"보졸레누보" 검색결과 41-60 / 242건

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  [한양사이버대 음식과 세계문화] 한식의 세계화-막걸리의 세계화(A+)

  독일의 옥토버페스트, 프랑스의 보졸레 누보처럼 외국도 자국의 술을 문화산업으로 발전시킨 사례를 바탕으로 우리 막걸리도 경쟁력을 갖춰 세계화를 이룰 수 있도록 힘쓰겠다는 취지이다.다섯째

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.22

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  연세대 프랑스 문화와 예술, 이것만 외우면 A+! 교재 필요 없다!

  보졸레산에만 있는 특징이 무엇이냐면 보졸레 누보라는것이 있음)보졸레 누보 누보가 뭐냐면 NEW라는 의미임; 햇 포도로 만든 포도주. ... 포도의 품종 때문에 오래갈 수 가 없음;10월 3째주 목요일 [그전엔 절대 안팜]: 보졸레 누보의 축제?; 맛대가리가 없는것을 뭐가 있는것처럼.. ... 떨어져 고이도록 하기 위한것오메독- 윗마을 (메독 보다도 훨씬 유명)브르고뉴산 포도주병은 좀 다름; 조금 더 부드럽게 내려옴; 포도주의 왕;푸이 포세; 보졸래 (브르고뉴 근처임, 보졸레는

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.03

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  기독교, 불교, 회교권 국가의 전통문화, 풍습 및 주요축제

  11월 보졸레누보 : 보졸레는 550m의 포도밭과 평균 고도 300m의 언덕으로 이루어진 고장으로 해마다 출시 축하하는 축제를 여는 것으로 유명하다.?

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.23 | 수정일 2021.05.08

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  세계문화 - 프랑스축제

  이것을 빨리 팔기위해 새것을 좋아하는 남자들의 심리를 자극해 각 국에서 새 "보졸레누보" 먼저 마시기 시합이 벌어지기 시작한 것이 "보졸레 누보" 축제의 유래라고 한다.프랑스 정부에서 ... 보졸레 누보가 전 세계적으로 알려지는데 지대한 공로가 있는 사람은 보졸레 지역의 양조업자 ‘Georges Duboeuf’로 1950년도 초반까지 이유가 있는데 첫째는 2차 세계대전 ... 해마다 11월 셋째주 날이면 프랑스 대부분의 레스토랑 곳곳에 '보졸레 누보 상륙'이라는 포스터가 붙어서 축제의 시작을 알리며, 사람들은 온통 축제 분위기에 흠뻑 젖어 막 도착한 보졸레

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.03

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  프랑스 와인문화와 실태

  프랑스 내에서는 리용 벨빌, 따라르 등을 비롯한 여러 곳에서 대대적으로 열린다. 12시가 가까워지면 사람들은 한 손에 송곳을 들고 보졸레 누보 통을 뚫기만을 기다린다. ... 원래 이 햇 포도주는 보졸레 지방의 선술집에서 대중들이 손쉽게 마시던 와인 중 하나였는데 1951년부터 보졸레 지방의 와인 생산업자 등이 출하시기를 11월로 정하면서 연례행사로 자리 ... 프랑스 인근에 사는 사람들은 직접 차를 몰아 보졸레 지방을 찾기도 하는데 이는 양조장과 포도밭을 둘러볼 수 있는 즐거움도 맛 볼 수 있기 때문이다.(2) 보졸레 와인의 특징Beaujolais-적포도주의

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.14

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  (축제, 이벤트, 페스티벌) 세계 음식 및 와인 축제 분석

  지방 전경 보졸레 누보 : 지역에서 매년 9 월에 수확한 포도를 11 월 말까지 숙성 후 11 월 셋째주 목요일부터 출시하는 와인의 상품명 지역에서 그해 갓 생산된 포도주를 마시는 ... 낸시 그린 Nancy Greene( 왼쪽 여성 ) 과 함께하는 스키 프로그램으로도 유명 1 2 302 02 프랑스 와인 축제 와인의 대중화를 도모하기 위한 축제 프랑스부르고뉴주 보졸레

  리포트 | 12페이지 | 3,600원 | 등록일 2014.08.06 | 수정일 2014.12.05

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  [숭실대]와인문화의 이해 중간고사

  - 마꼬네 : 쁘위 쀠세(화이트, 샤르도네)- 보졸레 : 보졸레누보(오래두지 말고 빨리 마시자 : 조르쥐 뒤봐프가 유행(매년 11월 3주 목요일))발효 : 누보(4일), 빌라쥬(7- ... 역보르도뤼삭, 몽따뉴, 퓌세뉴, 생죠르쥐남서프랑스카오르, 마디렁, 베르쥐락, 몽바지약르와르페이낭테, 앙주-소뮈르, 투렌, 중부지방부르고뉴샤블리, 꼬뜨도르, 꼬뜨 샬로네즈, 마꼬네, 보졸레보졸레크뤼 ... 히티콕- 죠르쥐 뒤봐프(주관식 예상) : 보졸레의 황제, 꽃모양 라벨, 와인의 대중화Chapter6.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.19

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  프랑스의 축제

  보졸레누보 축제를 개최하면서부터이다. ... 공연 형식도 상관 없음.11월 보졸레 누보 축제1951년 이래 그 해의 햇포도주를 시음하는 대대적인 포도주 축제보졸레 누보는 프랑스 부르고뉴주의 보졸레 지방에서 매년 그해 9월에 수확한 ... 포도를 11월 말까지 저장했다가 숙성시킨 뒤, 11월 셋째 주 목요일부터 출시하는 포도주(와인)의 상품명이다.보졸레누보가 널리 알려지기 시작한 것은 1951년 11월 13일 처음으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.13

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  프랑스의 와인에 대한 레포트

  보졸레(Beaujolais) 지방이 지역에서 생산되는 햇포도주를 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau) 라고 하는데 이는 법령에 의해 매년 11월 세 번째 목요일 새벽 0시를 ... 기 해 전세계적으로 일제히 판매에 들어간다.보졸레누보는 품질 좋은 고급 와인과는 거리가 멀지만, 깊어가는 프랑스의 늦가을 정취와 가장 먼저 출하된 그해의 햇포도주라는 상큼한 이미지를 ... 조 화시킨 보졸레 지역 와인 생산업자들의 마케팅과 품질 개선 노력에 힘입어 유명해지기 시작했다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.23

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  프랑스의 축제

  이것을 빨리 팔기위해 새것을 좋아하는 남자들의 심리를 자극해 각 국에서 새 "보졸레누보" 먼저 마시기 시합이 벌어지기 시작한 것이 "보졸레 누보" 축제의 유래라고 한다.프랑스 정부에서 ... 그러나 19세기 들어서 포도주의 공급이 수요를 충족시키지 못하게 되자 프랑스 사람들은 그 해 첫 수확의 포도주를 애타게 기다리게 되었고 보졸레 누보는 으로써 보졸레 누보 와인이 알려지게 ... 이 보졸레 누보는 매년 9월에 수확한 포도를 11월까지 숙성시킨 뒤다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.13

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  세종사이버강의 지구촌문화의 이해와 테마여행 기말고사 정리 8강부터

  11월에 나오는, 맛이 가볍고 신선한 레드와인 보졸레 누보를 생산12주 2강 서구의 술문화21. ... .■ 중세에는 신 맛의 소스를 주로 사용- 중세 말에 점차 달짝지근하 소스가 등장■ 교회는 일년에 약 150일을 금식 기간으로 정하고 고트 와인용 포도 품종인 샤르도네, 그리고 보졸레 ... 와인을 생산하기 위 해 가메가 주로 재배■ 주요 와인생산지- 샤블리 : 귀족스러운 맛의 화이트와인을 생산- 코트도르 : 프랑스어로 황금의 언덕이라는 의미- 보졸레 : 늦여름에 수확하여

  시험자료 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.16 | 수정일 2016.06.27

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  레드와인&화이트와인 각포도품종과특징,잘어울리는음식

  가메(Gamay)11월 셋째주 목요일에 출시되는 보졸레 누보의 품종이 바로 이 가메 품종프랑스 부르고뉴 남부의 화강암 언덕 이외의 지역에서는 잘 자라지 않음.라이트하면서 산도가 높음 ... ,가볍고 과일 맛이 진하고 탄닌이 적은 보졸레누보를 만드는 품종피노 누아의 자손 격에 해당하는 품종으로 산미가 강함, 떫은 맛이 온화함* 잘 어울리는 음식 : 돼지고기, 소시지, 연어

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.03

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  글로벌 비즈니스 매너 - 와인에 대한 과제

  .√ 보졸레 누보 : 특별히 부르고뉴의 보졸레 지방에서는 6개월 이상 숙성시키는 일반 와인과는 달리 그해 와인을 매년 11월 셋째주 목요일 발효 즉시 내놓아 판매한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.19

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  프랑스 문화의 이해

  보졸레누보주의 정부인 파리 꼬뮌느(Paris Commune) 혁명 정부를 세우고 시의회를 구성한다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.27

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  상식을 깨는 마케팅

  보졸레 누보는 프랑스 남부 부르고뉴의 보졸레 지방에서 그해 첫 수확한 포도를 4-6주정도 단시간에 숙성시켜 만든 와인으로, 누보(Nouveau)는 새로운(New)이라는 뜻이다.보졸레 ... 보졸레 누보 축제 마케팅 전략1951년 11월 13일 처음 시작된 보졸레 누보 축제는 2차 세계대전 직후, 와인에 굶주린 보졸레 지기까지결혼을 결정했을 때, 결혼 예물 시계는 우리 ... 냈다.보졸레 누보 마케팅(Beaujolais Nouveau)의 전략1.

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.21

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  식음료관리론 시험문제

  누보- 매년 11월 셋째주 목요일 새벽 0시를 기해 전 세계적으로 일제히 판매에 들어가는 햇와인이다. ... 에스파냐어로는 비노, 포르투갈어로는 비뇨아로마와 부케의 차이점- 부케는 병입후에 오랜시간이 지나면서 생겨난 특별한 아로마를 뜻함 아로마는 포도 자체가 가진향과 발표 단계에서 생긴향을 의미.보졸레

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2014.05.27

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  와인과 칵테일 - 포도품종조사

  갸메(Gamay)부르고뉴 지역 남쪽에 위치한 보졸레(Beaujolais)지방의 대표적 포도 품종. 보졸레 누보와 보졸레 빌라지에 들어가는 포도이다. ... 요즘은 평소 포도주를 즐기지 않는 이 분야에 생소한 문외한도 '보졸레 햇 포도주'(보졸레 누보)에 대해서는 그 일단을 알고 있을 정도로 유명하다.그림 갸메 (1)그림 갸메 (3)그림 ... 이런 까닭에 때로는 부르고뉴의 보졸레 지역 또는 론의 보졸레 지역이 풍부하며 알맞은 신맛이 함께 곁들여 있다.빛깔도 특이하게 아름답다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.02

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  [교양]영화 속 와인 이야기-영화 구름속의 산책을 통해 배우는 와인 이야기

  누보데이는 1938년에 지역 축제였던 것이 이차대전이 끝난 1951년에 공식적으로 보졸레 누보데이로 지정됐으며, 처음에시했습니다.지역적인 전통으로 보졸레지역의 햇 와인을 마시던 이 ... 가메라는 품종은 보졸레 지역에 허가된 유일한 품종이다.5.누보는 보졸레 지역에 있는 10크뤼 지역에서 자란 포도로 만든 와인이 아니고, 보졸레나 보졸레 빌라쥐 지역을 아펠라시옹으로 ... 보졸레 와인이란?11월 17일은 전 세계 와인애호가들이 손꼽아 기다리는 ‘누보데이’입니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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  유럽의 와인(프랑스, 이탈리아, 독일, 포르투갈, 스페인 와인)

  지역- 부르고뉴 AOC 최대 와인산지- 레드와인(가메 종) → 수출- 장기보관X- 손으로만 수확- 대표 와인 : 보졸레 누보(=보졸레 빌라주)? ... 최고의 피노 누와 와인DRC(지역포도원) 11병 + 콩티 1병2) 샤블리 지역- 세계 화이트와인의 대명사 (샤르도네 품종)- 높은 도수/ 묵직하고 달달한 맛- 자체 4개 등급3) 보졸레

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

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  와인레포트

  부르고뉴 보졸레 지역의 햇포도주인 보졸레 누보는 그 해 수확한 포도를 발효하여 포도주로 만든 후 1~2개월 숙성시킨 뒤 출하하는 와인이다. ... 프랑스 중부의 샤블리 지역을 시작으로 남쪽으로 보졸레까지 기다랗게 포도밭이 펼쳐져 있으며 영어로는 버건디(Burgundy)라고 불린다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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