"조리과정" 검색결과 461-480 / 35,786건

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  [강의노트] 알기쉬운 화학이야기 10주차

  줄이기 위해 최대한 얇게 썰어 조리- 120℃이상에서 생성되며 160℃ 이상에서 급격하게 증가하기 떄문에 조리온도는 120℃ 미만으로 조리② 빵, 시리얼- 표모, 이스트, 소금의 ... 아크릴아마이드1) 아크릴아마이드의 이용- 수돗물의 불순물 제거, 폐수 처리과정- 접착제, 종이, 화장품, 직물- 구조물의 균열 부분의 접함에 이용2) 식품 속 아크릴아마이드- 커피, ... 사용 줄이기- 환원당인 설탕 대신 비환원당(자당, 트레할로오스) 사용- 갈색으로 변한 부분 먹지 않기③ 고기굽기- 고기를 굽는 과정에서 생성되기 때문에 후추는 고기를 구운 후 뿌림④

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  단체급식이론-요약

  대량조리1) 개요(1) 특징/ 대량 조리 조리과정 표준화하는 이유(2) 대량조리 고려사항: 조리원의 숙련도&작업방법/조리해야 할 음식양적절한 조리기구의 선정& 사용(3) 대량조리의 ... 보관과 배식1) 보관과 배식시 고려사항(1) 적절한 온도(2) 1인분량 조절- 표준레시피활용: 조리시간, 온도 등 명시하여 조리과정철저히 감시- 식품명세서 상세히 작성- 정해진 배식도구 ... 맛을 위해 분산조리4.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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  아주대학병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  11) 쇠고기의 조리 및 저장과정 중 총지방질과 인지방질의 함량은 어떻게 변화가 되나요?12) 우리가 저탄수화물 식사를 하는 이유는 무엇인가요? ... 4) 100명에게 줄 점심식사 식단을 1인당 5,000원의 비용을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.5) 단백질과 근력의 관련성에 대해 설명해 보세요.6) 제빵과정에 있어서

  자기소개서 | 545페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.22

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  사회복지실습일지(20일)/지역아동센터/교회에서운영/주말/다양한내용

  밥을 맡아 짓는 과정에서 많은 양의 밥을 하게 되어 물 조절에 애를 썼지만 실습생 간 서로 협력하여 밥도 잘 지어졌다. ... 각자 이겨낸 어려움과 견딤에 대해서 발표하는 시간을 가졌다.그 과정에서 아동들은 친구 관계에 대한 인내, 또는 학습에 대한 인내 등 각자의 경험을 나누었다. ... 반 조리된 고등어를 센터장님께서 맛있게 조리하시었고 실습생들도 각자가 맡은 일에 열심히 준비하였다.

  시험자료 | 40페이지 | 20,000원 | 등록일 2022.09.16

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  영아반의 3월 초기 적응을 도울 수 있도록 가정과연계한 창의적인 적응놀이 프로그램을 한가지 작성해보시오

  이러한 놀이는 아이들이 학교에 안정감을 느끼고 적응하는 데 큰 도움이 될 것이다.출처국가교육과정정보센터. (2019). ... 조리놀이조리 놀이는 음식을 만들며 즐기는 놀이이다. ... 색상 놀이, 동물 놀이, 음악 놀이, 조리 놀이, 문화 놀이 등 다양한 놀이를 통해 아이들의 창의력과 상상력, 소통능력 등을 향상시킬 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.05.08

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  서울아산병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  11) 쇠고기의 조리 및 저장과정 중 총지방질과 인지방질의 함량은 어떻게 변화가 되나요?12) 우리가 저탄수화물 식사를 하는 이유는 무엇인가요? ... 4) 100명에게 줄 점심식사 식단을 1인당 5,000원의 비용을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.5) 단백질과 근력의 관련성에 대해 설명해 보세요.6) 제빵과정에 있어서

  자기소개서 | 566페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.10

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  [수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 4차시입니다.

  학습 과정에 대한 수행(형성)평가를 실시한다. ... [4차시] 한과 만들기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리한과 조리한과 ... 한과의 종류에 따라 조리 방법을 달리하여 조리할 수 있다.?꿀이나 설탕 시럽에 담가 둔 후 꺼내거나 끼얹을 수 있다.?고명을 사용하여 장식할 수 있다.교수?학습 방법?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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  [생활과학과] 2022년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크

  조리의 개념1) 개념① 조리, 조리가공: 동식물성 자원을 식용할 수 있는 음식으로 만드는 과정- 협의의 개념: 식재료를 혼합, 가열 또는 비가열 처리를 통해 음식을 만드는 과정- 광의의 ... 혼합, 가열 등의 과정을 의미한다.④ 조리는 동식물성 자원을 식용이 가능하도록 만드는 과정이다. ... 개념: 식사 계획, 식재료 선택, 조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법③ 조리원리식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작

  방송통신대 | 104페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.22

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  [생활과학과] 2022년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트

  조리의 개념1) 개념① 조리, 조리가공: 동식물성 자원을 식용할 수 있는 음식으로 만드는 과정- 협의의 개념: 식재료를 혼합, 가열 또는 비가열 처리를 통해 음식을 만드는 과정- 광의의 ... 혼합, 가열 등의 과정을 의미한다.④ 조리는 동식물성 자원을 식용이 가능하도록 만드는 과정이다. ... 개념: 식사 계획, 식재료 선택, 조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법③ 조리원리식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작

  방송통신대 | 104페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.22

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  서평 - 이방인

  이 작품은 주인공인 뫼르소의 존재의식과 사회적 규범에 대한 질문, 그리고 삶의 부조리와 현실의 불일치를 통해 인간의 본질적인 존재를 탐구하는 과정을 그립니다. ... 또한, "이방인"은 개인의 내면을 탐색하고 진실을 추구하는 과정에서 우리가 직면해야 하는 고민과 선택에 대해 생각하게 했습니다. ... 이 작품에서 주인공 뫼르소는 현실의 허위성과 부조리함에 대한 불만을 품고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  [지역사회간호학실습] 건강증진프로그램 (영양관리프로그램)

  신청인: 15명회차목적내용시간1도입1) 프로그램 흥미 유발2) 교육과정 설명1) 인사 및 교육자 소개2) 영양교육 프로그램 소개10분전개1) 영양 위험도 평가2) 노화에 따른 식생활 ... 방법설명1) 조리 실습의 목적 설명2) 조리 방법 설명10분전개1) 저지방 조리법에 대한 중요성 인식2) 활동으로 인한 집중력 향상 및 스트레스해소1) 닭, 야채 불고기 조리실습- ... ) 다양한 저지방 조리법 레시피 공유20분10도입1) 흥미 및 동기유발- 평소 자주 먹는 재료(잡곡) 조리 방법 설명1) 조리 실습의 목적 설명2) 조리 방법 설명10분전개1) 풍부한

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.24 | 수정일 2023.05.22

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  [마케팅원론] 동일한 제품(예 : 의류)을 쇼핑몰, 소셜커머스 등 온라인에서 구매한 경험과 백화점, 복합, 쇼핑몰 등 오프라인에서 구매한 경험을 각각 떠올려 어떠한 대안 평가과정을 거쳐 구매를 했는지 구체적으로 차이를 비교해 보시기 바랍니다.

  보통 이 과정을 거치고 나면 매장을 방문하여 식사를 하는 것보다 반 조리식품들에 높은 평가를 주게 된다. ... 나는 이 과정에서 맛과 가성비라는 두 가지 핵심기준을 정하고 평가하여 이 과정을 해결한다. ... 최근 이 과정에서 가장 높은 평가를 받은 ‘묵은지 쪽갈비찜’이 이번 과제의 주제이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27 | 수정일 2020.07.04

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  일본과 한국 산후조리 비교 일본 focus

  [일본과 한국 산후조리 비교 –일본 focus]출산은 여성이 모성이 되는 일반적이고 정상적인 과정이지만 상황에 따라, 산모와 신생아의 이후 건강 상태에 영향을 미칠 수도 있고 응급 ... 샤워가 끝나면 분만과정을 통해 소실된 혈액과 체액을 보충하기 위하여 산모에게 시원한 쥬스를 제공한다 회음절개부위에는 첫날에는 통증을 가라앉히고 부기가 심해지는 것을 막기 위해 냉찜질을 ... [일본 산후조리]생활▶본래 일본의 산후조리는 친정에서 가까운 산부인과에서 아이를 낳고, 7-9일 후 퇴원해서 바로 친정에서 한 달 정도 케어 받는 개념이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.09

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  감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

  개봉 후: 경관유동식의 제품을 소분해서 사용하는 경우 제조사의 지침에 따라 사용종류사용 기한 및 주의사항분말형- 조제(농도에 맞춰 물에 타는 과정) 후 4시간 이내 사용- 개봉 후 ... 조리실 내부는 거미줄이나 먼지 등이 없고 청결함나. 조리실 바닥은 깨끗하고, 조리와 청소가 끝난 뒤에는 건조하게 유지됨다. ... 조리실 바닥 하수구에서는 냄새가 올라오지 않고 청결함라. 조리실 벽과 천장에 찌든 때나 이물질이 없고, 청결함마.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.07.09

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  한성기업 합격기원 자기소개서

  ▶ 성장과정 (500자 이내로 작성)중고교시절부터 음식과 식품에 관심과 흥미가 있어서 자연스럽게 식품계열로써의 진학을 희망하게 되었습니다. ... 어렸을 때 부터 음식에 관심이 많아 요리하는 것을 좋아했었고 대학에서 조리수업들을 전공선택과목으로 이수했던 것 외에도 요리학원에 등록하여 수강하기도 하였습니다. ... 또한 군시절 조리병으로 자원입대 했을 정도로 저에게 있어게 있어서 요리는 가장 좋아하며 비중이 큰 취미생활이라고 할 수 있습니다.그리고 특기는 메뉴벤치마킹입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  1인가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고전략을 수립하시오.

  이를 위해 다음과 같은 전략을 활용할 수 있습니다: 제품의 재료와 제조 과정을 강조하여 건강과 신선함을 보장하는 메시지를 전달합니다. ... 다양한 조리 방법: 찐, 볶음, 굽기 등 다양한 방법으로 조리할 수 있어, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.약점(Weaknesses): 인지도 부족: 닭가슴살 만두는 상대적으로 새로운 ... 시간과 편의성: 혼자 사는 1인 가구들은 식사 시간을 줄이고 편리한 조리 방법을 선호합니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.09

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  [수시면접] 서울과학기술대학교 식품공학과 면접 최종 합격 후기입니다. 많은 이용 바랍니다.

  답변 : 음식의 조리 과정 중 색이 갈색으로 변하면서 특별한 풍미가 나타나는 화학 반응입니다.질문 : 고구마 속의 효소가 어떻게 작용하는가? ... 세포호흡의 과정이 빠르고 격렬히 일어나면 연소라고 할 수 있습니다. ... 식품조리학과는 현장 중심의 전문 식품 조리 기술인을 양성하는 것에 교육목표를 두고 있습니다.질문 : 세포호흡과 연소의 차이점은?답변 : 반응속도의 차이입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.25

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  [아동간호실습 A++] 노로 바이러스 예방법 교육자료, 리플렛, 양면 3단 PPT

  노로바이러스 식중독 증상이 회복된 후 , 최소 일주일 이상 조리과정에 참여하지 않도록 합니다 . * 출처 : 식품의약품안전처 그림 : https://icon-icons.com/ 예방법 ... 조리자가 식중독 증상이 있는 경우 즉시 , 음식물 조리를 중단해야 합니다 . 4.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.17 | 수정일 2023.04.04

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  헤럴드 핀터(Harold Pinter)의 생일 파티(The Birthday Party) 분석

  해당 극에서 Stanley는 어느 날 갑자기 하숙집으로 들이닥친 Goldberg와 Mccann에게 혹독한 정신적 고문을 받고, 결국 이 두 남자가 원하는 대로 일종의 ‘세뇌’의 과정을 ... 우선, The Birthday Party에서 개인과 사회의 부조리하고 강압적인 관계를 드러내기는 하나, 이는 어디까지나 그런 문제성에 대한 고발에 지나지 않는다. ... Pinter는 극을 통해 이런 개인과 사회의 본질적 관계가 지니는 문제성을 지적하며, 이를 일면 냉소적으로, 혹은 실존주의 연극의 특성과 맞물려 ‘부조리한’ 것으로 표현한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.18

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  청주성모병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  12) 쇠고기의 조리 및 저장과정 중 총지방질과 인지방질의 함량은 어떻게 변화가 되나요?13) 우리가 저탄수화물 식사를 하는 이유는 무엇인가요? ... 5) 100명에게 줄 점심식사 식단을 1인당 5,000원의 비용을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.6) 단백질과 근력의 관련성에 대해 설명해 보세요.7) 제빵과정에 있어서

  자기소개서 | 215페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.01.01

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