"동국세시기" 검색결과 41-60 / 358건

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  바가지의 상징

  질병을 퇴치하거나 재액을 예방하는 차원에서 박이 부적의 역할을 했다고 할 수 있다.①《동국세시기》의〈상원조〉조선시대 홍석모가 쓴 《동국세시기》의〈상원조〉에 의하면, 남녀 아이들이 겨울부터 ... 이 표현은 갑오경장 이후 개화기에 중국에서 들어온 ‘십인계’라는 노름에서 비롯되었다. 1부터 10까지의 숫자가 적힌 바가지를 이리저리 엎어 섞어놓고 각각에 돈을 대며 숫자를 맞히는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.16

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  A+ (한국의 발효음식 문화 조사 - 술, 김치, 장 등 역사와 변천과정에 대한 조사)

  현재의 김장 모습이 언 제부터 시작했는지를 알 수 있는 문헌은 19세기 정학유의 농가월령가 와 홍석모의 동국세시기 이 다. 동국세시기의 김장김치 종류는 여러 가지이다. ... 그는 김장이란 채소를 겨울에 저장하는 행사로 이해했다.이규보의 동국이상국집에 나오는 김치 관련 기사도 엄밀하게 이야기하면 김장의 내용이다. ... 김치의 역사우리나라의 김치는 삼국형성기 이전부터 정착된 농경문화와 밀접한 관련을 갖는 것으로 판단된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.19

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  우리나라의 무형문화재를 찾아서 강령탈춤, 승경도놀이, 종묘제례

  〈열양세시기 洌陽歲時記〉보다 먼저 집필되었고 〈동국세시기 東國歲時記〉의 모태가 된 우리나라 민속학연구에 귀중한 문헌이다. ... 주로 양반 사대부의 생활문화에 집중되어 있고, 일반 백성의 생활상에 대한 기록은 찾아보기 힘들지만 기록이 드문 조선시대의 풍속과 세시를 이해하는 데 큰 도움을 주는 자료이다. ... 풍속에 대해 기술한 제1권에서는 의식주와 시문, 서화 등 당시의 여러 문물제도를 19항목으로 나누어 서술하면서 그 유래나 비판을 간략히 담고 있다.제2권에서는 당시 한양의 세시를 입춘

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.12

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  한국의 떡국에 대해서 ppt (A+ 받은자료)

  떡국떡국의 유래 떡국의 의미 지역별 떡국의 종류와 설명 참고문헌 목차떡국의 유래 떡국은 상고시대 신년 제사 때 먹던 음복 음식에서 유래 된 것이라고 한다 .설날의 떡국의 의미 [ 동국세시기

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.21

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  극단적 문화 상대주의

  또한, 「조선왕조실록」‘중종 편’과「동국세시기」, 19세기에 쓰인「규합총서」등의 책에서도 개를 삶아 먹어 더위를 물리친다거나 개 요리의 상세한 요리법을 적은 부분을 찾을 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.31

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  기후와 인간 생활

  지금은 냉면을 겨울보다는 여름에 더위를 쫓기 위해 자주 먹지만, 1849년에 쓰인“동국세시기(東國歲時記)”에는“겨울철 제철 음식으로 메밀국수에 무김치와 배추김치를 넣고 그 위에 돼지고기를 ... 난로나 온풍기는 열기를 공기 중으로 내보내 공기를 가열하는 방식의 난방인데 비하여 온돌방은 구들에 열을 가하고, 가열된 구들이 다시 방안 전체를 덥히는 축열(畜熱) 방식의 난방이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.19

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  내가 경험한 전통생활문화(관혼상제, 지역축제 등)

  여러 나라의 풍속에 관한 문헌을 보아 고대사회의 제천의식을 여러 놀이의 한 종목으로 연날리기가 비롯되었다고 보는 견해가 있다.김매순 , 이지은《열양세지기》〈정월상원조〉, 홍석모의《동국세시기 ... 유네스코 등재 인증서 전달 및 등재기념 전시 테이프 커팅, 제3회 충청남도지사기 전국풍물대회, 줄다리기 전승 단체 연합회의, 한국 유네스코 무형유산도시 협의회 네트워크 회의, 삼척 기

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.26

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  A+)) 세시풍속

  『동국세시기(東國歲時記)』에는 단옷날 산에서 자라는 수리취[戌衣翠]라는 나물을 뜯어 떡을 해먹기도 하고 쑥으로 떡을 해서 먹는데, 그 모양이 마치 수레바퀴처럼 둥글기 때문에 수릿날이라는 ... 서열이 불분명해서 서로 먼저 인사하라고 실랑이가 벌어져서 기싸움이 되는 수도 있다. ... 이런 깃발은 고기를 많이 잡아오는 만선 때에도 단다고 하니 만선기를 다는 셈이다.3. 단오음력 5월 5일은 단오이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12

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  한국와 중국의 단오제 비교

  먼저 동국세시기의 기록에 의하면 ‘단오날은 쑥잎을 따다가 찌고 멥쌀 가루 속에 넣어 반죽을 하여 초록색이 나도록 하여 그것으로 떡을 만든다. ... 특히 도교와 주역문화 등이 한국에 미친 영향을 언급하며, 태극기의 태극 문양을 그것의 예로 들었다. ... 그중 특히 종규상 그림걸기는 강화지역 집집마다 많이 하는 풍습이다. 중국 중부의 강화지역에서는 집집마다 종규상을 걸어놓아 가정의 불화를 쫒는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.25

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  한국의 세시풍속 조사

  이것은 『동국세시기(東國歲時記)』 상원조에 “이날 온 집안에 등잔불을 켜 놓고 밤을 새우고 마치 섣달 그믐날 수세(守歲)하는 예와 같다”고 적고 있다. ... 생활과 산업 사회에서 오는 긴장감과 강박감에서 일시적으로나마 해방될 수 있는 즐거운 시기라는 의미도 함께 지니게 된 것이다.설날은 세속의 시간에서 성스러운 시간으로 옮겨가는 교체기라고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.18

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  한국음식과 성경속의 음식

  그러나 세시풍속을 적은 ‘동국세시기’에 의하면 전통적인 복날음식은 삼계탕이 아니라 보신탕과 팥죽을 먹었다고 하는데, 보신탕을 싫어하는 사람은 대신 육개장이나 영계백숙을 먹었던 것으로 ... 8월의 명절 음식송편유래) 송편은 17세기부터 기록에 나타나는데, 1680년 송편은 “백미가루로 떡을 만들어 솔잎과 켜켜로 쪄서 물에 씻어낸다”고 하였으며, 들어가는 재료로는 ‘동국세시기 ... -조: 조는 신장의 기를 길러주고 소화계의 열을 제거하며 소변을 잘 보게 하는 효능을 가지고 있다. 하지만 위가 찬 사람은 많이 먹으면 좋지 않다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.20

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  막걸리, 숨쉬다

  내부비전국 , 연화국 , 홍국 , 신국 , 금경로국 , 이양국 , 동양주구 주찬 1800 년대 초엽 말국 , 진말국 , 국말 , 상국말 , 소국주 농정찬요 1800 연대 초엽 조국법 동국세시기 ... 막걸리에 대한 기록이 있으며 , 주로 서민들이 애용 했다고 함 - 동국이상국집에는 백주로 표현되어 있음 - 조선시대에는 가양주 문화가 널리 퍼져 집에서 술을 빚음 ( 가양주 - 집에서 ... 쌀 누 룩 사발 기다림 막걸리 , 숨 쉬다 T R E D I T I O N A L K O R E A N F O O D J U A N P A R KCONTENTS 2.

  리포트 | 51페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.08.24

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  현대인과 영양 과제

  또 [동국세시기]에 의하면 멥쌀가루를 쪄서 큰 목판위에다 놓고 떡메로 무수히 내리쳐서 길게 늘려 만든떡을 가래떡 또는 흰떡이라고 하는 이를 한자로 장고병이라고 표현하고 떡국을 병탕이라고 ... 지근 우리가 호칭하고 있는 김이란 용어의 유래를 찾아보면 먼저 [신증동국여지승람]에는 해의란 명칭으로 기록하고 있다.영양-김은 탄수화물,단백질,무기질,조섬유,지질함유되어있다. ... 빚은 가래떡을 얇고 둥글게 썰어서 고기장국에 끓인 것이다.떡국을 끓여 먹는방식은 지방마다 차이가 있는데 충청도 지방에서는 쌀가루오 찹쌀가루를 섞은 반죽을 엄지손가락 한마디 정도의 크기로

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.05

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  우리음식문화사 세시음식 보고서 추석, 섣달

  《동국세시기》에 의하면 이날 궁전에서는 2품 이상의 조관이 왕에게 '묵은 해 문안'을 드리고, 궐내에서는 제석 전날부터 연종포를 놓고 화전을 쏘며 나고를 울렸다. ... 기후라는 말이 중국의 역법에 기원하며 1년을 4계절 24기, 72절후로 나누는 데서 유래함을 우리는 알고 있다. 1년의 24기절이란 뚜렷한 계절의 변화를 나타내는 것이다. ... 그 뒤로 우리 조상들은 기울 보름달보다는 반달 모양으로 송편을 빚었다는 것이다.2)토란탕토란국이 언제부터 한가위절식이 되었는지 알 수 없으나, 『동국이상국집』에 시골에서 토란국을 끓였다는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.23

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  우유의 신선도 실험 (축산가공학 A+)

  家畜으로 事育하고 식용이나 제물로 牛乳한 역사는 단군조선(B.C 1500년경) 이전으로 인정되고 있으나, 牛乳를 利用한 具體的인 記錄은 1285년경 일연이 지은 삼국유사에 풍속서인 동국세시기 ... 이때 전극을 저어주면서 pH가 멈추는 지점의 값을 잡는다.사진 2 pH meter기2. ... 이것을 LL牛乳(long life milk)라고 면이 방수처리 된 여러 가지 종牛乳기를 많이 사용하고 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.28 | 수정일 2018.11.19

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  설날 음식

  『동국세시기』에는 떡국에 대하여 상세히 기록되어 있다. “멥쌀가루를 쪄서 안반 위에 놓고 자루달린 떡메로 무수히 쳐서 길게 만든 떡을 흰떡[白餠]이라 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.17

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  한국 민속놀이(전통놀이) 쥐불놀이의 기원, 한국 민속놀이(전통놀이) 쥐불놀이의 의미, 한국 민속놀이(전통놀이) 쥐불놀이와 정월대보름, 한국 민속놀이(전통놀이) 쥐불놀이와 풍습

  한국 민속놀이(전통놀이) 쥐불놀이의 기원《동국세시기(東國歲時記)》에, 충청도 풍속에 떼를 지어 횃불을 사르는 ?훈서화(燻鼠火)? ... 동국세시기에, 충청도 풍속에 떼를 지어서 횃불을 사르는 훈서화, 즉 쥐불 놓는 풍습이 있다 하였는데 이것이 오늘날의 쥐불놀이를 이르는 것이다. ... 쥐불의 크기에 의해 그 해의 풍년 또는 마을의 길흉을 점치기도 하여 각 마을에서는 다투어가며 불의 크기를 크게 하는 풍습이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.19

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  민속학 정리

  이와 같이 실제 생활에 유용한 학문을 연구하자는 것이 실학파들의 사상이었다.김매순의 열양세시기, 유득공의 경도잡지나 홍석모의 동국세시기는 세시풍속을 정리하였고 이 외에도 이수광 지봉유설 ... 학교에 특히 일제 강점기의 유산이 남아있는데 조회, 교복, 두발 단속 등이 남아있다.

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.03

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  현대인의 건강식생활

  -세시풍속을 가장 완벽하게 기술해 놓은 동국세시기의 내용을 보면 설날, 입춘, 정월대보름, 중화절, 삼월 삼짇날, 한식, 사월 초파일, 단오, 유두일, 삼복, 추석, 중양절, 시월

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.28

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  한국 전통놀이(민속놀이) 그네뛰기 유래, 명칭, 한국 전통놀이(민속놀이) 그네뛰기 중국, 한국 전통놀이(민속놀이) 그네뛰기와 그네뛰기대회,한국 전통놀이(민속놀이)그네뛰기 놀이방법

  고 하였고, {동국세시기(東國歲時記)}에는 "항간에서는 단오절에 남자와 여자들이 그네뛰기를 많이 한다."고 하였다. ... {동국세시기(東國歲時記)}에는 제주도에는 매년 8월 보름에 다른 놀이와 함께 그네뛰기를 하는 풍습이 있다고 하였다. ... 중국의 옛 문헌인 {형초세시기(荊礎歲時記)}에 "북방 민족이 한식날 그네뛰기를 하여 가볍고 날랜 몸가짐을 익혔다. 그 후 이것을 중국 여자들이 배웠다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23

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