"가가미모찌" 검색결과 41-55 / 55건

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  일본문화의이해

  모찌라는 찹살떡, 스키야키라는 국등이 인기있는 일본 음식이다.소바라는 메밀국수는 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무, 파, 고추냉이를 넣고 찍어 먹는 일본요리 ... 붕어초밥)로 붕어의 내장을 꺼내고 잘 씻은 후 속을 밥으로 채워 돌로 누른 다음, 소금으로 절여 1개월 정도 발효시켜 먹는 것이라고 한다.미소시루라는 된장국과 쓰께모노라는 절임요리,가가미

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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  일본의 명절음식

  새해에 먹는 모찌는 찹쌀가루를 쪄서 둥글둥글하게 마치 우리나라의 찐빵과 비슷한 모양으로 만든다. 설날에 쓰는 모찌를 가가미 모찌 라고 한다. 우리말로 직역하면 거울 떡 이다. ... 일본 사람들은 이 가가미 모찌를 나중에 먹는데, 그럼으로써 신과 일체감을 느낀다는 뜻이 담겨 있다. ... 가가미 모찌는 새해의 신에게 바치는 풍물로 사용된다. 그러므로 신이 머무는 가장 신성한 공간에 놓아두는데, 아직까지 이런 풍습은 보통 가정에도 많이 남아 있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.02

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  셰계의 쌀 이용 음식

  대표적인 모찌로는 설날에 쓰는 가가미 모찌이다. 새해에 먹는 모찌는 찹쌀가루를 펴서 둥근 찐빵과 비슷한 모양으로 만든다. ... 가가미 모찌는 새해의 신에게 바치는 공물로 쓰는 음식이므로 신이 머무는 가장 신선한 공간에 놓아두는데 아직까지 이런 풍습은 보통 가정에 남아 있다. ... 일반적으로 나무로 만든 제기 위에 흰 종이를 깔고 각기 크기가 다른 두, 세 개의 가가미 모찌를 포개어 얹은 다음 그 사이나 맨 위에 곶감, 다시마, 밀감 등으로 장식한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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  [일본 문화]일본 음식을 통한 일본 문화 (발표 자료)

  모찌 새해를 맞이하는 중요한 행사 신에게 마치는 의례적 성격이 있음일본의 설 음식오세치 요리에 담긴 의미 마른 멸치 : 풍작 토란 : 자손번영,다산 우엉 : 강함, 튼튼함 다시마 ... 중국의 강력한 반발 고추장은 동남아시아 국가들이 반발 발효 식품 부분은 우리나라의 음식이 탁월한 기능 국제 식품 공인은 곧 미래의 경제적 효과 기대일본의 설 음식설날 구정이 없음 가가미

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.30 | 수정일 2014.10.19

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  [일본] 일본역사와 일본음식문화

  일본의 명절음식(1) 가가미 모찌(2) 소바 (메밀국수)(3) 오세치 요리(4) 토소(5) 조니 (떡국)6. ... 모찌가 들어간다. ... 비슷하다.(5) 조니 (떡국)조니는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는데 지방마다 넣는 재료는 다르지만 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.02

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  [문화]일본문화의 이해~

  등- 조니 (떡국)조니는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는데, 지방마다 넣는 재로는 다르지만, 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고, 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미모찌가

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.23

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  [일본문화]일본의 역사 문화

  사람들은 대문을 가도마쓰(門松)로 장식하고, 가가미모찌(鏡もち)를 만들어 신에게 바친다.성인의 날(成人の日)은 1월15일. 20세가 된 사람들을 성인으로 인정해주고 독립된 사회인으로서의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.02

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  [일본문화] 일본의 설문화

  대표적인 일본 설음식하면 '모찌'와 '소바'를 들 수있다.모찌는 떡이라는 말인데 찹쌀가루를 쪄서 둥글둥글하게 만드는데,마치 우리나라의 찐빵과 흡사하다.설날에 쓰는 모찌는 '가가미모찌'라고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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  일본의 연중 행사와 명절

  그래서 사람들은 대문을 가도마쓰(門松)로 장식하고, 가가미모찌(鏡もち)를 만들어 신에게 바친다. '가도마쓰'는 신이 내려올 수 있도록 문옆에 세워둔 소나무 장식. ... '가가미모찌'는 신에게 올리는 떡. 또 사람들은 오세찌(お節) 요리라는 특별한 음식을 만들어 먹기도 한다. 오세찌 요리는 야채나 생선을 달게 삶아서 만든 음식.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.30

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  [식] 일본음식 조사

  지방마다 넣는 재료는 다르지만, 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고, 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미 모찌가 들어간다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.31

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  일본의 전통문화

  그래서 사람들은 대문을 가도마쓰(門松)로 장식하고, 가가미모찌(鏡もち)를 만들다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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  [일어] 한국어속의 일본어

  순화 대상 용어 순화한 용어 구분가가미(鏡,かがみ) 거울 ×가감(加減,かげん) 더하고 빼기, 더하기 빼기 ○가감승제(加減乘除,かげんじょうじょ) 덧셈 뺄셈 곱셈 나눗셈 ○가건물(假建物 ... ×가지불(假支拂,かりしはらい) 임시 지급 →가차압(假差押,かりさしおさえ) 임시 압류 ×가처분(假處分,かりしょぶん) 임시 처분 →가카리(가까리)(係,かかり) 담당자 ×가케모치(가께모찌 ... 이름표 ○모구리(潛,もぐり) 잠수부 ×모도시(戾,もどし) 되돌림 ×모리소바(盛蕎麥,もりそば) 메밀국수, 메밀사리 ×모비루(モビ ル,영mobile) 1모빌(유) 2흔들개비 ×모치(모찌

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.03

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  [음식] 일본의 음식문화

  등-조니 (떡국)조니는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는데, 지방마다 넣는 재로는 다르지만, 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고, 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미모찌가

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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  일본의음식문화

  등-조니 (떡국)조니는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는데, 지방마다 넣는 재로는 다르지만, 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고, 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미모찌가

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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  일본의 요리

  등⑤조니 (떡국)조니는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는데, 지방마다 넣는 재로는 다르지만, 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고, 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미 모찌가

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.22 | 수정일 2014.05.20

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