"농축산생상" 검색결과 41-60 / 80건

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  식품과 음료발효

  물의 접촉 용이, 효소분해 용이ⓑ 담금, 당화, 여과 ; 물에 의한 맥아성분의 추출ⓒ 호프첨가, 자비 ; 맥아즙에 호프를 첨가하여 끓임(호프 고미 및 향기 추출, 맥아즙 살균, 농축 ... 산패 ; (고온성 산생성균의 이상 증식 → 술덧에 산 함량 증가)유해균의 번식으로 산도가 높아지면서 발효가 도중에 중지된 상태⑤ 제성- 술덧으로부터 술을 제조하는 과정- 약주 ; 숙성술덧의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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  북한, 김정은 체제 출범과 광명성 3호 실패 여파와 향후 전망에 대하여

  또한 "위성발사 과정에서 산생되는 운반로켓 잔해물질들이 주변 국가들에 영향을 주지 않도록 비행궤도를 안전하게 설정했다." ... 미국은 2.29 북미고위급회담에서 북한에 24만톤 규모의 영양지원을 하는 대신 북한으로부터 장거리 미사일 발사 및 핵실험과 우라늄농축활동을 포함한 영변 핵 활동에 대한 유예(moratorium

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.04

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  발효식품에서 미생물의 역할

  과실에서 과즙을 착즙할 때 여과한 파쇄 과실에 펙틴 분해 효소를 가하여 일정 시간 뒤 착즙하면 착즙은 쉽게 되고, 수량과 추출물도 증대된다.사과 주스나 농축을 산업적으로 대부분 효소를 ... 젖산균의 선택은 균의 산생성정도, 가스 생성 여부, 생육활성, bacteriophage에 대한 내성 및 향기생성 등에 따라 결정한다. ... 식해의 숙성 중에 미생물상의 변화를 보면 지방 분해균은 급격히 사멸하는 반면에 효모와 단백질 분해균과 산생성균은 증가되면서 발효 15일 정도에서 최고치에 도달한 후 숙성기간이 길어지면서

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.09

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  분만실 케이스(자연분만)

  뇨화학검사항목정상범주결과임상적 의의11/25S.G1.016-1.0221.020↑당뇨병, 탈수↓신세뇨관 손상,만성신염pH4.6-8.08.0↑급성 또는 만성 신질 환뇨, 구토↓심한설사, 탈수, 발열, 기아, 산생성세균 ... 8/14 : 21+(5), 353g → ▶ 혈액학검사항목정상범주결과임상적 의의11/25Hb(Hemoglobin)M: 14-18g/㎗F: 12-16g/㎗11.3↑탈수, 다혈구증,혈액농축 ... 화상, 설사,폐기종↓빈혈, 혈액손실WBC4.0-10.0X103/㎕9.6↑감염, 염증성질환↓골수 부전,재생 불량성 빈혈,악성빈혈RBC4.0-6.1X106/㎕3.7↑다혈구혈증, 혈액농축

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.07

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  젖산균 스타터 정리

  농축 컬처란 동일한 용적내에 최대한의 세포수를 포함할 수 있도록 조정된 미생물의 배양체이며, 그 용적을 작게 하기 위하여 농축 동결 건조상태로 될 수 있다. ... 선정에 따라 균종의 최적 온도, 내열성, 점질화의 유무, 내열성, 점질화의 유무, 산생성력 등을 특별히 고려하는 것이 필요하다.④ 스타터 균종의 접종량: 접종량은 배지의 양, 균의 ... 탈지유 또는 환원탈지유이며, 후자의 경우 전유의 건조돈도가 비교적 높은 경우 배지로 적당하다고 하며, 또 일반적으로 배지의 유고형분 함량이 높은 것은 커드형성을 적당하게 하며, 산생성과

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.28

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  요구르트

  결과 및 고찰1) pH : lactic culture 2를 제외한 나머지 처리구에서 발효 촉진효과가 있다.2) 산생성 : 우유와 두유의 혼합비가 2:1이고 lactic culture ... (concentrated) 요구르트 : labneh, labaneh 와 같이 배양물을 농축한 제품.4. ... 또한 요구르트로 대변되는그대로 또는 일부 농축해서 유산균을 발효시킨 것으로 액상발효유와 농후 발효유로 구분된다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.20

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  발효미생물학 기말자료 및 위생사 시험 대비

  (pH55.~65로 조절)(탄산칼슘)를 첨가하면 젖산은 칼슘과 결합하여, 젖산칼슘형태가 되어 산생성에 의한 배양액의 pH저하는 방지된다. ... 응축하는 과정을 반복해서 얻은 알코올 농축액의 최대비는 알코올 97.2%/ 물 2.8%이다. ... 숙성된 술덧 중에 생성된 에틸알코올을 물과 분리하여 알코올 95% 이상으로 농축하는 것을 증류하고 한다.- 알코올과 물 혼합액을 끓이고, 증기를 냉각?

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.20

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  침출수의 처리공정과 위생매립지

  최근에 개발된 막의 재질은 산생성시기의 침출수를 제외하고 오염물의 투수성이 매우 낮다. 에는 침출수별 역삼투처리 결과를 나타냈다. ... 처리과정에서 나오는 농축수는 각종 오염물들이 농축되어 있어 그 처리가 대단히 어려워 독일 등에서는 역삼투압 방식을 이용한 침출수 처리과정에서 생성되는 농축액을 매립지내로 재순환하였으나 ... 농축수(Concentrate)의 처리에 있다.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.14

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  슬러지안정화-생물학적처리

  하수오니와 마찬가지로 98% 이상의 함수율이 있어 처리·처분이 곤란하며, 특히 수산화알루미늄의 플록을 함유하는 오니는 탈수·농축이 곤란하다. ... 중금속은 황을 첨가하여 침전시킨다.⑧ pH : 6.5 - 7.5 (최적 = 7.2 - 7.4) 6.2↓에서는 산생성균이 활발히 작용HCO3- : pH 완충기능 수행, 충격부하등에 의해 ... 영향(1000-5000mg/L)증식속도 : 메탄생성균 < 산생성균유기산 농도가 적정수준이 될 때까지 기질부하 중단, pH 상승제 투입pH : 중금속의 용해도 증가, 악영향의 원인pH

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.26

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  하수도 6장 슬러지처리

  유기물을 분해 안정화하여 슬러지량을 감소시키는 목적으로 사용한다.6.3.1 혐기성소화의 정화기구 1)산성발효기:복잡한 유기물 중 주로 탄수화물이 산생성균에 의해 분해되며 분해자의 ... 농축조의 면적은 이 침강곡선에서 구한다.6.2.2부상농축조 1)부상농축의 원리 하수슬러지를 부상농축하는 경우에는 가압부상법이 이용되는 경우가 많다. ... 1)중력식 농축조(가장 간단한 방법) 2)부상식 농축 3)원심 농축조시설비와 유지관리비가 고가 유지관리가 어려움 연속운전을 해야함소요부지가 적음 잉여 슬러지에 효과적, 운전조작이 용이

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.14

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  [식품]요구르트의 제조개선과 저장중의 품질변화

  요구르트의 제조요구르트는 셋트형태와 스터드 형태로 구분할 수 있고, 발효 후에 열처리, 농축, 건조, 냉동 등의 공정을 거치기도 한다1). ... 분해물을 첨가하면 젖산균의 산생성을 촉진시킬 수 있다. ... 요구르트의 생산공정1)TCA-soluble peptide 의 함량이 높은 탈지유는 산생성이 양호하고 함량이 낮은 탈지유는 산생성이 불량한데 Na-caseinate의 trypsind

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.30

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  Microwave 전처리에 의한 세포파쇄 효과

  채취한 시료는 하루동안 중력침전을 시킨후 농축시켜 Total Solids를 2.6%로 맞추어 실험에 사용하였고, 농축한 폐활성슬러지는 4℃에서 보관하였다.(2) 폐활성 슬러지의 성상분석① ... 이온들 중에서는나의 농도가 비교적 낮아 산생성미생물이나 메탄생성미생물의 활동에 저해작용(Inhibition)을 미칠 농도는 아닌 것으로 사료된다.(2) microwave 조사시간에 ... 이는 산생성미생물에 의한 가수분해가 전체반응에서 속도제한단계가 됨을 나타낸다.Total Solids가 25,670mg/L로 이는 COD의 대부분을 구성하는 물질이 분(solids)임을

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.02

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  미생물을 이용한 발효식품

  과실에서 과즙을 착즙할 때 여과한 파쇄 과실에 펙틴 분해 효소를 가하여 일정 시간 뒤 착즙하면 착즙은 쉽게 되고, 수량과 추출물도 증대된다.사과 주스나 농축을 산업적으로 청징화하는 ... 젖산균의 선택은 균의 산생성정도, 가스 생성 여부, 생육활성, bacteriophage에 대한 내성 및 향기생성 등에 따라 결정한다. ... 식해의 숙성 중에 미생물상의 변화를 보면 지방 분해균은 급격히 사멸하는 반면에 효모와 단백질 분해균과 산생성균은 증가되면서 발효 15일 정도에서 최고치에 도달한 후 숙성기간이 길어지면서

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.12

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  포지셔닝의 분류 PPT발표자료

  추천 상품으로 인증 받았다.자일리톨은 대표적인 충치유발균인 뮤탄스균(S.Mutans)의 성장을 억제하고 치아 표면의 세균막인 프라그 (치면세균막) 형성을 감소시키며 프라그 내에서의 산생성을 ... 가지고 있거나 그러한 우위를 굳히고자 하는 기업에게 특히 적합한 방법으로 비교광고를 통해 자주 사용된다경쟁제품에 의한 포지셔닝의 예광동제약 비타500비타 500의 제품 소개 성분 농축사과과즙

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.02

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  yoghurt

  L.acidophillus) 등인데, 각각을 저온에 배양하고, 그 중 2~3가지를 적당히 배합하여 제품에 독특한 풍미가 있도록 한다.발효유의 제조에 이용되고 있는 유산균 중에서 간균은 산생성능이 ... 이렇게 농축한 우유에 설탕 등의 원료를 혼합하여 가온 용해한 후 안정제를 첨가한 것을 yoghurt mix라 한다. ... 고형분의 함량을 높이는 방법은 흔히 분유를 첨가하거나 우유를 진공 농축하는 방법이 사용되지만 이 두 방법은 젖당을 증가시켜 지나친 산 생성과 맛의 부조화를 초래한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02

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  식물생리학 정리

  골지체는 소포체에 서 분비되는 물질을 최종적으로 농축, 저장하거나 이들을 변형된 새로운 물질로 합성한 다.⑤ 리보솜 : 단백질합성이 이루어지는 곳이다. ... 설탕인산생성효소가 관여하는 경로와 설탕생성효소가 관여하는 경로 모두 G-1-P가 UDP-glucose로 전환된 뒤 과당으로 축합되어 설탕이 된다.잎에서 뿌리, 종자와 같은 저장기관으로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.21

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  합성수지 제조 공정의 폐수 발생원과 폐수특성, 처리방법

  , 셀룰로오스 파편 황산, sodium sulfate셀룰로오스 및 부식제머어셔라이징, 압축, 파쇄, 노화방적, 응집, 세척, 표백성숙, 탈기 및 여과크산틴화 및 용해재생 셀룰로오스산생성공정과 ... 무기질 존재1톤 제품생산시 13톤의 물 소모Acrylics폐수의 특성 및 처리방법처리법1차 침전 : 부유물 일부 제거 활성슬러지법 : BOD 85%제거통(vat)의 세척작용에서 농축된 ... 도시하수거로의 방출산화지, 페놀추출, 소각, 도시하수처리장 처리, 여러가지 생물학적 방법요소 및 멜라닌 합성수지요소,멜라민,포르말린, 촉매제, 기타 첨가제원료원료와 함께 사용된 물농축반응

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.28

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  환경호르몬

  과학자들은 이런 화학물질들이 먹이사슬을 거쳐 악어 체내에 농축돼 일어난 일로 분석하고 있다.③ 가마우지의 비뚤어진 부리80년대 중반 이후 미국 오대호 유역 가마우지들에서 기형이 속출했다 ... 도달하거나, 또는 간장, 신장에서 분해된다.(4) 목적장기에 도달된 호르몬은 세포에 있는 receptor를 인식하여 그것과 결합하여 활성화된다.(5) 그후, DNA에 작용하여 기능단백의 산생이나

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.10

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  [식품가공학,미생물학]요구르트 제조 보고서

  이렇게 농축한 우유에 설탕 등의 원료를 혼합하여 가온 용해한 후 안정제를 첨가한 것을 yoghurt mix라 한다. ... 유산-알코올 발효유: kerif, koumiss, levan, zabady, matzoon발효유의 제조에 이용되고 있는 유산균 중에서 간균은 산생성능이 좋으며, 구균은 풍미물질을 생산한다 ... 총 고형분 함량이 제조된 yoghurt의 조직, 맛 및 향에 영향을 미치는데, 일반적으로 지 방법 외에 Ultrafilteration 및 Reverse osmosis를 적용하여 농축시키면

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.13

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  고위험 신생아와 가족

  핵황달은 간접 빌리루빈의 침범에 의한 뇌세포의 파괴를 말하며, 이 침입은 적혈구의 과다 파괴로 인한 혈액내 간접 빌리루빈의 과다 농축으로 발생한다.? ... 신생아 질환1) 호흡부전(RDS)- 미숙아, 당뇨병 산모의 산생아, C/S으로 출생한 신생아, 폐의 혈액관류가 감소된 신생아에게 가장 흔하게 발생(1) 병태생리- 말단 기관지, 폐포관

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.19

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