"드립커피" 검색결과 41-60 / 831건

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 A+

  다음 커피 추출방법 중 ‘여과법’에 해당하지 않는 것은?1) 워터드립2) 퍼콜레이터3) 프렌치프레스4) 페이퍼드립3. 다음 전통주 중 분류가 다른 것은?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.03.27

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  우리나라의 '명인'을 활용하여 청소년을 위한 체험학습프로그램을 구성하여 만들어보세요2

  드립 커피는 깔때기 모양으로 생긴 드리퍼에 거름종이를 올린 뒤 분쇄시킨 커피가루를 넣고, 드립 포트로 물을 부어서 커피를 추출하는 방법을 말한다. ... 그래서 핸드 드립을 일컬어 ‘커피의 예술’이라고도 하는 것이다. ... 커피전문가들이 각 원두가 가진 특유의 향과 맛을 최대한으로 살리기 위해 가장 심혈을 기울이는 과정이 그것이기도 하다.그 뿐만 아니라 핸드 드립의 과정도 중요한데 이는 커피를 내리는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.29

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  2020년 상상유니브 바리스타 클래스 합격 자기소개서 대외활동 자소서 대학생

  두 번째 저는 커피를 누구보다 좋아합니다. 캔 커피부터 핸드드립 커피 까지 가리는 것 없이 커피라면 사족을 못쓰는 편입니다. ... 단순히 커피를 좋아하고 즐기는 사람에 머물지 않고, 이제는 커피를 만들고 제가 만든 커피를 다른 사람들에게 주어 그 기쁨을 나누고 싶습니다. ... 첫 번째 저는 현재 무역학과에 재학중에 있으며 커피 유통 및 수출입에 관련하여 많은 관심이 있습니다. 전공 지식에 커피에 대한 지식까지 결합한다면 많은 시너지가 발생할 것입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 (35%↓) 1950원 | 등록일 2021.03.10

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  미라클모닝-자기계발.기적의 6분!

  전날 물 한컴을 침대 앞에 놓아 두어 한잔을 마시며 일어난다.모닝커피와 함께 하는 명상시간 5분!모닝커피는 드립커피. ... 드립을 하는 짧은 순간은 평화의 시간이다.드립커피와 우유한잔과 함께 잠시 명상에 잠긴다.음악은 바흐.모짜르트의 연주곡으로 작게 틀어놓는다.코로 들이마시고 입으로 내뱉고를 반복하면서

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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  보헤미안 커피 CEO 소개하기, 박이추 대표, 한국커피, 바리스타

  , 드립 커피를 만들기 위해 하루에 수천 번 씩 커피 주전자를 돌리다 보니 몸이 지쳐갔고, 높아진 명성 때문에 무작정 자신을 찾아와 커피를 가르쳐 달라고 조르는 사람들이 늘어나면서 ... , 도쿄에서 우연히 체계적인 커피 교육을 받으며 커피에 관한 관심이 생겼고, 제2의 꿈을 실천하기 위해 1988년, 서울 종로구 혜화동에 커피를 뜻하는 일본식 한자인 가배와 보헤미안을 ... CEO 소개하기“커피 맛을 내는데 가장 중요한 것은 사람.”한국 커피업계에서는 1서 3박(故 서정달, 故 박원준, 박상홍, 박이추)이라는 전설이 있습니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.28

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  다국적기업의 해외진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당

  판매한다는 컨셉을 갖고 있으며, 원두의 맛을 가장 잘 살릴 수 있는 “드립 커피(Drip Coffee)”의 방식을 고집하면서 다른 커피 브랜드들과 차별점을 두었다.드립 커피는 추출 ... 과정 자체에 긴 시간이 걸리는 만큼 매장의 회전율 역시 매우 낮은데, 매장에서 판매하는 음료의 종류를 단순화했고 처음에는 6가지 메뉴만을 판매하며 최상의 드립 커피를 제공하고자 하기도 ... 특히 블루보틀은 커피 기업 중에는 보기 드물게 실리콘밸리 투자자들로부터 투자를 유치하기도 하면서 사람들의 큰 관심을 끌었다.블루보틀은 신선한 원두를 사용하여 장인 정신으로 제조한 커피를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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  강글리오 커피 마케팅,강글리오 커피 시장분석,강글리오 커피 커치시장,강글리오 커피 브랜드전략,강글리오 커피 사례

  응용 : 원두 , 핸드드립 등 고급커피 출시 소비자의 입맛이 고급해지고 다양함을 원하면서 커피시장도 원두 , 핸드드립 커피 등 다양하고 고급화된 커피메뉴를 출시해야 겠습니다 . [ ... 강글리오 커피인스턴트커피의 시작 구한 말 서양의 선교사 · 상인들을 통해 커피가 처음 커피가 들어옴 당시 ‘ 양탕국 ’이라고 불렀다고 한다 . 1945 년 해방 이후 미군과 함께 인스턴트 ... 원인 : 원두 인스턴트 커피제품 영향 인스턴트 커피란 물에 타서 곧바로 먹을 수 있게 가공한 커피입니다 .

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.17

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  서울 카페쇼와 팬시푸드 페스티벌 관람 보고서

  원두나 허브티, 와인 등의 소개와 함께 시음을 하고 있고, 그 외에도 로스트기나 드립기, 커피 머신, 오븐 그리고 찻잔 등 커피 관련 도구에 대한 설명도 듣고 구입도 가능하다. ... 디자인적인 요소가 중요하게 자리 잡고 있다는 생각이 들었다.그리고 전시회 한쪽에서는 제 7회 한국 바리스타 챔피언십을 하고 있었다.많은 사람들이 이 행사를 보기위해 몰려있었는데 핸드드립이나 ... 서울 카페쇼는 올해로 8회째를 맞고 있지만 처음인지라 이번 관람은 기대감이 꽤나 컸다.우선 입구로 들어가기 전부터 향긋한 커피향이 코를 자극했다.입구로 들어서자 루왁커피라는 문구가

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.07

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  티몬 MD 최종합격자 자기소개서

  오감커피'라는 컨셉을 도출하고 판매담당, 마케팅담당과 마인드맵 회의를 진행했습니다. 더치커피 추출을 시연하고 드립커피를 내려 행인들의 후각을 자극했습니다. ... 결국, 2일, 3일 더치커피 60병, 드립커피 120잔을 판매하며 성공적인 완판을 기록할 수 있었습니다.이를 통해 현장의 중요성을 배우고, 고객이 자연스럽게 공감할 수 있는 상황을 ... 또한, 드립퍼포먼스, 핸드드립체험을 통해 오감자극 전략을 적용했습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.14

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  실생활에서 느낀 마케팅 성공 실패 사례

  혹은 간이 핸드드립을 할 수 있는 드립백을 선택할 수 도 있는데 작은 서비스이지만 고객입장에서는 큰 감동과 만족을 줄 수 있다고 생각합니다. ... 그렇기 때문에 소비자들이 궁금해하는 산지의 커피를 시음해 볼 수 있도록 작은 봉지에 원두를 소분해서 제공하거나 핸드드립으로 마실 수 있도록 제공합니다. ... 많은 다른 카페에서도 시행하고 있는 전략이지만 꾸준히 같은 카페를 방문하도록 유도하여 충성고객을 확보하는데 유리한 전략을 사용하고 있습니다.5.덤 커피(음료, 혹은 드립백)제공이 카페에서

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.26

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  카페방문과제

  제공하는 ‘ 로스터리샵 ’ - 음료 1 잔을 시키면 무한리필 로 핸드드립 커피를 제공 - 핸드드립 커피를 손님의 기호 에 맞춰 MILD , MEDIUM ,STRONG 단위로 주문 ... 또한 , 주문부터 서빙까지 풀서비스 로 손님을 대접하여 손님으로써 번거롭지 않았습니다 그리고 1 주문 후 핸드드립 커피를 무한으로 제공 해주는 카페이므로 , 주머니가 넉넉치 못한 주변의 ... 커피에 대해 물어보면 친절 하게 소개해 주셨다 .

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.30

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  [독후감][요약] 다 알려주는 커피기술 커피스킬

  오직 커피, 그리고 커피와 관련된 사항에 대해서만 이야기하고 있다. ... 내용 요약커피추출의 네 가지 원리01. 커피 추출 수율수율은 농도와 다르다. ... 그렇지 않으면 커피층의 가장 성긴 곳으로 물길이 생겨 커피가 제대로 추출되지 않는다. 커피층의 밀도는 분쇄 원두의 적층, 평탄화, 축소, 압축을 통해 조절한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2021.06.18

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  커피와 차의 기본 정보와 유래가 포함된 PPT입니다

  드립커피 분쇄한 원두를 여과지에 넣고 뜨거운물을 부어가며 여과지를 통해 추출된 커피액을 즐기는 추출방법이다 .Tea in the World Ⅰ. ... . - 이탈리아의 에스프레소 베리에이션을 이용하지않고 드립 커피 를 내려먹는 문화가 발달하였다 .Tea in the World Ⅲ. ... 카푸치노와 차이점으로 들자면 카푸치노는 에스프레소 머신에서 나오는 에스프레소에 우유를 넣어마시는 반면 , 카페오레는 드립커피에 우유를 넣어마시는 방식이다 .Tea in the World

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.09

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  국내 에스프레소 시장의 특징 연구 내용입니다.

  같은 부피를 놓고 비교해 봤을 때 드립 커피보다 일정 부피 안에 용해된 고형체의 양이 많다. ... 오늘날에는 대개 대기압의 9~15배의 압력을 가해 에스프레소를 추출한다.에스프레소의 가장 큰 특징은 드립 커피(거름종이에 내리는 커피)보다 농도가 짙다는 것이다. ... 그러나 흔히 생각하는 것과는 달리 카페인의 함유량이 적은데, 커피를 빠른 시간에 뽑아내기 때문이며, 에스프레소용 커피 콩이 드립용보다 카페인이 낮은 경우가 대부분이기 때문이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  블루보틀 브랜드 아이덴티티 분석 (핵심 아이덴티티, 확장 아이덴티티)

  에스프레소 베이스, 드립커피, 아이스커피, 일반음료로 카테고리를 구분하여 소수의 주력 품목으로 메뉴를 구성하였으며, 원두는 로스팅된 지 48시간 이내의 원두를 사용하는 등 철저한 원재료 ... 또 최고의 커피맛을 추구하기 실현하기 위해 일본의 커피 기구와 추출기법을 도입하고 MIT와 협업하여 드리퍼와 필터를 개발하고, 가장 좋은 맛을 내는 커피잔의 크기, 고품질의 원두의 ... 블루보틀(Blue Bottle)의 핵심아이덴티티와 확장아이덴티티 분석저는 커피계의 애플이라 불리는 ‘블루보틀(Blue Bottle) 브랜드에 관하여 핵심 아이덴티티와 확장 아이덴티티에

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.03

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  전기포트 제품 브랜드별 조사 자료 (제조사, 디자인, 가격, 용량, 장단점 등)

  내부에 수위 안내 눈금이 있다.직경 10mm로 핸드드립 커피를 내릴 때주입구가 넓어 편리한 세척이 가능하다.봉규산 유리와 스테인리스 재질로 환경호르몬 걱정이 없다.뚜껑에 실리콘패킹을사용하여 ... 내벽과 외벽 사이가 3중의 단열구조로 설계되어 화상의 위험이 적다.주전자 입구가 길어서 물줄기가 가늘어야하는 드립커피를 내릴 때도 사용이 가능하다.살짝만 기울여도 물이 나오기에 손목이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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  [장애인상담과교육]<과제명> 멀티미디어 강의 1-6강 수강 후, 주요 주제 한 가지를 요약 및 정리하고, 이 주제를 선택한 이유를 기술한 후 그 주제와 관련한 국내외 법규 및 장애인 지원 사례를 찾아 이를 수업 내용과 연결하여 분석하시오.

  마시러 방문했다가 다시 그 직원분을 마주하게 됐었고 그때 마셨던 원두가 생각이 나서 핸드드립 커피를 주문했었다.핸드드립 커피는 추출 시간이 꽤 길고 까다롭기 때문에 너무 어려운 주문을 ... 열심히 홍보하고 있었다.시음용 커피를 마시고 다시 주변 시장 조사를 하다가 마셨던 커피가 생각나서 다시 해당 부스를 찾아갔다.아까 마셨던 커피가 어떤 원두인지 물어봤는데 기억이 잘 ... 사기 위해 부스를 돌아다니다가 시음용 커피를 나눠주는 부스를 지나가게 됐었다.그때 시음용 커피를 나눠주던 직원은 장애인 바리스타였는데, 조금 어눌하고 움직임에 제약이 있었지만 커피를

  방송통신대 | 4페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.12.21

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  커피학개론 ) 국가별 커피 Report

  핸드드립 커피전문점을 찾아다니는 것이 즐거움이 된 것이다. 작년에 친구가 꼭 같이 가고 싶은 핸드드립 커피전문점이 있다고해서 방문한 적이 있었다. ... 커피학개론국가별 커피 Report커피학개론■제목-국가별 커피 Report■목차-국가개요-커피품종-수확시기-재배고도-등급기준-가공방법-커피와 관련된 문화/역사/일화 등-조사하며 느낀점1 ... 풍미가 다채로운 다양한 종류의 커피콩을 생산하고 있으며 아체주의 가요커피, 수마트라 커피, 또라자 커피, 자바 커피, 낀따마니 커피 등 각 지역에 따라 특색있는 커피가 생산되고 있다

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  스페셜티 커피(specialty coffee)의 인식은 가능한 것인가

  또한 스페셜티 커피의 균일한 맛을 위해서 2천만원이 넘는 드립커피 자동화 머신 푸어스테디 머신을 구비했다. ... 테이블 높이가 전반적으로 낮게 되어있는데 이는 바리스타가 고객을 보면서 핸드드립 커피를 내릴 수 있게 해주고 고객과 편안하게 대화할 수 있게 해준다.또한 미니멀한 감성 전략에 대해서 ... 스페셜티 커피는 스페셜티 커피 협회에서 정한 스페셜티 기준에 따라서 커피를 평가하는데 100점 만점 중에서 80점 이상을 받은 커피만을 스페셜티 커피라고 등급을 받아 인정받을 수 있다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  이러한 부가재료의 비용이 원가에 영향을 미칩니다.4) 제조 방식과 기술 : 드립, 콜드 브루, 풀오버 등 다양한 제조 방식과 기술에 따라 원두 사용량, 시간, 장비 등이 달라지므로 ... 이러한 커피 전문점에서 커피 한잔의 원가를 이해하고, 커피 종류별 원가 차이와 공통비 배분 방법에 대해 알아보겠습니다.본론- 커피 한잔의 원가 구성커피 전문점에서 커피 한잔의 원가는 ... ● 주제커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.● 목차Ⅰ.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.01

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