"락톤" 검색결과 481-500 / 652건

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  Allelopathy

  생물의 상호작용을 하는 이러한 물질에는 에틸렌 외에 알칼로이드 ·불포화 락톤 ·텔페노이드 ·페놀 및 그 유도체 등이 알려져 있다.휘태커(Whittaker;1970)는 식물의 억제물질에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.25

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  아리스토텔레스의 니코마코스 윤리학 감상문

  특히 그는 2장에서 이를 정치학과 연관시켜 프락톤(행위의 대상이나 결과)의 목적은 최상의 좋음, 즉 최고선이자 행복이라고 말했고, 이에 대한 앎이 우리의 삶에 있어서 큰 무게를 갖고

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.13

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  카르보닐기의 환원(유기화학실험)

  수소화알루미늄리튬(LiAlH4)은 더 강력한 환원제로 에스테르, 락톤 및 아미드를 환원시키나 비양성자성 매체에서 사용함 이차와 삼차 활로겐화물은 디글림(diglyme)65 부피-%

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.19

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  미생물학- 디스크확산법

  화학구조상으로 거대락톤 .

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.08

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  [식품화학]단백질의 이용(식품가공)

  응고제로서 글루코노락톤을 사용하였을 경우, 단백질의 망상구조가 균일하여 조직이 부드러우며 보수력이 좋아 수율을 높일 수 있다. ... 충분히 불려 마쇄를 한 다음, 끓이고 나서 여과하여 불용성 성분을 제거한다, 여기에서 얻어진 두유에 응고제를 넣어 응고시킨 후 압착한 것이다.응고제에는 염화칼슘, 황산칼슘, 글루코노락톤등이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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  식품첨가물

  표백분, 차아염소산나트륨⊙기능 ; 어육제품을 살균하는데 사용하는 화학물질⊙사용 식품 ; 두부, 어육제품, 햄, 소시지⊙부작용 ; 피부염, 고환 위축, 발암성◈ 향신료 ; 바닐린, 락톤류

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.15

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  곰팡이독소 중 오크라톡신

  결정체로서 UV하에서 푸른 형광을 띈다.Chloroform, methanol, acetonitrile과 같은 극성 유기용매에 녹고, 산 가수분해에 의해 페닐알라닌과 광학 활성을 가진 락톤산

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

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  [농산실험]두부의 제조(실험)

  락톤 용액 을 加熱된 豆油에 섞어 그대로 놓아 두면 豆油는 균일한 겔 상태가 되어 응고 된다. ... 豆油와 순간적으로 반 응하기 때문에 고도의 사용기술 필요글루코노델타락톤(C6H10O6)수용성85～90℃? 표면이 매끈하고 수율이 좋다.? 조직이 부드럽다.? 사용이 편리하다.? ... 豆腐의 製造 공정 >1< 豆腐의 製造工程>콩이 물을 흡수하면 불어나 세포 중에 있는와서 개발된 응고제로, 이것은 물에 잘 녹아 그 수용액을 가 열하면 락톤이 끊어져 글루콘산(gluconic

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.07

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  호르몬과 타액선

  과다분비● 증상 ; 쿠싱증후군과 비슷● 치료 ; 부신 겉질 자극 - 호르몬 분비종양의 외과적 제거콘증후군● 원인 ; 알도스테론의 과잉 분비 (부신에 종양이 있을 때)● 치료 ; 스피로노락톤간은

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.18

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  내과약물의 종류

  , 무과립구증, 백혈구 감소, 혈소판 감소⑥ Digoxin Tab 0.25mg 0.5 TB (강심제)⑦ Spironolactone Tab 25mg (이뇨제)용량과 용법성인:스피로노락톤으로서

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

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  식품첨가물의 종류 및 특징(사진첨부)

  유화시킨 크라우디(crowdy)하고도 하는 유화향료, 그리고 다향료성분을 유화액으로하여 여기에 식물성고무질 등의 부형제를 더해서 분무, 건조시킨 분말향료 등이 있다.1) 종류바닐린, 락톤류

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.03

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  두부제조

  풍미가 좋지 않다.글루코노델타락톤(C6H10O6)85~90수용성? 사용이 편리함? 응고력이 우수하고 수율이 높다.? 표면이 매끈하고 부드럽다.? 신맛이 약간 있음?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.19

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  조리 시 일어나는 변화

  우유 지방은 가열하면 델타-락톤으로 변하는데 이 물질은 버터와 비슷한 향기를 가지고 있다.3) 피막 형성과 지방구의 응집우유를 데우면 표면에 얇은 피막이 생기며 이를 제거하면 또다시

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.29

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  간성 혼수와 관련된 케이스 스터디

  : 드물게 두드러기, 가려움, 발진, 두통, 이명, 기관지경련(특히천식 환자) 등이 나타날 수 있다.3) 드물게 빈맥, 고혈압이 나타날 수 있다.알닥톤필름코팅정 [P.O]스피로노락톤으로서

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.08

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  조리조건에 따른 채소의 텍스처 변화,응고제를 달리하여 제조한 두부의 품질 비교

  )등 4종류인데 글루코노델타락톤을 제외한 나머지 3개를 사용하였다. ... 우리 나라에 서 사용할 수 있는 첨가물로 허용된 두부 응고제는 황산칼슘(CaSO4 2H2O), 염화마그네슘(MgCl2 6H2O), 글루코노델타락톤(C6H10O6), 염화 칼슘(CaCl2

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

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  프랑스 치즈의 이해

  락톤(lactones), 메틸케톤(methyl ketones), 에스터(esters), 알콜(alchols) , 지방산 같은 향기 성분의 전구체이다.4.

  리포트 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.21

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  [생화학]당질 정량

  1,4(γ) 락톤 중 하나인 알돈산을 만든다. ... 실험을 과정을 숙지함으로써 식품영양학을 전공하는 학생으로서 배우면서 이론적인 도움을 얻어 지식을 얻을 수 있도록 한다.알데히드와 수산화케톤은 알칼리 존재 하에서 산화되어 1,5(δ) 락톤이나

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.14

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  식품첨가물(GMO)의 사용

  첨가물구연산, 빙초산 등감 미 료식품에 단맛을 부여하기 위해 사용되는 첨가물아스파탐 등착 향 료식품의 기호적 가치를 증진할 목적으로 식품에 첨가 되는 방향 물질의 첨가물바닐린, 락톤류

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.21

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  식품첨가물(인간이 만든 위대한 속임수)

  부작용: 피부염, 고환 위축, 발암성(9) 향신료: 바닐린, 락톤류 등?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19 | 수정일 2023.01.02

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  가공성이 향상된 PLA 분자구조 설계 및 압출기 설계

  PP) 혹은폴리에틸렌(PE) 뿐만 아니라 생분해성 고분자에도 응용되었다.최근에는 방사선 혹은 전자선 조사에 의한 고분자 개질 연구가 활발하지만, PP와 생분해성 고분자인 폴리카프로락톤

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.01.19

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