"한국전통음식 세계화" 검색결과 481-500 / 14,581건

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  외식산업의이해 ) 우리나라 방송 드라마 1편(1회분)을 임의로 선정하여 외식활동이 나오는 장면을 대상으로, 드라마 속의 외식관련 상황과 세부 내용에 관하여 분석하고 설명하시오

  (정답 : 재료비, 인건비, 임대료)-2장1) 대한민국에서 최초로 근대적 외식산업이라는 용어가 사용된 체인음식점은? ... (정답; 고객의 욕구 변화, 전통음식의 상품화, 사회구성원들의 가치 변화, 식생활 패턴 및 식문화 변화 등)2) 외식산업은 사람을 상대로 하는 산업이며 동시에 사람에게 영업활동의 의존도가 ... (정답: 롯데리아)2) 일제 해방 이후 한국에서 급격히 늘어난 외식업종은?

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.23

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  크루즈와 의료관광의 현황과 제도 분석, 융합관광 활성화 전략을 중심으로

  국내외의 관광성장에도 불구하고 인천의 관광시장은 제자리걸음 상태여서 ‘대한민국 관광의 미래, 융복합 관광 메카 인천’을 목표로 관광산업을 육성한다. ... 최근, 크루즈에 대한 일반적 개념은 운송이 목적인 페리와는 달리 호텔, 관광, 리조트 그리고 운송의 개념을 포함하여 크루즈선은 순수 관광 목적으로 숙박, 음식, 으로 보인다.해양수산부에 ... (조현경, 2015) 인천은 세계적인 공항만, 경제자유구역, 산업 구조고도화와 첨단산업단지 조성이 진행 중이어서 여러 산업을 잘 연계해 개발하면 고부가가치서비스산업과 첨단제조업 기지로

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2020.09.18

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  음식 전쟁, 문화 전쟁 독후감

  또한 6장은 사회의 중요한 코드가 된 음식에 대해, 7장은 샤머니즘·불교·유교 등 종교적 요소가 조화를 이루고 있는 한국의 전통 식단에 대해, 마지막 장인 8장에서는 음식의 민족주의와 ... 상품화되어 전 세계에 뿌려졌다. ... 민족 음식에 대해 이야기하고 있다.미국은 2차 세계대전이 지나면서 효과적인 쇠고기와 밀의 생산으로 식량이 차고 넘쳐났고,?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  청국장 같은 요리는 한국 전통 장 요리임에도 한국 사람들 내에서도 호불호가 강한데 이를 외국 사람들에게 그대로 제공하면 많은 외국인이 거부감을 느낀다. ... 따라서 우리나라도 ‘한식의 세계화’란 타이틀을 내세워 각국의 고유음식 세계화에 흐름에 발을 맞추어 걷기 시작했다. ... 즉, 음식은 단지 한국적인 맛만 중요하게 여기는게 아니라 그 음식에 대한 문화가 배경이 되어야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

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  유럽과 아시아의 나라, 터키 (문화관광론 정규과제)

  지역을 대표하는 음식에 경관 , 풍토 , 기후 등의 자연과 역사 , 문화 , 전통 등 문화자원을 융합한 음식문화관광을 선보이고 있다 . ... 동로마 와 오스 만 의 후 예 , 터키 세계의 문화관광 – 음식문화관광 문화관광론 정규과제서론 – 터키를 소재로 한 이유 본론 – 음식문화관광의 정의와 전개방식 – 기본적인 터키 소개 ... 유목 생활의 전통 끈임없는 대외확장을 통해 제국의 면모를 거둔 오스만튀르크 제국은 타문화에도 개방성을 보이며 , 중앙아시아부터 북아프리카 , 발칸 지역의 음식의 퓨전화가 많이 되었다

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.26

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  지역학개론 인도네시아 조사 레포트

  그 크기를 어렴풋이 가늠하기 위해서 비교해보자면, 한반도의 9배, 대한민국의 약 20배에 해당하는 면적으로 볼 수 있다.환태평양 조산대에 속해있는 인도네시아는 대략 127개의 활화산이 ... 인도네시아는 중상 위 소득 국가이자 G20 회원국으로, 2019년에 실시한 한국은행 조사에 따르면 인도네시아는 세계에서 16번째로 경제가 크다고 한다.(2) 2019년 교역 동향인도네시아 ... 또한, 냉전시기부터 이어진 '비동맹 중립외교' 전통에 따라 발전하여 중국의 부상에 대응하기 위한 모습을 보인다.(2) 인도네시아와 우리나라의 국제 관계‘아세안과의 관계를 미국, 일본

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  앞선 조사결과에서도 볼 수 있듯이 한식은 세계인의 입맛을 사로잡기에 충분한 음식이다. 하지만 한국의 전통 음식만으로 세계화를 지향하는 것은 경쟁력이 부족하다. ... 서구 음식의 최고와 전통과 정통성을 가지고 있으며, 대중화된 피자의 경우에도 간편하면서 대부분 사람들의 입맛에 부합하기에 전 세계 사람들의 사랑을 받아왔다. ... 이처럼 다양한 연구 결과에서 한식재료의 기능성이 밝혀지면서 한류 열풍과 함께 한국의 문화에 대한 관심뿐만 아니라, 한식에 대한 외국인의 관심이 크게 높아지고 있다.그러나 한식이 세계

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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  프랑스문화의 특성

  면적 : 5,490만 8,700 ha(세계 49위)? 인구 : 6,542만 6,177명 (세계22위)? GDP : 4만 493.93 달러? 국가 : 마르세유의 노래? ... 프랑스의 의식주[ 프랑스의 전통의상 ]? 블루즈( blouse): 프랑스의 전통적인 남성복식. 현대의 블라우스에 해당된다.? ... 한국에서는 “ 블란서”, “블랑서” ,“블랑국” 등으로 쓰이기도 했다.2. 언어? 공식적인 언어 : 프랑스어? 2가지의 방언 존재? 라틴어에서 발전되어 프랑스어가 되었다.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.18

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  한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시

  한식은 한국인의 식습관과 사회제도 및 우리 민족의 기호에 부합하는 한국인이 전통적으로 먹어온 음식으로, 한국에서 재배되는 농산물을 주재료로 하여 전해 내려오는 조상 고유의 조리 방법으로 ... 최근에는 전통한식 뿐만 아니라 라면, 떡볶이 등 테이크아웃형 한식도 한식의 범위에 포함시키고 있다.이를 종합적으로 우리 고유의 음식으로서 한국 식문화의 대표성과 상징성을 지닌 음식으로 ... 또한 올 초 인수한 미국 하선정 김치와 자체 개발한 ‘숨은 김치’, 젓갈 등의 유통 사업도 진행하고 있다.1989년 도미, 한국 음식·한국 식품의 세계화에 앞장서고 있는 북창동 순두부

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25

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  중국테마기행의 이해 - 3박 4일 동안의 중국가상테마기행

  15:05한국 도착김포 공항, 대한항공집 도착(1) 1일차김포공항에서 베이징행 왕복 비행기를 탑승했다. 약 2시간 20분 정도 소요되고, 기내식이 제공된다. ... 진한 갈색의 색을 띠고 촉촉하고 부드러워서 한국에서 유명한 음식이다. ... 한국에서도 훠궈를 맛볼 수 있지만, 원조의 맛이 궁금해서 선택했다. 양고기 훠궈를 선택했는데, 이것은 베이징의 전통 훠궈라고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05

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  원대 식량자원과인간 중간고사 참고

  한국의 인구문제: 수도권 인구편중, 인구의 고령화, 출산율 저하, 성비의 불균형, 다문화인구 증가7. 20세기 세계 식량의 생산성 증가 요인: 작물 및 가축의 품종개량, 비료 및 농약 ... 화식의 장점: 음식 맛 향상, 음식섭취 용이, 병원균 제거, 소화율 증대3. ... 식량자급률 하락 원인: 농업의 상대적 수익성 저하, 전통적 곡류소비 감소, 식생활의 서구화19. 1인당 쌀 소비량(2021): 56.9KG20. 우리나라 식량안보 대책: 1.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.06

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  다양한 야생동물 식재료

  대한민국이 CITES에 가입한 이후 곰 고기 매매는 불법이 되었고, 대부분의 사육 곰이 중성화 수술을 받았으며 2015년 마지막 태어난 곰이 10살이 되는 2024년에 곰 사육을 전면 ... 일본에서도 곰 의 역사가 깊었던 마타기(곰 사냥꾼)들의 전통식 방식이다. 오늘날 일본에서는 말고기와 고래 고기와 더불어 제법 대중화된 식재료다. ... 아라카와의 부친의 말에 의하면, "완전히 산에서 자란 놈은 노린내가 나서 못 쓰고, 산속 호텔 같은 데서 인간이 버린 음식 찌꺼기를 먹고 자란 놈은 맛있지."라고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

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  다문화간호, 다문화가족, 다문화간호학, 우즈베키스탄, 우즈베키스탄PPT, 우즈베키스탄발표, 우즈베키스탄간호, 다문화PPT,전교1등, A+자료

  보건의료시설 - 약 1,370 여개로 추정됨 - 12 개의 지방에 각 1 개의 대형병원이 있으며 전국에 걸쳐 158 개의 지방병원이 존재 . - 의료용으0 년 기준 우즈베키스탄 대한민국 ... , 닭고기 , 및 채소류 , 식사 때마다 차를 같이 한다 . - 논 : 우즈베키스탄의 전통 빵 . ... 우즈베키스탄과 한국의 교류 우즈베키스탄의 의료현황 마무리 목차우즈베키스탄 ( Uzbekistsan ) 국가명 : 우즈베키스탄공화국 (Republic of Uzbekistan) - 우즈베크인

  리포트 | 38페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2024.03.19

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  경상도는 간을 멸치젓국과 된장으로 하며 동해와 남해로부터 어물 공급이 비교적 좋아 제례음풍으로서 어류가 크게 숭상되며 김치에 갈치가 들어가기도 한다.한국의 전통 대표 음식으로는 세시 ... 이 법령은 세계에서 가장 오래된 음식 규제 법안이다. 이를 어기는 양조업자에 대해서는 생산한 맥주를 모두 압수하도록 했다. ... 음식 중 하나인 떡국, 정월 대보름에 먹는 절식에 속하는 오곡밥, 세계적으로 유명한 비빔밥, 김치, 불고기, 잔치 음식인 잡채, 식혜, 떡, 갈비찜, 삼계탕 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  한국마사회 재경 합격자소서 2019

  문화를 세계에 알리는 팀의 목표를 달성하기 위해 부원들과 토의와 벤치마킹을 통해 한국의 전통음식 및 민속놀이 체험, 한글 이름 명찰제작 등의 행사를 기획했습니다.기획한 행사에 대한 ... 그 결과, 필요 물품과 음식을 지원받을 수 있었습니다.문제는 팀원들과 협업하여 해결할 수 있었지만, 예상치 못한 문제를 예방하기 위해 행사를 기획하기 전에 총무부와의 소통을 통해 예산과 ... 한국마사회에 지원한 동기는 무엇이고 입사 후 주변으로부터 어떤 평가를 받는 직원이 되고 싶은지 기술하여 주십시오. (400자~600자)"고객 만족을 실현하기 위한 '연결고리'"한국마사회는

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.16

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  2021년 프랑스문화관광 교양 중간대체과제 샘플 (한양대) - 최신

  심지어 2010년에는 처음으로 한 나라의 음식문화가 유네스코 무형문화재로 등재되는 사건이 일어났고, 이는 그들의 전통에 대한 자부심을 더욱 드높였다. ... 세계 여러 식당을 평가하는 방법 중 하나인 ‘미슐랭’만 보더라도 그들이 얼마나 식사와 음주 문화에 관심을 기울이는지 추론이 가능하다. ... 바로 그들의 전통문화에 기반한 강한 자부심과, 자신의 삶의 질을 인생의 가장 큰 목표로 두고 사생활을 중요시하는 자유로움이다.프랑스인들의 첫번째 특징인 그들의 전통과 생활에 대한 애착과

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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  베트남 역사, 문화, 경제, 여행정보 등

  여행정보 지역별 음식문화 전통의상 축제 음식 주요도시 관광명소 사회주의 공화제 등 한국과의 관계 , 수교국 현황01 베트남을 선택한 이유 베트남은 제가 두 번째 해외여행으로 준비하고 ... 생각하여서 베트남을 선택하게 되었습니다 .02 베트남의 기본정보 위치 : 인도차이나 반도 동부에 위치 수도 : 하노이 언어 : 베트남어 인구 : 9,816 만 8,829 명 ( 세계 ... 15 위 ) 면적 : 331,236 ㎢ ( 세계 65 위 ) 민족구성 : 비엣족 ( 낀족 ) 85.3%, 그 외 53 개의 소수민족 등 종교 : 불교 12%, 가톨릭 7% 등 국경일

  리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.01.08 | 수정일 2024.01.11

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  글로벌호텔앤리조트는 또 하나의 휴양지 브랜드로 각각의 주제와 특성을 갖고 브랜드 개발에

  본론1_한식의 세계화한국 영화, 한국 음악, 한국 드라마 등이 세계적으로 인기를 얻으면서 영화나 드라마에 등장하는 한국 음식에 관심을 갖는 외국인들이 늘고 있다. ... 최근에 한국 문화와 한국 음식에 대한 세계적인 관심이 늘어나고 있는 상황이기 때문에 이것과 접목해서 한식 테마 리조트를 만드는 것을 제안하고자 한다.II. ... 그래서 요즘 외국에 나가면 한식당이 과거에는 외국에 사는 한국인들의 또는 교포들이 주로 이용하는 곳이었다면 요즘은 현지인들이 주로 찾는 식당이 되고 있다.한국 음식은 외국인들 사이에서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.02

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  현대중공업 생산관리직 최종합격 자기소개서-1

  ‘Erasmus라는 유럽연합 교환학생 친구들과 함께 학교 수업부터 클럽 활동, 파티, 한국 음식 대접 등 대부분의 시간을 함께 보내며 글로벌 마인드를 키웠습니다. ... 특히 전통공업국 출신들의 학생들과 함께 수행한 프로젝트를 통해 서로의 공학적 마인드를 공유하며 저의 부족한 부분을 채울 수 있었습니다. ... 한국을 널리 알리기 위해 누구보다 많은 노력을 하였고, 저 또한 다양한 문화를 배울 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.01.30

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  한식의 세계화

  덕분에 마이클 잭슨이 98년 대한항공으로 한국에 왔을 때 그 음식에 밑줄을 그어준다. ... 함께 억지로 처음 간 런던의 한 한국 식당에서 테이블 옆에 놓인 것을 보고 신기해서 한국인 주인에게 묻자 그는 "이것은 한국에서 전통 명절에 집에서 만들어 먹는 한국식 전통 케이크에 ... 외식전문가들은 한식 세계화의 첫 단추를 97년 대한항공이 이례적으로 비빔밥을 기내식으로 채택한 때부터로 본다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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