"세계 요리" 검색결과 41-60 / 24,526건

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  백인의 음식 중 대표적인 요리는 대구 요리. 포르투갈의 가장 전통적인 요리. 상파울로나 리오데자네이루의 유명한 대구요리로 해산물 대구요리, 달걀 감자 대구요리 등이 유명함. ... 떨어져 흙이 파였고 그에 따라 사람들은 우연히 부패하여 시어버린 과일을 먹음 – 이것을 토기에 받아먹기 시작한 것이 술의 기원이라는 설이 있음술은 인류와 함께 자연발생적으로 탄생 , 세계 ... 있다학습내용인류초기의 식문화기원전 10,000년 이전의 식문화신석기 혁명(Neolithic Revolution)과 식문화최초 문명과 식문화오리엔테이션덕성여대 식품공학학과 김건희 교수세계

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  세계음식문화목차Ⅰ서론Ⅱ본론1. 사천요리2. 북경요리Ⅲ결론Ⅳ참고문헌Ⅰ. 서론흔히 사람이 살아가는 데에 있어 필요한 것은 ‘의, 식, 주’라는 말을 많이들 한다. ... 사천요리1) 사천요리란?사천요리는 흔히 천채(川菜) 혹은 사천채계(四川菜系)라고 불리며, 청두(成都), 충칭(重慶)같은 중국의 서부 지역이 주가 된다. ... 원, 명, 청 3대의 수도였기 때문에 중국의 국가 요리라고 불리며, 황허강을 중심으로 기타 북방을 대표하는 북경요리는 ‘경채’라고 불리는 북부 지역의 대표요리이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  마지막으로 헤이세이시대는 스시를 비롯한 일본음식을 세계화한 시대이다.2. ... REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. ... 그 외 복건, 호남, 안휘 요리 등이 있다.3) 일본 음식 및 요리의 종류일본 요리는 크게 관서요리, 관동요리로 나뉜다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  이색음식감상문_인도

  사모사(samosa)는 감자, 완두, 다진 고기 등을 향신료로 간을 해서 페이스트리 반죽으로 만든 피 속에 넣고 튀겨낸 요리이다. ... 이색음식 감상문- 인도 -세계음식문화의 이해 수업의 감상문을 쓰기 위해 제일 먼저 이색음식이란 무엇일까? 라는 생각을 하였다. ... 이색음식을 단순히 다른 나라의 음식이라 할 수 있지만 우리는 중식, 일식, 양식 등 세계 여러 나라의 음식들을 한식처럼 흔하게 접하고 먹기 때문에 과연 어떤 음식을 이색적으로 느껴질

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

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  연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

  중국 4대음식에 대한 설명(사천요리로 기출)- 상해, 북경, 사천, 광동요리가 있다. (201029, 음식, 201~204p)중국은 예로부터 각 지역마다 독특한 음식문화가 형성되어 ... 따라서 사천 지역과 달리 원재료의 담백한 맛을 살려내는 요리 위주로 이루어진다. ... 성리학의 영향으로 무형식과 무채색 단색 유약 등을 특징으로 하며 단순한 형식과 채색으로 사대부들의 청아한 인격과 안으로 가다듬는 정의 세계를 표현함에 성공함으로써 자기를 한 차원 높은

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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  <세계문화지리아카데미과제> 포르투갈의전반적인 문화

  글헉기 때문에 프랑스나 이탈리아 요리처럼 세계적으로 유명하지는 않지만 아마도 포르투갈인은 세계에서 가장 건강하고 풍성한 식탁을 가진 민족 가운데 하나일 것이다. ... 해물요리가 일찍부터 발달하여 300여종에 이르며, 생선요리 중 가장 대표적인 것은 대구요리인 바깔랴우 요리이다.(1) 포르투갈의 요리 바깔라우 ① 바깔라우포르투갈 사람들을 생각하면 ... 가장 먼저 떠오르는 요리는 바깔랴유 요리라고 할 정도롤 거의 대부분의 포르투갈인들이 좋아하는 대표적인 요리이다.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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  동유럽 여행지 소개 발표자료/사고와표현 자유주제

  규모가 큰 클래식 음악 축제 프라하 맥주 축제 ( 매년 5 월 중순 - 6 월 초 ) - 체코 맥주와 전통요리를 즐길 수 있는 축제 명소 - 프라하 성 - 카를교 ( 까를교 ) - ... - 무지크페라인 - 콘체르트 하우스 할슈타트 (Hallstatt) 빈과 잘츠부르크 사이에 위치한 잘츠카머구트 (Salzkammergut ) 에 있는 호수마을 유럽 초기 철기 문화 세계 ... 최초 소금 광산 체코 Capital: 프라하 (Prague) 드보르작 , 스메타나 등 세계적인 음악가들이 활동 프라하의 봄 국제 음악 축제 ( 매년 5-6 월 ) - 체코에서 가장

  ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.28

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  세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료

  도입할 계획 다양한 채소요리를 선보이는 셰프들의 노력이 더해지면서 건강과 환경에 대한 우려가 적은 소비자들에게도 채소요리에 대한 관심 채소가 샐러드나 애피타이저가 아닌, 고기 앙트레 ... 베이컨, 피망, 할라피뇨 잼 ( 야채 및 육류로 만드는 잼 ) Savory Jam은 수많은 미국 푸드 트렌드 중 Hot Trend 50위권 안에 들며 많은 사람들의 관심을 받음 전 세계적으로 ... Head-to-Tail 버리는 부분없이 활용연어 스테이크와 호두 드래싱 지방 건강 악화트랜드 오랫동안 지방은 건강을 위협하는 요인으로 인식됐지만 , 최근에는 이러한 평가가 뒤집히는 추세 소개 세계

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03

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  중국 음식문화 연구

  중국음식 조리법 특징중국요리가 세계 요리계에서의 역할은 적지 않다. ... 중국의 4대요리 소개(1) 사천요리성도,중경 등의 도시를 중심으로 발달한 사천요리는 그 독특한 매운맛으로 우리에게도 잘 알려진 요리이다. ... 중국음식의 특징(1) 기름의 사용중국요리는 거의 기름을 사용하는데 이것이 중국요리 특유의 맛을 내는데 크게 기여한다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20

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  감성적인 여행 콘셉트 ppt

  지중해를 낀 특성상 해물 요리가 발달했다 . ... 국토 면적은 1,964,375km2 으로 세계 14 위이다 . ... 다양한 인종이 거주하는 지역이자 전 세계인이 열광하는 관광지라 먹는 음식에서도 멜팅 팟 문화를 엿볼 수 있다 .

  ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.24

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  음식과 세계문화 리포트(동북아시아와 동남아시아 음식문화 비교)

  있는 음식 재료들 외에도 제비 집, 돼지 내장, 오리 피와 같이 우리 식생활에서는 전혀 생각할 수 없는 재료들이 식탁에 오른다.이렇게 다양하고 풍부한 음식은 중국의 식생활 문화를 세계적인 ... 관서풍요리는 교토와 오사카를 중심으로 발달한 요리이다. 담백한 야채요리와 건어물을 주로 사용한다. ... 반면, 바다가 가까워서 어패류를 많이 접할 수 있는 오사카에서는 생선요리가 많이 발달하였다. 한편, 관동풍 요리는 도쿄의 옛 이름인 에도를 중심으로 발달한 요리이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17

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  대만 탐방 계획서

  이 빌딩은 세계 3위의 높이를 자랑한다고 하는데 우리나라의 남산타워와 비슷하지만 랜드마크로 자리 잡은 만큼 대만의 야경을 구경하기에는 좋은 곳일 것 같다.셋째 날 스펀으로 연등을 날리기 ... 화폐 : 신 타이완 달러로 NT$라고 부름대만의 언어 : 언어는 중국어를 가장 많이 쓰고, 그다음으로 타이완어, 객가어가 있다.대만의 대표음식 : 딤섬-우리나라의 만두와 비슷한 요리로 ... 특히 타이완식 닭튀김, 해산물 튀김, 훈제 소시지, 철판요리, 망고 빙수 등이 인기 있다고 한다.최근 인기가 많은 것은 큐브스테이크로 소기기를 직육면체 모양으로 잘게 잘라 직화로 구워주는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.01

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  세계의 음식, 음식의 세계, 리틀 포레스트

  면치기의 즐거움, 그리고 담백하고 건강한 맛과 향, 색의 조화를 이루는 면 요리를 나는 참 좋아하고 자주 해 먹는다.⇒ 면 위주의 식사습관은 다른 무엇보다 사회 경제적 발전으로 인한 ... 음식의 세계 -과 목 명담당교수학 과학 번이 름1. ... ______________________________o 과제유형 : ( 일반학우용 ) 형o 과 제 명 : 세계의음식ㆍ음식의세계※ 아래 문항(1번_1개_10점, 2번_3개_20점)에

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.25

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  피자 요리 숙제 PPT

  피자 프레젠테이션 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리입니다 . ... 지금은 여러 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식입니다 .목차 TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE피자의 재료 방울토마토

  ppt테마 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.06.06

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  17 이태원클라쓰 - 등장인물 (42p)

  다양한 인종, 세계음식, 해외여행을 온 듯한 느낌 있는 건물들. 자유로운 분위기의 이 거리에 새로이는 반해버렸다. 이곳 이태원에서 장사를 시작하자 마음먹는다. ... 다양한 인종, 세계음식, 해외여행을 온 듯한 느낌 있는 건물들. 자유로운 분위기의 이 거리에 새로이는 반해버렸다. 이곳 이태원에서 장사를 시작하자 마음먹는다. ... 다양한 인종, 세계음식, 해외여행을 온 듯한 느낌 있는 건물들. 자유로운 분위기의 이 거리에 새로이는 반해버렸다. 이곳 이태원에서 장사를 시작하자 마음먹는다.

  ppt테마 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.19 | 수정일 2023.12.15

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  요리 프로젝트 안내문, 음식 프로젝트 안내문, 요리 프로젝트 계획안

  콩세계과학관(http://www.soyworld.org/)? 담다헌 떡 체험교육관(http://cafe.naver.com/damdaheon/)비디오/녹음테이프비디오? ... 종류와 맛이 있다.- 음식에는 우리 몸을 건강하게 해주는 다양한 영양소들이 있다.- 음식은 생산, 판매, 소비의 과정을 거쳐 우리에게 온다.- 우리나라를 대표하는 전통음식이 있다.- 세계에는 ... 상상력과 창의력 쑥쑥 어린이 요리책 (박새봄 ? 꽃숨)? 팔도밥상 어린이 요리책 (심진미 ? 양장)? 지구마을 어린이 요리책 (소냐 플로토 ? 한겨레 아이들)?

  서식 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.01

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  나뭇잎, 열대과일이 빚어내는 독특한 향과 수백 가지 향신료의 자극적인 맛이 매력인 태국음식은 그 화려함과 풍성함으로 세계인의 사랑을 받고 있다.1) 태국의 음식문화세계 6대 요리 중 ... 것이 바로 태국음식이다.2) 태국의 대표적인 음식과 소스태국은 세계 각국 요리의 전시장이다. ... 중국 요리 중 세계적으로 가장 많이 알려진 것이 바로 이 광둥 요리이다. 16세기 이래 외국 선교사와 상인들의 왕래가 빈번하였기 때문에 전통 요리에 서양 요리법이 결합하여 독특한 특성을

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  인생목표계획서, 장래희망계획서

  입학, 취사병입대15년 후 목표(30세)신라호텔 입사, 세계요리경연대회 출전, 요리개발25년 후 목표(40세)조리외식경영학 박사학위 취득, 프랜차이즈 창업35년 후 목표(50세)퓨전요리 ... 읽고 독후감 쓰기, 효행상받기- 요리동아리 결성, 한식요리 및 양식요리 만들어보기구분2021년 1학기2021년 2학기2022년 1학기2022년 2학기종합성적평균 60점평균 70점평균 ... 80평균 80국어성적70점80점90점90점BMI지수25232120요리서적읽기1권2권3권4권부모님께 효도하기편지쓰기 2회집안일 돕기 5회주말요리 5회주말요리 10회추억만들기무령왕릉동학사대천해수욕장에버랜드인

  서식 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.02

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  바쁜 일과로 인해 간단한 조리법의 요리 선호[1914년 이후]> 제1차 세계대전과 제2차 세계대전 > 빠르고 간소한 요리법 발달2) 영국 식문화의 특징- English Breakfast ... 자주 사용> 볶음 요리, 튀김 요리, 두부 요리, 국수 요리에서 활용> 회과육, 훠궈, 마파두부, 탄탄면, 사천짜장, 어향육사 등06. ... 술은 인류와 함께 자연발생적으로 생겨났으며 세계 곳곳의 화경에 따라 다양한 형태로 존재. 맥주는 발효 방법에 따라 라거와 에일로 구분.

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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  충남대 현대인의생활문화 음식문화특성조사 과제

  유럽과 아시아의 교차로에 있었기 때문에 다양한 민족들의 식습관과 음식문화를 수용하게 되었다.터키는 중국요리, 프랑스요리와 함께 세계 3대 요리로 꼽힐 정도인 미식의 나라이다.터키 식사 ... 지금은 어느 나라에서나 케밥을 팔게 되어 전 세계에서 인기있는 패스트 푸드가 되었다.필라프 : 필라프는 쌀이나 으깬 밀과 같은 곡식으로 만드는 음식이다. ... -터키의 음식 문화터키 요리 : 터키는 오스만 제국에서 기원한 나라이다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.30

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