"식품독성" 검색결과 441-460 / 10,826건

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  내분비교란물질 - 환경호르몬

  기존의 유해 화학물질의 독성은 노출수준이 높을수록 독성도 높아지는 비례관계를 보이지만, 내분비교란물질의 경우 반드시 노출수준이 높다고 유해성도 같이 커지는 것은 아니다. ... 내분비교란물질의 예방법현재 내분비교란물질로 분류되는 화학물질들의 노출경로는 식품, 공기, 피부 등 매우 다양하며, 이러한 노출경로의 대부분은 우리 일상생활 속에 광범위하게 존재한다. ... 특히 음식을 통한 내분비교란물질에 대한 노출은 화학물질의 먹이사슬에 의한 생물농축으로 인한 원재료의 오염, 식품을 담는 용기를 통한 오염, 조리과정 중에 발생하는 오염 등 다양한 경로를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.15 | 수정일 2022.12.13

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  식품위생학 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소에 관한 조사

  오크라톡신은 오크라톡신 A, B, C, 4-hydroxyochratoxin A등 17종의 유사체가 알려져 있으며, 이중 독성이 가장 강한 것은 오크라톡신 A로서 이것을 일반적으로 오크라톡신이라 ... 오크라톡신의 독성유발 메커니즘은 phenylalanine 을 포함하고 있는 구조적 특징 때문에 단백질 합성과 관련된 phenylalaninetRNA 합성효소가 오크라톡신을 L-phenylalanine으로 ... 오염될 수 있 어 식품의 안전관리에 중요하다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

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  방송통신대학교 식품영양학과 생애주기영양학 기말시험(2021년1학기)

  상업적인 다이어트 프로그램에서 특정 식품이나 특정 성분만을 먹게 하는 경우, 단조롭기 때문에 오래 지속할 수 없어 궁극적으로 효과가 없다. ... 또한 짧은 시간 동안이라도 한동안 지속되고 한바탕 심한 운동을 하면 운동이 끝난 후에도 휴식 대사량의 증가효과가 식품의 발열효과를 자극하는 것이 밝혀졌다. ... 필요량과 독증상을 나타내는 섭취량의 차이가 가장 낮아, 권장량의 약 5배 이상에 해당되는 비타민 D를 장기간 섭취하는 경우에 과잉섭취로 인한 독성이 발생할 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  부경대학교 화학공학과 전공기초실험/MSDS, GHS 개념정리 레포트

  식품위생법에 따른 식품 및 식품첨가물3. 화장품 법에 따른 화장품8. 폐기물관리법에 따른 폐기물4. 농약관리법에 따른 농약9. 총포/도검/화약류 등 화약류5. ... 독성에 관한 정보4. 응급조치 요령12. 환경에 미치는 영향5. 폭발 및 화재 시 대처방법13. 폐기 시 주의사항6. 누출 사고 시 대처방법14. 운송에 필요한 정보7.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.14

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  환경호르몬

  화학물질의 독성은 노출수준이 높으면 높을수록 독성이 높아지는 “선형적인 용량 - 반응관계”를 보이지만 환경호르몬으로 작용하게 되면 반드시 노출수준이 높다고 더 유해성이 커지는 것이 ... 소각장 , 염소화합물이 연소될 때 건축내장재 , 가구 , 전자제품 플라스틱용기 , 통조림 , 영수증 합성제제 각종 플라스틱 제품 컵라면용기 배기가스 , 어패류와 같은 일부 식품건강에 ... hormone 일부 환경호르몬의 예 환경 중 노출원의 예 농약류 다이옥신류 할로겐 유리화합물류 비스페놀 A 알킬 페놀 프탈레이트 스티렌 중금속 ( 납 , 수은 , 카드뮴 ) 다양한 식품

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.03

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  A+받은 신부전증의 식이요법에 대한 보고서입니다.

  원인만성 사구체 신염, 급성신부전증, 다낭포성 신질병, 폐색, 재발되는 신우신염과 신세포 독성물질 등이다. ... .● 염분이 많이 함유된 식품을 주의한다.찌게류 : 국, 찌게, 탕류가공식품 : 통조림, 햄, 화학조미료염장식품 : 김치류, 젓갈류, 장아찌 등기타 : 베이킹파우더 이용한 빵류● 조리 ... 이러한 요독성 산증과는 달리 신부전 초기에 저레닌성 저알도스테론증, 고칼슘혈증, 정상 음이온 차를 보이는 제4형 신세뇨관성 산증이 종종 있을 수 있는데, 이는 특히 당뇨병이나 세뇨관

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.03

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  A+ 자료 수분활성도와 식품저장과의 관계

  유지의 산화유지의 산화에 따른 식품의 변화는 그 맛, 색을 나쁘게 할 뿐 아니라, 영양 가치를 저하시키고 또 독성을 띠는 것이 있으므로 산화를 막는 것이 중요하다. ... 식품의 저장6. ... 출처수분활성도와 식품저장의 관계식품에 함유된 물의 존재 상태는 가수분해반응, 미생물 생육, 효소반응 등에 영향을 주기 때문에 식품의 저장수명은 수분함량보다는 수분활성도의 영향을 더

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28

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  성인간호학/약물중독환자/케이스/간호진단3개/간호과정

  식품의약품안전처는 해열진통제 성분인 아세트아미노펜 서방형 제제에 대해 유럽 집행위원회(EC)가 위험성이 유익성보다 크다고 판단해 시판허가를 중지한다고 발표함에 따라 국내 의약전문가 ... 약물과용은 약물의 복용량이 지나칠 때 독성을 나타내는 현상을 의미한다. * 약물중독으로 인한 증상과 징후 - 오심, 구토, 설사, 혼수, 망상, 흥분, 경련, 동공확대, 동공축소,

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.01 | 수정일 2021.06.05

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  현대사회 씨앗전쟁과 GMO식품 유해성 보고서 결론 자세히

  있는 옥수수인 유전자조작 옥수수를 다양한 양으로 먹이고, 라운드업 제초제를 함께 먹이기도 하고, 먹이지 않기도 하고, 라운드업 제초제만을 식수에 첨가해 먹이는 등 다양한 경우의 독성을 ... 씨앗전쟁과GMO식품 유해성 보고서목차1. 서론(1) GMO 식품의 정의(2) GMO 식품의 유해성을 알아야 하는 이유2. ... 본론(1) 토종씨앗 및 씨앗전쟁의 정의(2) GMO 식품의 형성과정(3) GMO 식품의 문제점 및 유해성3. 결론(1) 대안1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.10.28

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  기업환경론 조별과제 - 제 4의 혁명, 바이오산업

  재조합 DNA 기술을 응용하여 제조 독성이 낮고 , 난치성 및 만성질환 치료효과가 큼바이오의약이란 ? https:// youtu.be/konXLiwF_oI분야별 바이오의약품 1. ... 과거 바이오 산업은 식품위주의 산업에 집중되었음 . (ex. 유전자 변형 옥수수 , 수박 , 콩 ) 2. ... 과거에는 바이오 산업의 분류가 정확하게 되지 않았음 . ( 현재는 식품 , 의약품 , 섬유 , 전자 , 화학 등으로 세분화 ) 3.

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.26

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  우리 사회의 위험 요인 레포트

  식품의약품안전처에서는 건강기능식품 즉 영양제를 의약품으로 분류하지 않고 있습니다. ... 우리나라 국민 대부분은 일생 식생활과 과일에서 세계 권고량보다 많은 비타민C를 섭취하고 있어 따로 영양제를 섭취할 필요가 없다고 하며, 오히려 비타민C를 과다 복용할 경우 비교기계에서 독성이 ... 또 음식 속 수많은 성분이 상호작용해서 우리 건강을 돕는다” 라며 “건강 기능 식품은 이런 음식의 눈에 보이지 않는 작용을 생략했고, 음식과 달리 열량이 없어서 인간이 알약만 먹어서는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.06 | 수정일 2021.12.09

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  유해 폐기물의 개요

  인체에 대한 유해 폐기물의 영향사람과의 접촉 방법에 따라 독성물질에는 농약이나 배기가스 같은 환경오염물질, 각종 화학공업약품, 다양한 종류의 식품에 사용되는 식품첨가물, 실생활에서 ... 상용되는 의약품, 동식물에서 생성되는 천연독성물질, 가정에서 사용되는 여러 가지 가정용품 등이 있다.식품첨가물이나 의약품 같은 의도적 섭취, 만성적 또는 연속적 흡입이나 피부접촉에 ... 때 발생한다.독성물질이 인체와 접촉하는 부위를 정확히 특정할 수 없지만, 독성 발현의 중요한 인자로는 흡수방법, 흡수속도, 흡수 부위 등이 존재한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.24

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  ND개념

  MS(흡수장애증후군)syndrome - LGS(장누수증후군) - IR(인슐린저항성) - ED(에스트로겐우세증후군) - FA(음식알러지) - CFS(만성피로증후군) - HMT(중금속 독성 ... 찬음식, 얼음음식, 튀김음식, 트랜스지방(기름진 음식), 포화지방, 단음식(설탕, 시럽), 밀가루(빵, 피자, 도넛, 라면, 우동, 파스타),조리기구(중금속), 전자랜지, GMO식품 ... 습진, 무좀, 편두통, 만성피로, 의욕상실, 자궁근종, 짜증,symptom 갱년기증상,Alternative medicine (대체의학)원인1 (스트레스, 음식, 독소) 인스턴트(가공식품

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.03

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  방통대 영양과건강 A+ 기말시험 과제물

  독소형 세균성 식중독을 일으키는 균으로서 이들이 만들어 내는 외독소는 열에 대단히 강하여 100℃에서 한 시간 가열해도 독성이 유지된다. ... 독소감염형 식중독에는 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독, 바실러스 세레우스 식중독이 있다.(3) 병원성 대장균 O157:H7은 대장에서 증식하는 과정에서 독성물질인 (가)_____를 ... 조리는 식품원료가 다양한 처리 과정을 통해 구성성분 및 조직에 물리적 또는 화학적 변화를 일으키는 과정으로 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.05 | 수정일 2024.02.05

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  보건환경2) 생활폐기물관리 제5장 생활폐기물의 생물학적처리 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여 서론 본론 및 결론으로 나누어 논하시오0k

  비이온성(unionized) 암모니아는 150 mg/L에서도 독성을 나타나며, 특히 높은 pH에서는 비이온성 암모니아가 크게 증가하여 독성이 매우 커진다.(7) 유기산(VFA)하수슬러지의 ... 일본 환경성은 2001년에 세계최초로 식품폐기물로부터 전력을 생산하는 자연에너지 사업을 고베(神戶)에서 시운전했다.고온(55℃)에서 발효한 식품폐기물로부터의 메탄가스를 촉매를 써서 ... 가스소비량은 2~7배나 되어 현시점에서는 보급에 많은 문제점을 안고 있다.(2) 미생물을 이용한 식품폐기물로부터의 수소의 제조당류를 분해하는 미생물을 이용한 수소제조는 가능하나 식품폐기물의

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.15

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  GMO

  살충제는 인체, 환경 및 다른 동물에게도 심대한 영향을 주었다.이로 인해, 해결책으로 두 가지 전략이 사용되었는데, 첫째는 해충에 독성을 나타내는 물질을 만드는 유전자를 식물에 도입하는 ... 유전자가 조작된 식품을 먹은 사람들이 어떻게 될지 그 결과는 아직 예측하기 어렵다.오스트리아, 헝가리 등 일부 EU 회원국들은 유럽식품안전청이 안전하다고 인정한 GM 옥수수에 대해서도 ... GMO의 장단점(1) 장점 정리GMO 식품은 해충, 기상이변에 강하다.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.21

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  푸드마케팅(식품영양) ) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).

  이와 같은 사용금지원료는 섭취하는 방식이나 섭취량을 설정하는데 전문적인 지식이 필요한 경우나, 원료의 특성상 독성이 심각할 수 있고, 부작용 우려가 있는 경우, 인체 구조나 기능에 ... 푸드마케팅(식품영양)1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).2. ... 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24

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  화학 심화주제탐구보고서-킬레이션요법

  노출원인 : 주방 기구, 알루미늄 호일, 위장약, 가공치즈, 건축자재, 식품첨가물, 알루미늄 캔, 발한(땀) 억제제, 수돗물 등? ... 불안 및 우울 감소 : 수은과 같은 독성 물질의 과다 축적은 다양한 신경증상을 유발함으로 이 같은 독성 금속 물질의 제거는 불안, 우울, 만성피로를 감소시킨다.5. ... 대부분의 중금속은 지각내의 함유량이 0.1%이내이고, 치명적인 독성을 가지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  똑같은 상황에서 결과물로 악취와 독성이 있는 물질이 생성되면 그 과정을 부패라고 한다. ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 ... 우리 조상들은 발효식품의 이런 장점 때문에 옛날부터 발효식품을 요리에 많이 활용했다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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  (자원식물학) 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오

  이들 자원식물은 채집하여 그대로 식품으로 먹을 수 있는 식물, 양으로 이용가능한 식물, 독성이 있는 식물, 독이 있으나 약으로 이용할 수 있는 식물, 공업재료로 활용할 수 있는 식물 ... 그러나 1980년대부터는 독성을 나타네는 에루크산과 글루코시노레이트 성분이 낮은 개량 품종인 ‘내한유채’와 ‘영산유채’가 육성되어 농가에 보급되어 재배되었다. ... 등으로 구분할 수 있다.이들 자원식물에 대한 연구는 전통적으로는 식품 혹은 한약재료로 활용하기 위한 정도로만 진행되었는데, 민간에서 약재로 활용되는 식물 중에 그 효과가 과학적으로

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.03

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