"상업적 외식" 검색결과 41-60 / 1,666건

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  [관광학과] 2023년 2학기 외식산업의이해 중간시험과제물 공통(외식의 정의, 외식산업의 제도적 환경)

  서양에서는 상업성 여부에 따라 크게 영리성 외식(레스토랑 등)과 비영리성 외식(급식)으로 구분한다. 외식이라 함은 밖에서 음식을 먹는 것으로 가정의 식생활을 기준으로 구분한다. ... 즉 가정내의 식생활을 내식이라 하고 가정 외의 식생활을 외식이라 한다. 종래의 외식산업에 있어서 외식에 대한 개념은 가정외 식생활을 그 범위로 하였다. ... (1) 교재와 강의에서 설명한 <외식의 정의>에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.21

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  A+[외식산업창업및경영] 외식상권을 평가하는 과정과 주요한 내용들에 대해 제시하시오.

  외식상권 평가 과정점포 주변의 상권을 조사, 분석 및 평가하는 것은 과학적이고 체계적인 기법으로 파악하여 점포가 최적의 장소인지를 분석하게 하고, 점포의 상권이 가지는 잠재적인 상업적 ... [과목명: 외식산업창업및경영]주제: 외식상권을 평가하는 과정과 주요한 내용들에 대해 제시하시오.Ⅰ. ... 《외식산업의 경영과 마케팅》. 주식회사 백산출판사.2) 이동은, 이서영. 외식업 매출 6월에만 1조2101억 원 사라져. 《식품외식경제》. 2021.10.18.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.24

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과

  방송통신대 | 95페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.11.01

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  못난이농산물의 문제점과 활용방안(외식업체)

  “ 스페인 , 식품 가공업체 , 상업시설 , 호텔 , 외식업체는 남는 못난이 농산물 버릴 수 없으며 , 비영리단체 , 자선단체 , 푸드뱅크 등에 기부해야 하며 , 상점과 기업은 섭취 ... 못난이농산물의 문제점과 활용방안 ( 외식업체 를 중심으로 ) ⓒSaebyeol Yu. ... 정품에 비해 20-40% 저렴 몇몇 상품은 못난이 or 정품 선택 구매도 가능외식업체에서의 못난이 농산물 활용 방안 급식업체 , 외식업체는 최근 고물가 에 따른 원자재비 상승 으로

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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  평소 본인이 관심 있던 건축물 1곳 이상을 답사 하면서 건축계획 수업을 통해 배웠던 각론적 내용의

  이곳을 방문하는 많은 사람들이 이곳에 쇼핑을 즐기거나 외식을 하기 위해 방문한다. 이것은 상업 건축물에 해당한다. 롯데타워 안에는 백화점도 있고 면세점도 있다. ... 그래서 외식을 하려고 해당 층을 방문한 사람들도 자연스럽게 다른 상점 앞을 지나며 윈도우 쇼핑을 할 수 있게 된다. ... 이 보고서에서는 특히 상업 건축물의 특성에 대해 집중적으로 살펴보고자 한다. 일반적으로 롯데타워를 방문하는 사람들이 주로 이용하는 것은 하층부의 몰이기 때문이다. 2.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.26

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  외식산업창업 및 경영(외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항 및 입지선정의 사례

  사항들을 고려하여 선정하여야 한다.(1) 상입지 조건 요인건물 자체의 외관과 규모, 위치와 크기, 산업활동 상황 등(주거지역, 주변 사무실 상황, 상업지구, 교육시설, 쇼핑센터 상황 ... 과 목 : 외식산업창업 및 경영외식업체의 입지를 선정할 때고려해야할 사항 및 입지선정의 사례1. 서론2. 본론가. 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야 할 사항나. ... 외식업체의 입지 선정 사례가.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.12

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  (외식산업의 이해) 우리나라 방송 드라마 1편(1회분)을 임의로 선정하여 외식활동이 나오는 장면을 대상으로, 드라마 속의 외식관련 상황과 세부 내용에 관하여 분석하고 설명하시오

  , 실제 브랜드 업체의 PPL(상업적인 노출 광고) 여부 등을 구체적으로 관찰하고 분석할 것.- 목 차 -Ⅰ. ... 주인공들이 입고 먹고 바르고 쓰는 모든 용품들이 협찬 광고로 들어오는데, 그중에서도 상업적으로 브랜드가 무엇인지 유추할 수 있도록 제품을 간접광고 하는 것을 product placement ... 드라마 속 외식 PPL2. 드라마 속 외식 장소, 외식 업종과 업태3. 등장인물들이 외식을 하게 된 이유4. 종사원의 서비스 모습Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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  발표자료 ) 외식산업트렌드

  외식산업은 일정한 장소에서 식음료와 유,무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정한 사람 또는 불특정한 다수를 대상으로하는 상업적 또는 비상업적 목적의 생산 및 판매활동을 하는 사업이라고 ... 외식산업트렌드ppt 발표 대본 - 외식산업트렌드외식산업 트렌드를 파악하기 위해서는 기본적으로 외식산업이란 무엇인가를 먼저 생각해볼 필요가 있습니다. ... 외식산업 트렌드의 변화를 확인했는데 과연 올해 외식산업 트렌드의 3대 키워드는 무엇일까요?

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.08

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  외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요2

  과목명 : 외식산업창업및경영주제 : 외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 상세권은 특정상업집단, 즉 시장 혹은 상점가의 상업세력이 미치는 범위를 뜻한다.판매자의 입장에서 상권은 특정 점포단위나 집단이 재화나 용역을 판매하고 인도함에 있어 비용 및 취급 규모면에 ... 지역별로는 인천 오피스텔이 중동 신도시 중심상업지역 내 위치하고 상업지역 내 상가 및 오피스텔 개발을 진행중이며 LG 백화점 중심의 먹자골목 형성된 것에 착안했으며 인구통계적인 분석으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.14

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

  급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과

  방송통신대 | 95페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.01.22

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  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요

  서론외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 ... 과목명 : 외식산업창업및경영주제 : 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 외식업체 입지 선정 시 고려사항1) 점포의 접근성2) 점포의 가시성2. 외식업체 입지 선정 사례3. 나의 의견Ⅲ. 결론Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업적 또는 비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 사업체들의 군(群)"을 말한다. ... ( 3 )1) 불교문호의 번성2) 친절한 서비스의 정서적 발달3) 상업의 발달로 인한 시장의 개설4) 다양한 문화의 수용정책3. 1970년대 후반 해외 브랜드 도입 및 프랜차이즈의 ... 외식의 목적과 동기에 따라서 외식산업의 기능이 다를 수 있다1. 외식의 개념을 정의하는 대표적인 판단기준으로 가장 거리가 먼 것은?

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  [생활과학과] 2021년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과

  방송통신대 | 95페이지 | 13,000원 | 등록일 2021.10.26

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  급식경영학 식품영양학과전공 요점정리

  및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업- 급식경영(급식경영관리) : 급식 시스템의 운영을 위해 투입되는 자원을 효율적, 효과적으로 ... 기점으로 80년대 후반부터 산업으로 발전하기 시작했음- 30년 정도의 짧은 역사, 주요 대기업의 시장점유율이 30%급식산업(foodservice industry): 가정 외의 장소에서 상업성 ... 관리하는 활동(특수경영)→ 급식경영이 일반경영과 분리되어질 수 있는 정당성의 기초: 수요가 충분하고, 차별화된 상품이며, 서비스를 함께 다루는 복합적인 성격.02 외식산업의 발전배경

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.20

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  청소년기의 외식활동

  무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업적 또는 비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 사업체의 군을 말하는 것은? ... 그에 대한 소감을 서술하시오.나의 외식활동 경험(메뉴, 빈도, 외식이유)나의 어릴 적 외식활동은 거의 없었던 것 같다. ... (답) 외식(外食)문제2) 외식의 개념 정의에 필요한 핵심 판단기준 3가지는?

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.23 | 수정일 2021.01.28

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  [생활과학과] 2019년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  측면에서 적정한 영양공급 및 건강 향상을 위해 지속적으로 식사 제공 - 운영방식에 따른 분류: 직영급식, 위탁급식② 외식업: 일반 대중을 대상으로 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 ... 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에 소속된 구성원 - 목적: 복지후생 ... 장소에서 음식을 조리 · 가공된 형태로 상품화하여 음식과 이에 따르는 서비스를 판매 · 제공함으로써 편익과 가치를 제공하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로

  방송통신대 | 94페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.11.03

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  교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기.

  (정답: 상업성 여부)2. ... : 비상업적 외식업(35) 동서양 음식의 혼합형태로 주로 동양의 식재료로 만든 음식을 서양에서 제공하는 서비스 형태로 담아내는 방식을 무엇이라 하는가? ... : 중식(5) 일정한 장소에서 식음료와 유형적 ; 무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업적 또는 비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 서업체의

  방송통신대 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.21

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  외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요

  과목명 : 외식산업창업및경영주제 : 외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 상세권은 특정상업집단, 즉 시장 혹은 상점가의 상업세력이 미치는 범위를 뜻한다.판매자의 입장에서 상권은 특정 점포단위나 집단이 재화나 용역을 판매하고 인도함에 있어 비용 및 취급 규모면에 ... 지역별로는 부천 오피스텔이 중동 신도시 중심상업지역 내 위치하고 상업지역 내 상가 및 오피스텔 개발을 진행중이며 LG 백화점 중심의 먹자골목 형성된 것에 착안했으며 인구통계적인 분석으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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  외식창업계획서 외식경영 레포트

  , 소득과 예금지표, 각 구청 및 군청의 교통계를 통해 승용차 보유율을 조사하고 성장력, 인구 밀도력, 공업 및 상업 현황, 음식시장 현황(점포 수, 업종, 업태, 매출 등)을 조사한다 ... 외식업 창업계획서학번 :이름 :● 외식산업 진출의 의의1. ... 외식업 출점의 의의 - 외식업 출점은 사업성장, 다점포화를 위한 노하우 축적과 응용, 지역사회 공헌, 조직 활성화에 의의를 두고 있다.2.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지

  식품접객업미국의 레스토랑협회에서는 영리성을 기준으로 외식산업을 3가지로 분류하는데 상업적 외식업, 비상업적 외식업 외에 나머지 하나는 무엇인가? ... 상업적 외식업즉시 그 장소에서 먹고 마시는 사업소 중 주로 유흥을 포함한 사업소로 정의되며 대표적으로는 요정, 나이트클럽, 비어홀 등으로 구분되는데 이를 무엇이라 하는가? ... 조리식품2장외식산업의 변천사국내 외식산업의 변천사 가운데 본격적인 외식산업의 태동기는 몇 년대인가?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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