는 300종류 정도의 카로티노이드가 알려져 ... 과일 색이 짙을수록 안토시아닌 함량도 높다.동물 실험에선 블루베리가 알츠하이머형 치매를 억제하는 것으로 밝혀졌다. ... 알려지면서 '브레인 베리'(brain berry)란 별명이 추가됐다.인제대 식품생명과학부 김정인 교수는 "블루베리가 공복 시 혈당을 낮추고 혈중 중성지방 농도를 감소시킨다는 동물실험

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.11

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  [식품]발효학-포도주

  (Flavonoid)안토크산틴류(anthoxanthins)와 안토시아닌류(anthocyanins), 카테킨류(catechins)를 포함, 좁은 의미로 안토크산틴류만을 말한다 염료 ... 높은 스위트한 화이트 와인 을 만드는 데 사용쏘비뇽과 쎄미용과 혼 합 되어 사용포도의 야생효모Saccharomyces cerevisiae (좌막효모)Shizosaccharomyses플라보노이드 ... 동물실험 결과 암세포가 68% - 98%나 줄었음포도씨아주 강한 항 산화기능 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 고혈압, 동맥경화 등에 주요 역할 해독, 살균, 항암 효과를 지닌 카테친 성분과

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.02

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  [영양화학]녹차씨유와 양파추출물이 콜레스테롤에 미치는 영향

  또한 녹차 씨에는 생리적 활성 물질인 사포닌, 플라보노이드류, 비타민과 기름을 풍부하게 함유되어 있어 식용유지 자원으로서의 가능성이 매우 높은 자원이다. ... 식물성 유지 첨가 식이의 경우와 비교 분석하여 봄으로써 녹차씨유의 건강증진 효과와 식용유지로서의 이용가능성을 검토하고자 하였다.▶ 결과 및 고찰[녹차씨유의 지방산 조성]식이섭취 실험에 ... 않은 군에 비하여 triglyceride(TG) 수준은 감소하였으며 HDL-콜레스테롤은 상승하여 녹차를 장기간 지속적으로 음용하면 고지혈증 예방에 효과가 있을 것임을 주장하였다.실험

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.06

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  [조리과학] 조리하는 물의 pH가 채소의 색깔과 질감에 미치는 영향 조사

  보고서조리과학 및 실험교수님대학 학과학번 이름1. 실험 제목 : 채소류2. ... {사용채소류클로로필카로티노이드안토시아닌플라보노이드시금치당근적채양파조리방법색깔(조리수)질감색깔(조리수)질감색깔(조리수)질감색깔(조리수)질감방법 a녹색(yellow &green)crisp ... 조리수도 색이 짙었는데 가지, 붉은무등과 같은 안토시아닌 채소의 적색, 청색, 자색의 색소는 수용성이기 때문에 조리수의 색도 짙게 빠져나온 듯 하다.플라보노이드는 무색또는 엷은 황색이므로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.08

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  [영양소]문제가 되는 영양소 ppt

  고추 잎,깻잎, 파슬리, 북어 등 철분 : 쇠고기, 굴, 바지락, 김, 미역 다시마,강낭콩, 호박, 버섯 등 비타민 : 비타민 B1, B2 , B12, 엽산노인을 위한 영양식 만들기실험 ... 필요성 특히 영양소 섭취량이 부족한 노인들 : 영양음료 보충 → 영양결핍 사전방지 건강유지, 삶의 질 향상녹차몸에 좋은 많은 유효성분 함유 :비타민 C, E, B-카로틴, 카테킨, 플라보노이드

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.27

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  환경스페셜, 생로병사의 비밀 감상문

  MSG에 관한 실험결과, MSG는 실험쥐의 안구에 축적되어서 망막의 두께가 얇아지고 결국 실명에 이르렀다는 보고서이다. ... 하지만 감귤의 노란색을 내는 헤스페리딘이라는 플라보노이드 성분은 피부의 노화를 촉진시키는 효소를 감소시켜 노화방지에 효과적이다. ... 물을 마실 경우 다이어트에 얼마만큼의 효과가 있는지 알아보는 실험에서는 평소대로 물을 마신 그룹보다 하루 2L의 물을 마신 그룹의 체중 변화는 평균적으로 별다른 차이가 없었으나 체지방은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.03

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  웰빙 트렌드 찻집 사업계획서입니다.

  즉 항암, 항산화, 라디칼 및 활성산소 제거, 혈중 콜레스테롤 저하, 고혈압과 혈취 제거, 체지방 축적 억제 및 알츠하이머형 치매 억제 등은 이미 동물 실험 등에 의해 밝혀진 것들이다 ... 카페인(각성 작용, 이뇨 작용), 비타민 C, 비타민 B₂, 비타민 E (항산화작용, 스트레스 감소, 노화방지), 카로틴(항산화작용, 항암작용), 감마-아미노뷰티릭산(혈압강하), 플라보노이드

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.03

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  [생물학] 플라보노이드

  Date2003년 11월 26일SubjectflavonoidIntroduction플라보노이드 [ flavonoid ]그리스어로 황색을 의미하는 플라부스(flavus)에서 유래된 말로 ... : Hydroxyl, peroxyl, superoxide 등phenoxy 래디칼은 안정적이어서 새로운 래디칼 형성은 유발하지 않고 다른 유리 래디칼과 반응하여 안정화 시킴시험관내 실험은 ... id=39364" 녹차잎의 경우 플라보노이드가 HYPERLINK "http://100.naver.com/100.php?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13 | 수정일 2019.08.20

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  영양과 건강을 위한 웰빙음식 요약 및 느낀점

  전 통된장은 전통발효식품 중 항암효과와 간 해독에 효과가 튼 것으로 보고되었고, 재래된 장의 간기능 촉진효과는 간독성지표인 아미노기 전이효소의 활성을 감소시킨다는 사실 이 실험결과로 ... 없애 주며, 신경통, 근육통에 효과가 있 다고 하며, 임신중인 여성은 많이 섭취하지 않아야 한다고 한다.(3) 대추의 영양과 건강 : 대추는 당분, 유기산, 식이섬유, 무기질, 플라보노이드

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.29

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  장수의 비결과 노화이론

  소식도 활성산소이론에 의해 설명된다.많이 먹을수록, 체온이 높을수록 신진대사가 늘어 유해산소의 양이 많아진다.소식으로 신진대사를 줄여 활성산소의 발생자체를 억제하고 비타민, 미네랄, 플라보노이드 ... 끼치지 않고 몸과 마음이 건강한 상태로 오래 사는 것을 말한다.프로그램을 본 결과 장수자의 공통점은 체구가 작고 살이 찌지 않았다는 것이고 소식을 하는 습관이 있었다.여러 가지 실험과 ... 준 원숭이가 성숙이 지연되는 결과를 보였다.소식을 한 원숭이들은 성장속도가 느렸으며 체온도 일반 원숭이보다 떨어져 있었다.또 다른 실험 결과 쥐의 성장이 빠를수록 수명이 짧았다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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  유기산 정량

  안토시아닌·카로티노이드·플라보노이드·엽록소 등의 천연 색소들이 들어 있는데, 주된 것은 역시 안토시아닌이다. ... 우리조의 실험재료였던 딸기는 신선한 딸기였고 유기산의 함량이 정상적인 것을 우리조는 실험 결과 알 수 있었다. ... 우리조의 실험에 쓰인 딸기는 실험으로 유기산 함량을 구해보니 상단은 약 0.46%, 중단은 0.59%, 하단은 0.61%가 나왔다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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  화장품과 화학

  그 결과 ellagic acid 및 flavonoid계열의 화합물 이외에도 cinnamaldehyde, p-hydroxy benzoic acid, p-anicic acid 등도 활성이 ... 실제 in vitro 상에서는 tyrosinase 효소 저해활성이 매우 우수함에도 불구하고 동물실험 또는 in vitro 실험에서 활성을 나타내지 않는 화합물이 대부분이기 때문에 참고할 ... Selina는 배양된 melan-a cel에 비해 유의하게 증가하였고, 조직실험에서도 Fontana-Masson 및 S100 염색이 감소하였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.29

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  `색을 먹자`를 읽고..

  루틴은 플라보노이드의 일종이고 플라보노이드는 폴리페놀 계열이다. 루틴은 메밀의 대표적인 폴리페놀이고, 특기는‘모세혈관 확장하기’이다. ... 고구마는 당근과 함께 베타카로틴을 풍부하게 가졌으며, 비타민E를 공급하는 몇 안 되는 채소다.미국의 한 연구소가 이 고구마를 가지고 소박한 실험을 해봤다. 12명의 실험 대상자가 3주

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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  [식품의색소]식품의 색소

  고등동물에서는 난소 ·알 ·간 ·망막 ·피부 ·유즙(乳汁) 등에 들어 있고, 이 밖에 실험에 의하면 카나리아의 깃털과 나비의 날개 등에도 들어 있다. ... 존재하지만 유리 상태로 존재하는 일도 있다.넓은 의미의 flavonoid는 anthoxanthin (common flavonoid, flavones 등)으로 불려지기도 한다.그리스어로 ... Abstract조리시 나타나는 천연색소의 변화를 눈으로 확인하여 보고 천연색소의 종류와 시료에 따른 변화 및 식품고유의 색을 유지하는 방법을 실험을 통해 적절한 처리 방법을 알아본다

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.18

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  건강기능성 식품이 인체에 미치는 영향 및 제품현황

  EPA/DHA, 감마리놀렌산, 버섯- 건강한 혈압유지에 도움을 주는 건강기능식품: 정어리펩타이드- 건강한 체지방유지에 도움을 주는 건강기능식품 2년생 식물이다.Silymarin혼합 flavonoid성분이며 ... 쥐 실험을 통해 프락토올리고당이 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄 성분의 흡수를 촉진시킨다는 보고가 있으며, 인위적으로 난소를 제거하여 골감소증을 유발한 쥐에서 효과가 있음이 확인되었다 ... 인체 실험 결과를 보면, 20명의 건강한 남자아이 (14-16세)에게 9일간 식사 후 15g의 프락토올리고당 또는 설탕을 섭취토록 하고 (Randomized, double-blind

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.02

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  [식품과학]식품의 색소변화

  수용성 색소는 주로 세포액(vacuole)에 녹아 있으며 flavonoids, anthochyqnin, betalain, tannin 등이 여기에 속한다.한편, 동물성 색소는 동물의 ... 식품 생화학 및 실험♧ 식품의 색 (Food Colors)식품의 색이 중요한 첫째 이유는 개개의 식품이 대체로 그 특유한 색을 갖고 있으며, 개개의 식품의 형태, 크기, 향미 등과 ... : 식품의 색소 변화1) 시금치의 색 변화※ 실험 준비물 :시금치, 0.01% acetic acid, 0.5% NaHCO3, 0.05% CuSO4, Test tube 4개, 피펫,

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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  [의학]Herbal Medicine

  fibrates의 중성지방 저하 효과 증대 혈압강하제, 혈당강하제 효과 증대 Statin의 LDL-콜레스테롤 저하 효과 감퇴Hawthorn (산사나무)식품 : 산사나무 Procyanidin, Flavonoids ... 과량 섭취는 심각한 장 염전, 설사, 저칼륨혈증 및 완하제의 남용에 따른 문제점 등의 결과를 초래Asian Ginseng (아시아 인삼)Ginsenoside 시험관내 연구, 동물실험 ... 동물 실험에서 NSCLC의 radiation therapy의 효과를 줄인다는 보고Devil's Claw (악마의 발톱)남아프리카 식물인 Harpagophytum procumbens의

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.10

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